Разработка системы менеджмента качества салона красоты «Отражение»

ПРИМЕР

Разработка системы менеджмента качества салона красоты «Отражение»

 

Характеристика салона красоты «Отражение»

ООО «Отражение» - это салон красоты, который занимается оказанием парикмахерских, маникюрные и педикюрные услуги. По форме собственности «Отражение» представляет собой общество с ограниченной ответственностью, позиционирует себя на рынке г. Иркутска как салон красоты.

В настоящее время в салоне красоты «Отражение» работает восемь человек, включая директора. Салон расположен по адресу: ул. Байкальская, 126/3. Тел. 244-680, 744-707.

Виды, предоставляемых услуг:

Уход ногами и руками:

J Маникюр

J Педикюр

J Наращивание ногтей

J Дизайн ногтей

Уход за волосами:

J Стильные стрижки

J Окрашивание волос

J Укладка волос

J Химическая завивка

J Наращивание волос

J Колорирование

J Мелирование

J Тонирование

Организационная структура салона красоты «Отражение»

Во главе салона красоты «Отражение» стоит директор. Он решает самостоятельно все вопросы деятельности салона красоты, организует всю работу предприятия и несет ответственность за его состояние и деятельность. Он заключает договора, в том числе по найму работников. Издает приказы и распоряжения, обязательные к исполнению всеми работниками салона. Он несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность предприятия, обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества предприятия.

Директор осуществляет организацию бухгалтерского учета предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, принимает меры по своевременному снабжению предприятий продовольственными товарами и средствами материально-технического снабжения. А также устанавливает для каждого материально ответственного лица лимит товарных остатков; руководит внедрением прогрессивных форм обслуживания; обеспечивает соблюдение работниками правил безопасности; санитарных требований. В обязанности директора входит и рассмотрение жалоб и предложений, принятие мер по устранению отмеченных недостатков; обеспечить повышение квалификации работников салона красоты. В подчинении директора находится администратор. Администратор является организатором всей работы внутри салона красоты. Основная задача администратора заключается в доброжелательном приеме гостей, причем, организовать это все нужно так, чтобы гости чувствовали себя комфортно, не нуждаясь ни в чем.

Администратор ответственен за организацию процесса обслуживания, руководит работой парикмахеров, мастера маникюра и педикюра.

В обязанности парикмахера входит:

· выполнение стрижки, бритье кожи головы, Наложение компрессов и массажа лица;

· осуществление завивки и укладки волос химическим и электрическим способом;

· выполнение вечерних и свадебных причесок;

· окрашивание волос в различные цвета и оттенки, учитывая особенности кожи и структуру волос (через шапочку или фольгу);

· необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

В обязанности мастера маникюра и педикюра входит:

· маникюр (классический, французский, худ. маникюр)

· наращивание ногтей акрилом или гелем, реставрация ногтей

· лечение и реставрация и дизайн ногтей

· педикюр аппаратный

· необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

Формирование требований на услугу

· Санитарно-гигиенические требования;

· Качество используемых инструментов и материалов (покупать средства и инструменты только в профессиональных магазинах);

· Высокий уровень обслуживания.

Стратегическая цель:

Занять устойчивое положение на Иркутском рынке по предоставлению высококачественных парикмахерских и косметологических услуг, удовлетворяющих требования клиентов.

Тактические цели:

· Стажировка парикмахеров-стилистов в г. Новосибирск (до 2011 г.);

· Разработать маркетинговую стратегию (до 2011 г.);

· Разработать и внедрить новую услугу в салоне красоты.

Ключевые цели политики в области качества:

1. Организовать деятельность салона красоты в соответствии с требованиями ИСО 9001-2000.

2. Предоставление услуг, полностью удовлетворяющих потребителей.

3. Создание условий, обеспечивающих осознанное вовлечение работников предприятия в эффективное функционирование системы менеджмента качества и максимальное раскрытие при этом их способностей.

Реализация политики в области качества:

1. Разработка внедрения и сертификация системы менеджмента качества на соответствии ИСО 9001-2001.

2. Ответственность и высокий профессионализм работников салона красоты.

3. Анализ удовлетворенности персонала.

4. Вовлечение всех работников в работу по улучшению качества.

5. Непрерывное обучение и развитие всех работников, и поддержка их усилий, направленных на обеспечение высокого качества работ.

I. Общие положения

1.1 Настоящие Правила обязательны для всех парикмахерских. 1.2 Настоящие Правила должны соблюдаться при проектировании и строительстве новых предприятий, реконструкции существующих, реконструкции действующих, эксплуатации действующих предприятий и оборудования.

Прием в эксплуатацию новых и реконструированных парикмахерских производится специальной комиссией с участием представителей Госсанинспекции и технической инспекции труда профсоюза и коммунально-бытовых предприятий.

1.3 Все издаваемые и действующие инструкции по технике безопасности и производственной санитарии должны соответствовать требованиям настоящих Правил.

1.4 Весь административно-технический персонал предприятий должен хорошо знать данные Правила и руководствоваться ими в работе.

Работники, виновные в нарушении настоящих Правил или не принявшие соответствующих мер к выполнению предъявленных требований, привлекается к ответственности, согласно действующему законодательству; незнание настоящих Правил не может служить оправданием их невыполнения. 1.5 Ни одно из положений настоящих Правил не может быть не может быть изменено без специального разрешения президиума ЦК профсоюза рабочих местной промышленности и коммунально-бытовых предприятий.

III. Требования к территории

Территория, прилегающая к парикмахерским, должна соответствовать «Санитарным нормам проектирования промышленных предприятий», а также Нормам и правилам пожарной безопасности.

IV. Требования к санитарно-бытовым помещениям

VI. Требования к устройству, расположению, содержанию рабочих мест

VII. Требования к производственным и подсобным помещениям

IX. Требования к освещению

X. Санитарно-гигиенические требования

 

ПРИМЕР

Разработка системы менеджмента качества салона красоты «Отражение»

 

123Следующая ⇒

Поделиться: