Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Трудовой потенциал и особенности его использования



Тема 5

Трудовые ресурсы торгового предприятия

Цель:разъяснение понятий трудового потенциала торгового предприятия, особенностей оценки, анализа и планирования трудовых ресурсов и оплаты труда в торговом предприятии

Задачи

- разъяснение понятия трудового потенциала, особенностей его подразделения на торговом предприятии

- характеристика системы оценки использования трудовых ресурсов

- охарактеризовать экономическое содержание и функции заработной платы

- охарактеризовать методику анализа и планирования численности работников и производительности труда

План.

1. Трудовой потенциал и особенности его использования

2. Система показателей оценки использования трудовых ресурсов

3. Экономическое содержание и функции заработной платы

4. Организация заработной платы

5. Анализ численности работников

6. Производительность труда работников и определяющие ее факторы

7. Анализ производительности труда работников

 

Вопросы для закрепления

1. Особенности труда в торговле.

2. Что такое трудовые ресурсы и рынок труда?

3. Основное средство регулирования трудовых отношений в настоящее время.

4. Как обеспечиваются социальные гарантии в области занятости населения в настоящее время.

5. Какие задачи выполняет государственная служба содействия занятости населения.

6. Важнейший показатель эффективности использования трудовых ресурсов, порядок его исчисления.

7. Понятие «эффективности труда».

8. Система показателей, характеризующих эффективность труда.

9. Факторы, влияющие на производительность труда.

10. План по труду и его показатели.

11. Последовательность проведения анализа показателей по труду.

12. Что представляет явочная численность работников, списочный состав работников, списочная численность работников.

13. Показатели, характеризующие движение рабочей силы.

14. Как рассчитываются коэффициент текучести и коэффициент постоянства работников.

15. Расчёт влияния трудовых факторов на товарооборот.

16. Обобщающая оценка эффективности использования трудовых ресурсов.

17. Что включает в себя планирование показателей по труду.

18. Что представляет штатное расписание и порядок его составления.

19. Прогнозирование общей численности работников с помощью коэффициента эластичности.

20. Расчёт основных категорий работников, исходя из планового фонда рабочего времени и явочной численности.

21. Принципы организации оплаты труда.

22. Что включается в понятие организации оплаты труда.

23. Элементы тарифной системы.

24. Как определяется минимальный должностной склад.

25. Надбавки и доплаты к тарифным ставкам и окладам.

26. Формы и системы оплаты труда.

27. Характеристика повременной заработной платы.

28. Характеристика сдельной формы заработной платы.

29. Характеристика контрактной формы оплаты труда.

30. Виды премирования на торговом предприятии.

31. Источники средств для премирования.

32. Что представляет фонд заработной платы.

33. Основные элементы фонда заработной платы, выплачиваемые в денежной форме.

34. Что включает заработная плата за выполненную работу.

35. Что включают выплаты стимулирующего характера.

36. Что включает оплата за неотработанное время.

37. Заработная плата в натуральной форме.

38. Порядок проведения анализа фонда заработной платы работников.

39. Основные факторы, влияющие на фонд заработной платы.

40. Эффективность использования фонда заработной платы.

41. Исходные предпосылки и порядок планирования фонда заработной платы предприятия.

42. Методика планирования заработной платы за выполненную работу.

Литература:1, 2, 3, 4, 5, 6,28 (с. 117-130), 30 (с. 220-250), 31 (с. 63-75), 33 (с. 228-251)

Тема 5

Трудовые ресурсы торгового предприятия

Цель:разъяснение понятий трудового потенциала торгового предприятия, особенностей оценки, анализа и планирования трудовых ресурсов и оплаты труда в торговом предприятии

Задачи

- разъяснение понятия трудового потенциала, особенностей его подразделения на торговом предприятии

- характеристика системы оценки использования трудовых ресурсов

- охарактеризовать экономическое содержание и функции заработной платы

- охарактеризовать методику анализа и планирования численности работников и производительности труда

План.

1. Трудовой потенциал и особенности его использования

2. Система показателей оценки использования трудовых ресурсов

3. Экономическое содержание и функции заработной платы

4. Организация заработной платы

5. Анализ численности работников

6. Производительность труда работников и определяющие ее факторы

7. Анализ производительности труда работников

 

Трудовой потенциал и особенности его использования

 

Трудовой потенциал — одна из базовых составляющих общего эко­номического потенциала торгового предприятия, включающего совокупность ресурсов в форме основного и оборотного капитала, а также работников, использующих эти ресурсы в соответствии с заданной целью. Потенциальная способность работников макси­мально результативно эксплуатировать имеющиеся в распоряжении предприятия ресурсы, обеспечивая эффективность торгового процесса, характеризует сущность трудового потенциала, основу которого составляют трудовые ресурсы. В современных условиях трудовые ресурсы являются важнейшим фактором, определяющим качество работы торгового предприятия и достижение поставленных перед ним текущих и стратегических целей. Особая роль трудовых ресурсов в деятельности предприятия обусловлена тем, что только в результате их взаимодействия с материальными, финансовыми, управленческими и иными ресурсами достигается осуществление технологически и экономически эффективного торгового процесса.

Трудовые ресурсы находят конкретное выражение в персонале пред­приятия, под которым понимается весь кадровый профессионально-квалификационный состав постоянных и временных работни­ков, включая собственников предприятия при условии участия последних в трудовой деятельности. Работники, включенные в персонал, составляют трудовой коллектив, то есть определенную группу людей, объединенных общей целью. Труд торговых работников весь­ма специфичен и характеризуется следующими особенностями, в той или иной степени присущими трудовой деятельности персонала всех торговых предприятий:

а) выполняя свою главную функцию реализации товаров, персонал торгового предприятия осуществляет большой объем трудовых операций, связанных как с завершением процесса производства в сфере обращения, так и со сменой форм стоимости товара. Со­вокупность этих двойственных операций составляет основу тор­гово-технологического процесса и отражает все аспекты трудовой деятельности персонала по организации обслуживания потребителей в ходе продажи товаров;

б) торгово-технологический процесс на предприятии характеризу­ется высоким уровнем трудоемкости, большой долей затрат жи­вого труда и значительным удельным весом ручных операций. Это обусловлено спецификой преимущественно индивидуаль­ного обслуживания покупателей, когда невозможна полная механизация и, тем более, автоматизация многих видов работ, выполняемых конкретными работниками в соответствии с их трудовыми функциями. Прежде всего, это касается небольших торговых предприятий, которыми до настоящего времени пред­ставлена подавляющая часть торговой сети;

в) характерная особенность торговых предприятий — неравномерность интенсивности покупательского потока и, как следствие, значительная дифференциация объема работы, выполняемой персоналом в течение рабочего дня: от простоя при отсутствии покупателей до сильной перегрузки в «часы пик». Такая ситуация оказывает негативное воздействие на работоспособность пер­сонала, отрицательно сказывается на производительности труда, требует дополнительного найма работников на условиях непол­ной занятости;

г) труд работников торговых предприятий, особенно торгово-опе­ративного персонала, характеризуется высокой степенью нерв­но-эмоциональной напряженности, объясняемой многими объективными факторами: наличием у ряда работников материальной ответственности, повседневным прямым общением с множеством покупателей, предъявляющих разные запросы и требования, риском неправильного расчета с клиентами, необходимостью обеспечения сохранности товаров от действий «забывчивых» по­купателей и т. п.

Интенсивное развитие торговли в последние годы привело к появ­лению новых (как позитивных, так и негативных) тенденций в об­ласти использования трудового потенциала торговых предприятий.

Среди них можно выделить следующие:

а) постепенное возрастание цены живого труда, что особенно акту­ально для торговли вследствие ее прежнего длительного отста­вания от других сфер деятельности по оплате труда работников (хотя необходимо отметить, что в настоящее время торговля не относится к числу отраслей с высокой заработной платой);

б) повышение доли овеществленной части трудозатрат на основе внедрения прогрессивных торговых технологий, применения нового торгово-технологического оборудования, компьютеризации торговой деятельности;

в) усиление социальных аспектов в трудовом процессе (развитие социального партнерства, оптимизация поведенческих отношений внутри коллектива, обеспечение безопасности и комфортности условий труда и т. п.);

г) изменение профессиональной структуры персонала: с одной стороны, значительный рост количества торговых объектов привел к использованию труда слабо подготовленных и неквалифици­рованных работников, а с другой — наблюдается постоянное рас­ширение и укрепление кадрового состава предприятий за счет увеличения числа работников с ярко выраженными деловыми и коммуникационными качествами, в полной мере соответст­вующими специфике торгового бизнеса;

д) повышение интенсивности труда, инициируемое собственника­ми и администрацией торговых предприятий по отношению к наемным работникам. Владельцы некоторых предприятий, стремясь к достижению коммерческих «высот», нередко ставят работников перед необходимостью постоянного повышения на­пряженности и интенсивности трудового процесса по всем на­правлениям, причем часто без должного вознаграждения. Такая ситуация, с учетом относительно дешевого труда в торговле, приводит к разной степени эксплуатации, следствием чего явля­ется нарушение трудового законодательства, текучесть кадров и т. п. Для устранения этой негативной тенденции необходим по­стоянный и действенный контроль со стороны государства, профсоюзных и общественных организаций.

Особо следует отметить увеличение в трудовом процессе интеллек­туального потенциала. Развитие в последние годы информационно-технократических тенденций, использование прогрессивных тор­говых технологий, внедрение новых форматов торговых предпри­ятий значительно изменило содержание труда многих работников торговли, что привело к появлению в отрасли такого понятия, как человеческий капитал, который характеризует специфический ак­тив предприятия в лице персонала, прошедшего основную и специальную подготовку применительно к условиям работы конкретных торговых предприятий. Так, постоянно возрастает доля трудовых функций по контролю над торговыми операциями, все более широкое применение в торговле находит труд таких специалистов, как аналитики, маркетологи, финансисты, программисты, менеджеры, юристы, инженерно-технические работники. Формирование чело­веческого капитала отражает развитие новых тенденций в структуре трудовых ресурсов торговых предприятий в направлении повы­шения уровня образования работников и технологического измене­ния содержания их труда.

Торговые предприятия чрезвычайно разнообразны, поэтому их кад­ровый состав зависит от объема и вида деятельности, режима работы, размеров предприятия и еще целого ряда других аспектов, обусловленных форматом предприятия (товарная специализация, число ассортиментных позиций, торговая площадь, метод обслуживания и т. п.). Все это оказывает определяющее влияние на численный состав и структуру персонала конкретных предприятий. Вместе с тем персонал всех торговых предприятий может быть четко классифицирован в соответствии с определенными критериями.

Классификация работников торговых предприятий осуществляется по следующим основным признакам: категориям, должностям, профессиям и специальностям, уровню квалификации, характеру трудовых отношений и ряду других критериев.

В основу деления работников по категориям положено функцио­нальное разделение труда, в соответствии с которым в составе пер­сонала торгового предприятия выделяют четыре группы.

Административно-управленческий персонал включает работни­ков, выполняющих функции управления, то есть руководите­лей предприятий и структурных подразделений, а также сотруд­ников функциональных отделов (экономисты, бухгалтеры, фи­нансисты, менеджеры, эксперты-товароведы, маркетологи и т. д.).

Торгово-оперативный персонал, к которому относятся работни­ки, непосредственно занятые торговым процессом в зале обслу­живания и в подготовительных подразделениях (собственное производство, фасовка). Эта категория объединяет продавцов, кассиров, контролеров, заведующих секциями, мерчандайзеров, фасовщиков, а при наличии собственного производства — пова­ров, кондитеров, пекарей.

Вспомогательный персонал включает работников, обслуживаю­щих торгово-технологический процесс (кладовщики, водители, техники, экспедиторы, механики и др.).

Младший обслуживающий персонал объединяет таких работни­ков, как уборщики, грузчики, охранники, дворники и т. п.

Следующий признак классификации — должности, характеризую­щие определенное положение работников в кадровой структуре предприятия, обусловленное возложенными на них трудовыми обя­занностями и полномочиями в соответствии с должностной инструк­цией, которая включает перечень функциональных обязанностей и регламент поведения работника для определенной должности.

Все сотрудники торгового предприятия подразделяются на две группы: рабочие и служащие. Работники, непосредственно занятые обслуживанием покупателей, продажей товаров, оказанием услуг, перемещением грузов (то есть продавцы, кассиры, водители, груз­чики и т. п.), относятся к группе основных рабочих профессий.

В группе служащих выделяют три подгруппы:

а) руководители, возглавляющие как линейные подразделения (за­ведующий секцией, начальник цеха и т. п.), так и функциональ­ные службы (начальник финансового отдела, главный инженер и т. п.);

б) специалисты, выполняющие работу, которая требует специаль­ных знаний (экономист, менеджер, бухгалтер и т. п.);

в) технические исполнители (экспедитор, секретарь, табельщик, калькуляторщик и др.).

В зависимости от профессии (вида трудовой деятельности) работ­ники предприятия в рамках каждой из них различаются по специ­альностям, то есть разновидностям трудовых функций, которые тре­буют определенной совокупности специальных знаний, навыков и умений. Так, экономисты могут выполнять функции финанси­стов, аналитиков, плановиков, менеджеров; продавцы могут специа­лизироваться в области продажи продовольственных (продавец) и непродовольственных товаров (продавец-консультант); кассиры выполнять работу кассира-контролера, инкассатора и т. д.

Уровень профессиональной подготовки работников характеризует их квалификация, определяющаяся глубиной знаний и степенью профессионального мастерства. В торговом предприятии работни­ки основных специальностей и должностей подразделяются на ряд квалификационных групп, различающихся по степени сложности выполняемой работы. Например, трудовые функции работников торгово-оперативного персонала дифференцируются по категори­ям и разрядам: для продавца I категории или старшего продавца могут устанавливаться разряды с шестой по восьмой, для продавца II катего­рии — с пятого по седьмой, для продавца III категории — с четверто­го по шестой разряды. Различия в категориях и разрядах находят отражение в уровне оплаты труда работников.

В соответствии с другими классификационными признаками пер­сонал торгового предприятия при необходимости можно подразде­лять по характеру трудовых отношений (постоянные и временные работники), по социальным аспектам (пол, возраст, стаж и т. п.), по отношению к собственности (учредители, владельцы, наемные ра­ботники).

 

 






Читайте также:

  1. D. Правоспособность иностранцев. - Ограничения в отношении землевладения. - Двоякий смысл своего и чужого в немецкой терминологии. - Приобретение прав гражданства русскими подданными в Финляндии
  2. I. Наименование создаваемого общества с ограниченной ответственностью и его последующая защита
  3. I. Особенности империализма в России
  4. I. Ультразвук. Его виды. Источники ультразвука.
  5. I. Характер отбора, лежавшего в основе дивергенции
  6. I.1 Особенности комплексных соединений природных и синтетических порфиринов.
  7. II. Вычленение первого и последнего звука из слова
  8. II. Однородные члены предложения могут отделяться от обобщающего слова знаком тире (вместо обычного в таком случае двоеточия), если они выполняют функцию приложения со значением уточнения.
  9. II. ПОЛИТИЧЕСКАЯ МЫСЛЬ ДРЕВНЕГО ЕГИПТА (по источнику «ПОУЧЕНИЕ ГЕРАКЛЕОПОЛЬСКОГО ЦАРЯ СВОЕМУ СЫНУ МЕРИКАРА»
  10. II.1. Общая характеристика отклоняющегося поведения несовершеннолетних.
  11. II.4. Особенности процесса социализации в маргинальный переходный период.
  12. III. Проверка полномочий лица, подписывающего договор


Последнее изменение этой страницы: 2016-03-17; Просмотров: 117; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2017 год. Все права принадлежат их авторам! (0.173 с.) Главная | Обратная связь