![]() |
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Организация работы сушильных агрегатов по производству искусственно обезвоженных кормов
Травяную муку, травяную резку, гранулы, брикеты из них производят в хозяйствах, где имеются сушильные агрегаты АВМ-0, 4, СБ-1, 5 и др. Для непрерывного обеспечения их работы необходимо составить и рассчитать площади посева для сырьевого конвейера. Обычно на юге России сушильные агрегаты начинают работать с 15–20 мая и заканчивают в сентябре. Муку высших сортов получают из свежескошенной зеленой массы люцерны, клевера, эспарцета, овса с горохом или викой, убранных в фазе бутонизации – начала цветения. Так как эти культуры не могут полностью обеспечить сырьем сушильный агрегат, то используют зерно пшеницы, тритикале с зимующим горохом или зимующей викой, суданскую траву, ботву кормовой и сахарной свеклы. Обкосы ячменя, пшеницы идут для приготовления монокормов в виде гранул или брикетов. Сушат также сою в фазе молочно-восковой спелости зерна для приготовления кормовой муки. Расход зеленой массы на 1 т муки (т) определяют по формуле: Р = ( 100 – Ст ): СВ, где: Р – расход сырья на 1 т муки (т); СТ – стандартная влажность муки (10%); СВ – содержание сухого вещества в сырье (%). Выход травяной муки из 1 т зеленой массы (в кг) равен: Т = 1000: Р Часовая потребность сушильного агрегата в сырье (в т) рассчитывается по формуле (с погрешностью ± 1, 5%): Х = А · 1, 03: 10В, т, где: Х – требуется зеленой массы на 1 час работы (т); А – испарительная способность сушильного агрегата (кг/ч); В – влажность сырья, % (таблица 61). Испарительная способность агрегатов АВМ-0, 4 – 1200, АВМ-0, 65 – 1690, АВМ-1, 5 А – 4000, СБ-1, 5 (М-804/0-1, 5) – 3300 кг воды в 1 час. Набор культур для сырьевого конвейера делается с учетом почвенно-климатических условий хозяйства, структуры посевных площадей, наличия орошаемых земель; срок использования каждой отдельной культуры 5–10 дней, для люцерны и суданки по 10 дней в каждом укосе. Влажность сырья определяется в лаборатории, урожайность зеленой массы – контрольным взвешиванием.
Таблица 61. Потребность различных сушильных агрегатов в сырье в зависимости от влажности (т/час).
Пояснение к расчету на примере тритикале + вика Графа 4. Потребность сушильного агрегата в сырье на определенный период рассчитывается путем умножения часовой потребности в сырье данной влажности (см. таблицу 61) на продолжительность работы агрегата в сутки (при трехсменной работе она равна 20 часам) и на срок использования культуры: 5, 15 х 20час. х 10 дней = 130 т. Графа 5. Сколько произведено муки из сырья данной культуры, определяется путем деления объема поступившего сырья (графа 4) на расход зеленой массы на 1 т муки при данной влажности (таблица 62) 1030: 4, 5 = 229 т. Графа 6. Урожайность культур определяется методом контрольного взвешивания или как среднее за последние несколько лет. Графа 7. Площадь посева отдельных культур рассчитывается путем деления граф 4 на 6. За 110 дней работы на агрегате АВМ-1, 5 А планируется произвести 3305 т муки. Для выполнения плана производства муки требуется 161 га посевов кормовых культур, использование отходов сахарной свеклы на 16 га, и подсолнечника на 100 га. Производство муки изменяется в зависимости от влажности сырья в значительных пределах. Чем меньше влажность, тем выше производительность сушильного агрегата, однако качество кормов при этом снижается. Травяную муку высших сортов получают только из свежескошенной массы влажностью 75–80 %. Таблица 62. План производства травяной муки на сушильном агрегате АВМ-1, 5 А на период с 20 мая по 10 сентября
Правильность составления плана и эффективность работы сушильного агрегата проверяется следующим образом. Производительность сушильного агрегата (т муки в час) указана в названии агрегата в виде цифры. АВМ-1, 5А производит 1500 кг травяной муки в час из расчета, что влажность травы будет 75%, а муки – 10%. Тогда за 20 часов работы в сутки такой агрегат должен произвести 30 т муки, а за сезон (110 дней) – 3300 т. Следовательно, план составлен правильно. Учет кормов В статистической отчетности по производству кормов указывается: 1) площадь посева и урожайность (т/га) по отдельным группам кормовых культур: зернофуражные, многолетние травы посева прошлых лет и текущего года, однолетние травы на зеленый корм и сено, кукуруза на силос, кормовые корнеплоды и бахчевые; 2) сбор кормовых единиц и переваримого протеина по каждой культуре, группе культур и общий сбор по хозяйству. План посева не всегда сходится с отчетом. В производственной практике в неблагоприятные годы часто переводят часть площадей, например, из группы зерновых в однолетние травы, кукурузу на зерно в группу кукурузы на силос, так как не образовались початки, неиспользованные озимые или ранние яровые на зеленый корм оставляют на сенаж, травяную муку. В последние годы внедряются в производство новые сорта кормовых культур, изменяется технология возделывания, количество вносимых удобрений, не всегда применяется орошение. Поэтому урожайность кормовых культур имеет значительные колебания как по краю, так и в пределах района и отдельного хозяйства. От правильного учета производимых кормов, контроля за их использованием, хранением в значительной мере зависит себестоимость животноводческой продукции, доход от ее реализации. Определение урожайности кормовых культур имеет свои особенности, так как использование каждой отдельной культуры длится определенный срок – 10 до 20 дней или нескольких месяцев. Методика определения урожайности кормовых культур. Сроки начала использования озимых на зеленый корм: озимого рапса – через 20–25, озимой ржи – 30, озимой пшеницы и тритикале – 45 дней после начала весеннего отрастания. Чистые посевы имеют кормовую ценность в течение 10–15 дней, смеси с зимующим горохом или озимой викой используются в течение 20–25 дней. Заканчивают использование озимого рапса в начале цветения, озимых злаковых культур – в фазе колошения. Ранние яровые культуры и их смеси высевают в несколько сроков и используют овес с горохом или викой яровой через 60 дней, подсолнечник с горохом – через 75 дней после появления всходов в течение 15–20 дней. Урожайность зеленой массы определяется путем взвешивания ее на весах с последующим делением на уборочную площадь. Площадь учетной делянки на культурах сплошного рядового посева, густых и ровных травостоях 2, 5 м2 в четырехкратной повторности, на широкорядных посевах – 10 м2 в трехкратной повторности по диагонали участка, или методом трансект (100 м длина х ширину захвата уборочного агрегата). Например, зеленую массу скашивают косилкой-измельчителем КУФ-1, 5, ширина убранной полосы будет 1, 5 м, площадь 1, 5х100=150м2. Если масса скошенной травы, будет равна 200 кг, то урожайность 200 кг: 150 м2 х 10 000: 1 000 кг, или 200: 150х10=113, 3 т/га. При уборке кормовых культур в зеленом конвейере такой учет проводится дважды – в начале использования массива и в конце. Урожайность исчисляется как среднее между этими показателями урожая. У кукурузы, подсолнечника, сорго сахарного урожайность зеленой массы определяется по фазам вегетации, у многолетних трав и суданской травы – по укосам. Перед уборкой период укосной спелости у кукурузы и сорго фаза выметывания – молочно-восковой спелости початков, у подсолнечника – цветения корзинки, у многолетних бобовых трав – бутонизации – начала цветения, многолетних злаковых трав и суданки – начала колошения. Во время уборки этих культур на силос и сенаж вся зеленая масса проходит через весы. Урожайность отдельных культур определяется путем деления общего поступления зеленой массы с данного поля на его площадь. Однако урожай зеленой массы не отражает продуктивности кормового растения, и общепринятой единицей измерения является сбор сухого вещества с единицы площади. Урожайность сухого вещества определяют одновременно с учетом урожайности зеленой массы. Средний образец массой 1, 5 – 2 кг помещают в пакет из полимерной пленки и сразу направляют в лабораторию, где его измельчают на отрезки 1 см, тщательно перемешивают и отбирают три пробы по 100 г каждая, высушивают в термостате при температуре 1300С до постоянного веса или пользуются влагомером. Содержание сухого вещества определяется по формуле: СВ = А2 : А1 х 100%, где: СВ – содержание сухого вещества в %; А1 – масса навески до сушки, г; А2 – масса навески после сушки, г. Влажность (%) определяется по формуле: В = 100 – СВ Урожайность сухого вещества: Усв = Узм х СВ: 100 Например, урожайность зеленой массы тритикале + озимая вика составляет 30 т/га, содержание сухого вещества в период уборки 25%. Сбор сухого вещества равен: 30 х 225: 100 = 7, 5 т/га. Выход корма с 1 га: сена, сенажа, силоса, травяной муки рассчитывается по формуле: Сб = Ух (100 – А): (100 – В), где: Сб – сбор с 1 га сена, сенажа, силоса, травяной муки, т/га; Узм – урожайность зеленой массы, т/га; А – влажность зеленой массы при заготовке силоса и сенажа – 75%, сена и травяной муки – 80%; В – стандартная влажность силоса – 65%, сенажа – 45%, сена – 17%, травяной муки – 10%. Продуктивность кормовых культур оценивается по сбору с 1 га сухого вещества, кормовых единиц и переваримого протеина, который рассчитывается путем умножения урожайности (или сбора корма) с 1 га на содержание в 100 кг корма сухого вещества (в %), кормовых единиц (кг) и переваримого протеина (кг) (таблица 63). Содержание кормовых единиц находится в прямой зависимости от содержания сухого вещества. Поэтому, пользуясь справочными данными, надо учитывать эту зависимость. Корм считается полноценным, если в нем на 1 кормовую единицу приходится 100 – 110 г переваримого протеина. Содержание переваримого протеина зависит от биологических особенностей культуры, вида корма, технологии приготовления. Так, в кормах из люцерны на 1 корм. ед. приходится 160 – 220 г переваримого протеина, у кукурузы всего 52 – 82 г, в корнеплодах кормовой свеклы 67 г. Смешанные злаково-бобовые смеси наиболее полноценны по протеину, в них на 1 корм. ед. приходится переваримого протеина 115 – 156 г. Из злаковых трав только у суданской травы на 1 корм. ед. приходится 104 г переваримого протеина. Из сочных кормов полноценными являются плоды кабачков и тыквы. Фактически заготовленное количество кормов в хозяйстве (сена, соломы, силоса, сенажа) учитывается по специальным инструкциям, утвержденным Министерством сельского хозяйства. Таблица 63. Питательная ценность кормов и продуктивность основных кормовых культур
Учет силоса. Количество силоса определяется через 20 дней после закладки зеленой массы в хранилище путем умножения объема на массу 1 м3. Объем силоса в силосных сооружениях (в м3) определяется по формулам: В наземных траншеях: Об = Ш х Ш – ширина траншеи, м; Д – длина траншеи по низу, м; В – высота силоса в силосном сооружении, м. В заглубленных и полузаглубленных траншеях: Об = Ш1 – ширина траншеи понизу; Ш2 – по верху, м; Д1 – длина траншеи по низу; Д2 – по низу, м; В – высота стен траншеи, м; в – высота насыпи над траншеей, м. В башнях и круглых ямах: Об = Д – диаметр сооружения, м; В – высота сооружения, м; в – незагруженная часть башни или ямы, м. В курганах общий объем силоса (в м3) исчисляется по формуле: Об = (Д2+0, 16П2)К, где: Д – диаметр кургана (равен отношению длины окружности у его основания к p (3, 14), м; П – перекидка, м; К =0, 129 Объем испорченного силоса в кургане (в м3) равен: Обисп.= h х 3.14 х h – толщина испорченного слоя силоса, м. Размеры силосных сооружений, их технические характеристики имеются в документах. Недостающие сведения надо получить еще до заполнения хранилища зеленой массой. Масса 1 м3 силоса зависит от сырья, из которого сделан силос, и степени трамбовки. Примерная масса 1 м3 силоса в траншеях и курганах при уплотнении тяжелыми тракторами (кг): из кукурузы молочно-восковой спелости зерна – 700, из подсолнечника, сорго – 700, из кукурузы молочной спелости и ботвы корнеплодов с добавлением соломы – 600, из стеблей и листьев кукурузы после уборки початков – 625, из стеблей кукурузы с добавлением сочных кормов – 510. В башни обычно загружают корм влажностью не более 65%. Силос из клевера и люцерны с примесью злаковых трав имеет массу 1м3 650 кг, вико- овсяной смеси – 600 кг, суданской травы – 520 кг. В небольших ямах хранят комбинированный силос или початки кукурузы. Масса 1м3 такого корма имеет значительные колебания – от 750 до 950 кг. Емкость такого хранилища обычно определяется путем взвешивания корма перед закладкой на хранение. Учет сенажа. В статистической отчетности в строке «сенаж» записывают сохраняемые в герметических башнях и заглубленных траншеях многолетние и однолетние травы, убранные не позднее колошения злаков и бутонизации бобовых, провяленные перед закладкой на хранение до влажности не выше 55%. Количество сенажа определяют и оприходуют на основании взвешивания закладываемой в хранилища массы со скидкой на потери 5% при закладке в герметические башни и 10% при закладке в силосные траншеи. При отсутствии весового оборудования допускается определение массы сенажа путем умножения объема на удельный вес 1м3 сенажа. Обмер сенажа проводят не ранее 10 – 15 дней, но не позднее 30 дней после его закладки. Масса 1м3 в башнях 350 – 400 кг, в траншеях – 450 – 500 кг. Учет грубых кормов. Сено и солому хранят вблизи животноводческих ферм на специально отведенных площадках, расположенных на ровном, сухом месте на расстоянии не менее 100 – 150 м от отапливаемых строений и железнодорожных путей. Рассыпное сено хранят в скирдах и стогах, прессованное – в штабелях. Скирдой называется кладь сена или соломы, имеющая в основании прямоугольник. Стог у основания круглый. Учет сена проводят вслед за его укладкой и повторно не ранее чем через 1, 5 – 2, 0 месяца. Для определения объема скирды проводят три измерения: ширину (на уровне груди), длину и длину перекидки (расстояние поперек скирды от земли через верх до земли с противоположной стороны). У стога замеряют длину окружности у основания и перекидку. Скирды по форме вершины бывают шатровые, плосковерхие и кругловерхие. На юге России распространены скирды и стога кругловерхие и высокие. Объем сена в таких кладях определяется по формулам: В скирде – Об = (0, 52П – 0, 46Ш) х Ш х Д, где: П – перекидка, Ш – ширина, Д– длина (м). В стоге – Об = (0, 04П – 0, 012С) х С2, где: С – длина окружности у основания, П – перекидка, м. Масса сена или соломы в скирде или стоге рассчитывается путем умножения объема на массу 1 м3, которая зависит от вида растения, из которого приготовлен корм, высоты скирды или стога, срока хранения (таблицы 64, 65, 66).
Таблица 64. Примерная масса 1 м3 хорошего сена в (кг) в зависимости от высоты клади и срока хранения
х) низкие скирды: ширина до 4 м, перекидка до 14 м, длина 10 – 20 м. высокие скирды: ширина 5 – 6 м, перекидка более 14, длина 20 – 30 м и более. Низкие стога имеют окружность у основания 10 – 12, перекидку до 9 м; высокие стога соответственно 16 – 20 и 12 – 14 м.
Таблица 65. Примерная масса 1 м3 сена из сеяных трав в сенохранилищах (в кг)
Примечание: для сена хорошего качества нужно брать верхний предел показателя массы 1 м3 сена.
Таблица 66. Масса 1 м3 соломы в скирдах разного размера
Масса 1 м3 мякины 110 – 140 кг. В производственной практике для определения массы сена и соломы в скирдах и стогах пользуются таблицами В. А. Бориневича, опубликованными в справочниках по кормопроизводству (таблицы 67, 68). Объем скирды равен цифре на пересечении двух показателей умножения на длину скирды. Масса сена (соломы) в скирде (т) равна объему (м3), умноженному на массу 1м3 (в т), деленному на 1000.
Таблица 67. Объем скирды на 1м ее длины (в м3)
Таблица 68. Объем стогов (в м3)
Масса сена в стоге (т) равна цифре на пересечении длины окружности у основания и длины перекидки, умноженной на массу 1 м3 (в т). |
Последнее изменение этой страницы: 2017-05-05; Просмотров: 1041; Нарушение авторского права страницы