Организация работы сушильных агрегатов по производству искусственно обезвоженных кормов

Травяную муку, травяную резку, гранулы, брикеты из них производят в хозяйствах, где имеются сушильные агрегаты АВМ-0, 4, СБ-1, 5 и др. Для непрерывного обеспечения их работы необходимо составить и рассчитать площади посева для сырьевого конвейера. Обычно на юге России сушильные агрегаты начинают работать с 15–20 мая и заканчивают в сентябре.

Муку высших сортов получают из свежескошенной зеленой массы люцерны, клевера, эспарцета, овса с горохом или викой, убранных в фазе бутонизации – начала цветения. Так как эти культуры не могут полностью обеспечить сырьем сушильный агрегат, то используют зерно пшеницы, тритикале с зимующим горохом или зимующей викой, суданскую траву, ботву кормовой и сахарной свеклы. Обкосы ячменя, пшеницы идут для приготовления монокормов в виде гранул или брикетов. Сушат также сою в фазе молочно-восковой спелости зерна для приготовления кормовой муки.

Расход зеленой массы на 1 т муки (т) определяют по формуле:

Р = ( 100 – Ст ): СВ, где:

Р – расход сырья на 1 т муки (т);

СТ – стандартная влажность муки (10%);

СВ – содержание сухого вещества в сырье (%).

Выход травяной муки из 1 т зеленой массы (в кг) равен:

Т = 1000: Р

Часовая потребность сушильного агрегата в сырье (в т) рассчитывается по формуле (с погрешностью ± 1, 5%):

Х = А · 1, 03: 10В, т, где:

Х – требуется зеленой массы на 1 час работы (т);

А – испарительная способность сушильного агрегата (кг/ч);

В – влажность сырья, % (таблица 61).

Испарительная способность агрегатов АВМ-0, 4 – 1200, АВМ-0, 65 – 1690, АВМ-1, 5 А – 4000, СБ-1, 5 (М-804/0-1, 5) – 3300 кг воды в 1 час.

Набор культур для сырьевого конвейера делается с учетом почвенно-климатических условий хозяйства, структуры посевных площадей, наличия орошаемых земель; срок использования каждой отдельной культуры 5–10 дней, для люцерны и суданки по 10 дней в каждом укосе. Влажность сырья определяется в лаборатории, урожайность зеленой массы – контрольным взвешиванием.

 

 

Таблица 61. Потребность различных сушильных агрегатов в сырье в зависимости от влажности (т/час).

 

Влажность сырья, %	Расход зеленой массы на 1 т муки 10% влажности	Требуется зеленой массы на 1 час работы, т
АВМ-0, 4	АВМ-065	АВМ-1, 5А	М-804/0-1, 5
	6, 00	1, 45	2, 05	4, 85	4, 00
	4, 50	1, 54	2, 18	5, 15	4, 25
	3, 60	1, 65	2, 32	5, 49	4, 53
	3, 00	1, 76	2, 49	5, 88	4, 86
	2, 60	1, 90	2, 68	6, 34	5, 23
	2, 25	2, 06	2, 90	6, 87	5, 66

Пояснение к расчету на примере тритикале + вика

Графа 4. Потребность сушильного агрегата в сырье на определенный период рассчитывается путем умножения часовой потребности в сырье данной влажности (см. таблицу 61) на продолжительность работы агрегата в сутки (при трехсменной работе она равна 20 часам) и на срок использования культуры: 5, 15 х 20час. х 10 дней = 130 т.

Графа 5. Сколько произведено муки из сырья данной культуры, определяется путем деления объема поступившего сырья (графа 4) на расход зеленой массы на 1 т муки при данной влажности (таблица 62) 1030: 4, 5 = 229 т.

Графа 6. Урожайность культур определяется методом контрольного взвешивания или как среднее за последние несколько лет.

Графа 7. Площадь посева отдельных культур рассчитывается путем деления граф 4 на 6.

За 110 дней работы на агрегате АВМ-1, 5 А планируется произвести 3305 т муки. Для выполнения плана производства муки требуется 161 га посевов кормовых культур, использование отходов сахарной свеклы на 16 га, и подсолнечника на 100 га.

Производство муки изменяется в зависимости от влажности сырья в значительных пределах. Чем меньше влажность, тем выше производительность сушильного агрегата, однако качество кормов при этом снижается. Травяную муку высших сортов получают только из свежескошенной массы влажностью 75–80 %.

Таблица 62. План производства травяной муки на сушильном агрегате АВМ-1, 5 А на период с 20 мая по 10 сентября

Культура	Срок использо-вания, дней	Влажность зеленой массы, %	Требуется сырья на весь период, т	Будет произве-дено муки, т	Урожай-ность культур, т/га	Требует-ся площадь посева, га
Тритикале + вика						11, 5
Овес + горох						30, 5
Люцерна, 3 укоса						27, 5
Суданка, 3 укоса						30, 5
Зерновые культуры (обкосы)						61, 0
Свекла (ботва)						-
Подсолнечник (корзинки)						-
Всего		-			-	-

 

Правильность составления плана и эффективность работы сушильного агрегата проверяется следующим образом. Производительность сушильного агрегата (т муки в час) указана в названии агрегата в виде цифры. АВМ-1, 5А производит 1500 кг травяной муки в час из расчета, что влажность травы будет 75%, а муки – 10%. Тогда за 20 часов работы в сутки такой агрегат должен произвести 30 т муки, а за сезон (110 дней) – 3300 т. Следовательно, план составлен правильно.

Учет кормов

В статистической отчетности по производству кормов указывается:

1) площадь посева и урожайность (т/га) по отдельным группам кормовых культур: зернофуражные, многолетние травы посева прошлых лет и текущего года, однолетние травы на зеленый корм и сено, кукуруза на силос, кормовые корнеплоды и бахчевые;

2) сбор кормовых единиц и переваримого протеина по каждой культуре, группе культур и общий сбор по хозяйству.

План посева не всегда сходится с отчетом. В производственной практике в неблагоприятные годы часто переводят часть площадей, например, из группы зерновых в однолетние травы, кукурузу на зерно в группу кукурузы на силос, так как не образовались початки, неиспользованные озимые или ранние яровые на зеленый корм оставляют на сенаж, травяную муку.

В последние годы внедряются в производство новые сорта кормовых культур, изменяется технология возделывания, количество вносимых удобрений, не всегда применяется орошение. Поэтому урожайность кормовых культур имеет значительные колебания как по краю, так и в пределах района и отдельного хозяйства.

От правильного учета производимых кормов, контроля за их использованием, хранением в значительной мере зависит себестоимость животноводческой продукции, доход от ее реализации.

Определение урожайности кормовых культур имеет свои особенности, так как использование каждой отдельной культуры длится определенный срок – 10 до 20 дней или нескольких месяцев.

Методика определения урожайности кормовых культур. Сроки начала использования озимых на зеленый корм: озимого рапса – через 20–25, озимой ржи – 30, озимой пшеницы и тритикале – 45 дней после начала весеннего отрастания. Чистые посевы имеют кормовую ценность в течение 10–15 дней, смеси с зимующим горохом или озимой викой используются в течение 20–25 дней. Заканчивают использование озимого рапса в начале цветения, озимых злаковых культур – в фазе колошения. Ранние яровые культуры и их смеси высевают в несколько сроков и используют овес с горохом или викой яровой через 60 дней, подсолнечник с горохом – через 75 дней после появления всходов в течение 15–20 дней.

Урожайность зеленой массы определяется путем взвешивания ее на весах с последующим делением на уборочную площадь. Площадь учетной делянки на культурах сплошного рядового посева, густых и ровных травостоях 2, 5 м² в четырехкратной повторности, на широкорядных посевах – 10 м² в трехкратной повторности по диагонали участка, или методом трансект (100 м длина х ширину захвата уборочного агрегата).

Например, зеленую массу скашивают косилкой-измельчителем КУФ-1, 5, ширина убранной полосы будет 1, 5 м, площадь 1, 5х100=150м². Если масса скошенной травы, будет равна 200 кг, то урожайность 200 кг: 150 м² х 10 000: 1 000 кг, или 200: 150х10=113, 3 т/га.

При уборке кормовых культур в зеленом конвейере такой учет проводится дважды – в начале использования массива и в конце. Урожайность исчисляется как среднее между этими показателями урожая.

У кукурузы, подсолнечника, сорго сахарного урожайность зеленой массы определяется по фазам вегетации, у многолетних трав и суданской травы – по укосам. Перед уборкой период укосной спелости у кукурузы и сорго фаза выметывания – молочно-восковой спелости початков, у подсолнечника – цветения корзинки, у многолетних бобовых трав – бутонизации – начала цветения, многолетних злаковых трав и суданки – начала колошения.

Во время уборки этих культур на силос и сенаж вся зеленая масса проходит через весы. Урожайность отдельных культур определяется путем деления общего поступления зеленой массы с данного поля на его площадь.

Однако урожай зеленой массы не отражает продуктивности кормового растения, и общепринятой единицей измерения является сбор сухого вещества с единицы площади.

Урожайность сухого вещества определяют одновременно с учетом урожайности зеленой массы. Средний образец массой 1, 5 – 2 кг помещают в пакет из полимерной пленки и сразу направляют в лабораторию, где его измельчают на отрезки 1 см, тщательно перемешивают и отбирают три пробы по 100 г каждая, высушивают в термостате при температуре 130⁰С до постоянного веса или пользуются влагомером.

Содержание сухого вещества определяется по формуле:

СВ = А₂ : А₁ х 100%, где:

СВ – содержание сухого вещества в %;

А₁ – масса навески до сушки, г;

А₂ – масса навески после сушки, г.

Влажность (%) определяется по формуле:

В = 100 – СВ

Урожайность сухого вещества:

У_св = У_зм х СВ: 100

Например, урожайность зеленой массы тритикале + озимая вика составляет 30 т/га, содержание сухого вещества в период уборки 25%. Сбор сухого вещества равен: 30 х 225: 100 = 7, 5 т/га.

Выход корма с 1 га: сена, сенажа, силоса, травяной муки рассчитывается по формуле:

Сб = Ух (100 – А): (100 – В), где:

Сб – сбор с 1 га сена, сенажа, силоса, травяной муки, т/га;

У_зм – урожайность зеленой массы, т/га;

А – влажность зеленой массы при заготовке силоса и сенажа – 75%, сена и травяной муки – 80%;

В – стандартная влажность силоса – 65%, сенажа – 45%, сена – 17%, травяной муки – 10%.

Продуктивность кормовых культур оценивается по сбору с 1 га сухого вещества, кормовых единиц и переваримого протеина, который рассчитывается путем умножения урожайности (или сбора корма) с 1 га на содержание в 100 кг корма сухого вещества (в %), кормовых единиц (кг) и переваримого протеина (кг) (таблица 63).

Содержание кормовых единиц находится в прямой зависимости от содержания сухого вещества. Поэтому, пользуясь справочными данными, надо учитывать эту зависимость.

Корм считается полноценным, если в нем на 1 кормовую единицу приходится 100 – 110 г переваримого протеина. Содержание переваримого протеина зависит от биологических особенностей культуры, вида корма, технологии приготовления.

Так, в кормах из люцерны на 1 корм. ед. приходится 160 – 220 г переваримого протеина, у кукурузы всего 52 – 82 г, в корнеплодах кормовой свеклы 67 г. Смешанные злаково-бобовые смеси наиболее полноценны по протеину, в них на 1 корм. ед. приходится переваримого протеина 115 – 156 г. Из злаковых трав только у суданской травы на 1 корм. ед. приходится 104 г переваримого протеина. Из сочных кормов полноценными являются плоды кабачков и тыквы.

Фактически заготовленное количество кормов в хозяйстве (сена, соломы, силоса, сенажа) учитывается по специальным инструкциям, утвержденным Министерством сельского хозяйства.

Таблица 63. Питательная ценность кормов и продуктивность основных кормовых культур

Культура, вид корма	В 100 кг корма содержится	Сбор с 1 га, т
сухого вещества, %	кормовых единиц, кг	переваримого протеина, кг	корма в натуре	сухого вещества	кормовых единиц	переваримого протеина
Люцерна
Зеленая масса	23, 0		3, 7	30, 0	6, 90	6, 00	1, 10
Сенаж	44, 7		4, 8	10, 9	4, 87	3, 27	0, 52
Сено	84, 0		10, 8	7, 2	6, 05	3, 54	0, 78
Кукуруза
Зерно	89, 0		6, 8	5, 0	4, 45	6, 25	0, 34
Зеленая масса	20, 3		1, 4	30, 0	6, 09	5, 10	0, 42
Силос	26, 8		1, 4	21, 4	5, 74	5, 78	0, 30
Однолетние травы на зеленый корм
Рожь + рапс	15, 0		1, 5	20, 0	3, 00	2, 60	0, 30
Горох + овес	26, 0		2, 8	15, 0	3, 90	2, 70	0, 42
Суданская трава	19, 1		2, 3	25, 0	4, 78	5, 50	0, 58
Свекла кормовая	11, 7		0, 8	40, 0	4, 68	4, 80	0.32
Тыква кормовая	10, 6		1, 0	30, 0	3, 18	3,.00	0, 30

Учет силоса. Количество силоса определяется через 20 дней после закладки зеленой массы в хранилище путем умножения объема на массу 1 м³. Объем силоса в силосных сооружениях (в м³) определяется по формулам:

В наземных траншеях:

Об = Ш х х Д х В, где:

Ш – ширина траншеи, м;

Д – длина траншеи по низу, м;

В – высота силоса в силосном сооружении, м.

В заглубленных и полузаглубленных траншеях:

Об = х В + х в х Ш₂ х Д₂, где:

Ш₁ – ширина траншеи понизу;

Ш₂ – по верху, м;

Д₁ – длина траншеи по низу;

Д₂ – по низу, м;

В – высота стен траншеи, м;

в – высота насыпи над траншеей, м.

В башнях и круглых ямах:

Об = х (В-в), где:

Д – диаметр сооружения, м;

В – высота сооружения, м;

в – незагруженная часть башни или ямы, м.

В курганах общий объем силоса (в м³) исчисляется по формуле:

Об = (Д²+0, 16П²)К, где:

Д – диаметр кургана (равен отношению длины окружности у его основания к p (3, 14), м;

П – перекидка, м;

К =0, 129 .

Объем испорченного силоса в кургане (в м³) равен:

Об_исп.= h х 3.14 х х , где

h – толщина испорченного слоя силоса, м.

Размеры силосных сооружений, их технические характеристики имеются в документах. Недостающие сведения надо получить еще до заполнения хранилища зеленой массой. Масса 1 м³ силоса зависит от сырья, из которого сделан силос, и степени трамбовки.

Примерная масса 1 м³ силоса в траншеях и курганах при уплотнении тяжелыми тракторами (кг): из кукурузы молочно-восковой спелости зерна – 700, из подсолнечника, сорго – 700, из кукурузы молочной спелости и ботвы корнеплодов с добавлением соломы – 600, из стеблей и листьев кукурузы после уборки початков – 625, из стеблей кукурузы с добавлением сочных кормов – 510.

В башни обычно загружают корм влажностью не более 65%. Силос из клевера и люцерны с примесью злаковых трав имеет массу 1м³ 650 кг, вико- овсяной смеси – 600 кг, суданской травы – 520 кг.

В небольших ямах хранят комбинированный силос или початки кукурузы. Масса 1м³ такого корма имеет значительные колебания – от 750 до 950 кг. Емкость такого хранилища обычно определяется путем взвешивания корма перед закладкой на хранение.

Учет сенажа. В статистической отчетности в строке «сенаж» записывают сохраняемые в герметических башнях и заглубленных траншеях многолетние и однолетние травы, убранные не позднее колошения злаков и бутонизации бобовых, провяленные перед закладкой на хранение до влажности не выше 55%.

Количество сенажа определяют и оприходуют на основании взвешивания закладываемой в хранилища массы со скидкой на потери 5% при закладке в герметические башни и 10% при закладке в силосные траншеи.

При отсутствии весового оборудования допускается определение массы сенажа путем умножения объема на удельный вес 1м³ сенажа. Обмер сенажа проводят не ранее 10 – 15 дней, но не позднее 30 дней после его закладки. Масса 1м³ в башнях 350 – 400 кг, в траншеях – 450 – 500 кг.

Учет грубых кормов. Сено и солому хранят вблизи животноводческих ферм на специально отведенных площадках, расположенных на ровном, сухом месте на расстоянии не менее 100 – 150 м от отапливаемых строений и железнодорожных путей.

Рассыпное сено хранят в скирдах и стогах, прессованное – в штабелях. Скирдой называется кладь сена или соломы, имеющая в основании прямоугольник. Стог у основания круглый.

Учет сена проводят вслед за его укладкой и повторно не ранее чем через 1, 5 – 2, 0 месяца. Для определения объема скирды проводят три измерения: ширину (на уровне груди), длину и длину перекидки (расстояние поперек скирды от земли через верх до земли с противоположной стороны). У стога замеряют длину окружности у основания и перекидку.

Скирды по форме вершины бывают шатровые, плосковерхие и кругловерхие. На юге России распространены скирды и стога кругловерхие и высокие. Объем сена в таких кладях определяется по формулам:

В скирде – Об = (0, 52П – 0, 46Ш) х Ш х Д, где:

П – перекидка, Ш – ширина, Д– длина (м).

В стоге – Об = (0, 04П – 0, 012С) х С², где:

С – длина окружности у основания, П – перекидка, м.

Масса сена или соломы в скирде или стоге рассчитывается путем умножения объема на массу 1 м³, которая зависит от вида растения, из которого приготовлен корм, высоты скирды или стога, срока хранения (таблицы 64, 65, 66).

 

Таблица 64. Примерная масса 1 м³ хорошего сена в (кг) в зависимости от высоты клади и срока хранения

 

Тип сена	Низкие скирды и стогах)	Высокие скирды и стогах)
5 дней	2 недели	1 месяц	5 дней	2 недели	1 месяц
Бобовое
Злаковое
Луговое

 

х) низкие скирды: ширина до 4 м, перекидка до 14 м, длина 10 – 20 м.

высокие скирды: ширина 5 – 6 м, перекидка более 14, длина 20 – 30 м и более.

Низкие стога имеют окружность у основания 10 – 12, перекидку до 9 м; высокие стога соответственно 16 – 20 и 12 – 14 м.

 

Таблица 65. Примерная масса 1 м³ сена из сеяных трав в сенохранилищах (в кг)

 

Тип сена	Высота укладки (в м)
2, 0	3, 0	4, 0	5, 0
Бобовое	55 – 60	59 – 64	63 – 68	67 – 72
Злаково-бобовое	50 – 52	54 – 56	58 – 61	62 – 67
Злаковое	43 – 46	47 – 50	51 – 55	55 – 60

Примечание: для сена хорошего качества нужно брать верхний предел показателя массы 1 м³ сена.

 

Таблица 66. Масса 1 м³ соломы в скирдах разного размера

 

Вид соломы	Низкие	Высокие
3 – 5 дней	45 дней	3 – 5 дней	45 дней
Пшеничная без мякины с мякиной
Ячменная без мякины с мякиной
Рисовая без мякины с мякиной
Просяная

 

Масса 1 м³ мякины 110 – 140 кг.

В производственной практике для определения массы сена и соломы в скирдах и стогах пользуются таблицами В. А. Бориневича, опубликованными в справочниках по кормопроизводству (таблицы 67, 68).

Объем скирды равен цифре на пересечении двух показателей умножения на длину скирды. Масса сена (соломы) в скирде (т) равна объему (м³), умноженному на массу 1м³ (в т), деленному на 1000.

 

 

Таблица 67. Объем скирды на 1м ее длины (в м³)

 

Ширина скирды, м (Ш)	Длина перекидки, м
3, 5	12, 6	14, 4	16, 2
4, 0	13, 4	15, 5	17, 6	19, 6	21, 8	23, 8
4, 5	14, 0	16, 4	18, 6	20, 9	23, 2	25, 4	27, 8
5, 0	14, 6	17, 1	19, 6	22, 0	24, 5	27, 0	29, 4
5, 5	15, 1	17, 7	20, 4	23, 0	25, 7	28, 3	31, 0
6, 0	-	18, 2	21, 3	23, 9	26, 8	29,.6	32, 5
6, 5	-	-	21, 6	24, 7	27, 8	30, 9	34, 0

 

Таблица 68. Объем стогов (в м³)

 

Длина окружности у основания, м	Длина перекидки, м
	16, 9
	19, 2	24, 7	31, 2
	21, 8	28, 0	35, 8	44, 3
	24, 2	31, 2	40, 5	50, 4
	-	37, 5	49.8	62, 4	92, 0	109, 0	148, 6
	-	-	56, 0	70, 3	104, 0	124, 5	173, 7
	-	-	-	72, 2	112, 0	134, 8	190, 0

 

Масса сена в стоге (т) равна цифре на пересечении длины окружности у основания и длины перекидки, умноженной на массу 1 м³ (в т).

⇐ Предыдущая46474849505152535455Следующая ⇒

Поделиться: