КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ. ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ

ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ

14 пт ____________________

Специальность:

Уровень подготовки:

Дисциплина:

Курс:

Группа:

Комплект контрольно-оценочных средств разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности СПО ______________________________________________________

Уровень подготовки – ___________________________

Разработчик(и):

ГБПОУРК «Крымский колледж общественного питания и торговли»

______________________ (занимаемая должность)

_________________ (инициалы, фамилия)

Рассмотрено на заседании предметно-цикловой комиссии____________ ______________________________________________________________ Протокол № от « » ______ 201__ Председатель ПЦК __________ /______________/

СОДЕРЖАНИЕ С.

ПАСПОРТ КОМПЛЕКТА КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

2. ОЦЕНКА ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ...

3. КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ………………………………………………

Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств

Результаты освоения программы профессионального модуля, подлежащие проверке

Вид профессиональной деятельности

Результатом освоения профессионального модуля является готовность обучающегося к выполнению вида профессиональной деятельности _______

1.1.2. Профессиональные и общие компетенции, приобретаемый практический опыт, знания и умения, реализуемые в ОС ПМ

Профессиональные компетенции	Общие компетенции	Практический опыт	Знать	Уметь
ПК 2.1. Организовывать и контролировать подготовку организаций общественного питания к приему потребителей ПК 2.2…	ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. ОК 2….	ПО 1. организации и проверки подготовки зала обслуживания к приему гостей ПО 2…..	З 1. цели, задачи, средства, методы и формы обслуживания З 2….	У 1. организовывать, осуществлять и контролировать процесс подготовки к обслуживанию У 2..

Оценка освоения учебной дисциплины.

Формы и методы оценивания

Предметом оценки служат умения и знания, предусмотренные ФГОС по ПМ направленные на формирование общих и профессиональных компетенций.

Таблица 2 - Контроль и оценка освоения МДК 01____ по темам

Элемент ПМ

Формы и методы контроля

Текущий контроль

Промежуточная аттестация

Форма контроля

Проверяемые ПК,ОК, У, З

Форма контроля

Проверяемые ПК,ОК, У, З

Раздел 1

Экзамен

У1, У2, У3, У4 З 1, З2, З3, З4, З5 ПК,ОК 3, ОК 7

Тема 1.1

Устный опрос Практическая работа №1 Тестирование Самостоятельная работа

У1, У2, З 1, З2, З3, ПК, ОК 3, ОК 7

2.2. Типовые задания для оценки освоения МДК______

2.2.1. Типовые задания для оценки текущего контроля:

- (представляются темы практических и лабораторных работ).

Пример:

- Ознакомление со стандартами, регламентирующими качество услуг.

2.2.2 Типовые задания для оценки промежуточного контроля:

- (представляется перечень экзаменационных заданий).

Таблица 3 - Контроль и оценка освоения МДК 02_____ по темам

Элемент ПМ	Формы и методы контроля
	Текущий контроль		Промежуточная аттестация
	Форма контроля	Проверяемые ПК,ОК, У, З	Форма контроля	Проверяемые ПК,ОК, У, З
Раздел 1			Экзамен	У1, У2, У3, У4 З 1, З2, З3, З4, З5 ПК, ОК 3, ОК 7

3.1. Типовые задания для оценки освоения МДК________

3.1.1. Типовые задания для оценки текущего контроля:

- (представляются темы практических и лабораторных работ).

3.1.2 Типовые задания для оценки промежуточного контроля:

- (представляется перечень экзаменационных заданий).

(Фиксируются по аналогии все МДК входящие в состав ПМ)

Таблица 4 - Контроль и оценка освоения учебной практики

Элемент ПМ	Формы и методы контроля
	Текущий контроль		Промежуточная аттестация
	Форма контроля	Проверяемые ПК,ОК, У, З	Форма контроля	Проверяемые ПК, ОК, У, З
Раздел 1

4.1. Типовые задания для оценки освоения учебной практики

4.1.1. Типовые задания для оценки текущего контроля:

- (представляются темы практических работ).

4.1.2 Типовые задания для оценки промежуточного контроля:

- (представляется перечень зачетных заданий).

Таблица 5 - Контроль и оценка освоения производственной практики

Элемент ПМ	Формы и методы контроля
	Текущий контроль		Промежуточная аттестация
	Форма контроля	Проверяемые ПК, ОК, У, З	Форма контроля	Проверяемые ПК,ОК, У, З
Раздел 1

5.1. Типовые задания для оценки освоения производственной практики

3.1.1. Типовые задания для оценки текущего контроля:

- (представляются темы практических работ).

3.1.2 Типовые задания для оценки промежуточного контроля:

- (представляется перечень зачетных заданий).

6.1 Типовые задания для оценивания квалификационного экзамена

- (представляется перечень экзаменационных заданий).

3. Критерии оценивания.

Предметом оценки являются умения и знания с учетом требований ПК И ОК.

Результаты контроля знаний и умений обучающихся выражаются в оценке.

Оценка - это определение и выражение в баллах степени усвоения обучающимися знаний и умений, установленных учебной программой.

(Выбирают критерии, которые соответствуют специфике учебной дисциплины из предложенного перечня)

Текущая аттестация

⇐ Предыдущая 1 234 5 Следующая ⇒