Практики по профилю специальности

Дневник-отчет

Практики по профилю специальности

 

 

специальность «Товароведение ( по группам однородных товаров»

Студентка

Группа №310 ТВ образовательная программа «товароведение (по группам однородных товаров)»

Наименование и адрес предприятия, где проводилась практика

 

Начало практики 3.12.2012

Конец практики 24.12.2012

Дневник –отчет проверил руководитель практики _______________________

__________________________________________________________________

 

Оценка __________________

Дата ___________________ 

 

 

 

с. Туринская Слобода , 2012год

Цели и задачи практики по профилю специальности является:

Задачи производственной практики являются: закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний полученных при изучении специальных дисциплин на основе ознакомления с деятельностью конкретной организации, приобретение первоначального практического опыта, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, сбора материала для индивидуального задания и подготовки к итоговой Государственной аттестации.

В результате прохождения практики студент должен

Уметь:

- работать с нормативной и текущей документацией,

регламентирующей деятельность торговых предприятий;

- анализировать достаточность и эффективность использования площади торгового зала и оборудования предприятия;

- осуществлять организацию торгово-технологического процесса в магазине;

- использовать средства рекламы с максимальным эффектом, анализировать маркировку товаров, расшифровывать информационные знаки, составлять рекламные тексты;

- анализировать работу по обеспечению сохранности товарно-материальных ценностей на предприятии;

- принимать правильные решения по проблемным вопросам, возникающим в процессе общения с покупателями и поставщиками;

- обеспечивать качество и безопасность товаров, реализуемых в торговом предприятии;

- изучать покупательский спрос;

- анализировать товарную политику розничного торгового

предприятия.

Цели и задачи практики по профилю специальности является:

Задачи производственной практики являются: закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний полученных при изучении специальных дисциплин на основе ознакомления с деятельностью конкретной организации, приобретение первоначального практического опыта, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, сбора материала для индивидуального задания и подготовки к итоговой Государственной аттестации.

В результате прохождения практики студент должен

Уметь:

- работать с нормативной и текущей документацией,

регламентирующей деятельность торговых предприятий;

- анализировать достаточность и эффективность использования площади торгового зала и оборудования предприятия;

- осуществлять организацию торгово-технологического процесса в магазине;

- использовать средства рекламы с максимальным эффектом, анализировать маркировку товаров, расшифровывать информационные знаки, составлять рекламные тексты;

- анализировать работу по обеспечению сохранности товарно-материальных ценностей на предприятии;

- принимать правильные решения по проблемным вопросам, возникающим в процессе общения с покупателями и поставщиками;

- обеспечивать качество и безопасность товаров, реализуемых в торговом предприятии;

- изучать покупательский спрос;

- анализировать товарную политику розничного торгового

предприятия.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Стажировки по специальности

№ п/п	Наименование тем	Кол-во дней
Тема 1     Тема 2   Тема 3   Тема 4   Тема 5     Тема 6	Ознакомление с торговым предприятием и отделом (секцией)   Изучение ассортиментной политики торгового предприятия.   Приемка товаров по количеству и качеству   Размещение принятых товаров на хранение   Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса магазина   Оценка качества услуг розничной торговли	1 2 3 2 5 2
ИТОГО		15 (108ч.)

Тема 1. Ознакомление с торговым предприятием и отделом (секцией)

Студент должен:

Знать: характеристики торгового предприятия, структуру штата работников торгового предприятия, организацию рабочих мест, правила охраны труда и техники безопасности.

Уметь: соблюдать режим и правила внутреннего распорядка предприятия, эффективно использовать площади торгового зала, магазина, отдела (секции), складов и подсобных помещений, оборудование.

Выполнить:

Установить характеристики торгового предприятия: организационно-правовую форму, месторасположение, вид и тип, специализацию, формы продажи. Ознакомиться с режимом работы предприятия и организацией охраны труда.

Ознакомиться со структурой штата работников магазина, отдела (секции), графиком выхода на работу. Самостоятельно составить график выхода на работу работников отдела или секции (учебный вариант). Проанализировать эффективность использования персонала магазина, оперативность их перемещения с учетом интенсивности потока покупателей.

Проанализировать и дать заключение об эффективности использования площади торгового зала магазина, отдела (секции).

Ознакомиться с организацией и оборудованием рабочих мест работников магазина, отдела (секции). Проанализировать состояние технического оснащения и эффективность использования оборудования и инвентаря. Проанализировать состояние техники безопасности в магазине и сделать выводы о соблюдении правил охраны труда и техники безопасности.

Дневник выполняемых работ

Дата	Наименование выполняемых работ	Количество часов	Оборудование, инвентарь , нормативный документ используемый при выполнении	Оценка	Подпись наставника

 «Утверждаю»

(должность, Ф.И.О. руководителя практики от организации)

 

(подпись руководителя практики и дата утверждения)

 

 

ОТЧЕТ

о прохождении профессиональной практики студента _______ курса по специальности 080402 «Товароведение»(по группам однородных товаров)

ХАРАКТЕРИСТИКА

на студента ________ курса

специальность 080402 «Товароведение» (по группам однородных товаров)

Дневник-отчет

практики по профилю специальности

 

 

специальность «Товароведение ( по группам однородных товаров»

Студентка

Группа №310 ТВ образовательная программа «товароведение (по группам однородных товаров)»

Наименование и адрес предприятия, где проводилась практика

 

Начало практики 3.12.2012

Конец практики 24.12.2012

Дневник –отчет проверил руководитель практики _______________________

__________________________________________________________________

 

Оценка __________________

Дата ___________________ 

 

 

 

с. Туринская Слобода , 2012год

Цели и задачи практики по профилю специальности является:

Задачи производственной практики являются: закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний полученных при изучении специальных дисциплин на основе ознакомления с деятельностью конкретной организации, приобретение первоначального практического опыта, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, сбора материала для индивидуального задания и подготовки к итоговой Государственной аттестации.

В результате прохождения практики студент должен

Уметь:

- работать с нормативной и текущей документацией,

регламентирующей деятельность торговых предприятий;

- анализировать достаточность и эффективность использования площади торгового зала и оборудования предприятия;

- осуществлять организацию торгово-технологического процесса в магазине;

- использовать средства рекламы с максимальным эффектом, анализировать маркировку товаров, расшифровывать информационные знаки, составлять рекламные тексты;

- анализировать работу по обеспечению сохранности товарно-материальных ценностей на предприятии;

- принимать правильные решения по проблемным вопросам, возникающим в процессе общения с покупателями и поставщиками;

- обеспечивать качество и безопасность товаров, реализуемых в торговом предприятии;

- изучать покупательский спрос;

- анализировать товарную политику розничного торгового

предприятия.

Цели и задачи практики по профилю специальности является:

Задачи производственной практики являются: закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний полученных при изучении специальных дисциплин на основе ознакомления с деятельностью конкретной организации, приобретение первоначального практического опыта, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, сбора материала для индивидуального задания и подготовки к итоговой Государственной аттестации.

В результате прохождения практики студент должен

Уметь:

- работать с нормативной и текущей документацией,

регламентирующей деятельность торговых предприятий;

- анализировать достаточность и эффективность использования площади торгового зала и оборудования предприятия;

- осуществлять организацию торгово-технологического процесса в магазине;

- использовать средства рекламы с максимальным эффектом, анализировать маркировку товаров, расшифровывать информационные знаки, составлять рекламные тексты;

- анализировать работу по обеспечению сохранности товарно-материальных ценностей на предприятии;

- принимать правильные решения по проблемным вопросам, возникающим в процессе общения с покупателями и поставщиками;

- обеспечивать качество и безопасность товаров, реализуемых в торговом предприятии;

- изучать покупательский спрос;

- анализировать товарную политику розничного торгового

предприятия.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

123Следующая ⇒

Поделиться: