Этап. Организация исследования в рамках проекта.

1 Сбор, анализ и систематизация информации о происхождении и видах выбранного детьми культурного растения, особенностях выращивания, их свойствах и значении для здоровья, способах приготовления:

- Чтение и обсуждение книг Н. Надеждиной «Вокруг света по стране Легумии» и «Где щи, там и нас ищи», сказки Д. Родари «Приключения Чиполино», рассказа А. В. Евстигнеева «Капуста», и др. Знакомство с происхождением и видами культурных растений, вкусовыми и лечебными свойствами, значением для организма человека, возможностями использования в пищу.

- беседы о разнообразии семян, особенностях выращивания на основе рассматривания иллюстраций в книгах «Юным овощеводам» и «Волшебная грядка»;

- сбор и составление загадок, стихотворений, пословиц, поговорок; оформление содержания сборника «В огороде и в саду»

- отбор и систематизация детьми, воспитателями и родителями рецептов блюд, фотографий и рисунков с изображением овощей, фруктов, ягод, разных видов и сортов, с описанием особенностей каждого сорта.

- Экскурсии в цветущий сад, прогулка-путешествие в огород.

- Познавательные беседы: «Такие разные семена», Овощи», «Какие бывают корнеплоды», «»Полезные фрукты», «Сладкая ягода». Знакомство с лечебными свойствами овощей, фруктов, ягод, их использование в народной медицине.

2 Творческая познавательная деятельность детей:

- изучение рецептов и приготовление овощных, фруктовых салатов, муссов из ягоды в клубе «Хозяюшка»;

- подготовка и проведение театрализованного представления «Почему помидор красный? » (роли овощей выполняют дети подготовительной группы»;

-рисование детей на тему: «Мой подсолнух» (например).

- аукцион загадок, стихов и пословиц;

- организация с детьми дидактических игр: «Чудесный сундучок», «Что необходимо растению для роста? », «Приготовь салат»; «В огороде и в саду»

- разучивание народных игр с тематикой огородничества.

Этап. Презентация результатов исследовательской деятельности детей

1 Организация в « детском саду «Дюймовочка» общеобразовательного вида»

Выставки: «Вкусное лето» с использованием коллекции видов культурных растений: фотографии, муляжи, картинки, натуральные продукты, с описанием каждого вида; альбомом с рецептами блюд, рисунков детей.

Презентация сборника «В огороде и в саду»: рассказы, загадки, сказки, народные игры, подобранные и составленные детьми.

Выставка рисунков детей на тему: «Вкусное лето».

Выставка поделок из природного материала: «Дары осени»

Праздник: «Урожай собира

 

Формирование у детей познавательных умений

Создание благоприятной среды для изучения культурных растений

Внедрение в досуговую деятельность специальных программ по ознакомлению с овощами, фруктами, ягодами

Внедрение пособий к дидактическим играм, Организация работы с родителями

ПУТИ

Ресурсное обеспечение проекта

Конспекты: бесед, занятий, досугов

фото овощей, фруктов, ягод

 

 

                                                                                                                           

 

 

Перспективный план экскурсий, игр, развлечений и досугов.

Подбор методической литературы, организация выставок

Огород, сад, приусадебный участок детского сада

 

 

Паспорт проекта

 

Наименование проекта	«Вкусное лето»
Директор организации	Скрябина Римма Иннокентьевна.
Разработчик проекта	Марацевич Галина Викторовна – воспитатель подготовительной группы.
Адрес	С. Екатериновка, Приморского края, Партизанского района, Ул. Комсомольская 6, а.
Проблема	Для организации полноценного питания необходимо изучить происхождение и особенности выращивания культурных растений, их виды, полезные свойства, значение для организма, познакомиться со способами приготовления блюд из овощей, фруктов и ягод.
Цель проекта	Формирование мотивации у детей на здоровый образ жизни посредством постановки и разрешения проблемы в процессе познавательной активности.
Задачи проекта	Развитие у детей потребности в новых знаниях о свойствах полезных овощей, фруктов, ягод. Формирование у детей познавательных умений: - активно вступать в обсуждение проблемы, аргументировать свою точку зрения; - сравнивать, анализировать, делать выводы, классифицировать, строить суждение на основе установления причинно – следственных связей; - творчески перерабатывать полученную в ходе исследования информацию и самовыражаться в разных видах деятельности.
Срок реализации проекта	Май – Сентябрь 2011г.
Ожидаемые результаты	- Коллекция видов и сортов овощей, фруктов и ягод: фотографии, картинки, муляжи, натуральные продукты. - Сборник «В огороде и в саду»: рассказы, загадки, сказки, игры, подробное описание растения, выбранного ребенком вместе с родителями, о его росте, развитии, об успехах выращивания.  - Организация фотовыставки: «Вкусное лето». - Выставка детских рисунков и фотографий на тему «Вкусное лето». - Выставка поделок из овощей «Дары осени». - Альбом рецептов блюд из растений с огорода, составленный с помощью родителей.

Этапы реализации проекта

                                                                      Май.                                            

- Занятие по экологическому воспитанию «Чудесная кладовая»

-Беседа «Части растения» и рассматривание семян культурных растений;

-Рассматривание иллюстраций культурных растений.

-Беседы: Овощи? », «Какие бывают корнеплоды»; «Ягоды приморского края»

- Дидактическая игра: «Чудесный сундучок», «Такие разные семена», знакомство с семенами овощных растений.

-Беседы с родителями на тему: «Какое растение они хотели бы вырастить с ребенком».

- Чтение и обсуждение книг Н. Надеждиной «Вокруг света по стране Легумии» и «Где щи, там и нас ищи», сказки Д. Родари «Приключения Чиполино», рассказа А. В. Евстигнеева «Капуста», и др. Знакомство с происхождением и видами культурных растений, вкусовыми и лечебными свойствами, значением для организма человека, возможностями использования в пищу.

-Домашнее задание детям: узнать, какой овощ, они с родителями хотят посадить и вырастить. Или они хотят рассказать о многолетнем растении, (например), ягоды: клубника, малина, смородина, крыжовник.

Июнь.

- Экскурсия в цветущий сад (в это время цветут ягодные, фруктовые культуры)

-Создание дидактической игры «Что необходимо растению для роста»; «В огороде и в саду»

-Беседы о ягодных культурах Приморского края, показ иллюстраций,

 -Дидактическая игра «Назови ягоду по описанию»

- Сбор и составление загадок, стихотворений, пословиц, поговорок; оформление содержания сборника «В огороде и в саду»

-Составление описательных рассказов о выбранной культуре.

-Сбор информации у родителей о том растении, которое выбрал ребенок.

Июль

- Составление. Альбома рецептов блюд из растений с огорода, составленный с помощью родителей.

⇐ Предыдущая123

Поделиться: