Куриные крылышки с соусом Блю Чиз 250/50 175

Жульен по оригинальному рецепту                             180              205

говяжий язык, куриное филе,  шампиньоны

под румяной сырной корочкой

 

Блины                                                                                       200                  195

-с лососем

- икрой

- курицей

Тигровые креветки   в кисло-сладком соусе       120/40            265

САЛАТЫ

Греческий                                                                                     250           215

традиционный салат из свежих овощей

с листьями рукколы, сыром Фета и плодами оливы

Цезарь                                                                                                250           

mix салата, пармезан, пикантные гренки,

помидоры черри, соусом  «Цезарь»

По вашему выбору его приготовят:

 - с курицей                       245

 - с креветками                  295

Руккола с креветками                                                       250                               325

креветки, помидоры черри, пармезан, оливковое масло,

 бальзамический уксус.

130/325/300 150%

 

Салат с телятиной и сырными чипсами             250                         265

слайсы из обжаренной телятины с подушкой из mix салата,

помидоров черри, огурцов и запеченного перца.

 

Салат с беконом                                                             250                          255

грибы и бекон, обжаренные на сильном огне,

mix салат, сыр дор блю вам подадут в сырной корзине.

 

  6. Теплый  салат с  лососем и креветкам                         250                         305

бланшированные в вине морепродукты, mix салата и

овощи под сливочным соусом

7. Лосось под  «шубой» с икрой и перепелиным яйцом   250             235

   нежное филе лосося под «шубой» из авокадо и овощей

 

Салат с языком                                                                      250                185

сытный мясной салат с обжаренными грибами,

картофелем и маринованными огурцами

под сырной «шапкой» и  домашний майонезом

 

Лосось на картофельном плато                                         200                   235

филе подкопченного лосося с рукколой 

под соусом  из  голубого сыра

Mix салат с сельдереем                                                        200             215

листья салата с сельдереем, яблочной «соломкой»,

грецкими орехами под соусом из горчицы.

Утиная грудка с десертной грушей                               120/100         365

слайсы из утки с рукколой под бальзамическим соусом,

подаются с грушей, томленной в вине.

  

СУПЫ

Домашняя куриная лапша                                                            85                 80

подается с пшеничными крутонами

Грибной крем-суп  с трюфельным маслом                              225               150

 

3. Солянка мясная с копченостями                                                           155                 145

 

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Каре ягненка                                                                                            200/100              495

маринованное в пряных травах,

обжаренное на гриле, подается с рататуем

Дует  из двух видов мяса                                                                350                         255

филе свинины и говядины, обжаренные с овощами и грибами

 под аппетитной сырной корочкой

Турнедо из вырезки                                                                           150/100                    315

свинина, маринованная с ароматными травами,

обжаренная, на гриле с отварным картофелем

 

4. Медальоны из говядины                                                                 150/ 100               375

говядина, обжаренная на гриле, подается с

 грибным соусом

Бифштекс                                                                                       200/50           325

обжаренная котлета из рубленой говядины

подается на пшеничном тосте  с яйцом

Бефстроганов                                                                                             220              335

ломтики говядины на коньяке

в сливочно-грибном соусе

 

Цыпленок Карри                                                                                 150/100           245                                     

филе цыпленка в пряном соусе

70/245/200 250%;

Филе судака                                                                                       120/150/100         435
обжаренные ломтики рыбы на картофельном пироге  с крабами,

овощами и мускатным орехом.

сервируются лисичками в сливочном соусе.

Дорадо                                                                                                      280/50                450

дорадо, запеченная целиком с овощной сальсой

Ассорти из морепродуктов                                                            300/70               485

 филе семги и морские деликатесы,

обжаренные  специальным способом с луковым соусом

ГРИЛЬ МЕНЮ

Миньон в беконе                                                                                  200/30         450

Рибай                                                                                                       280/30          615

Рекомендуемая степень прожарки Medium. Рекомендуемый соус Деми Глас.

Свиная корейка                                                                                         230/30         275

Рекомендуемый соус барбекю.

Стейк из лосося                                                                                    200/50           365

Рекомендуемый соус тар-тар.

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре                                                                             150                65                                     

Картофель фри                                                                                        150                 55

Картофель по-деревенски                                                                       150                  55

Запеченные овощи с прованскими травами                                  150             120

Рис паровой                                                                                                 150              45

Цветная капуста                                                                                      150                  65

Спаржа                                                                                                          100               175

ДЕСЕРТЫ

Фруктовый салат  в цитрусовых «чашках»                                      250               185

Чизкейк                                                                                                                                   165

Тирамису со свежими фруктами                                                                                225

Штрудель яблочный с мороженным                                                                           165

 Ванильная Пана Котта                                                                                                        165

Мороженное и сорбеты « Movenpik »(1 шарик)                                                                    55

НАТУРАЛЬНЫЕ СОКИ

.морковь                                                                                                      200                   100 

 яблоко                                                                                                      200                    120

сельдерей                                                                                                   200                     120

 грейпфрут                                                                                                   200                   120

апельсин                                                                                                       200                    120

ананас                                                                                                         200                200

ПАСТА

Карбонара                                                                                              250                      225

с беконом и яйцом в сливочном соусе

 

Пенне с соусом Болоньез                                                                      300                   285

Спагетти Вегетариана                                                                                     250                          215    

 

Фетучини с креветк ой                                                                                  250                         295

 

Фетучини с курицей и грибами                                                                         250                        225

 

Фетучини с лососем                                                                                              250                           245

 

СОУСЫ

Деми глас                                                                                                                                             50          

Томатный                                                                                                                                             50

Соевый                                                                                                                                                  50

Песто                                                                                                                                                     100

Барбекю                                                                                                                                                60

Тар-тар                                                                                                                                                  50

 

Все блюда подаются с черным/белым хлебом по выбору гостя.

 

⇐ Предыдущая12

Поделиться: