Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Тип и емкость элеватора на предприятииСтр 1 из 2Следующая ⇒
Элеватор представляет собой соединённые в корпуса силосы (ёмкости) из монолитного или сборного железобетона или металла (высотой обычно 30 м, круглые в плане, диаметром 6—7 м (до 25 м), а также квадратные, площадью 9 кв.м.), сблокированные с рабочим зданием, где размещено основное технологическое и транспортное оборудование. Зерно из приёмных бункеров поднимают транспортёрами или вертикальными подъемниками (нориями) на верх рабочего здания, взвешивают, очищают от примесей, сушат в зерносушилках и направляют по верхнему конвейеру на надсилосные транспортёры, которые сбрасывают его в силосы. Выгружают зерно на нижние конвейеры (их устанавливают в подсилосном этаже) через отверстия с воронками в днищах силосов. Часть силосов оборудуют установками для дезинфекции зерна и активного вентилирования. Температуру зерна измеряют термоподвесками, устанавливаемыми на разных уровнях.Сейчас как правило, элеватор обладает пунктами автоприема, ж/д приема, авто- и ж/д погрузки. А раньше были не редки случаи, когда непосредственное поступление зерна в сам элеватор осуществлялось с помощью ручного труда. В этом случае люди лопатами с поверхности земли или из кузова автомобиля закидывают зерно на приемный транспортер, который как снегоуборочная машина поднимает зерно и ссыпает его в маршрутные сети элеватора. В зависимости от назначения элеваторы подразделяют на: хлебоприёмные или заготовительные (принимают зерно от хозяйств, очищают от примесей, сушат и отгружают потребителю; ёмкость 15—100 тыс. т); производственные (сооружают при мельницах, крупяных, комбикормовых, крахмалопаточных заводах и. т. п.; 10—150 тыс. т); базисные (предназначены для длительного хранения зерна, принимаемого с ж/д транспорта и отгружаемого в ж/д вагоны; 100—150 тыс. т); перевалочные и портовые (строят в местах перевалок зерна с одного вида транспорта на другой — на крупных ж/д станциях, в морских портах; 50—100 тыс. т). Общая элеваторная емкость предприятия рассчитана на 150 000 тонн.
1.3 Производительность перерабатывающих предприятий, вид и выход готовой продукции ТОО " Ново-Альджанский мелькомбинат"
На предприятии имеется элеватор, макаронный цех. Производство муки под товарной маркой " Granum". На предприятии установлены две мощные линии по переработке зерна трехсортного помола (высшего, первого, второго сортов) общей мощностью переработки 550 тонн в сутки (Buhler - 250 тонн/сутки, Ocrim - 300 тонн/сутки). Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать 140 000 тонн зерна в год, что закрывает на 100% потребность области в муке, а также принимать на хранение более 120 000 тонн зерна, что составляет 30-50 % от валового сбора пшеницы в Актюбинской области. Ассортимент продукции мука высшего, первого, второго сортов. Макароны «Granum» изготовлены из муки, полученной из твердых сортов казахстанской пшеницы, имеют насыщенный цвет и сохраняют форму после варки. Ассортимент макарон «Granum» представлен более, чем десятком видов длинно- и короткорезанных макарон в фасовке 400 гр, а также 1, 2 и 5 кг.
2 Выполнение обязанностей дублера в цехах и отделах ТОО" Ново- Альджанский мелькомбинат" Обучающийся, работая в качестве мастера или дублера мастера, должен: - производить приемку объекта и принимать участие при сдаче его в эксплуатацию; совместно с бригадиром укомплектовывать бригады рабочими по специальности и количеству, подготовить фронт работы бригадам, производить выдачу инструментов, приспособлений и инвентаря, и обеспечивать ими бригады; - подготавливать и выдавать бригадирам наряды с разъяснением условий производства работ и оплаты труда; - руководить работой бригад; - увязывать строительные работы со смежными специальными работами; - следить совместно с мастером за выполнением оперативных планов; - обеспечивать принятую в проекте производства работ последовательность и технологию производства работ; - проверять своевременность доставки материалов и деталей к рабочим местам и на объект; - проверять правильность расходования полученных для производства работ материалов и деталей и обеспечивать надлежащее их хранение; - проверять правильность расходования фонда заработной платы, принимать выполненные работы с обмером их в натуре и проверкой качества в соответствии с предъявляемыми требованиями; - закрывать наряды; - контролировать на участке своевременность прихода и ухода с работы; - контролировать соблюдение требований охраны труда, техники безопасности и правил пожарной безопасности, составлять акты о несчастных случаях, если это имело место на участке работ; - подготавливать акты сдачи – приемки работ заказчику; - принимать участие в производственно-технических и оперативных совещаниях, а также в рационализаторской и общественной работе. 2.1 Выполнение обязанностей дублера мастера зерноочистки на элеваторе ТОО " Ново- Альджанский мелькомбинат" Во время прохождения преддипломной практики исполнял обязанности дублера аппаратчика обработки зерна 2-го разряда. В работу аппаратчика обработки зерна 2-го разряда входит: - ведение процесса очистки зерна от металломагнитных примесей путем улавливания (извлечения) их с помощью магнитных заграждений, вмонтированных в оборудование. -участие в замене сит. -сепарирование зерна в сепараторах, триерах. -приемка, перемещение, очистка, распределение зерна по силосам или на последующую обработку с учетом его качества под руководством аппаратчика более высокой квалификации. -участие в обслуживании и наблюдение за работой транспортеров, простейших очистительных машин, наблюдение за правильным заполнением силосов. -регулирование скорости движения и толщины слоя зерна, поступающего на очистку от металла. -очистка установок магнитной защиты и сборников от металла. -сбор и сдача в лабораторию металломагнитных и других примесей. -очистка аспирационных и других самотечных коммуникаций и оборудования от остатков зерна и отходов. -защита сепараторов и другого оборудования при смене обрабатываемой культуры. -оказание помощи при отборе проб. -включение и выключение обслуживаемого оборудования, участие в устранении мелких неисправностей. -участие в подготовке силосов, элеваторов и других объектов к газации.
3 Выполнение обязанностей дублера в отделениях мукомольного завода ТОО " Ново- Альджанский мелькомбинат" 3.1 Выполнение обязанностей дублера в подготовительном отделении мельницы ТОО " Ново- Альджанский мелькомбинат" Во время прохождения практики была изучена работа аппаратчика 5-го разряда, который выполняет следующую работу: -ведет технологический процесс подготовки зерна к помолу (очистка зерновой массы от примесей, очистка поверхности зерна сухим и влажным способами); - обеспечивает правильную и эффективную работу оборудования размольного отделения мельницы; -обслуживает, наблюдает и контролирует работу машин зерноочистительного и размольного отделений мельницы; - регулирует нагрузку на машины; -выявляет и устраняет причины работы машин с низкой технологической эффективностью; -проводит установку и натяжку сит на сепараторах и рассевах; -выполняет требования по документации.
3.1.1 Характеристика мукомольного завода ТОО " Ново- Альджанский мелькомбинат" Мукомольный завод представлен двумя линиями с производительностью 250 и 300 тонн соответственно. Помол муки производится на высокопроизводительном оборудовании. Ассортимент продукции: мука высшего, первого, второго сортов. Рядом расположен склад готовой продукции. Оборудование первой линии швейцарское фирмы " Buhler". Второй линии итальянской фирмы " Ocrim". Линия с итальянским оборудованием была запущена в 2009 году. Сумма инвестиций составила 3, 5 млн евро. БЫли проведены пусконаладочные работы и проверка, обучение персонала, специалисты находились пол года. Общая производительность 550 тонн. На долю предприятия приходится 30-50 % от валового сбора пшеницы в Актюбинской области. Поступающее зерно пропускается через очистительные машины, промывается и отлеживается. Потом идет процесс измельчение помола. На выходе наполняют и заполняют мешки с надписью " Granum" , отсюда упакованная продукция уходит по конвейерной ленте на склад. |
Последнее изменение этой страницы: 2017-05-05; Просмотров: 630; Нарушение авторского права страницы