Анализ производства продукции жив-ва и обоснование путей повышения ее эффективности.

Цель – установить соответствие системы ведения животноводства в хозяйстве достижениям передовой практики и рекомендациям отечественной и зарубежной науки, а так же поиск резервов повышения эффективности производства продукции животноводства. Задачи: 1) дать характеристику динамике и выполнению плана производства продукции животноводства, определить степень влияния факторов, их изменение; 2) проанализировать организацию осуществления технологии производства продукции животноводства; 3) определить пути, средства и сроки поэтапного достижения предприятием уровня передовой животноводческой практики.

1. Анализ начинается с изучения динамики и выполнения плана производства продукции жив-ва. Затем изучается влияние факторов: обеспеченность жив-х кормами, качество кормов, условия кормления и содержания, породный состав жив-х, структура стада. 2 основных: среднегодовое поголовье животных; продуктивность животных. Степень влияния каждого из них определяется приемом исчисления разниц.

2.При анализе выходного поголовья рассматриваются следующие показатели: численность поголовья скота по видам, половозрастным и производственным группам; структура стада по видам скота (в переводе на условное поголовье); физическое поголовье по видам животных в расчете на единицу земельной площади; условное поголовье скота на 100 га с.-х. угодий. Для обобщающего анализа поголовья и воспроизводства стада используется следующая система показателей: КРС –всего, в т.ч. коровы, удельный вес коров в стаде, %, условное поголовье; свиньи всех возрастов –всего, в т.ч. основное стадо, условное поголовье; усл. поголовье всего; приходится усл. поголовья на 100 га с.-х. угодий. При частном анализе воспроизводства стада используется следующая система показателей: 1) степень осеменённости молочного поголовья = Численность осеменённых маток/общее их наличие; 2) степень отела коров = кол – во маток с приплодом/число годных к воспроизводству маток на нач. года; 3) абсолютный размер приплода – поголовье молодняка рождения текущего года; 4) относительный размер приплода = абсолютное количество приплода/среднегодовое маточное поголовье; 5) среднегодовая плодовитость маток = абсолютный приплод/ количество расплодов в течение года; 6) уровень падежа приплода = павший приплод/родившийся; 7) деловой выход молодняка – поголовье, закончившее молочный период; 8) уровень выбраковки скота = выбракованный скот/среднегодовое поголовье; 9) уровень падежа скота = павшие животные/среднегодовое поголовье. Показатели воспроизводства стада определяются по данным отчетов по жив-ву вместе с информацией по обороту стада.

3. На следующем этапе анализируется продуктивность скота. Показатели: среднегодовой надой на 1 корову,ц; среднегодовой прирост живой массы КРС на откорме, кг на 1 голову рассматриваются в динамике, определяются абсолютные и относительные изменения. Определяется фактическая жирность: Жф=(Мз*Жб)/Мр, где Мз-зачетный вес молока; Жб-базисная жирность; Мр-физический вес молока; М р - молоко реализованное.

4.Анализ обеспеченности скота кормами и эффективности их использования. Направления: 1)изучить обеспеченность жив-х кормами в целом по хозяйству, кормовых единиц; 2)изучить качество кормов;3) изучить структуру кормового рациона и обеспеченность отдельными видами кормов.

5. Выявление резервов увеличения производства продукции жив-ва. Поиск резервов осуществляется по каждому виду и группам скота. При выявлении резервов решаются 2 задачи: 1)рассчитываются возможные резервы дополнительной продукции за счет следующих факторов: выполнение плана по среднегодовому поголовью; интенсивности обновления стада; ликвидации яловости маточного поголовья: сокращение перерасхода кормов. 2) устанавливаются меры и изыскиваются дополнительные средства для реализации резервов.

 

 

⇐ Предыдущая123Следующая ⇒

Поделиться: