Тема 9. Разработка системы продвижения гостиничного продукта
| ПЕРЕЧЕНЬ ИЗУЧАЕМЫХ ВОПРОСОВ:
| 1. Общее понятие о продвижении гостиничного продукта и услуг.
2. Виды средств продвижения гостиничного продукта
3. PR как один из наиболее эффективных средств продвижения продукта.
| | ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ:
| 181. Какая техническая документация необходима для правильной эксплуатации инженерного оборудования гостиницы?
182. Каковы функции инженерно-технической службы?
183. Какое сантехоборудование присутствует, как правило, в отеле?
184. Что вам известно о системе холодного водоснабжения?
185. Какие виды горячего водоснабжения бывают?
186. Как действует канализация?
187.Какие виды отопления используются в отелях?
188.Из каких систем состоит слаботочное хозяйство?
189.Что вам известно о пожарной и охранной сигнализации?
190.Что представляет из себя система оповещения гостиницы?
191.Какие инженерные системы гостиниц вам известны?
192.Что такое центральное кондиционирование?
193.Что такое вентиляция? Какие виды вентиляции бывают?
194.Расскажите о централизованном пылеудалении.
195.Какие системы мусороудаления вам известны?
196.Какие схемы разводок электросистемы должны быть в гостиницах?
197.Каковы требования к персоналу, обслуживающему электрооборудование отелей?
198.Что входит в лифтовое хозяйство гостиницы? Какие бывают лифты?
199.Какое оборудование используется в прачечных?
200.Как действуют стирально-отжимные машины?
201.Что вам известно о сушильных машинах?
202.Расскажите о гладильных машинах.
203.Какие бывают сейфы, и как они используются?
204.Какое телевидение и для чего используется в гостиницах?
205.Какие профессиональные уборочные машины и механизмы используются в гостиницах?
206.Для чего необходима система безопасности в гостинице?
207.Как происходит обеспечение безопасности коммерческой тайны предприятия?
208.Что такое ресурсосберегающие технологии, какие ресурсы они помогают беречь?
209.Что можно сделать, чтобы сэкономить ресурсы?
210.Как отель может позаботиться об экологии?
| | ВИД САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ:
| Чтение и конспектирование литературы, поиск материала в Интернете. Ознакомление с различными видами рекламы в комплексе маркетинговых коммуникаций. Анализ проведения PR отелями Севастополя.
| | РЕКОМЕНДОВАННАЯ
ЛИТЕРАТУРА:
| - 1. Федеральный закон «О рекламе» в ред. от 01.09.2017.
45. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг.– М. Издательский центр «Академия», 2014.
46. Виноградова Т. В. Технология продаж турпродукта. – М. Издательский центр «Академия», 2015.
47. Ёхина М.А. Прием, размещение и выписка гостей. – М. Издательский центр «Академия», 2014.
48. http: //eokd.tolgas.ru/euk/um/lek5.htm - электронный учебный курс «Управление маркетингом».
49. http: //www.stroimhotel.ru/files/pdf/metodology/metod/05.pdf - сайт Строим отель, Маркетинг и организация продаж услуг индустрии гостеприимства.
50. http: //prohotel.ru/– портал о гостиничном бизнесе.
9. https: //sites.google.com/view/gostinichny-service/ - сайт преподавателя
|
Тема 10. Маркетинговое планирование и контроль в гостиничных предприятиях
| ПЕРЕЧЕНЬ ИЗУЧАЕМЫХ ВОПРОСОВ:
| 1. Роль маркетингового планирования в повышении эффективности работы гостиничного предприятия.
2. Маркетинговый план гостиницы и его структура.
3. Маркетинговый контроль и его виды: контроль над выполнением годовых планов, контроль рентабельности, стратегический контроль.
| | ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ:
| 211. Какая техническая документация необходима для правильной эксплуатации инженерного оборудования гостиницы?
212. Каковы функции инженерно-технической службы?
213. Какое сантехоборудование присутствует, как правило, в отеле?
214. Что вам известно о системе холодного водоснабжения?
215. Какие виды горячего водоснабжения бывают?
216. Как действует канализация?
217.Какие виды отопления используются в отелях?
218.Из каких систем состоит слаботочное хозяйство?
219.Что вам известно о пожарной и охранной сигнализации?
220.Что представляет из себя система оповещения гостиницы?
221.Какие инженерные системы гостиниц вам известны?
222.Что такое центральное кондиционирование?
223.Что такое вентиляция? Какие виды вентиляции бывают?
224.Расскажите о централизованном пылеудалении.
225.Какие системы мусороудаления вам известны?
226.Какие схемы разводок электросистемы должны быть в гостиницах?
227.Каковы требования к персоналу, обслуживающему электрооборудование отелей?
228.Что входит в лифтовое хозяйство гостиницы? Какие бывают лифты?
229.Какое оборудование используется в прачечных?
230.Как действуют стирально-отжимные машины?
231.Что вам известно о сушильных машинах?
232.Расскажите о гладильных машинах.
233.Какие бывают сейфы, и как они используются?
234.Какое телевидение и для чего используется в гостиницах?
235.Какие профессиональные уборочные машины и механизмы используются в гостиницах?
236.Для чего необходима система безопасности в гостинице?
237.Как происходит обеспечение безопасности коммерческой тайны предприятия?
238.Что такое ресурсосберегающие технологии, какие ресурсы они помогают беречь?
239.Что можно сделать, чтобы сэкономить ресурсы?
240.Как отель может позаботиться об экологии?
| | ВИД САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ:
| Чтение и конспектирование литературы, поиск материала в Интернете. Ознакомление с Государственной программой под-держки малого предприниматель-ства.
| | РЕКОМЕНДОВАННАЯ
ЛИТЕРАТУРА:
| 51. 1Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг.– М. Издательский центр «Академия», 2014.
52. Виноградова Т. В. Технология продаж турпродукта. – М. Издательский центр «Академия», 2015.
53. Ёхина М.А. Прием, размещение и выписка гостей. – М. Издательский центр «Академия», 2014.
54. http: //eokd.tolgas.ru/euk/um/lek5.htm - электронный учебный курс «Управление маркетингом».
55. http: //www.stroimhotel.ru/files/pdf/metodology/metod/05.pdf - сайт Строим отель, Маркетинг и организация продаж услуг индустрии гостеприимства.
56. http: //prohotel.ru/– портал о гостиничном бизнесе.
10. https: //sites.google.com/view/gostinichny-service/ - сайт преподавателя
|
|
