Производственная структура промышленного предприятия и методы организации производства

АПК состоит из основных, вспомогательных и побочных цехов, а также обслуживающих производств. Основной элемент производственной структуры - цех как организационно-обособленное подразделение предприятия, состоящее из ряда производственных и вспомогательных участков и обслуживающих звеньев.

ЦЕХИ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСВТА выпускают продукцию основного ассортимента, например, заготовительные и перерабатывающие - по производству пищевого и технического масел на маслоэкстракционном заводе; по производству сухого и сгущенного молока, кисломолочных изделий на молочном комбинате и т. д.

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ЦЕХИ создают нормальные условия для выпуска основной продукции: ремонтно-технический, строительно-монтажный и др.

В ПОБОЧНЫХ ЦЕХАХ изготавливают продукцию из отходов основного и вспомогательного производств либо осуществляют восстановление вспомогательных материалов для нужд производства, например цех по очистке и регенерации сточных вод, производству кормов и др.

ПОДСОБНЫЕ ЦЕХИ подготав-т материалы д/основ-х цехов, а также изготав-т тару и упак-у.

ОБСЛУЖИВАЮЩИЕ ПРОИЗВОДСВТО: складское хоз-во; трансп-е хоз-во; санитарно-технич-е хоз-во.

Наряду с производственной различают общую структуру промышленного предприятия. Кроме производственных цехов и обслуживающих хозяйств производственного назначения общая структура включает различные общезаводские службы и внутрихозяйственные подразделения, связанные с капитальным ремонтом, охраной окружающей среды, культурно-бытовым обслуживанием работников предприятия.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА (ПС) ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ: 1) ПС ЦЕХА- входящие в него производственные участки, вспомогательные и обслуживающие производства, а также связи между ними. 2) П УЧАСТОК представляет собой структурную единицу цеха, к-ую выделяют в постоянную административную единицу, объединяющую группу рабочих мест, имеющую предметную или технологическую специализацию.

РАБОЧЕЕ МЕСТО - первичный структурный элемент участка, представляет собой закрепленную за отдельной бригадой, звеном или рабочим часть производственной площади с установленным на ней оборудованием для выполнения определенных технологических операций

7. Особенности организации производства продукции (услуг) на предприятия I сферы, сервисных предприятий и в службах АПК

В России существует негативная тенденция уменьшения доли отечественных машин и оборудования, вводимых в эксплуатацию на промышленных и сельскохозяйственных предприятиях. Предприятия I сферы АПК все более приобретают вид мелкосерийных сборочных производств зарубежных компаний. Сохранившиеся отечественные машиностроительные предприятия производят небольшие объемы ограниченного ассортимента машин и оборудования. В результате возникла реальная угроза недоставки систем машин для комплексной автоматизации и механизации основных производств в сельском хозяйстве и пищевой промышленности и, как следствие, возникновения технологической зависимости отечественных производителей сырья и продовольствия от импорта.

Особенность организации производства в отраслях с/х и пищевого машиностроения - специфика учетно-калькуляционных единиц: деталь, сборочный узел, изделие, а также необходимость технического контроля на всех стадиях процесса.

ПОТОЧНО-КОНВЕЙЕРНАЯ СИСТЕМА - наиболее прогрессивная в организации ПП. Ее особенность - в углубленной внутризаводской специализации с ориентацией неск-их поточных линий по выпуску отдельных деталей комплектующих на сборочный конвейер.

ПРЕДМЕТНО ЗАМКНУТНЫЕ УЧАСТКИ характ-тся выполнением, всех операций, необходимых д/обработки деталей или сборки единицы (узла). ПРЕДМЕТНО-ГРУППОВАЯ ФОРМА ОРГАНИЗАЦИИ НЕПОТОЧНОГО ПРОИЗВОДСВТВА предполагает создание предметных, групповых и подетально-групповых участков на основе групповой технологии обработки деталей. Групповой метод обработки деталей позволяет существенно повысить эффективность технологических процессов за счет снижения времени на переналадку оборудования

⇐ Предыдущая12345678Следующая ⇒

Поделиться: