Практическое занятие №4. «Расчет суточного рациона рыбы»

Цель: изучить принцип и методы составления рациона кормления рыбы, ознакомиться с достоинствами и недостатками каждого метода, научиться применять их на практике.

Выполнение:

1. Ознакомиться с методами расчета суточного рациона рыбы.

2. Описать недостатки и преимущества каждого метода.

3. Произвести расчеты с использованием каждого метода.

 

Нельзя спроектировать грамотную УЗВ, не зная точного роста рыбы по дням. Только имея программу, например, в Excel, можно рассчитать количество и размеры бассейнов, общую биомассу рыбы, количество скармливаемого в сутки корма. Расход корма при выращивании рыбы – это одна из основных задач, поэтому требует скрупулезных расчетов, чтобы затраты корма были как можно меньше. Существуют известные методы расчетов, они имеют недостатки и пути их преодоления.

Наибольшей популярностью в практике рыбоводства пользуются табличные методы расчета суточных норм кормления. Каждая из кормовых таблиц предназначена для определенного вида рыб и для корма, характеризующегося определенным составом и калорийностью. В таблицах определены готовые оптимальные величины суточных норм кормления (в % от массы тела рыбы) в зависимости от температуры воды. Но все это зачастую не подходят для реальной работы на УЗВ.

Таблицы составляются на основании эмпирических и расчетных данных, полученных опытным путем.

Метод Дьюэла. Наиболее распространенным и достаточно проверенным на практике является метод расчета суточной нормы кормления по специальным таблицам Дьюэла. Величина дозы устанавливается в зависимости от температуры воды и массы выращиваемой рыбы. Метод Дьюэла очень удобен в рыбоводной практике, но не лишен недостатков. Во-первых, кормовые таблицы Дьюэла группируют рыбу на размерно-весовые категории, которые имеют весьма широкий диапазон. Например, при температуре воды 10 °С для форели массой 2 – 5 г рекомендуется суточный рацион в количестве 3, 3 % от массы рыбы, а для форели массой 5 – 12 г – 2, 6 %. Следовательно, рыба массой 4, 9 г должна получить 3, 3 %, а рыба массой 5, 1 г – уже 2, 6 %, т.е. при небольшом изменении в массе (всего 0, 2 г) резко снижается суточная доза корма (на 1, 1 %). Во-вторых, таблицы Дьюэла рассчитаны на корм, содержащий не менее 30 – 40 % сырого протеина и 2, 5 – 3, 0 тыс. ккал/кг обменной энергии. Для кормов, не отвечающих этим условиям, таблицы непригодны.

Метод Пайла. Пайл интерпретировал метод Дьюэла и повысил точность суточной нормы. При расчете суточной нормы кормления по методу Пайла используется следующая формула:

Y = {[(X –X1) (Y1 - Y2)]/(Х1 – Х2)} + Y1,

где Y – искомая суточная доза для рыбы массой X; X – средняя масса выкармливаемой рыбы; X1 – средняя масса предыдущей размерно-весовой группы (по таблицам Дьюэла); Х2 – средняя масса последующей размерно-весовой группы (по таблицам Дьюэла); Y1 – суточная доза кормленая рыбы массой X, Y2 – суточная доза кормления рыбы массой Х2.

Метод Хаскелла. В условиях рыбоводных хозяйств с постоянной температурой воды для определения суточной нормы следует использовать расчетную формулу Хаскелла. Величина суточного рациона вычисляется следующим образом:

Y= кормовой коэффициент * З * dL * 100/L,

где Y – искомая суточная доза кормления, % к массе тела рыбы; З — постоянная величина, получаемая из уравнения соотношения между массой и длиной рыбы (Р – KL, где Р – масса рыбы и К=0, 0004055); L – длина рыбы, см; dL – среднесуточный прирост длины рыбы, см.

Для использования уравнения Хаскелла нужно установить среднемесячный прирост длины рыбы по данным предыдущих лет, а среднесуточный прирост определить путем деления среднемесячного прироста на количество дней месяца. Величина кормового коэффициента устанавливается из ранее полученных данных или рассчитывается теоретически, исходя из калорийности корма и концентрации протеина. Метод Хаскелла не зависит от качества рациона, поскольку калорийность корма определяется величиной кормового коэффициента.

Метод Хаскелла применим только в условиях сравнительно постоянной температуры воды, поскольку в этих условиях можно знать среднесуточный прирост. Для форелевых хозяйств с переменной температурой воды среднесуточный прирост длины форели можно ориентировочно вычислить по следующей формуле: dL = t °С/350, где t °C – средняя температура воды в данном хозяйстве, °С. Этот метод расчета среднесуточного прироста длины недостаточно точен. Для хозяйств с переменной температурой воды следует пользоваться методом Бутербафа и Виллогби.

Метод Бутербафа и Виллогби. В основе этого метода лежит теория роста форели Хаскелла, согласно которой рост форели при температуре ниже 3, 7°С незначителен и им можно пренебречь. Таким образом, если в хозяйстве среднемесячная температура воды равна 10°С, то сумма температурных единиц в данном месяце (МТЕ) составляет 10 – 3, 7°=6, 3°С. Температурные единицы устанавливаются отдельно для каждого месяца кормления рыбы.

Следующий этап расчета – определение количества температурных единиц (ТЕ) для получения единицы прироста длины. Для установления этой величины МТЕ данного месяца делят на прирост рыбы в данном месяце, также известный из практики хозяйства. Например, МТЕ за июнь равна 9, 5, а прирост рыбы за этот месяц равен 1, 1 см. Значит, потребное количество температурных единиц для получения единицы прироста (1 см) равно 9, 5/1, 1=8, 64. Подобный расчет выполняется для нескольких месяцев, что позволяет определить среднее количество температурных единиц (ТЕ), необходимых для выращивания форели на единицу роста. По Хаскеллу эта величина должна быть постоянной для каждого вида форели в диапазоне температуры от 3, 7 до 15°С при условии постоянства рациона кормления. Таким образом, это значение, однажды установленное, больше не нуждается в пересчете.

Для определения среднесуточного прироста длины рыбы ожидаемое МТЕ в текущем месяце делится на количество ТЕ, наблюдаемых для прироста форели на единицу прироста (на 1 см) и на 30 дней. Формула расчета выглядит следующим образом:

 

 

dL рассчитывается для каждого месяца.

Полученные величины среднесуточного прироста длины в данном месяце далее подставляются в описанное выше уравнение Хаскелла и таким образом находится суточная доза корма.

При достаточном навыке расчет суточной нормы кормления по методу Бутербафа и Виллогби дает надежный результат. Этот метод, по мнению специалистов, наиболее приемлем, поскольку в большинстве хозяйств температура воды непостоянная и колеблется в определенных пределах.

Метод А.Н. Канидьева и Е.А. Гамыгина. Для практического использования разработанных для полноценных гранулированных кормов А.Н. Канидьев и Е.А. Гамыгин рекомендуют специальные кормовые таблицы, составленные на основании эмпирических данных. Для их таблиц характерно уменьшение суточных норм кормления по мере роста молоди и увеличение – по мере повышения температуры воды. Однако эти измерения имеют большие различия, связанные с видовой принадлежностью рыбы. Еще одной важной характеристикой для выращивания рыбы является скорость роста. В разных источниках она разная. Часто бывает, что нет подробных данных за каждый день, но есть выборочные значения через какой-то промежуток времени. Программа по имеющимся нескольким данным восстанавливает весь график роста и прогнозирует будущий рост. Используется три вида аппроксимации: линейная, экспоненциальная и параболическая.

Если аппроксимируетcя скорость роста от личинок к малькам, то удобнее пользоваться экспоненциальной аппроксимацией, если вам интересна скорость роста взрослых особей, то удобно пользоваться линейной, и т.д.

 

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться: