Охарактеризуйте желудочно-кишечный синдром

Основные признаки нарушения деятельности пищеварительного аппарата:

-рвота,

-запор, понос,

-понижение или потеря аппетита,

- колики;

Рвота - непроизвольное выбрасывание из полости желудка содержимого. Регистрируется у животных с однокамерным желудком, в основном у плотоядных и птиц. У лошадей, в связи с анатомо-физиологическими особенностями сфинктеров желудка, акт рвоты не происходит. Основные признаки нарушения деятельности пищеварительного аппарата:

96. Химико-токсикологический анализ.
Химикотоксикологический анализ (ХТА) – это комплексное исследование патологического материала на присутствие в нем ядовитых веществ. В качестве патологического материала рассматриваются объекты среды обитания животного (корм, вода, воздух, почва и др.), а также ткани животного, пострадавшего от отравления.
Целью ХТА является качественное и количественное обнаружение ядовитого вещества в патологическом материале, выявление причины отравления.
Задачи ХТА : Постановка диагноза при отравлениях. Рекомендации о пригодности кормов и продуктов питания животного происхождения (мясо, яйца, молоко)

ХТА проводится врачом - токсикологом в условиях токсикологической лаборатории. Иногда первичный ХТА проводится непосредственно в хозяйстве.

Этапы диагностики отравления
Диагноз на отравление ставиться комиссионно с учетом: анамнеза отравления; анализа симптомов отравления; результатов ХТА, результатов вскрытия.

ХТА начинают с определения того токсического вещества, которое подозревается в качестве причины отравления (что указано в сопроводительной информации)

При отравлении веществами неизвестного происхождения пробы патологического материала исследуют качественными реакциями для определения присутствия отдельных групп ядовитых веществ. Если реакция будет положительной, то проводят количественный анализ.

При острых отравлениях в первую очередь исследуют содержимое желудочно-кишечного тракта, при хронических отравлениях - паренхиматозные органы.

Методы ХТА.
1.Методы извлечения ядовитых веществ из патологического материала и корма
Существуют три основных метода извлечения ядов:
Отгонка водяным паром
Извлечение легколетучих химических соединений ( цианидов, формальдегида, фенола, ФОС, ХОС и др.) Навеску измельченного патологического материала поместить в стеклянную колбу, залить водой. Через полученную смесь в перегонном аппарате пропускается водяной пар от парообразователя с последующим его охлаждением. В дистилляте определяют ядовитые вещества.
Экстракция жидкостями (водой, ацетоном, хлороформом и др.). Проба патматериала измельчается, заливается в соотношении 1: 2 одним или несколькими растворителями. Экстракция проводится различными вариантами.

А) пассивная экстракция в течение 20-24 часов;

Б) перемешивание в шюттель-аппарате ( регулярное покачивание) в течение 1-2 часов;

В) перемешивание в течение нескольких минут в устройствах с большой скоростью вращения (аппарат Соксклета, ультраторакс, омнимиксар и др.).

При любом способе экстрагирования в экстракт кроме ядов переходят примеси, мешающие обнаружению яда: белки, жиры, пигменты, соли и др. Их удаляют различными способами: осаждение, вымораживание, омылениеи др. После этого экстракт концентрируется путем удаления экстрагента: выпаривание в токе воздуха в вытяжном шкафу при комнатной температуре, выпаривание с использованием вакуумных испарителей. Конечный объем экстракта составляет 0, 5-5 мл.

Извлечение соли, пиретроидов, нитратов, алкалоидов.

Минерализация:

а) термическая: сжигание в муфельной печи и исследование зольного остатка;

б) химическая: обработка серной, соляной кислотами, пергидроля и др.

Извлечение металлов и металлоидов.

2. Методы обнаружения и идентификации ядов

2.1 Химические методы

1) Колориметрия. При взаимодействии молекул ядовитого вещества и вещества индикатора образуется цветной комплекс. По интенсивности цвета определяют количество яда с помощью ФЭК или СФ.

2) Титрометрия (применяется для определения хлорида натрия).

Проводится титрование иона хлора раствором нитрата серебра в присутствии хромата калия в качестве индикатора.

2.2 Физико-химические методы

Тонкослойная хроматография.

На хроматографической пластинке определяется размер и скорость продвижения пятна от нанесенного образца патологического материала, которые сравнивают со стандартным раствором. Метод полуколичественный.

Газовая или газо-жидкостная хроматография.

Экстракт из патологического материала пропускается с помощью инертного газа-носителя через стеклянную колонку, заполненную порошкообразным веществом – индикатором. На выходе колонки детектор регистрирует результат взаимодействия компонентов в виде идентификации яда и его количества.

Оба метода используют для определения многих пестицидов (ФОС, ХОС, карбаматов, пиретроидов и др.), алкалоидов, микотоксинов.

2.3 Биологические методы

Извлечения из патологического материала вводят различными путями лабораторным животным и насекомым. Примеры.

а) Для обнаружения ядов-исектицидного действия в чашку Петри с экстрактом ядовитого вещества поместить 20-30 комнатных мух (мух-дрозофил, личинок комаров). Через определенное время подсчитывают число погибших мух.

б) Для обнаружения ядов-гликозидов нанести каплю экстракта ядовитого вещества на изолированное сердце лягушки. При наличии токсической дозы сердечных гликозидов происходит остановка сердца в систоле.

в) Для обнаружения ядов фитотоксинов после введения экстракта ядовитого вещества внутрь мыши наблюдают за характерной симптоматикой отравления животного ( например, судороги- при отравлении вехом ядовитым).

г) Для обнаружения ядов-алкалоидов при закапывании в глаз кошке экстракта патологического материала анализируют изменение величины зрачка: например, при отравлении атропином (мидриаз) или пилокарпином (миоз).

Д)Для обнаружения ядов-микотоксинов ( для некоторых видов микотоксинов характерно дерматотоксическое действие) экстракт втирают в депилированные участки кожи кролика, или добавляют в аквариумную воду с рачками- дафниями, рыбами.
Биологические методы применяют для оценки общей токсичности кормов для животных.
2.4 Ботанический анализ
При диагностике фитотоксикозов важное значение имеет определение вида ядовитого растения. Для этого производится ботанический анализ растительного корма животных.

А) На пастбище методом отбора среднего образца и идентификации ядовитых растений в естественных условиях их произрастания оценивается степень засорённости пастбища ядовитыми растениями и возможность отравления животных.

Б) При стойловом содержании анализируется сено в местах хранения и остатки растительного корма в кормушке. Ботанический анализ при этом проводится невооруженным глазом и, а также с помощью лупы и микроскопа. По характерным морфологическим признакам ( вид, цвет, запах листьев, стеблей, цветов, корней, семян) определяется видовая принадлежность ядовитых растений.

В) У крупного рогатого скота ботаническому исследованию подвергается сожержимое желудка, т.к. в рубце части растений бывают крупными, малоразжеванными и доступными для анализа. Для улучшения распознавания растений надо поместить их в сосуд с водой для расправления.

Следующим этапом анализа при фитотоксикозах является извлечение и идентификация биологически-активных веществ в растениях, которые определяют тип токсического эффекта ( алкалоиды, гликозиды, эфирные масла и др.)
2.5 Биохимические методы
Определение степени угнетения жизненно- важных ферментов. Наиболее часто применяется ферментный метод для определения ядовитых веществ группы ФОС и производных карбаминовой кислоты. Оценивается в % степень угнетения фермента ацетилхолинэстеразы, которая пропорциональна содержанию ядов в патматериале в мг/кг.
2.6 Микробиологические методы
Используются для обнаружения и идентификации грибков, поражающих корм для животных. Зерно или соломоподобный корм в стерильном боксе высевают в чашках Петри на соответствующей питательной для грибка среде. После термостатирования визуально оценивают характер роста грибов, а после окраски и микроскопирования определяют видовую принадлежность грибов.