По теме 1.1 Гостеприимство в эпоху первобытного общества.

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балл)	Соответствует частично(1балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Указаны разнообразные виды произведений
2. Приведено не менее 10 примеров
3. Указаны авторы произведений, названия отелей и произведений, приведены источники информации
4. Работа выполнена аккуратно и в срок
5. Дополнительные баллы – указаны собственные источники информации
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

8-10 баллов - «отлично»

6-7 баллов – «хорошо»

3-5 баллов – «удовлетворительно»

Менее 3 баллов – «неудовлетворительно»

Приложение 1.

№ п/п	Вид произведения	Автор	Название произведения	Название гостиницы, отеля	Источник информации

 

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

По теме 1.1 Гостеприимство в эпоху первобытного общества.

 

Содержание задания:

Подобрать примеры бытования обычаев гостеприимства у древних народов. Подобрать пословицы и поговорки о гостеприимстве разных народов.

Время выполнения: 1 час

Требования к оформлению:

1. Примеры бытования обычаев гостеприимства (не менее 2 примеров) оформить в тетради в рукописном или печатном варианте. Ориентировочный объем – 0,5 с. В примерах должен быть заголовок, указан источник информации.
2. К примерам подобрать иллюстративный материал по 1 на каждый пример.
3. Пословицы и поговорки о гостеприимстве оформить на листе формата А4 в рукописном или печатном виде с указанием народа, который их использовал (Не менее 5 примеров). Не допускается оформление на мятых и грязных листах.

Основные этапы работы:

1. Ознакомиться с предложенными источниками информации.
2. Найти необходимую информацию либо воспользоваться любой поисковой системой по собственному запросу.
3. Выбрать понравившиеся обычаи. Оформить в тетрадь, указав народность.
4. Подобрать необходимый иллюстративный материал. Распечатать или ксерокопировать и оформить в тетрадь.
5. Выбрать понравившиеся поговорки. Оформить на листе.

Рекомендуемые источники информации:

http://ppt4web.ru/mkhk/nacionalnye-tradicii-gostepriimstva-u-raznykh-narodov.html

http://www.breizh.ru/research/aspects.htm

http://gos-ros.info/istoki.html

http://millionstatusov.ru/poslovitsi/cat/gostepriimstvo.html

http://www.foxdesign.ru/aphorism/proverb

Даль В.И.1000 русских пословиц и поговорок. – М.: Фолиант, 2005.

Г. Л. Пермяков. Пословицы и поговорки народов Востока. – М.: Главная редакция восточной литературы издательства «Наука», 1979.

Шорыгина Т.А. Пословицы и поговорки. – М.: Книголюб, 2008

Форма организации: фронтальная

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балл)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Оформлены 2 примера бытования обычаев гостеприимства
2. Примеры соответствуют содержанию задания и требованиям
3. Иллюстративный материал соответствует примерам обычаев.
4. Оформлено не менее 5 пословиц и поговорок о гостеприимстве
5. Работы выполнены аккуратно и в срок.
Итого по столбцам
Оценка

Шкала оценки результатов:

 

9-10 баллов - «отлично»

6 -8 баллов – «хорошо»

4 - 5 баллов – «удовлетворительно»

Менее 4 баллов – «неудовлетворительно»

 

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует ( 0 баллов)
1. Название гостиницы соответствует эпохе и местности
2. Продуманы условия проживания для древних путешественников
3. В условия проживания включены: цена, удобства, услуги, расположение, достопримечательности.
4. Условия проживания соответствуют эпохе и местности
5. Продуман и выполнен внешний вид гостиницы
6. Придумана реклама или рекламный слоган
7. Работа выполнена на плотном листе формата А3 или А4
8. Работа выполнена аккуратно и эстетично.
Дополнительные баллы: использование шрифта или приветствия на языке страны, в которой расположена гостиница
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

 

14 -18 баллов - «отлично»

10 -13 баллов – «хорошо»

6 -9 баллов – «удовлетворительно»

Менее 6 баллов – «неудовлетворительно»

 

Приложение 2

Список стран для творческой работы «Гостиницы Древнего Востока».

1. Междуречье
2.  Древняя Индия
3.  Финикия
4. Древний Египет.
5. Древний Китай
6. Древняя Япония

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Имя путешественника соответствует именам в Древней Греции или Древнем Риме
2. Продуманы род занятий и цель путешествия
3. Достопримечательности соответствуют эпохе Древней Греции или Древнего Рима
4. Выбранный способ передвижения соответствует заданной эпохе
5. В путеводителе представлена карта с указанием мест остановок (ночлега) и достопримечательностей
6. В путеводитель включены рекомендации по местам ночлега, питания и предостережения об опасностях.
7. Описания мест остановок (ночлега) соответствуют принятой в Древнем Риме или Древней Греции классификации гостиниц и постоялых дворов
8. Работа выполнена аккуратно, в срок и эстетично.
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

 

14 -16 баллов - «отлично»

10 -13 баллов – «хорошо»

6 -9 баллов – «удовлетворительно»

Менее 6 баллов – «неудовлетворительно»

 

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Доклад содержит 2-3 печатных листа формата А4, шрифт Times New Roman, размер 14.
2. В докладе указан список источников.
3. Название доклада соответствует содержанию
4. Доклад сопровождают не менее 2-3 репродукций
5. Репродукции соответствуют тематике доклада
6. В докладе есть описания законов гостеприимства, обычаев тех стран, где побывал путешественник.
7. Сделан вывод о том, чем интересен этот путешественник и какие открытия он сделал
8. Доклад оформлен аккуратно и соответствует всем требованиям
9. Доклад выполнен в срок.
10. Дополнительные баллы: в докладе есть цитаты, стихи в качестве эпиграфа с указанием источника информации.
Итого по столбцам
Оценка

Шкала оценки результатов:

 17 - 20баллов - «отлично»

 12 - 16 баллов – «хорошо»

 7 -11 баллов – «удовлетворительно»

Менее 7 баллов – «неудовлетворительно»

Приложение 3.

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Вопросы кроссворда соответствуют теме кроссворда
2. В кроссворде не менее 15 терминов
3. Кроссворд оформлен в соответствии с требованиями
4. Содержание доклада соответствует теме задания
5. К докладу подобрана иллюстрация
6. Иллюстрация соответствует теме доклада
7. В докладе отражены: место расположения монастыря или центра паломничества, век постройки, краткая история, интересные факты, размещение паломников и путешественников в монастыре.
8. Доклад оформлен аккуратно и соответствует всем требованиям
9. Доклад и кроссворд выполнены в срок.
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

16-18 баллов - «отлично»

12-15 баллов – «хорошо»

 7-11баллов – «удовлетворительно»

Менее 7 баллов – «неудовлетворительно»

 

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

 по теме 3.1 Гостеприимство Древней Руси

Содержание задания:

Подобрать репродукции картин художников, рассказывающих о русском гостеприимстве.

Время выполнения: 1 час

Требования к оформлению:

1. Репродукции картин распечатать или ксерокопировать
2. Оформить репродукции на листе формата А4.
3. Указать автора и название произведения.
4. К картинам подобрать стихи, пословицы, поговорки и оформить их на этом же листе.
5. Не допускается оформление на мятых и грязных листах

 

Основные этапы работы:

1. Ознакомиться с предложенными источниками информации или списком художников, рассказывающих о русском гостеприимстве. (Приложение 4)
2. Найти необходимую информацию либо воспользоваться любой поисковой системой по собственному запросу.
3. Выбрать понравившиеся 3-4 произведения русских художников о гостеприимстве
4. Скопировать по 2 иллюстрации на лист формата А4.
5. Подобрать подходящие стихотворения, пословицы и поговорки о гостеприимстве.

 

Рекомендуемые источники информации:

http://gallerix.ru/

http://muzei-mira.com/

http://art-rus.info/

http://smallbay.ru/

1. Искусство. Энциклопедия для детей. – М.: «Аванта+», 2005г.

2.  Дмитриева И.Н. Краткая история искусств. – М.: АСТ, 2006.

3.  Емохонова Н.Н. Мировая художественная культура. – М.: инфра, 2003

4.  Ильина Т.В. История искусства..- М.: Высшая школа, 2003

 

Форма организации: фронтальная

 

Оценочный лист

 

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Репродукции картин соответствуют теме задания
2. Указаны авторы и названия произведений
3. К репродукциям подобраны стихи, пословицы и поговорки
4. Стихи, пословицы и поговорки соответствуют тематике репродукций
5. Работа оформлена в соответствии с требованиями
6. Работа выполнена в срок
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

11-12 баллов - «отлично»

8-10 баллов – «хорошо»

 4 -7 баллов – «удовлетворительно»

Менее 4 баллов – «неудовлетворительно»

 

 

Приложение 4

Оценочный лист

 

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Историческая справка соответствует плану
2. Указаны авторы и названия произведений в использующихся репродукциях
3. Подобрано не менее 5 репродукций
4. Репродукции соответствуют тематике исторической справки
5. Историческая справка оформлена в соответствии с требованиями
6. Указаны ссылки на источники информации
7. Работа выполнена в срок
Итого по столбцам
Оценка

Шкала оценки результатов:

 

14 -16 баллов - «отлично»

10 -13 баллов – «хорошо»

6 -9 баллов – «удовлетворительно»

Менее 6 баллов – «неудовлетворительно»

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Содержание доклада соответствует теме задания
2. В доклад включены описания законов гостеприимства, правил этикета, особенностей менталитета и обычаев той страны, которую выбрали для написания доклада
3. В оформлении доклада использовано не менее 3 репродукций
4. Репродукции соответствуют теме доклада
5. Подобраны пословицы и поговорки о гостеприимстве выбранной страны
6. Доклад оформлен в соответствии с требованиями
7. В докладе указаны источники информации
8. Работа выполнена в срок
9. Дополнительные баллы: при оформлении доклада использованы цитаты, стихи в качестве эпиграфа
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

16-18 баллов - «отлично»

12-15 баллов – «хорошо»

 7-11баллов – «удовлетворительно»

Менее 7 баллов – «неудовлетворительно»

Приложение 5

Список тем докладов

1. Гостеприимство в Англии

2. Гостеприимство в Болгарии

3. Гостеприимство в Венгрии

4. Гостеприимство в Германии

5. Гостеприимство в Голландии

6. Гостеприимство в Греции

7. Гостеприимство в Испании

8. Гостеприимство в Италии

9. Гостеприимство в Латвии

10. Гостеприимство в Литве

11. Гостеприимство в Португалии

12. Гостеприимство в Румынии

13. Гостеприимство в Финляндии

14. Гостеприимство в Швеции

15. Гостеприимство в Эстонии

16. Гостеприимство во Франции

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Содержание экспозиционного листа соответствует теме задания
2. В лист включены: история отеля, место расположения, описание номеров и обстановки, знаменитые гости, интересные факты или биография отельера, его вклад в развитие индустрии гостеприимства, интересные факты о его деятельности и жизни.
3. В оформлении листа использовано не менее 3 репродукций
4. Репродукции соответствуют теме
5. Лист оформлен ярко и эстетично
6. В листе указаны источники информации
7. Работа выполнена в срок
8. Лист соответствует требованиям к оформлению
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

14 -16 баллов - «отлично»

10 -13 баллов – «хорошо»

6 -9 баллов – «удовлетворительно»

Менее 6 баллов – «неудовлетворительно»

 

Приложение 6

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Содержание мини-проекта соответствует теме
2. Описаны впечатления об отеле и его внешнем виде
3. Описаны впечатления о номере, виде из окна, о служащих отеля, кухне и т.д.
4. Приведены интересные факты об отеле и о знаменитостях
5. Освещены местные достопримечательности
6. Сделан вывод о качестве предоставляемых услуг
7. Составлены краткие рекомендации для друзей
8. Презентация соответствует выступлению
9. Презентация оформлена в соответствии с требованиями (Приложение 7)
10. В презентации не менее 10 слайдов
11. Мини-проект яркий, творческий и оригинальный
Итого по столбцам
Оценка

Шкала оценки результатов:

17 – 20 баллов - «отлично»

12 - 16 баллов – «хорошо»

7 -11 баллов – «удовлетворительно»

Менее 7 баллов – «неудовлетворительно»

 

Приложение 7

Требования к оформлению презентации.

1. Презентация к докладу используется в качестве наглядного материала или зрительного ряда.

2. Требования к содержанию мультимедийной презентации:

– соответствие содержания презентации теме;

– соблюдение принятых правил орфографии, пунктуации, сокращений;

– отсутствие фактических ошибок;

– лаконичность текста на слайде;

– читаемость текста на фоне слайда презентации

– информация подана привлекательно, оригинально.

3. Требования к визуальному и звуковому ряду:

– использование только оптимизированных изображений (уменьшение и сжатие);

– соответствие изображений содержанию;

– качество изображения (контраст изображения по отношению к фону; отсутствие «лишних» деталей на фотографии или картинке, яркость и контрастность изображения, одинаковый формат файлов);

– качество музыкального ряда (ненавязчивость музыки, отсутствие посторонних шумов);

– обоснованность и рациональность использования графических объектов.

4. Требования к дизайну:

– использование единого стиля оформления;

– фон должен являться элементом второго плана: выделять, оттенять, подчеркивать информацию, находящуюся на слайде, но не заслонять ее;

– целесообразность использования анимационных эффектов.

5. На титульном слайде указываются данные автора (Название ОУ, ФИО, тема, группа, дата разработки).

6. На последнем слайде указывается перечень используемых источников, активные и точные ссылки.

 

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

Оценочный лист

 

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Тестовые задания соответствуют требованиям (Приложение 8).
2. Тесты содержат не менее 15 тестовых заданий с различными формами
3. Грамотно оформлен титульный лист
4. К тестовым заданиям даны ответы
5. Листы с тестовыми заданиями оформлены соответствующими теме иллюстрациями
6. Работа выполнена аккуратно и в срок.
7. Тестовые задания соответствуют содержанию лекции
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

13-14 баллов - «отлично»

 9 -12баллов – «хорошо»

5-7 баллов – «удовлетворительно»

Менее 5 баллов – «неудовлетворительно»

Приложение 8.

Требования к составлению тестовых заданий

 

1. Тестовое задание должно быть представлено в форме краткого суждения, сформулированного четким языком и исключающего неоднозначность заключения

2. Избегайте вводных слов или предложений (неверно: к понятиям, … верно: понятиями…).

3. Формулировка тестового задания НЕ должна содержать повторов, двойных отрицаний и сленга.

4. Формулировка тестового задания должна быть выражена в повествовательной форме (вопрос исключается)

5. В формулировке ТЗ не должно быть повелительного наклонения (выберите, вычислите, укажите и т.д.)

6. Ответ на поставленный вопрос не должен зависеть от предыдущих ответов.

7. Ни в тексте, ни в ответах не должно быть подсказок.

8. Тестовое задание может быть представлено в одной из следующих форм:

· закрытой (с выбором одного или нескольких заключений);

· на установление правильной последовательности;

· на установление соответствия;

· открытой.

9. Требования к заданиям закрытого типа:

а)    не должно быть заведомо ложных, а также явно выделяющихся, обособленных ответов. Правильные и неправильные ответы должны быть однозначны по содержанию, структуре и общему количеству слов.

б)    недопустимы ответы типа: все выше перечисленное верно, все указанные ответы неверны, да, нет и т.д.

в)    лучше «длинный» вопрос и «короткие» ответы, чем наоборот.

г)    в заданиях закрытого типа из 5 ответов должно быть 2, 3 или 4 правильных.

10. Требования к заданиям открытого типа:

а) ТЗ должно иметь вид:

- либо определения, в котором пропущен термин по дисциплине;

- либо неполного утверждения, в котором отсутствует ключевое понятие.

б) Количество пропущенных слов, подставляемых в открытом ТЗ, не должно превышать двух.

в) ТЗ открытого типа должно иметь чёткую формулировку, требующую однозначного ответа

11. Тестовые задания могут включать графики, схемы, рисунки и т.д.

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

Оценочный лист

 

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Содержание радио или телепередачи соответствует теме
2. В передачу включены история гостиницы, описание интерьеров, впечатления постояльцев
3. Приведены интересные факты об отеле и о знаменитых гостях
4. Приведено сравнение с современным состоянием гостиницы
5. Сделан вывод о развитии индустрии гостеприимства
6. Презентация соответствует выступлению
7. Презентация оформлена в соответствии с требованиями (Приложение 7)
8. В презентации не менее 8 слайдов
9. Подготовленное выступление яркое, творческое, оригинальное
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

16-18 баллов - «отлично»

12 -15баллов – «хорошо»

7 -11 баллов – «удовлетворительно»

Менее 7 баллов – «неудовлетворительно»

 

Приложение 9

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Тема видеоальбома соответствует содержанию
2. В презентации не менее 15 слайдов
3. Презентация соответствует требованиям (приложение 7)
4. Слайды содержат фотографии с необходимыми подписями
5. Грамотно оформлен первый слайд
6. Прописана цель создания видеоальбома и целевая аудитория
7. Обоснован выбор гостиниц под выбранную тему
8. Сделан краткий вывод о развитии индустрии гостеприимства в Ярославле в представленном сегменте
9. Видеоальбом выполнен с творческим подходом
10.Работа выполнена в срок
11. Дополнительные баллы за небольшие видеофрагменты, хронику, стихи, музыкальное сопровождение.
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

18 -22 балла - «отлично»

13 -17баллов – «хорошо»

7 -12 баллов – «удовлетворительно»

Менее 7 баллов – «неудовлетворительно»

Приложение 10.

 

Примерная тематика видеоальбомов.

1. Старые-новые гостиницы Ярославля
2. Гостиницы исторической части города Ярославля
3. Гостиницы окраин Ярославля
4. Гостиницы для взыскательных гостей Ярославля (отели супер-бизнес класса)
5. Ярославль для двоих (романтические отели Ярославля)
6. Деловая поездка на один день (отели бизнес класса)
7. Семейный отдых с детьми в Ярославле
8. Молодежный отдых в Ярославле
9. Мини-отели Ярославля
10. Загородные отели Ярославля
11. Хостелы и гостиницы тур-класса
12. Отели 3 звезды в Ярославле
13. Гостиницы Ярославля, названные в честь исторических событий или географических названий.
14. Свадьба в гостиницах Ярославля
15. Ярославские гостиницы для спортивных людей и болельщиков.

 

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балл)	Соответствует частично(1балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Указаны разнообразные виды произведений
2. Приведено не менее 10 примеров
3. Указаны авторы произведений, названия отелей и произведений, приведены источники информации
4. Работа выполнена аккуратно и в срок
5. Дополнительные баллы – указаны собственные источники информации
Итого по столбцам
Оценка

 

Шкала оценки результатов:

8-10 баллов - «отлично»

6-7 баллов – «хорошо»

3-5 баллов – «удовлетворительно»

Менее 3 баллов – «неудовлетворительно»

Приложение 1.

№ п/п	Вид произведения	Автор	Название произведения	Название гостиницы, отеля	Источник информации

 

 

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы

по теме 1.1 Гостеприимство в эпоху первобытного общества.

 

Содержание задания:

Подобрать примеры бытования обычаев гостеприимства у древних народов. Подобрать пословицы и поговорки о гостеприимстве разных народов.

Время выполнения: 1 час

Требования к оформлению:

1. Примеры бытования обычаев гостеприимства (не менее 2 примеров) оформить в тетради в рукописном или печатном варианте. Ориентировочный объем – 0,5 с. В примерах должен быть заголовок, указан источник информации.
2. К примерам подобрать иллюстративный материал по 1 на каждый пример.
3. Пословицы и поговорки о гостеприимстве оформить на листе формата А4 в рукописном или печатном виде с указанием народа, который их использовал (Не менее 5 примеров). Не допускается оформление на мятых и грязных листах.

Основные этапы работы:

1. Ознакомиться с предложенными источниками информации.
2. Найти необходимую информацию либо воспользоваться любой поисковой системой по собственному запросу.
3. Выбрать понравившиеся обычаи. Оформить в тетрадь, указав народность.
4. Подобрать необходимый иллюстративный материал. Распечатать или ксерокопировать и оформить в тетрадь.
5. Выбрать понравившиеся поговорки. Оформить на листе.

Рекомендуемые источники информации:

http://ppt4web.ru/mkhk/nacionalnye-tradicii-gostepriimstva-u-raznykh-narodov.html

http://www.breizh.ru/research/aspects.htm

http://gos-ros.info/istoki.html

http://millionstatusov.ru/poslovitsi/cat/gostepriimstvo.html

http://www.foxdesign.ru/aphorism/proverb

1234Следующая ⇒

Поделиться: