ТАКИЕ РЯДЫ МОЖНО СДВИНУТЬ ГОРАЗДО БЛИЖЕ.

Самые высокие валовые урожаи в интенсивной культуре получены, если междурядья – 2,5 м, а между кустами – 1 м. Но такие кусты очень слабы и недолговечны. В «Этюде» всё наоборот: 2,5 м между кустами, 1 м - междурядья. Кусты мощны и долговечны, корневое питание – со всей площади, а плотность – 10-12 глазков на квадратный метр виноградника. Это вдвое-втрое выше обычной плотности шпалерных насаждений. На сотке – 40 кустов. Отсюда и 10 кг ягод с квадратного метра!

Тесные метровые междурядья не укладываются в голове, однако урожай – лучший аргумент.

Кажется, тут должно быть слишком много тени – но шпалеры не высокие, а полутень в Волгограде, как выяснилось, фотосинтезу не вредит (стр. …). Могу добавить: по данным С.И. Лебедева («Физиология растений», М.. «Колос», 1982), если чередовать минуту солнца и две-три минуты тени, фотосинтез усиливается в 30 раз! Как не вспомнить о камышовых циновках, которыми казаки укрывали огороды!

Кажется, тут должны усиливаться болезни – но устойчивые сорта и две-три обработки системными препаратами решают эту проблему. Кажется, не должно хватать земли для укрытия – но чтобы укрыть короткий сучок, достаточно одной лопаты почвы, которую можно вынуть из-под него же.

Конечно, побеги здесь тщательно подвязываются, пасынкуются и прищипываются; в первые годы кусты растут в траншеях, заправленных перегноем, регулярно удобряются и поливаются. Но интенсивная культура всегда трудоёмка – окупались бы затраты!

Некоторые важные детали.

ВЫВОД КОРДОНА отличается тем, что происходит это в траншее, на глубине полметра. Для ускорения роста весной используется плёнка.

Траншеи готовятся заранее. Их глубина – 80-100 см, и нижняя половина заполняется верхним слоем почвы с примесью перегноя и удобрений. Саженцы высаживаются на глубину полметра, в подготовленную почву.

В первый год из саженца выращивается одна сильная лоза. Осенью она укорачивается до 4 почек. Во второй год из любой пары почек, расположенных по разные стороны штамбика, выращиваются две мощных, трёхметровых лозы – два плеча кордона. Весной третьего года из этих плеч нужно получить максимум побегов. Для этого лозы подвешиваются в 15-20 см над дном траншеи – иначе почки, оказавшиеся снизу, отстанут в развитии.

На каждом плече растёт 12-14 побегов. Когда они высунутся из траншеи, половина их вырезается. Те, что остались – будущие рукава кордона. Они должны а) равномерно занять одну проволоку, и б) выходить из почек, расположенных по обе стороны лозы. Поскольку плечи кордона несут не только рукава, но и корни, Александр Львович заботится о том, чтобы древесина плеч одинаково развивалась с обеих сторон.

*** 138. Рис. 104.

Будущие рукава равномерно подвязываются на одну временную проволоку (рис. 104). Осенью траншея засыпается окончательно, а побеги обрезаются так, что над почвой остаются только сучки - два упомянутых глазка.

ЗАМЕЩЕНИЕ ПЛОДОВЫХ СУЧКОВ обычное: отплодоносившая верхняя лоза убирается, а нижняя обрезается на сучок (рис. 105, слева). При укрытии сучки, как и рукава, наклоняются в одну сторону - на север. При этом сучки не будут отламываться, если растут с южной стороны. Посему сучки обрезают так, что верхняя почка всегда северная, а нижняя – южная (рис. 105, справа).

*** 139. Рис. 105.

*** 140. Рис. 106.

ОМОЛАЖИВАНИЕ РУКАВОВ приходится делать каждые 4 года, так как рожки удлиняются, и укрывать их становится неудобно. Весной рукав откапывается, кольцуется ниже рожка и слегка пригибается (рис. 106). Из-под кольца выходит побег-заместитель – он и станет новым плодовым сучком. А старый рожок, отплодоносив, убирается. За лето можно омолодить половину куста, совершенно не теряя урожай.

Нужно особо подчеркнуть: описанная система применима только в южных, солнечных районах, и с сортами слабого и среднего роста. Сильнорослые сорта требуют более длинных стрелок – в 3-4 почки, соответственно и большей площади, и другой схемы формировки кустов.