Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Анализ уровня развития и эффективности производства продукции растениеводства в организации ⇐ ПредыдущаяСтр 7 из 7
Растениеводческая отрасль РСУП «Петровичи» представлено следующими направлениями: – зерновое производство; – производство семян рапса; – кормопроизводство. Основной товарной отраслью растениеводства на предприятии является зерновое производство. Удельный вес площади зерновых и зернобобовых в структуре пашни составлял в 2017 году 42, 7 %. Рассмотрим итоги работы зернового производства на РСУП «Петровичи» за 2015–2017 гг. (таблица 2.4).
Таблица 2.4 — Показатели эффективности производства и реализации зерна на РСУП «Петровичи» в 2015–2017 гг.
Окончание таблицы 2.4
Посевные площади зерновых и зернобобовых культур в 2017 году были сокращены по сравнению с 2015 годом на 461 га или на 19, 2 %, в том числе площадь озимых зерновых была сокращена на 235 га или на 20, 6 %, площадь яровых зерновых сокращена на 201 га, а под зернобобовые в 2017 году по сравнению с 2015 годом было отведено меньше на 25 га. В 2017 году наблюдалось снижение урожайности зерновых до 21, 5 ц/га, что на 8, 1 ц/га или на 27, 4 % меньше урожайности зерна в 2015 году. Данный показатель был ниже республиканского уровня 2017 года (33, 2 ц/га) на 11, 7 ц/га. Урожайность озимых зерновых и зернобобовых культур за три года снизилась на 36, 8 % и на 10, 7 % соответственно. Валовой сбор зерна в 2017 году составил 4181 т, что на 41, 3 % меньше чем в 2015 году и на 14, 2 % меньше чем в предыдущем году. Затраты труда на выращивание зерновых и зернобобовых культур, а также на уборку и доработку урожая выросли за 2015–2017 гг. в 2 раза. Производительность труда за три последних года в зерновом производстве снизилась на 16, 779 ц/чел.-ч. или на 70, 7 %. В 2017 году в организации получено 99 руб. выручки от реализации зерна в расчете на 1 чел.-ч, затраченный в зерновом производстве, что в 3, 04 раза меньше чем в 2015 году. Темп прироста затрат труда в расчете на 1 га посевов зерновых и зернобобовых культур за 2015–2017 гг. составил 158, 3 %. Трудоёмкость производства зерна выросла в 2017 году по отношению к уровню 2016 года на 75, 6 %, а по сравнению с 2015 годом в 3, 429 раза. Уровень товарности зерна в 2017 году составлял 59, 4 %, что на 10, 4 п.п. меньше чем в 2015 году. Значительная часть зерна идёт на корм животным, что уменьшает затраты в животноводстве на корма. За два последних года уровень товарности зерна снизился на 26, 4 п.п. Факторную модель производственной себестоимости продукции растениеводства можно представить следующим образом:
где Сi — себестоимость 1 т i-го вида продукции (руб.); З — затраты на 1 га посевов культуры, руб.; П — урожайность культуры, т/га. Проведем факторный анализ производственной себестоимости 1 т зерна. Расчеты будем производить методом цепных подстановок. 2015 год обозначим как базисный период, а 2017 год как отчетный период. С о = Зо : По = 444: 2, 96 = 150 руб. С усл = З1 : По = 520: 2, 96 = 176 руб. С 1 = З1 : П1 = 520: 2, 15 = 242 руб. Δ С з = С усл – С о = 176 – 150 = +26 руб. Δ С п = С 1 – С усл = 242 – 176 = +66 руб. Δ С общ = С 1 – С о = 242 – 150 = +92 руб. Затраты на 1 га посевов зерновых и зернобобовых культур выросли за три года на 17, 1 %. Производственная себестоимость 1 т зерна выросла за три последних года за счет увеличения погектарных затрат на 26 руб. Снижение урожайности в 2017 году по сравнению с 2015 годом оказало влияние на рост производственной себестоимости 1 т зерна на 66 руб. В целом, за 2015–2017 гг. данный показатель вырос на 92 руб. или на 61, 3 %. За 2016–2017 гг. производственная себестоимость 1 т зерна выросла на 2, 5 % или на 6 руб. РСУП «Петровичи» получило в 2017 году 82 тыс. руб. убытка от реализации зерна, что на 11, 8 % меньше чем в 2016 году. В 2015 году зерновое производство являлось прибыльной подотраслью растениеводства. Уровень рентабельности производства зерна составил в 2017 году -12, 1 %. За три года произошло снижение уровня рентабельности производства зерна 19, 2 п.п. Зерновое производство на РСУП «Петровичи» являлось в 2016–2017 гг. не эффективным, в данном периоде производство зерна являлось убыточным, а величина убытков в расчете на 1 т и уровень убыточности производства и продаж выросли в данном периоде. Второй по величине товарной подотраслью растениеводства предприятия является производство семян рапса. Рассмотрим основные показатели эффективности производства и реализации семян рапса на РСУП «Петровичи» (таблица 2.5). Площадь рапса в хозяйстве в 2016–2017 гг. была увеличена в 2, 61 раза. Урожайность данной культуры снизилась за три года на 47, 0 % или на 7, 1 ц/га. Увеличение посевных площадей оказало влияние на увеличение валового производства семян рапса на 38, 8 % в анализируемом периоде. Отрицательным является снижение производительности труда в данной подотрасли в 1, 44 раза в 2016–2017 гг. Выход выручки от реализации семян рапса в расчете на 1 чел.-ч, затраченный в производстве семян рапса сократился за два года на 26, 4 % или на 28, 5 руб.
Таблица 2.3 — Показатели эффективности производства и реализации семян рапса на РСУП «Петровичи» в 2016–2017 гг.
Затраты труда в расчете на 1 га посевов рапса сократились в 2017 году по сравнению с предыдущим годом на 23, 9 %. Трудоёмкость производства семян рапса за 2016–2017 гг. выросла на 44, 0 %. Проведем факторный анализ производственной себестоимости 1 т семян рапса. Расчеты будем производить методом цепных подстановок. 2016 год обозначим как базисный период, а 2017 год как отчетный период. С о = Зо : По = 864: 1, 0 = 571 руб. С усл = З1 : По = 456: 1, 0 = 456 руб. С 1 = З1 : П1 = 456: 0, 8 = 568 руб. Δ С з = С усл – С о = 456 – 571 = –115 руб. Δ С п = С 1 – С усл = 568 – 456 = +112 руб. Δ С общ = С 1 – С о = 568 – 571 = –3 руб. В 2017 году производственная себестоимость 1 т семян рапса снизилась по сравнению с 2016 годом на 3 руб. или 0, 5 %, в том числе за счет снижения погектарных затрат производственная себестоимость 1 т семян рапса снизилась на 115 руб., а за счет снижения урожайности рапса выросла на 112 руб. Уровень товарности семян рапса вырос за три года на 12, 5 п.п. и составлял в 2017 году 98, 3 %. В 2016–2017 гг. производство и реализация семян рапса являлось на предприятии прибыльным. Уровень рентабельности производства продукции снизился за два года на 31, 4 п.п. Прибыль от реализации 1 т семян рапса снизился за 2016–2017 гг. на 87, 6 %. В таблице 2.6 представлены основные показатели, характеризующие уровень развития производства кормовых культур на РСУП «Петровичи» в 2015–2017 гг.
Таблица 2.6 — Уровень развития производства кормовых культур
Кормовые культуры занимали второе место в структуре посевных площадей в 2017 году. Площадь кукурузы на силос в 2015–2017 гг. была сокращена на 281 га или на 35, 1, %. Площадь многолетних трав на зеленую массу и кукурузы на силос была увеличена в 2017 году по отношению к уровню 2015 года на 119 %. Площадь однолетних трав на зеленую массу за три последних года была сокращена на 34, 1 %. Урожайность однолетних трав зелёную массу снизилась в анализируемом периоде времени на 10, 7 %. За счет роста урожайности кукурузы на зелёную массу на 85, 1 % валовой сбор данной продукции вырос в анализируемом периоде на 19, 5 % или на 1474 т. Урожайность многолетних трав зелёную массу в 2017 году составляла 128 ц/га, что в 3, 26 раза меньше чем в 2015 году. Валовой сбор многолетних трав на зеленую массу снизился в 2015–2017 гг. на 32, 8 % или на 5908 т. Валовой сбор однолетних трав на зеленую массу в анализируемом периоде снизился на 1258 т. Производительность труда при производстве однолетних трав зелёную массу и многолетних трав зелёную массу снизилась в анализируемом периоде времени на 41, 0 % и на 32, 8 % соответственно. При производстве кукурузы зелёную массу за три года данный показатель вырос на 19, 5 %. Производственная себестоимость 1 т кукурузы на силос составила в 2017 году 45 руб., что на 16, 7 % меньше чем в 2015 году. Производственная себестоимость 1 т зеленой массы из многолетних трав выросла за 2015–2017 гг. в 2, 0 раза. Производственная себестоимость 1 т зеленой массы из однолетних трав снизилась за 2015–2017 гг. на 4, 5 % или на 1 руб. В 2017 году на РСУП «Петровичи» реализовало продукции растениеводства на сумму 954 тыс. руб., получив убыток в размере 91 тыс. руб. Убыток от реализации продукции растениеводства вырос за 2016–2017 гг. в 2, 46 раза. В целом производство продукции растениеводства на РСУП «Петровичи» является убыточным. Проанализировав эффективность производства продукции растениеводства на предприятии можно выделить следующие недостатки: – рост себестоимости производимой продукции растениеводства; – снижение урожайности зерновых и зернобобовых культур, рапса, однолетних и многолетних трав на зеленую массу; – снижение производительности труда при производстве зеленой массы из однолетних и многолетних трав, семян рапса; – рост величины убытков в расчете на 1 т зерна и уровня убыточности производства и продаж данной продукции; – снижение уровня рентабельности производства и продаж семян рапса. 2.3 Предложения по повышению эффективности производства продукции на предприятии В решении поставленных перед хозяйством задач по росту поголовья скота и его продуктивности, а, следовательно, и увеличению производства продукции молочного животноводства важнейшее значение имеет обеспечение скота недорогостоящими кормами собственного производства. В структуре затрат на производство молока и говядины на РСУП «Петровичи» наибольшая доля расходов приходится на корма. Поэтому наличие и достаточно высокий уровень развития кормовой базы в хозяйстве будет способствовать и влиять на эффективность работы животноводческих отраслей, и, в частности, на эффективность деятельности молочного скотоводства. Корма (питание) не только поддерживают физиологические способности животных, но и с их помощью можно повысить продуктивность скота, увеличив долю продуктивного корма. Однако следует следить за тем, чтобы не было необоснованного расхода кормов, и добиваться повышения его окупаемости. А для этого необходимо увеличить уровень кормления, повысив долю продуктивного корма, обеспечить сбалансированность рационов по питательным элементам, использовать высококачественные корма — все это будет способствовать повышению продуктивности коров и снижению затрат кормов в расчете на единицу продукции, т.е. окупаемость кормов будет более высокой. Это, в свою очередь, позволит снизить затраты на производство продукции. Что бы рассчитать резерв увеличения продукции за счёт повышения эффективности кормов необходимо возможное сокращение на единицу продукции умножить на фактический объём производства и полученный результат разделить на плановую норму расхода. Рассчитаем данный резерв, а данные расчётов отобразим в таблице 2.7.
Таблица 2.7 — Расчёт резерва увеличения производства мяса КРС за счёт повышения эффективности использования кормов
Предприятие за счёт повышения эффективности использования кормов может дополнительно получить 1190 ц мяса КРС. Стоимость 1 ц кормов, используемых для получения 1 ц мяса КРС в хозяйстве составляет: Стоимость 1 ц кормов = 901000 руб.: 28910 ц = 31, 2 руб. Соответственно повышение эффективности использования кормов в хозяйстве позволит сократить материальные затраты. Тогда резерв снижения себестоимости 1 ц мяса КРС составит: Р↓ С 1 ц = 3, 749 × 31, 2 = 117 руб. Таким образом, общий резерв снижения затрат на корма при производстве мяса КРС в организации составит: Р ↓ С общ. = (2380 ц + 1190 ц ) × 117 руб. = 417, 69 тыс. руб. Снижению трудо-, энерго- и ресурсоемкости производства молока и мяса КРС на РСУП «Петровичи» будет способствовать создание зелёного конвейера, включающего пастбища, специальные посевы однолетних трав, многолетних бобово-злаковых смесей и промежуточных культур. Погодные условия весной характеризуются резкими суточными амплитудами температур воздуха. В связи с этим отрастание трав происходит медленными темпами с опозданием на 8–10 дней. Однако развитие многолетних трав ускоряется, в южных районах республики раннеспелые виды (ежа, лисохвост) начинают выколашиваться. В кооперативе необходимо подкашивать огрубевшие травостои, что соответствует фазе «начало колошения» и подкормливать травостои второго цикла стравливания азотными удобрениями в дозе 40–45кг/га д.в. Наряду с этим необходимо организовать зеленый конвейер из однолетних культур. Однолетние травы (вико- и горохо-злаковые смеси, люпин, райграс однолетний и др.) должны высеваться на РСУП «Петровичи» в 3–4 срока, начиная с 3-ей декады апреля с таким расчётом, чтобы покрывать дефицит пастбищной травы. В отдельные периоды часть однолетних трав может быть не использована на зелёный корм. В таком случае их целесообразно оставить для заготовки зерносенажа в фазе молочно-восковой спелости злакового компонента. Весьма эффективно в однолетние травы ранних сроков сева подсевать 20–25 кг/га семян райграса однолетнего, который после уборки покровной культуры даёт дополнительно 2–3 укоса. В результате урожайность этого поля удваивается. Продолжительность формирования укосов составляет 21–28 дней. В решении задачи производства качественных кормов необходимо задействовать и такой резерв как выращивание второго урожая кормовых культур в промежуточных посевах. Уже с третьей декады июня поля начинают освобождаться от использованных на зелёный корм однолетних трав. По мере их уборки в зелёном конвейере следует проводить повторные посевы горохо- и вико-овсяных смесей, люпина узколистного, обеспечивающих в сентябре урожайность 170–190 ц/га зелёной массы. Сейчас агрономы должны дать оценку состояния и клеверного поля, особенно второго года пользования. В том случае, если оно изрежено и получение второго укоса не эффективно, целесообразнее его уплотнить райграсом однолетним путём подсева (10–12 кг/га) сеялкой с дисковым сошником или пересеять редькой масличной, рапсом, сурепицей после мелкой обработки почвы. Пересев поля однолетних или многолетних трав редькой масличной до середины июля позволяет получить, второй урожай на зелёный корм и освободить поле для подготовки почвы и посева озимых культур. В годы неблагоприятные для производства кормов из многолетних трав из-за низкой их урожайности следует выращивать на зелёный корм крестоцветные культуры в пожнивных посевах. При этом редьку масличную в системе зелёного конвейера можно использовать до осенних заморозков -3–40С, а озимый рапс и сурепицу — до наступления зимы. Таким образом, дополнительное производство корма с поукосных и промежуточных культур позволяет продлить функционирование зелёного конвейера и сэкономить за счёт этого корма, заготавливаемые на зимний период с многолетних трав и кукурузы. Основными источниками резервов повышения экономической эффективности отрасли растениеводства являются: – увеличение объема производства продукции; – сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и др. Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: – повышение урожайности сельскохозяйственных культур; – расширение посевных площадей, – улучшение структуры посевных площадей и др. Важнейшим фактором и путём повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства является дальнейшее увеличение урожайности всех сельскохозяйственных и прежде всего зерновых культур. Рост урожайности зерновых культур сдерживается недостаточной интенсивностью отрасли, не соблюдением всех элементов почвозащитной системы земледелия, медленным освоением рациональных севооборотов и интенсивных технологий, недостатками семеноводства, отступлением от требований агротехники возделывания культур. По оценкам учёных, прирост урожайности зерновых культур при интенсивной технологии обеспечивается за счёт: рационального применения минеральных удобрений — на 30–35 %, использование интенсивных сортов — на 15–18 %. Остальная прибавка урожайности достигается за счёт соблюдения сроков и высокого качества проведения всех видов технологических процессов возделывания зерновых культур. Увеличение урожайности оказывает влияние не только на увеличение валовых сборов, но и на экономическую эффективность его производства: производительность труда, себестоимость, а, следовательно, и на прибыль и рентабельность. Рост урожайности зерновых культур, как правило, связан с дополнительными трудовыми и материальными затратами на их возделывание (в расчёте на гектар посева). Однако как показывают практические исследования темпы роста урожайности и дополнительных затрат неодинаковы — урожайность растёт быстрее, чем дополнительные затраты труда и средств. Поэтому с ростом урожайности сокращается трудоёмкость производства и снижается себестоимость зерна. Анализ, проведённый во второй главе работы показал, что производство зерна на РСУП «Петровичи» является неэффективным. Рассчитаем резервы увеличения объёмов производства продукции, которые позволят повысить эффективность производства зерна в хозяйстве. Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений, а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов. Рассчитаем резерв увеличения производства зерна на РСУП «Петровичи» за счёт улучшения структуры посевных площадей (таблица 2.8).
Таблица 2.8 — Расчёт резерва увеличения производства зерна за счёт улучшения структуры посевных площадей
Р↑ ВП = 48956 – 47975 = 981 ц За счёт улучшения структуры посевных площадей зерновых культур хозяйство может получить дополнительно 981 ц зерна. Рассчитаем резервы увеличения реализации продукции и прибыли.
Р↑ VРП = Р↑ ВП × УТтов. , (2.2)
где Р↑ ВП — резерв роста валовой продукции, т; УТф — фактический уровень товарности определенного вида продукции. Уровень товарности зерна в 2017 году составлял 59, 4%. Резерв увеличения реализации зерна составит: Р↑ VРП = 981 × 59, 4: 100 = 583 ц Для определения резервов роста прибыли за счет резервов увеличения объема реализации продукции необходимо выявленный ранее резерв роста объема реализации продукции умножить на фактическую прибыль в расчете на единицу продукции соответствующего вида:
Р↑ П VРП = Р↑ VРПi × Пфi, (2.3)
где Р↑ ПVРП — резерв роста прибыли за счет резерва увеличения объема реализации продукции, руб.; Р↑ VРП — резерв увеличения объема реализации продукции, т; Пфi — фактическая сумма прибыли от реализации 1 т продукции, руб. Для расчетов будем использовать прибыль от реализации 1 т зерна за 2015 год. Р↑ П VРП = 58, 3 т × 12, 1 руб. = 705, 4 руб. На РСУП «Петровичи» имеется возможность получить дополнительно 705, 4 руб. прибыли от реализации молока. Заключение Районное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Петровичи» (сокращенное наименование — РСУП «Петровичи») зарегистрировано решением Минского областного исполнительного комитета №357 от 21.04.2004 г. Предприятие создано на неопределенный срок на базе совхоза «Петровичи» Смолевичского района Минской области, образованного 7 марта 1960 года приказом Министерства сельского хозяйства БССР № 9, к которому в 2003 году был присоединен совхоз «Загорье». Собственником и учредителем предприятия является Смолевичский районный исполнительный комитет. Районное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Петровичи» расположено в 25 км от г. Минска в юго-западной части Смолевичского района. На расстоянии 10 км от центральной усадьбы хозяйства расположен «Национальный аэропорт Минск-2», входящий в свободную экономическую зону «Минск». Данное предприятие находится на территории девяти населенных пунктов Смолевичского района Минской области. За хозяйством, для ведения товарного производства, закреплено 4917 га сельскохозяйственных угодий, с естественным плодородием земли 31, 6 баллов, в том числе пахотных земель 4557 га с плодородием земли 32, 3 баллов. Среднесписочная численность работающих на РСУП «Петровичи» за 2017 год составила 113 человек. Стоимость основных средств на конец года по первоначальной стоимости составила 10330 тыс. руб. Амортизация основных средств начисляется линейным способом. На РСУП «Петровичи» объем производства валовой продукции в 2017 году составил 3621 тыс. руб., что 7, 2 % меньше чем в 2015 году и на 16, 0 % меньше чем в 2016 году. Стоимость валовой продукции растениеводства в 2017 году составила 1606 тыс. руб., что на 19, 1 % меньше чем в 2015 году и на 24, 8 % меньше чем в предыдущем году. Прирост стоимости валовой продукции животноводства в 2015–2017 гг. на РСУП «Петровичи» составил 101 тыс. руб. или 5, 3 %. Снижение валового убытка предприятия в 2015– 2017 гг. составило 35 тыс. руб. За 2016–2017 гг. данный показатель снизился 5, 4 раза. Убыток от реализации продукции на протяжении 2015–2017 гг. увеличился на 39, 2 % или 124 тыс. руб. Уровень убыточности производства в организации в 2017 году по отношению к 2015 году вырос на 3, 7 п.п. Чистый убыток предприятия за 2017 год составил 15 тыс. руб., что на 69 тыс. руб. меньше данного показателя 2015 года. Уровень убыточности предприятия в анализируемом периоде снизился на 0, 6 п.п. Финансовое состояние РСУП «Петровичи» можно оценить как не устойчивое.
На РСУП «Петровичи» в 2015–2017 гг. поголовье основного стада молочного скота увеличилось на 3, 5 % или на 23 гол. Среднегодовой удой молока от одной коровы снизился в 2017 году по сравнению с 2015 годом на 15, 2 % или на 834 кг. За счет снижения продуктивности коров в 2017 году было получено на 566 т молока меньше, чем в 2015 году. В 2015–2017 гг. валовое производство молока уменьшилось на 12, 2 % или на 440 т. За 2016–2017 гг. валовое производство молока сократилось на 16, 7 %. Производство молока в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в анализируемом периоде сократилось на 13, 9 %. Затраты кормов на производство 1 ц молока снизились на 0, 2 % за 2015–2017 гг. и в 2015 году и в 2017 году данный показатель соответствовал нормативу. Темп снижения затрат труда на производство молока за три года составил 13, 5 %. Производительность труда в молочном скотоводстве в 2017 году к уровню 2015 года в натуральном выражении выросла на 1, 6 %, а в стоимостном — на 34, 8 %. В 2017 году на РСУП «Петровичи» затрачено 2, 021 чел.-ч на производство 1 ц молока, что на 1, 5 % меньше чем в 2015 году и на 2, 4 % больше чем в предыдущем году. Затраты труда в расчёте на 1 голову молочного стада коров за 2015–2017 гг. сократились на 16, 4 %. Затраты на голову молочного стада коров в 2017 году составили 2066 руб., что на 0, 2 % или на 4 руб. больше чем в 2015 году. Снижение продуктивности коров в организации оказало влияние на рост производственной себестоимости 1 т молока на 68 руб. или на 18, 1 %. Объём реализации молока сократился в 2017 году по отношению к уровню 2015 года на 11, 4 % или на 373 т. Уровень товарности молока в 2017 году вырос по сравнению с 2015 годом на 0, 9 п.п. Прибыль от реализации молока сократилась в 1, 8 раза за 2015–2017 гг., в том числе за 2015– 2016 гг. выросла в 2, 8 раза, а за 2016–2017 гг. снизилась на 80, 6 %. Прибыль от реализации 1 т молока составила в 2017 году 11 руб., что на 35, 3 % меньше чем в 2015 году и в 4, 2 раза меньше чем в2015 году. Рентабельность производства молока снизилась в 2017 году по сравнению с 2015 годом на 2, 4 п.п., а за последние два года данный показатель уменьшился на 8, 9 п.п. Рентабельность продаж молока снизилась за три года на 2, 3 п.п. Производство молока на РСУП «Петровичи» последние три года является прибыльным и рентабельным, однако уровень рентабельности снижается. |
Последнее изменение этой страницы: 2019-05-18; Просмотров: 359; Нарушение авторского права страницы