ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Стр 1 из 4Следующая ⇒

Инструкция по применению

Электрической коптильни

Модели:

BTISCE240EU

BDTS76CE-EU

BDTS108CE-EU

Товар сертифицирован

AE 11

zakaz@[email protected]

ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

ОСНОВНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Прочитайте всю инструкцию

• Не трогайте горячую поверхность. Используете прихватки

• Во избежание электрошока не опускайте провода или штепселя в воду или другую жидкость

• Внимательно присматривайте, если любое оборудование используется вблизи детей. Выдергивайте из розетки, если не используете или перед мытьем. Дайте охладиться перед включением или, если хотите вынуть какую-нибудь часть

• Не используйте прибор, если поврежден провод или розетка, или после нарушения

функционирования, или при любом повреждении. Отнесите прибор в ближайший сервисный центр на экспертизу, ремонт или настройку

• Использование дополнительных приспособлений, не рекомендованных производителем, может вызвать поломки

• Провод не должен свисать со стола, или касаться горячей поверхности

• Не ставьте рядом с подачей горячего газа или электрической горелки, или на разогретую духовку

• Особенные меры предосторожности следует использовать при переноске прибора, одержащего

горячую жидкость

• Всегда сначала вставляйте шнур в прибор, а затем в розетку. Для выключения сначала поставьте на «off», затем выньте шнур из розетки

• Используйте прибор по назначению

• Сохраните данные инструкции

• Только для домашнего использования

• Будьте осторожны с острыми краями при сборке и использовании Вашей коптильни

• Поднимайте и переносите коптильную установку осторожно во избежание поломок

• Будьте осторожны, когда что-то ставите в коптильную установку или находясь рядом с ней

• Мы рекомендуем, чтобы огнетушитель находился рядом с коптильной установкой

• Если нужен удлинитель, у шнура должно быть три вилочных вывода (заземленных), основной

провод не должен быть более 2 метров в длину

• Не используйте сетевые шнуры питания, если они были повреждены

• Не используйте никакие другие виды дерева, кроме перечисленных брикетов Брэдли

• Аккуратно освободите от всей упаковки

При использовании

• Используйте только на улице. Не применяйте в замкнутом пространстве

• Не оставляйте без присмотра

• Не включайте в розетку, пока коптильная установка полностью не смонтирована

• Не покрывайте или не запечатывайте стеллажи и лоток металлической фольгой. Это может

повредить Вашу коптильную установку

• Не кладите прямоугольный лоток для сбора капель никуда, кроме как на дно прибора, так как, в противном случае, можно повредить Вашу коптильную установку

• Не двигайте коптильную установку

• Не используйте температуру выше 160 ° C

• Всегда надевайте перчатки или держите прихватки, чтобы защитить руки от ожогов

• Не надевайте свободную одежду и не распускайте волосы

• Используйте только проверенную заземленную электрическую розетку

• Не допускайте попадание дождевой воды на коптильную установку

• Не используете при электрической буре или в ветреную погоду

• Не используйте вблизи бензина или других воспламеняющихся жидкостях, газах или там, где могут использоваться электрические помехи

• Поставьте коптильную установку в недосягаемые места для детей и домашних животных

• Не погружайте в воду

После каждого использования

• Вынимайте вилку из розетки, когда коптильная установка не используется

• Проверьте, осталась ли смола и отходы в контейнере для воды. Вытащите и очистите сточную чашу и нижний прямоугольный лоток. Тщательно промойте коптильную установку

• Положите погасший брикет Брэдли на безопасное расстояние от всех сооружений и горючих

материалов

• Поставьте коптильную установку в сухое закрытое место, недоступное детям

Использованию.

ИНСТРУКЦИЯ ПО СБОРКЕ

Модель BTISCE240EU

Обработка упаковки.

Вся упаковка должна быть сложена, чтобы привести в порядок занимаемое место. Коробку можно использовать только для хранения коптильни, когда она не используется. Коробка не должна использоваться как крышка, при работающей коптильной установке.

Установите генератор коптильни:

Вставьте дымогенератор коптильни (1) в коптильную камеру (2). Установите брикетную топку (F) по направлению к отверстию коптильной печи. Выровняйте генератор по отношению к базовым опорам (3) в коптильной печи. Закрепите генератор, надежно задвинув его внутрь.

Установите трубку для брикетов на верху дымогенератора коптильни и наполните ее желаемым

количеством брикетов от Брэдли. Вставьте в гнездо короткий шнур-перемычку питания (А) из

дымогенератора в коптильную печь.

Коптильная установка

Внешний вид

Список внешних компонентов

1. Дымогенератор коптильни

2. Коптильная камера

3. Базовые опоры

4. Трубка для брикетов

5. Световой индикатор дымогенератора

коптильни

6. Кнопка для продвижения брикетов вперед

7. Вытяжка (сверху) выпускает жар через вверх

коптильни

8. Дверца

9. Термометр

10. Регулятор контроля нагревания температуры.

11. Индикатор жара

12. Кнопка ВКЛ/ВЫКЛ

13. Уплотнение двери

14. Нижняя лицевая пластинка

15. Резиновые ножки-подставки

16. Брикеты

Коптильная установка

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ИНСТРУКЦИИ ПО СБОРКЕ

4-х Стеллажная цифровая коптильная установка, модель BDTS76CE-EU

6-ти Стеллажная цифровая коптильная установка, модель BDTS108CE-EU

Номера деталей приведены в Перечне внешних компонентов, Перечне внутренних компонентов и в Указаниях по электрическим подключениям.

Как собирать цифровую коптильную установку:

1. Вынуть коптильную установку из

коробки.

2. Снять все упаковочные детали с

коптильни.

3. Снять все защитные упаковочные

прокладки.

Установить цифровой дымогенератор:

• Прикрепить цифровой дымогенератор (1)

к коптильной башне (2), вставляя брикетную топку (Е) через отверстие в

левой стенке коптильной камеры.

Совместить выемки дымогенератора с двумя штырями (3) на боковине коптильной камеры и вставить их до упора по месту.

• Вставить подающую трубу (4) в верхнюю

часть дымогенератора. Вставлять плотно.

Загрузить нужное количество брикетов марки Брэдли.

УКАЗАНИЯ ПО ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ

ПОДКЛЮЧЕНИЯМ

После монтажа дымогенератора на боковой стороне коптильной установки

(действовать в указанном порядке)

1. Кабель датчика

2. Короткий шнур-перемычка

3. Длинный шнур

4. Настенная розетка

A. Разъем датчика

B. Разъем датчика

C. Разъем с выступающими

частями

D. Разъем с ответными

углублениями

E. Разъем с выступающими

частями

ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ ДИСПЛЕЯ

Цифровой дымогенератор

• Дымогенератор управляется клавишами на левой стороне.

• Нажать клавишу “On/Off Smoker”, чтобы включить дымогенератор.

• Нажать клавишу “>>> Wood”, чтобы подать брикеты в топку.

• Нажать клавишу «Smoker Timer Set”, а затем клавиши , чтобы установить желаемую

длительность времени копчения.

• Нажать клавишу «Smoker Timer Set” снова, чтобы запустить 20-минутный автоматический цикл.

• Нажать клавишу “On/Off Smoker”, чтобы выключить дымогенератор.

Печь коптильной камеры

• Печь коптильной установки управляется клавишами на правой стороне.

• Нажать клавишу «On/Off Oven”, чтобы включить печь.

• Нажать клавишу «Oven Temp Set» (настройка температуры печи), а затем использовать клавиши

, чтобы настроить желаемую температуру печи.

• Снова нажать клавишу «Oven Temp Set», чтобы ввести температуру печи.

• Нажать клавишу «Oven Timer Set» (настройка таймера печи), а затем использовать клавиши

, чтобы настроить желаемую длительность времени обработки.

• Снова нажать клавишу «Oven Timer Set», чтобы ввести время обработки.

• Нажать клавишу «On/Off Oven”, чтобы выключить печь.

Функции дисплея

Как только нажата клавиша “ On / Off Smoker ”, чтобы включить дымогенератор, на дисплее будет

мигать надпись “ Smoker Timer ” (таймер коптильной установки), пока не будет выставлено желаемое время.

Появится надпись “ Oven Meat Temp ” (температура приготовления в печи), над ней можно прочитать внутреннюю температуру печи. Как только нажата клавиша “ On / Off Oven ”, чтобы включить печь, на дисплее будет мигать надпись “ Oven Timer ” (таймер печи), пока не будет настроено желаемое время приготовления. Надпись “ Temp Setting ” (настройка температуры) будет мигать, пока не будет настроена желаемая температура.

Нажать клавишу C/F, чтобы изменить настройку, перейдя от градусов Цельсия в градусы Фаренгейта.

Указания по работе

Кондиционирование и подготовка к использованию

• Кондиционирование коптильной установки Брэдли является постоянно текущим процессом: чем

больше вы используете ее, тем лучше вкус еды, приготовленной в ней.

• Процесс кондиционирования в основном заключается в том, чтобы удалить присущие запахи и

ароматы из вашей коптильной установки. Запах вашей новой коптильной установки не обязательно

такой, какой вы хотите получить для вашей еды.

Способ кондиционирования

• Почистить стеллажи, лоток сбора капель, чашу сбора капель и прямоугольный лоток и поставить их

в коптильную установку.

• Наполовину заполнить водой чашу сбора капель.

• Заполнить подающую трубу 5 брикетами. Заметьте, что брикет сгорает в течение 20 минут.

Дополнительные 2 брикета нужны, чтобы толкать последние брикеты в топку. Эти последние 2

брикета не попадают в топку.

• Слегка приоткрыть регулятор тяги в верхней части коптильной камеры.

• Нажать клавишу “ On / Off Smoker ”, чтобы включить установку.

• Нажать клавишу “>>> Wood ”.

• Настроить “ Smoker Timer Set ” (таймер установки) на 1 час.

• Нажать клавишу “ On / Off Oven ”, чтобы включить печь.

• Настроить температуру печи (“ Oven Temp Set ”)на 150° F (66° C).

• Настроить “ Oven Timer Set ” (таймер печи) на 1 час.

• Примечание: ваша коптильная установка будет выдержана при достижении температуры 150°

F(66° C) и прокопчена дымом в течение 1 часа.

Запуск установки (смотри Описание функций дисплея)

• После кондиционирования коптильной установки, заново наполнить водой наполовину чашу сбора

капель.

• Загрузить нужное количество брикетов в подающую трубу.

• Нажать клавишу “ On / Off Smoker ”, чтобы включить дымогенератор.

• Нажать клавишу ">>> Wood ". Подождать, чтобы брикеты продвинулись. Повторить этот шаг

дважды, чтобы брикеты продвинулись в топку.

• Нажать клавишу “ Smoker Timer Set ”, чтобы настроить длительность времени копчения.

• Поместить пищу на стеллажи и загрузить их в коптильную установку.

• Настроить регулятор тяги на желаемый размер отверстия. Не закрывать регулятор тяги, когда проходит дым.

• Нажать клавишу “ On / Off Oven ”, чтобы включить печь.

• Нажать клавишу “ Oven Temp Set ”, чтобы настроить желаемую температуру печи.

• Нажать клавишу “ Oven Timer Set ”, чтобы настроить длительность времени приготовления.

• Опорожнять чашу сбора капель каждые 2 – 3 часа от сгоревших деревянных брикетов и заново

заполнять свежей водой.

• Холодный дым – использовать только дымогенератор. Отсоединить короткий шнур-перемычку (2).

• Горячий дым – использовать совместно дымогенератор и печь.

Примечание: цифровой дисплей будет показывать только температуру воздуха внутри коптильной камеры.

Чтобы получить более точную температуру пищи, которая коптится, нужно использовать цифровой термометр пищи. Нужно иметь в виду, что окружающая температура будет сказываться на температуре приготовления в коптильной установке.

Не забывайте чистить вашу коптильную установку после каждого использования.

ОБЩАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ

Сборке».

3. Поставьте чашу для сбора капель, наполненную наполовину водой на предназначенное для неё

место на нижний прямоугольный лоток.

4. Положите деревянные брикеты в загрузочную трубку.

5. Вставьте длинный шнур питания в розетку.