Микроклимат помещений. Влияние отдельных параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных.

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ЗООГИГИЕНЕ С ОСНОВАМИ

ПРОЕКТИРОВАНИЯ

на тему: «Свинарник для супоросных свиноматок на 400 мест»

 

Выполнила: студентка 3 курса 3 группы

 

Факультета ветеринарной медицины

Другакова Елена Михайловна

 

 

Москва 2017

Содержание:

 

Введение. Значение гигиены животных в обеспечении их здоровья и продуктивности.

 

I Обзор литературы

1.1 Гигиенические требования к почве и воздушной среде.

1.2 Микроклимат помещений. Влияние отдельных параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных.

1.3 Гигиенические требования к поению, кормлению, содержанию животных.

1.4 Ветеринарная защита животноводческих объектов.

 

II Изучение зоогигиенических требований для конкретного вида животных (но нормативным и нормативно-методическим документам) при проектировании животноводческих объектов

2.1 Гигиенические требования к площадкам животноводческих объектов. Зооветеринарный и санитарный разрывы.

2.2 Гигиенические требования к объёмно-планировочным и конструктивным решениям зданий для содержания животных.

2.3 Нормы параметров микроклимата. Требования к отоплению и вентиляции.

2.4 Ветеринарная защита животных на комплексах и фермах.

2.5 Охрана окружающей среды.

 

III Экспертное заключение по проекту животноводческого или ветеринарного объекта (Приложение 1)

 

IV Расчёты отдельных данных, подтверждающих положения экспертного заключения

4.1 Расчёт часового объёма вентиляции в холодный и переходный периоды года.

4.2 Расчёт теплового баланса в холодный период года.

4.3 Расчёт относительной площади световых проёмов и искусственной освещённости.

4.4 Расчёт площади навозохранилища для животноводческого объекта.

 

V Графическая часть проекта

5.1 План здания с экспликацией помещений.

 

VI Библиографический список литературы и нормативно-методических документов

 

Введение

 

В современных условиях интенсивного животноводства остро стоит вопрос о создании для животных оптимальной среды обитания с целью получения от них высокой продуктивности. Высокая продуктивность возможна только у здоровых животных. Здоровье животных – это естественное физиологическое состояние организма, характеризующееся его уравновешенностью с окружающей средой и отсутствием каких-либо болезненных изменений, т.е. когда структура и функция организма соответствуют друг другу, а регуляторные системы организма обладают способностью поддерживать постоянство внутренней среды (гомеостаз).

Поддержание высокой продуктивности животных достигается за счет оптимизации условий содержания. Именно в этом отражено основное положение зоогигиены, требующее создания баланса между организмом животных и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства.

Внешняя среда – это всё то, что окружает животное (воздушная среда, вода, почва, здания и т.д.) и является источником получения пластического, энергетического и информационного материала для его организма.

При невозможности создания здоровой среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения от них высокой продуктивности. В таких случаях естественная устойчивость животных, особенно высокопродуктивных и новорожденных, снижается, что чаще всего приводит к заболеваниям.

И.П. Павлов отмечал, что живой организм как определенная замкнутая вещественная система может существовать только до тех пор, пока он каждый момент уравновешивается с окружающими условиями. Как только это равновесие нарушается, он перестает существовать как данная система.

В основу гигиены положен принцип охраны здоровья животных.

 

Гигиена животных – наука об охране и укрепления здоровья животных с использованием рациональных приёмов содержания, кормления, выращивания, эксплуатации и ухода, обеспечивающих высокую продуктивность, обусловленную генетическим потенциалом животного организма. Ветеринарная гигиена включает в себя систему мероприятий, направленных на создание условий, исключающих заболевания животных, и обеспечивающих их высокую продуктивность и качество продукции.

Гигиену животных подразделяют на общую и частную. Общая гигиена изучает состояние воздушной среды, почвы и воды; требования к кормам, кормлению, помещениям, а также правила ухода за животными и режимы их содержания. Частная гигиена рассматривает те же вопросы, но применительно к животным определенного вида с учетом их возраста и назначения (племенные, декоративные и т.д.).

Основа гигиены животных – охрана и укрепление их здоровья. Гигиену как науку, изучающую закономерности взаимосвязи организма животных и окружающей среды, считают профилактической ветеринарией. Она тесно связана со многими ветеринарными, зооинженерными дисциплинами и естественными науками, включая и экологию. На основании данных по гигиене разрабатывают общепрофилактические и многие ветеринарно-оздоровительные мероприятия по борьбе с инфекционными, паразитарными и незаразными болезнями животных.

 

Задачи зоогигиены:

 

1. Изучение факторов и условий внешней среды и закономерностей их влияния на организм животного, состояние его здоровья (сюда включают суммарные воздействия таких факторов, как климат и микроклимат, почва, растительность, корм, воздух, а также технология содержания, выращивания, эксплуатации и ухода за животными);

 

2. Научно-практическое обоснование оптимальных и предельно допустимых параметров окружающей среды и разработка зоогигиенических и ветеринарно-санитарных нормативов, норм и правил, мероприятий и рекомендаций;

 

3. Разработка средств и способов, направленных на повышение сопротивляемости организма возможным неблагоприятным воздействием окружающей среды, на укрепление здоровья, улучшение продуктивности и качества получаемой продукции;

 

4. Разработка проектов зданий, подбор методов и средств, техники для создания жизнеобеспечивающих систем (вентиляции, отопления, освещения, оптимизации микроклимата, удаления и хранения навоза, водоснабжения ферм и поения животных, раздачи кормов, кормления и т.д.);

 

5. Обеспечение сохранности природной среды и ее оздоровление за счет внедрения зоогигиенических нормативов и ветеринарно-санитарных правил на практике;

 

6. Обеспечение (охрана) здоровья животных, их длительного использования, высокой продуктивности и устойчивости к болезням.

 

I.Обзор литературы

1.1 Гигиенические требования к почве и воздушной среде.

 

Почва имеет разностороннее гигиеническое значение - она непосредственно или воздействует на здоровье и продуктивность животных. Гигиеническое значение почвы характеризуется её механическим составом, физическими, химическими и биологическими свойствами.

На качество растительности огромное влияние оказывает химический состав почвы, на которой она произрастает. Появление большинства заболеваний животных взаимосвязано с нехваткой или отсутствием в почве минеральных солей и микроэлементов. Состав и загрязненность почвы во многом воздействуют на состав и санитарные качества грунтовых вод. В результате применения некачественной воды вероятны разнообразные болезни животных.

Почва, загрязненная большим количеством органических отбросов, выступает благоприятной средой для появления многих микроорганизмов, зародышей гельминтов и личинок насекомых. При прямом контакте животных с такой почвой или при употреблении в пищу растений, произраставших на ней, могут возникнуть инфекционные и инвазивные заболевания животных. Помимо этого, почва и подпочвенный грунт оказывают значительное воздействие на температурно-влажностный режим животноводческих помещений, их долговечность, санитарно-гигиеническое состояние территории ферм, комплексов и летних лагерей. От качества почвы зависит интенсивность минерализации органических отбросов, попадающих в неё, и длительность сохранения возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний.

В зависимости от механического состава выделяют каменистые, супесчаные, песчаные, глинистые, суглинистые и др. почвы.

Для крупнозернистых почв характерны хорошая воздухо- и влагопроницаемость, а мелкозернистые характеризуются относительно большей влажностью и капиллярностью.

С санитарной точки зрения наиболее качественной является почва с большой воздухопроницаемостью. В такой почве происходит более энергичное аэрирование, то есть обильное обеспечение ее кислородом, который требуется для процессов самоочищения. Почвы мелкозернистые - более сырые и холодные, соответственно образуемые на них постройки необходимо хорошо защищать от поступления влаги (гидроизоляция фундаментов, дренирование). В таких почвах медленно и плохо разлагаются органические вещества.

Избыток почвенной влаги оказывает негативное воздействие на ее тепловые свойства - повышается теплоемкость и теплопроводность. При выборе участка для возведения животноводческих ферм предпочтение отдаётся сухим крупнозернистым, рыхлым почвам, хорошо проницаемым для воздуха и воды.

 

Состав почвы играет одну из главных ролей для плодородия, ботанического состава произрастающей на ней растительности и химического состава кормов. Нехватка тех или других элементов в почве является причиной их недостатка в кормовых растениях. Так, если в почве не хватает фосфора, то у животных возникает фосфорная недостаточность. Соблюдение агротехники и рациональное применение удобрений приводят к улучшению химического состава растений, укреплению здоровья и увеличению продуктивности животных.

Важнейшее значение в организме животных принадлежит микроэлементам (медь, кобальт, йод, цинк и др.), т. е. химическим веществам, содержащимся в почве, воде, растениях и организме животных в небольших количествах, но играющим важную роль в обмене веществ у животных и в растениях. Дефицит или избыток этих веществ в почве, воде и кормах способствует развитию заболеваний животных.

Нехватка микроэлементов в организме животных восполняется минеральной подкормкой.

Почва обильно населена многообразными видами микробов. Микробное население почвы имеет важное значение в круговороте веществ в природе. При участии микроорганизмов осуществляется преобразование веществ в такую форму, в которой их могут использовать корни растений для питания. Без участия почвенной микрофлоры нельзя достигнуть повышения плодородия ночв.

Микроорганизмы в процессе своей жизнедеятельности разлагают сложные органические вещества на органоминеральные и в конечном итоге на простые минеральные вещества. Этот процесс называется минерализацией почвы. За счет минерализации недоступные или малодоступные для корневой системы органические вещества превращаются в усвояемую форму и, таким образом, способствуют плодородию почвы. С другой стороны, превращение органических соединений в минеральные связан с очищением почвы и освобождением ее от органических отбросов.

Для профилактики распространения почвенных инфекций и оздоровления почвы осуществляют особые агротехнические и санитарные мероприятия. В этих целях в хозяйствах требуется соблюдать систему севооборотов, тщательно обрабатывать почву, использовать удобрения с учетом химического состава почвы и выращиваемых кормовых растений. На значительно загрязненной органическими веществами почве осуществляют аэрацию (глубокая вспашка и др.).

Воздушная среда представляет собой сложную систему взаимосвязанных и взаимодействующих факторов. Как внешние раздражители они обусловливают всевозможные ответные реакции и адаптации со стороны организма животных.

Наличие воздушной среды выступает важным условием поддержания жизни на земном шаре. Без воздуха невозможно себе представить сколько-нибудь длительное сохранение жизненных функций организма. Воздушная среда требуется не только для дыхания животных и растений, она также выступает резервуаром, принимающим их газообразные продукты обмена веществ. Воздушная среда дает возможность животным ориентироваться в окружающей обстановке, ощущать с помощью органов чувств различные сигналы, чтобы судить о состоянии окружающей среды. Воздушная среда существенно воздействует на большинство энергетических, геологических и гидрологических процессов, осуществляющихся на поверхности земли. Состояние воздушной среды, главным образом, определяет количество и качество солнечной радиации у поверхности земли. Атмосфера служит местом формирования осадков, которые вместе с ветрами обеспечивают механическое разрушение горных пород. Помимо этого, атмосфера является одним из факторов климатообразования.

Посредством воздушной среды осуществляются процессы обмена теплом организма с внешней средой. Атмосфера служит источником некоторых видов сырья, запасы которого практически неисчерпаемы: из воздуха получают азот, кислород, аргон и гелий. Резкие изменения физических и химических параметров воздушной среды, загрязнение токсическими веществами и патогенными микроорганизмами могут привести к развитию в организме неблагоприятных процессов, нарушающих здоровье и продуктивность.

Воздушная среда является главным элементом биосферы, с которым организм животного находится в непрерывном взаимодействии. Среди факторов воздушной среды наиболее важное значение принадлежит температуре, влажности, атмосферному давлению, скорости движения воздуха, концентрации газов и др., то есть физическим качествам воздуха.

Каждый организм реагирует на окружающую среду согласно своей генетической конституции. Животные выработали способность приспосабливаться к влиянию многообразных факторов окружающей среды и сохранять относительную устойчивость физиологических функций организма. Во время адаптации организм животных под воздействием различных по силе раздражителей приходит в состояние стресса, характеризующееся рядом морфологических и функциональных изменений, имеющих приспособительный и защитный характер. Многие экологические факторы подвержены существенным колебаниям, а влияние их на животный организм зависит от интенсивности проявления.

 

 

Скорость движения воздуха.

 

Движение воздуха оказывает влияние на организм животного, изменяя его теплоотдачу. Оно действует в комплексе с температурой и влажностью. При низкой температуре увеличение скорости движения воздуха повышает теплоотдачу организма, что может вызвать переохлаждение животных и возникновение у них простудных заболеваний. Особенно отрицательно действует высокая скорость движения воздуха в сочетании с низкой температурой и повышенной влажностью. Увеличение подвижности воздуха при высокой окружающей температуре положительно влияет на организм, повышая отдачу тепла и предупреждая перегревание.

При неравномерном распределении воздушных потоков в помещении возникают мертвые зоны — аэростазы с пониженной скоростью движения воздуха (менее 0, 05 м/с) и высокой концентрацией вредно действующих газов, пыли и микроорганизмов, что оказывает отрицательное влияние на здоровье животных.

 

Газовый состав воздушной среды. Воздух животноводческих и птицеводческих помещений отличается от атмосферного по своему составу, так как в него попадают продукты жизнедеятельности животных — вредные газы, и качество воздушной среды может ухудшаться настолько, что приводит к нарушению физиологических функций организма, снижению продуктивности, заболеваниям, падежу и выбраковке животных, особенно молодняка.

В плохо вентилируемых помещениях количество кислорода может снижаться до 16-18%, при содержании этого газа в атмосферном воздухе на уровне 21%. При длительном содержании в таких условиях в организме недоокисляются питательные вещества и накапливаются промежуточные продукты распада, что отрицательно сказывается на обмене веществ и продуктивности животных.

Углекислый газ(СО2) - конечный продукт окисления органических веществ — выделяется в процессе дыхания. Увеличение количества CO2 в крови приводит к возбуждению дыхательного центра. Значительное содержание этого газа в воздухе помещений оказывает токсическое действие. При скученном содержании животных и плохой вентиляции количество углекислого газа в животноводческих помещениях может повышаться до 0, 5-1% и больше (при норме 0, 25%, для птиц и молодняка - 0, 15%). Длительное пребывание животных и птицы в таких условиях приводит к подавлению окислительных процессов в организме, снижению температуры тела, повышению кислотности тканей (т.е. ацидозу), что сопровождается вялостью, ухудшением аппетита, снижением продуктивности и устойчивости к заболеваниям. По содержанию углекислоты можно судить о качестве воздуха животноводческих помещений и уровне его обмена с атмосферным.

Аммиак (NH3) - токсичный газ с резким запахом. Образуется при разложении азотсодержащих веществ, находящихся в моче, навозе, помете, а также в остатках кормов и подстилке. Поэтому содержание аммиака увеличивается в антисанитарных условиях и при плохо работающей вентиляции и канализации. При продолжительном поступлении нетоксических доз аммиака с воздухом снижается резистентность организма животных, что способствует возникновению заболеваний, особенно респираторных. Аммиак хорошо растворим в воде, адсорбируясь на слизистых оболочках глаз и дыхательных путей, он снижает их барьерную функцию и может вызвать конъюнктивиты, бронхиты и пневмонии. Аммиак при поступлении в кровь соединяется с гемоглобином, образуя щелочной гематин, который не способен поглощать кислород. Вследствие этого содержание гемоглобина в крови снижается, и наблюдаются явления анемии. Предельно допустимая концентрация аммиака в воздухе: для животных – не более 20 мг/м3, для птицы и молодняка – не более 15 мг/м3.

Сероводород(H2S) - бесцветный токсичный газ с резко выраженным запахом тухлых яиц. Источником накопления является разложение белковых веществ, содержащих серу, и кишечные выделения животных, особенно при богатом белковом корме. Всасываясь в кровь, сероводород блокирует активность ферментов, необходимых для клеточного дыхания, в результате возникает паралич дыхания. Железо гемоглобина крови, связываясь с H2S, переводится в сульфид железа, и поэтому гемоглобин не может участвовать в связывании и переносе кислорода, что приводит к кислородному голоданию и замедлению окислительно-восстановительных процессов в организме. Сероводород на слизистых оболочках образует сульфид натрия, вызывающий воспаление последних. При хроническом отравлении даже небольшими концентрациями H2S наступает гипотония, тахикардия, конъюнктивиты, снижается масса тела. В животноводческих помещениях допускается для взрослых животных наличие 15 мг/м3, а для молодняка и птиц — 5 мг/м3 сероводорода.

 

Освещенность, УФ- и ИК-излучение. Оптическое излучение — это совокупность видимого (ВС), ультрафиолетового (УФЛ) и инфракрасного света (ИKЛ). В спектре солнечного излучения на долю видимых лучей приходится около 40%, инфракрасных — 55%, а ультрафиолетовых — 5%. Видимый свет является универсальным раздражителем и синхронизатором многих биологических процессов и прежде всего — процессов воспроизводства. Воспринятые фоторецепторами световые лучи трансформируются в нервные импульсы, которые через кору больших полушарий и через эпифиз передаются в гипоталамус, затем в гипофиз. Последний регулирует работу периферических эндокринных желез, в том числе и половых. Ритмы света и темноты обуславливают изменения обмена веществ и явления фотопериодизма. В зависимости от фотопериодической реакции сельскохозяйственные животные делятся на короткодневных (козы и овцы большинства пород) и длиннодневных (лошади, крупный рогатый скот, свиньи, птица, кролики). У первой группы половая функция стимулируется убывающим (8-10 ч), у второй — возрастающим (до 16-17 ч) световым днем. Искусственные фотопериодические режимы позволяют переносить период воспроизводства на любой сезон, увеличивают многоплодие, повышают продуктивность и резистентность животных. Ультрафиолетовые лучи в зависимости от длины волны делятся на три спектра:

 

§ спектр А (длинноволновые), 400-315 нм, обладают загарным действием;

§ спектр В (средневолновые), 315-280 нм, обладают антирахитным и эритемным действием;

§ спектр С (коротковолновые), 280-200 нм, обладают сильно выраженным бактерицидным действием.

 

УФЛ обладают фотохимическим, метаболическим и бактерицидным действием. Естественные и искусственные УФЛ в оптимальной дозе являются мощным физическим стимулятором обменных процессов. При их применении стимулируется гемопоэз, фосфорно-кальциевый и углеводно-жировой обмены, повышается иммунобиологическая реактивность животных, продуктивность и качество продукции. Так, при рациональном применении УФЛ увеличиваются: удой коров — на 4-7%, привесы животных на откорме — до 10-13%, яйценоскость кур — на 3—5%. ИKЛ в зависимости от длины волны делятся натри области спектра:

§ область А (коротковолновые), 760-3000 нм;

§ область В (средневолновые), 3000-6000 нм;

§ область С (длинноволновые), свыше 6000 нм.

Длина волны этого вида излучения обратно пропорциональна проницаемости их в живые ткани. ИKЛ обладают хорошо выраженным тепловым эффектом и используются для создания локального микроклимата при выращивании молодняка всех видов животных. Попеременное воздействие ИКЛ на организм в оптимальной дозе вызывает закаливание животных к неблагоприятным факторам среды обитания. При этом при использовании инфракрасных лучей для обогрева молодняка получают более высокий зоотехнический эффект, чем от использования конвекционного тепла, при снижении затрат.

Высокоэффективно применение комбинированных установок типа ИКУФ, в которых применяют комплексное ультрафиолетовое и инфракрасное облучение, что позволяет в значительной степени повысить резистентность молодняка, физико-химические и биологические параметры воздушной среды.

 

Пыль может быть минерального и органического происхождения. Прямое влияние пыли заключается в ее воздействии на кожу, глаза и органы дыхания. Наибольшее действие пыль оказывает на органы дыхания, особенно при длительном пребывании животных в условиях запыленного воздуха. В этом случае дыхание их становится поверхностным. При этом легкие плохо вентилируются, что предрасполагает к различным заболеваниям дыхательных путей. Она раздражает и травмирует слизистые оболочки, что снижает их защитные свойства и способствует проникновению инфекций. В результате могут возникнуть хронические и острые воспаления различных участков верхних дыхательных путей. Кроме того, пыль может оседать на слизистую оболочку глаз, вызывая ее воспаление, а также загрязнять кожный покров животного. При этом наблюдаются зуд, раздражения, трещины и воспалительные процессы на коже, что вызывает нарушение ее функций.

Пылевые частицы воздуха оказывают и косвенное влияние на организм животного. В частности, они ухудшают освещенность помещений, способствуют конденсации водяных паров воздуха и поглощают большую часть ультрафиолетовых лучей солнечной радиации.

 

Микробная загрязненность воздуха. Микроорганизмы попадают чаще всего в воздушную среду из почвы, воды, от животных и человека. Они находятся на пылинках (твердые аэрозоли) или включены в капельки (жидкие аэрозоли) и с ними удерживаются в воздухе (от нескольких минут до 2-4 ч), переносятся воздушными течениями на различные расстояния, оседают на поверхности.

Возбудители многих болезней, особенно респираторных, быстро распространяются через воздух преимущественно конвекционными токами его, что представляет большую опасность для животных, находящихся в помещении. В птичнике, например, достаточно одного цыпленка, заболевшего ларинготрахеитом, чтобы болезнь быстро охватила все поголовье птиц. Это же происходит при многих других вирусных болезнях, возбудители которых передаются респираторно. Аэрогенный путь распространения болезней приобретает существенное значение при большой концентрации животных (птицефабрики, промышленные комплексы). По видовому составу микроорганизмы воздуха закрытых животноводческих помещений в основном относят к сапрофитам. Здесь много кокков, спор грибов (аспергиллы, пенициллы, мукоровые).

Содержание микроорганизмов в воздухе помещений во многом зависит от того, насколько тщательно выполняются санитарно-гигиенические требования по строительству, оборудованию, эксплуатации помещений, от надежности работы систем вентиляции, канализации, поддержания технологических режимов. В помещениях, где этих требований строго не придерживаются, бактериальная загрязненность воздуха возрастает, особенно за счет условно-патогенных бактерий, таких как гемолитические стрептококки (до 2, 4 тыс.), бактерии группы кишечной палочки (до 100 и более в 1 м), синегнойная папочка, пастереллы, стафилококки.

 

Акустический фон. На животноводческих и птицеводческих предприятиях шумы возникают в результате звуков, издаваемых животными, работы технологического оборудования: механизмов и машин для подготовки кормов и их раздачи, уборки навоза, вентиляции помещений, доения коров. Могут иметь значение и внешние (по происхождению) шумы (при размещении животноводческих помещений под воздушными трассами или вблизи аэродромов, железных дорог и т.п.).

Многие шумы можно отнести к чрезмерным раздражителям, которые вызывают беспокойство животных и появление у них стресса. Производственные шумы угнетают условно-рефлекторную деятельность организма, отрицательно влияют на здоровье и продуктивность животных и птиц. Интенсивность уровня шума для сельскохозяйственных животных не должна превышать 65-70 дБ. Одно из самых пагубных последствий шума — нарушение сна. Животные переносят отсутствие сна тяжелее, мучительнее, чем полное голодание.

 

1.3 Гигиенические требования к поению, кормлению, содержанию животных.

 

Уровень кормления животных определяется особенностями породы, пола и назначения животных, а также хозяйственными условиями.

С точки зрения ветеринарной санитарии и гигиены все корма должны быть доброкачественными, т. е. свободными от вредных и токсических веществ, механических примесей, ограничивающих применение кормов или снижающих их питательность, а также вызывающих заболевания.

Технология кормления заключается в механизированном приготовлении, транспортировании и раздаче кормов одномоментно большой группе животных. Поэтому при скармливании инфицированных кормов или кормов плохого качества перезаражение или отравление наблюдается у всех животных. В связи с этим корма (особенно привозные) должны подвергаться санитарно-микробиологическому и токсикологическому анализу. Для этого на комплексах предусмотрено строительство специальных лабораторий. Такому же анализу периодически подвергается и вода, используемая для поения животных. Особенно опасны пищевые отходы их нужно подвергать полному обеззараживанию.

Кормоприготовительные машины, транспортеры, тару, кормораздаточные машины, кормопроводы, кормушки и поилки необходимо тщательно мыть и дезинфицировать. При раздаче кормов в помещениях мобильным транспортером желательно использовать электрокары, чтобы не загрязнять воздух выхлопными газами и не беспокоить животных шумами.

Практикуемое кормление животных жидкими, полужидкими и сухими кормами имеет как преимущества, так и недостатки.

При кормлении полужидкими и жидкими кормами могут повышаться влажность воздуха и загрязняться логова. Использование сыпучих кормов способствует увеличению запыленности помещения; кормление сухими кормами с пола может привести даже к появлению у животных аспирационных пневмоний, а в случае гельминтоносительства у отдельных животных — к распространению гельминтозов. При употреблении жидких кормов навозные каналы, покрытые решетками, делают у кормушек; при кормлении сухими—позади логова. Это в некоторой степени уменьшает загрязненность логова, а также расход сухих кормов. Ни в коем случае нельзя сокращать фронт кормления; это приводит к снижению продуктивности животных.

Вода, поступающая на фермы, должна быть доброкачественной. Несомненные санитарные и экономические преимущества крупных ферм в централизованном снабжении водой через водопроводы.

Применение автопоилок оправдано для животных всех видов, так как позволяет потреблять воду вволю в любое время. Но если поилки не содержать в чистоте, это приводит к неблагоприятным последствиям. Наиболее гигиеничны ниппельные и сосковые поилки.

Автопоилки других типов необходимо переконструировать так, чтобы в них не оставалось воды после питья животных и их можно было закрывать. Зимой воду в автопоилках, особенно на выгульных дворах, целесообразно подогревать до температуры 10—12о. Необходимо обращать внимание на температуру питьевой воды для животных, особенно молодняка. Поение их холодной водой может быть причиной легочных заболеваний. Поэтому при заборе воды из артезианских скважин следует проконтролировать ее температуру и, если она окажется низкой, подогреть.

 

 

Нормы параметров микроклимата. Требования к отоплению и вентиляции.

 

Влияние микроклимата проявляется через суммарное воздействие его параметров на физиологические процессы, продуктивность и устойчивость животных к заболеваниям, а следовательно на их устойчивое здоровье.

Состояние микроклимата закрытых животноводческих помещений определяет комплекс физических факторов (температура, влажность, движение воздуха, атмосферное давление, освещение и ионизация), газовый состав воздуха (кислород, углекислый газ, аммиак, сероводород и др.) и механические примеси. Формирование микроклимата в помещениях зависит от местного климата, объемно-планировочных решений, уровня воздухообмена или эффективности вентиляции, отопления, или охлаждения, теплозащитных свойств ограждающих конструкций, технология содержания и кормления, способов уборки навоза, плотности размещения животных и т.п.

 

На формирование микроклимата помещений оказывают влияние климатические условия зоны, теплозащитные свойства ограждающих конструкций, площадь помещений, система и производительность вентиляции, количество, живая масса, возраст, продуктивность свиней и способ их содержания, а также общее санитарное состояние помещений.

 

Изменение одного какого - либо из этих показателей может существенно сказаться на животных.

Неудовлетворительные условия микроклимата помещений снижают их продуктивность на 20 - 40%, отрицательно влияют на воспроизводительные функции, сопротивляемость болезням, а также повышают затраты корма на единицу продукции. Наиболее чувствительны к изменениям микроклимата высокопродуктивные животные и в особенности молодняк.

 

Температура воздуха.

 

Температура воздуха самым непосредственным образом влияет на обмен веществ всех живых существ. В организме свиней постоянная температура тела поддерживается несмотря на изменения ее во внешней среде. При снижении температуры часть энергии корма (до 10% и более) расходуется на поддерживание температуры тела, из - за чего продуктивность свиней снижается и могут возникнуть простудные заболевания, особенно у молодняка.

 

При повышеннии температуры ухудшаются поедаемость и перевариваемость корма, что тоже отрицательно сказывается на продуктивности, снижаются воспроизводительные функции самцов и самок.

 

В помещениях необходимо поддерживать температуру воздуха в пределах оптимальных показателей:

 

- для свиноматок - 16 - 20 градусов;

- для поросят в первую неделю - 30 - 28 градусов с дальнейшим снижением через каждую неделю на 2 градуса:

- для откормочников - 14 - 20 градусов.

 

Влажность.

 

Относительная влажность воздуха, так же как и температура, непосредственно оказывает влияние на обмен веществ. Высокая влажность воздуха усиливает неблагоприятное воздействие на организм высоких и низких температур.

При низких температурах потолок и стены начинают отсыревать и промерзать, ухудшаются их теплозащитные свойства и снижается срок службы.

 

Низкая влажность воздуха (ниже 50%) получается при высокой температуре воздуха в помещении, когда имеется большая разность температур между наружным воздухом и находящимся внутри помещения. Оптимальная влажность 60 - 70%; при повышенной температуре допустима влажность 50%; при пониженной - 80%.

 

Системы отопления, вентиляции и кондиционирования животноводческих, птицеводческих и звероводческих зданий и помещений следует проектировать в соответствии с требованиями СП 60.13330 и правилами настоящего раздела.

При разработке систем отопления, вентиляции и кондиционирования следует руководствоваться требованиями СП 7.13130.

 

В целях обеспечения оптимального температурно-влажностного режима в помещениях для отдельных групп животных применяется отопление. Наиболее широко распространено воздушное отопление, при котором нагретый воздух поступает в помещение непосредственно или через системы воздуховодов. В качестве теплоносителей в них используется пар, горячая вода, электрический ток, газ. Наиболее эффективны электрокалориферные установки СФОА. Они обладают высоким КПД, не требуют большой площади при их монтаже, удобны в эксплуатации, позволяют автоматизировать их работу.

Главным гигиеническим требованием к отопительным системам является их устойчивая работа, позволяющая бесперебойно поддерживать в животноводческих помещениях необходимый микроклимат.

Газовые горелки следует эксплуатировать в строгом соответствии с требованиями правил безопасности. Воздухообмен в помещениях, оборудованных газовыми горелками, должен быть эффективным, так как при горении газа поглощается значительное количество кислорода и выделяется углекислый газ, окись углерода, пары воды.

Для обогрева животноводческих помещений применяются также электрический обогрев пола и различные средства локального обогрева (инфракрасные лампы и др.). Их эксплуатация требует строгого соблюдения гигиенических требований и правил техники безопасности.

 

В помещениях применяют разные системы вентиляции: а) естественную; б) механическую или побудительную; в) комбинированную или смешанную.

1234Следующая ⇒

Поделиться: