Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Состояние и перспективы рынка гостиничных услуг Москвы



 

Московский рынок гостиничных услуг выбран для обзора по причине его высокой репрезентативности с точки зрения российского рынка в целом. Здесь присутствуют все элементы и факторы присущие как мегаполисам, так и малым российским городам.

В настоящее время практически вся сложившаяся база размещения туристов в Москве по своей структуре однотипна и состоит преимущественно из гостиниц и общежитии. Всего в Москве, по уточненным данным, имеется 185 объектов на 73, 6 тыс.мест. В это число не включены гостиницы при рынках и посольствах. 97% вместимости всей базы приходится на гостиницы.

 

В структуре гостиничной базы преобладают объекты, которые могут быть отнесены к категории 3 звезды -21, 2% по числу объектов и 41, 7% по количеству мест. Неаттестованные объекты составляют, соответственно, 46, 7% и 19, 3%. Доля высококомфортабельных объектов составляет 13, 1% по количеству и 20, 6% по вместимости.

 

По форме собственности и организации гостиничный комплекс подразделяется на 4 большие группы: -государственные унитарные предприятия (12, 2% от числа всех объектов) являются собственностью городов и имеют в основном категорию 3-4 звезды

 

-акционерные общества, в том числе и с участием Правительства Москвы (24, 4%), доля Москвы составляет от 5 до 50%, объекты имеют в основном категорию 3-4 звезды

 

-совместные предприятия с участием иностранного капитала (6, 7%), категорийность их, как правило, 4-5 звезд

 

-ведомственные гостиницы (56, 7%), которые имеют самую низкую классность - 1 -2 звезды или н/а.

Принадлежность гостиницы к той или иной форме собственности и управления существенно влияет на ее положение на рынке, определяя: - возможности по привлечению средств на реконструкцию и модернизацию

- возможности по продвижению своих услуг на рынке

- возможности по привлечению клиентов, в том числе корпоративных (в частности, за счет организации на базе гостиницы конференций, семинаров или иных городских мероприятий)

- загрузку, а следовательно, рентабельность гостиницы.

Сегодня активно идет процесс разукрупнения гостиниц, имеющих в своем составе несколько корпусов. Так, гостиничный комплекс " Измайлово" распался на 3 самостоятельные гостиницы: " Альфа", " Измайлово-Бета", " Гамма-Дельта". Гостиничный комплекс " Восток" разделился на " Восток", " Восток-1" и " Восток-6" и т.д.

 

Вновь образованные предприятия имеют, как правило, 150-200 мест, более гибки в управлении и требуют меньше затрат на эксплуатацию, чем целый комплекс. Некоторые из них сумели повысить свою категорийность - " Державная", " Владыкино". Однако рыночная деятельность разукрупненных гостиниц осложняется несколькими факторами: - как правило, эти объекты находятся на периферии

- им требуются значительные инвестиции на переоформление фасадов и интерьеров, выполненных в " советском стиле"

- они испытывают высокую конкуренцию со стороны ближайшего окружения; если соседние корпуса имеют более низкую категорию, то такое соседство создает " сомнительный имидж" и невыгодно отражается на контингенте гостиницы; респектабельные и " денежные" клиенты будут сомневаться в безопасности и качестве предлагаемых им услуг; " непрестижное месторасположение".

Окраины Москвы, помимо транспортной удаленности от центра, имеют еще одну отличительную особенность - неразвитость общегородской инфраструктуры. Это и неоформленные ландшафты, грязь на улицах, отсутствие дешевых и комфортабельных предприятий питания и т.д.

 

Все это не лучшим образом сказывается на величине прибыли, закладываемой в цену гостиничных услуг.

 

Таким образом, разукрупнение бывших гигантов -это только один, причем не самый удачный и универсальный, уход " от наследия прошлого".

 

В общемировой структуре на долю малых гостиничных предприятий приходится до 40% всего гостиничного фонда. Еще 25% принимает на себя жилой сектор размещения, использование которого в Москве практически не начиналось. Представляется разумным больше внимания обращать на эти два сегмента рынка средств размещения, если мы хотим выйти на мировые показатели туристских прибытий.

 

Актуальность создания малых гостиниц в Москве заключается еще и в том, что это позволит, в частности, приблизить средства размещения к объектам показа, способствуя возрождению городской исторической среды. В настоящее время создание сети малых гостиниц идет не только на базе разукрупнения многокорпусных отелей, но также за счет реконструируемых зданий и общежитии в центре города.

 

По данным журнала " Туристический бизнес" № 10 (ноябрь 1998 г.) разработан перечень проектируемых малых и средних гостиниц Москвы, который приведен ниже.

ТИП Адрес Номерной фонд
Гостиница ул. Гиляровского, 4 120
Гостиничный комплекс ул. Мытная   140
Гостиница   Хохловский пер, вл.9-11 100
Гостиница   Даев пер, 11   120
Гостиница   Варшавское ш, стад.«Труд»   400  
Мотель   пересеч.Рязанского пр. и МКАД   300  
Гостиница   Ленинский пр. 1   до 100  
Гостиница   Профсоюзная ул. 116-а   400
Гостиница   ул. Покровка, 17-19   80
Гостиница   Садово-Спасская, 12/23   100
Гостиница   Чистопрудный бул., 1-а   80
Гостиница   Б.Спасская ул., 3   30
Гостиница   1-я Брестская, 62   50
Гостиница   Нижн.Красносельская, 32/29 стр. 1-3   100
Гостиница   ул. Анохина   100
Гостиница   Фили-Давыдково, кв.58   50
Гостиница   ул. Петровка, 20/1   200
Гостиница   ул.Мясницкая, 13, Милютинский пер.   200
Гостиница   Страстной бул. 4   450
Гостиница   Бутырский вал, 1-5   400
Гостиница   Тверской бул., 9   200
Гостиница   ул. Косыгина, терр. Дворца пионеров   400
Гост.комплекс «Хилтон»   Богоявленский пер., 3-5/1   300
Гост, и апартаменты терр. бывш. стадиона «Юных пионеров» (угол Ленингр.пр.и Беговой ул.) 250
Гостиничный комплекс   Ленинский пр., рядом с киноцентром «Казахстан»   600
Гостиница   Дмитровское ш., 7-9   100
Гостиница   «Поклонная гора»   80
Гостиница   «Филевский парк-1»   50
Гостиница   «Филевский парк-2»   100
Гостиница   «Сокол» 3-й Балтийский пер., вл.6   100
Гостиница   Никитский бул., д. 6/20   250
Гостиница   Митино, м/р 6, корп. 56   70
Муниципальная гостин.   ул.Остоженка, 1/9   100

 

Как показало дальнейшее развитие событий, ввод в строй данных объектов позволил стабилизировать процесс ценообразования на рынке гостиничных услуг.

 

 

4. Технический анализ некоторых факторов ценообразования на рынке гостиничных услуг.

Анализ московского рынка.

 

Рассмотрим цены на размещение в ряде московских гостиниц:

 

top Балчуг ***** - ул.Балчуг, 1

Категория номера Стоимость проживания
Стандартный номер 420

 

top Международная-1 ***** - Краснопресненская наб.19

Категория номера Стоимость проживания для россиян
high season low season *
Стоимость проживания для иностранцев
high season low season *
Одноместный
188 169

 

235 210

 

Двухместный 1 человек 2 человека
207 184

 

255 230

 

Полулюкс
228 205

 

285 257

 

Полулюкс с барной стойкой
272 245

 

340 306

 

Люкс
284 274

 

380 342

 

Люкс 2 ванных комнаты
370 338

 

470 420

 

Националь ***** - пр.Карла Маркса, 14/1

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 292
Двухместный 389

top

Ренессанс ***** - Олимпийский пр.18/1

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 323
Двухместный 376
Люкс одноместный двухместный 712 766
VIP одноместный 363
VIP двухместный 457
VIP Люкс одноместный двухместный 753 847
Президентский люкс 1882

top

Рэдиссон Славянская ***** - Бережковская наб., 2

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 294
Двухместный 318

top

Савой ***** - ул.Рождественка, 3

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 330
Двухместный 360

top

Аэростар **** - Ленинградский пр., 37

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 228
Двухместный 276

top

Космос **** - пр.Мира 150

Категория номера 16.06-31.08 01.04-15.06 16.10-31.03
1 Категория одноместный двухместный 90 103, 5 95 109, 5 100 115
2 Категория одноместный двухместный 75, 50 90 80, 75 95 85 100
3 Категория одноместный двухместный 63 76, 5 66, 5 80, 75 70 85
4 Категория одноместный двухместный 54 67, 5 57 71, 25 60 75
Люкс, Полулюкс 150 150 150
Полулюкс, смежный номер 200 200 200
Полулюкс и два смежных номера, Апартаменты 275 275 275

 

top Советская **** - Ленинградский пр.32/2

Категория номера Стоимость проживания
стандартный одноместный двухместный 995 1130
альковый альковый 1 категории 1300 1250
полу-люкс полу-люкс 1 категории полу-люкс 2 категории 1650 1590 1550
люкс 2400
апартаменты 2400

 

top Тверская **** - ул. 1-ая Тверская-Ямская, 34

Категория номера Стоимость проживания
Стандартный одноместный двухместный 276 312
Стандартный улучшенной планировки одноместный двухместный 288 324
Полу-люкс одноместный двухместный 306 342
Апартаменты 600
Президентский 1020

top

Аэрофлот *** - Ленинградский пр., 37

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 300
Двухместный 340

top

Арбат *** - Плотников пер., 12

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 148-168
Двухместный 178-198
Полу-люкс 240-270
Люкс 280-430

top

Минск *** - Тверская ул., 22

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 70
Двухместный 115-145

top

Москва *** - ул.Охотный Ряд, 2

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 76
Двухместный 115

top

Пекин *** - Б.Садовая ул., 1/5

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 500
Двухместный 600

top

Центральный Дом Туриста *** - Ленинский пр.146

Категория номера Стоимость проживания для россиян Стоимость проживания для иностранцев
Одноместный 40 60
Двухместный 65 82
Двухкомнатный полулюкс двухместный 90 116
Трехкомнатный люкс двухместный 155 210

top

Байкал ** - Сельскохозяйственная ул. 15/1

Категория номера Стоимость проживания для россиян Стоимость проживания для иностранцев
Одноместный 100-120 125-150
Одноместный комбинированный 90-130* 80-100** 60-70*** 120-160* 100-125** 80-90***
Двухместный комбинированный 120-160** 160-200**
Трехместный комбинированный 150*** 210***
Полулюкс двухкомнатный двухместный 200-360 250-450

top

Белград ** - Смоленская ул. 8

Категория номера Стоимость проживания для россиян Стоимость проживания для граждан СНГ Стоимость проживания для иностранцев
Одноместный однокомнатный двухкомнатный трехкомнатный 62 84 118 84 95 118 95 118 140
Двухместный однокомнатный двухкомнатный трехкомнатный 67 90 123 90 101 123 101 123 146

 

top Владыкино ** - Алтуфьевское шоссе 6

Категория номера Стоимость проживания для россиян (руб) Стоимость проживания для иностранцев ($)
Одноместный 150 34
Двухместный однокомнатный двухкомнатный трехкомнатный 200 270 290 46 52 62
Апартаменты двухместные двухкомнатный до 90 90
Апартаменты двухместные трехкомнатный до 110 110
Апартаменты двухместные трехкомнатный до 140 140

 

top Звездная ** - ул. Аргуновская 2

Категория номера Стоимость проживания для россиян (руб) Стоимость проживания для иностранцев ($)
Одноместный 220-270 45-37
Одноместный комбинированный* 132 22
Двухместный комбинированный* 184 31
Полулюкс двухместный двухкомнатный 288-420 48-70

top

Золотой Колос ** - Ярославская ул.12 корп.3

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 192
Двухместный 204
Двухкомнатный двухместный 300
Трехкомнатный двухместный 340

 

top Салют ** - Ленинский пр.158

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 224-336
Двухместный 336-504
Полу-люкс 448-672

 

top Саяны ** - Ярославское шоссе, 116 корп.2

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 18-42
Двухместный 15-21
Апартаменты (включая завтрак) 75

top

Севастополь ** - Б.Юшуньская ул., 1а

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 25
Двухместный 35

top

ЦСП ** - Большая Переяславская ул., 50

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 36
Двухместный 48

Цены на обслуживание туристов для расчетов приведены в доллары США и включают НДС.

 

В настоящем стационарном ценовом ряде выделим 3 диапазона значений в соответствии с классом гостиниц и построим регрессионные функции. Для первых 2х диапазонов хорошее приближение дают полиномы 2й степени, для 3го степенная функция.

Уравнение регрессии y = 0, 0714x2 + 3, 1429x - 0, 1429

Достоверность аппроксимации R2 = 0, 9647

Прогнозируемая цена для класса ранга 8 = 29.9$

Реальное значение = 32$

Погрешность прогноза = 7%

Уравнение регрессии y = 1, 6477x2 - 6, 525x + 40, 45

Достоверность аппроксимации R2 = 0, 9297

Прогнозируемая цена для класса ранга 18 = 168$

Реальное значение = 169$

Погрешность прогноза = 0.56%

 

Уравнение регрессии y = 192, 71x^0, 2666

Достоверность аппроксимации R2 = 0, 9495

Прогнозируемая цена для класса ранга 25 = 335.9$

Реальное значение = 330$

Погрешность прогноза = 1.8%

 

Полученные значения показывают, что ценообразование в представленной совокупности гостиниц осуществляется на общих принципах, изложенных выше в данной работе. Такая степень корреляции ценообразоватльных политик в гостиницах разного класса и форм собственности прежде всего говорит о высокой степени государственного контроля над ценообразованием в РФ. Для распространения наших выводов на всю совокупность российского гостиничного рынка проведем выборочные расчеты по другим городам.

    4.2. Анализ рынка С.Петербурга.

 

Отдельно выделим С.Петербург:

top Астория ***** - Большая Морская ул., 39

Категория номера Стоимость проживания single/double
«Superior» 300/348
«Executive» 336/384
Полу-Люкс 390
Люкс «Senior» «Deluxe» «Президентский» 480 1002 2160

top

Гранд Отель Европа ***** - Михайловская ул., 1/7

Категория номера Стоимость проживания single/double
Стандартный номер 280/320
«Superior» 310/350
«Апартаменты» Belle Chambre Terrace Room Penthouse 370/410 370/410 450/490
Классические апартаменты 650

top

Невский Палас ***** - Невский пр., 57

Категория номера Стоимость проживания
Стандартный номер 330

top

Англетер **** - Большая Морская ул., 39

Категория номера Стоимость проживания single/double
Стандартный номер 240/288
«Superior» 264/312
Полу-Люкс 360
«Deluxe» 840

 

Прибалтийская **** - ул. Кораблестроителей, 14

Категория номера Стоимость проживания high/low
Одноместный номер 126/112
Двухместный номер 144/128

Специальное предложение: " Программа выходного дня"

Категория номера Стоимость пакета
Одноместный номер 195/265*
Двухместный номер 225/295*

top

Пулковская **** - пл. Победы, 1

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный номер 160
Двухместный номер 170

top

ЛДМ *** - ул. Профессора Попова, 47

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный номер 180
Двухместный номер 200

top

Матисов Домик *** - наб. реки Пряжки, 3/1

Категория номера СНГ (руб) Иностранцы (руб)
Одноместный 310 450
Двухместный 470 699
Полу-люкс 538 726
Люкс-апартаменты 685 900
Дополнительная кровать 148 148

top

Морская *** - пл.Морской Славы, 1

Категория номера Стоимость проживания low/high
Одноместный номер 40/50
Двухместный номер 60/70

top

Москва *** - пл.Александра Невского, 2

Категория номера Стоимость проживания low/high
Одноместный номер 56/60
Двухместный номер 68/74

top

Нева *** - ул. Чайковского, 17

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный номер 50
Двухместный номер 60

top

Охтинская *** - Большеохтинский пр., 4

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный номер 73
Двухместный номер 96

top

Россия *** - пл.Чернышевского, 11

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный номер 30
Двухместный номер 40

top

Русско-Немецкий Клуб *** - ул.Гастелло, 20

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный номер 320
Двухместный номер 390

top

Русь **+ - Артиллерийская ул., 1

Категория номера СНГ (руб) Иностранцы ($)
3-комнатный 2-местный люкс 860 170
2-комнатный 2-местный люкс 680 120
2-комнатный 2-местный полулюкс 480 96
1-комнатный 1-местный 220 50
1-комнатный 2-местный улучшенной планировки 380 86
1-комнатный 2-местный 320 76
2-комнатный 3-местный 465 99

top

Санкт-Петербург *** - Пироговская наб., 5/2

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный 77
Двухместный 97
Одноместный улучшенный 100
Двухместный улучшенный 120
Люкс двухкомнатный двухместный 180
Люкс трехкомнатный двухместный 246

top

Белые ночи ** - Народная ул., 93

Категория номера СНГ (руб) Иностранцы ($)
Высшая категория 180 35
1-местный с удобствами 80 18
2-местный с удобствами 110 22
2-местный улучшенной планировки с удобствами 120 -
4-местный номер удобства на этаже 100 -

top

Выборгская ** - Торжковская ул., 3

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный номер 54
Двухместный номер 184

top

Киевская ** - Днепропетровская ул., 49

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный номер 25
Двухместный номер 40

top

Спутник ** - пр. Мориса Тореза, 36

Категория номера СНГ (руб) Иностранцы ($)
Высшая категория 3-комнатный 2-местный 3-7 этаж 8 этаж 370 400 98 98
Высшая категория 2-комнатный 2-местный 3-7 этаж 8 этаж 310 - 340 340 - 370 70 - 88 70 - 88
Полу-люкс 2-комнатный 2-местный 3-8 этаж 270 48
1 категория 1-комнатный 1-местный 3-7 этаж 8 этаж 160 180 34 44
1 категория 1-комнатный 2-местный 3-6 этаж 7-8 этаж 260 280 48 58

top

Южная ** - Расстанная ул., 2Б

Категория номера Стоимость проживания
Люкс двухкомнатный двухместный гостиная+спальня, санузел, ванная, ТВ, телефон, холодильник 232
Однокомнатный одноместный санузел, ванная, ТВ, телефон, холодильник ТВ, телефон, умывальник ТВ 111, 3 67, 5 46, 9
Однокомнатный двухместный санузел, ванная, ТВ, телефон, холодильник ТВ, телефон, умывальник ТВ 173, 6 109, 6 83, 2
Однокомнатный трехместный ТВ, телефон, умывальник ТВ 143, 6 117, 6
Однокомнатный четырехместный ТВ, телефон, умывальник ТВ 166, 8 142

top

Кировец - пр. Стачек, 144

Категория номера Стоимость проживания
Одноместный номер 60
Двухместный номер 70-100

top

Такси-Блюз

Категория номера Стоимость проживания
Стандартный номер 60

 

top Хостел «Холидей» - ул. Михайлова, 1

Категория номера 01.01-28.08 01.03-30.10
двухместный 15 22
многоместный 12 18

Цены на обслуживание туристов для расчетов приведены в доллары США и включают НДС.

Выделим два ценовых диапазона и рассчитаем уравнения регрессии:

Уравнение регрессии y = y = 7, 998x^0, 8165

Достоверность аппроксимации R2 = 0, 9668

Прогнозируемая цена для класса ранга 15 = 76, 9$

Реальное значение = 77$

Погрешность прогноза = 0.13%

Уравнение регрессии y = 0, 9113x2 + 19, 054x + 59, 762

Достоверность аппроксимации R2 = 0, 9871

Прогнозируемая цена для класса ранга 24 = 340.9$

Реальное значение = 330$

Погрешность прогноза = 2.9%

Полученные значения показывают, что ценообразование в представленной совокупности гостиниц соответствуют выдвинутым выше гипотезам.

 

 


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2019-10-04; Просмотров: 251; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.094 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь