Программа Кулинарного поединка среди молодежных команд

 

Время	Мероприятие	Критерии оценок	Место проведения
6 июля
до 16: 00	Заезд команд. Регистрация участников.		д. Старые Быги
18: 00	Представление команд. Визитка. (до 5 минут)	- умение держаться на сцене; - оригинальность исполнения; - умение рассказать о своей команде за короткий промежуток времени
18: 00-20: 00	Конкурс «Кулинарный поединок» (каждой команде по жеребьёвке выдается продуктовая корзина с названием блюда, которое ей предстоит приготовить и презентовать).	Оценивается: - вкусовые качества; - оригинальность замысла; -эстетика оформления; - наличие форменной одежды в соответствии с требованиями; - соблюдение чистоты в процессе приготовления и подачи блюда; - умение последовательно и интересно презентовать блюдо.	д. Старые Быги
7 июля
9: 00-12: 00	Экспедиция по деревням Шарканского района по теме «Использование диких ягод и растений в быту человека» (каждая команда выезжает с куратором в деревню для знакомства с традициями, кухней; участвуют в мастер – классе по приготовлению удмуртского традиционного блюда).	Условия:  1) команды привозят блюдо с собой, и презентуют его;  2) во время экспедиции командам необходимо снимать видео-блоги (не более 40 секунд каждый видео блог) и выкладывать его на страничке в группе ВК https: //vk.com/bygishorkar	деревни Шарканского района
14.00-15.00	Презентация блюда, привезенного из экспедиции по деревням Шарканского района.	Оценивается: - аргументированность и глубина раскрытия во время презентации; - умение заинтересовать слушателя; - выполнение условия № 2.	д. Старые Быги

      

Организация и порядок работы жюри

Состав жюри формируется из специалистов, имеющих большой стаж работы в отрасли общественного питания, знатоков национальной кухни, специалистов отрасли культуры.

Итоги конкурса подводятся по итогам суммирования баллов участия во всех этапах конкурсного дня и народного голосования.

Победители награждаются дипломами 1, 2, 3 степени. Всем участникам вручаются Дипломы и подарки за участие.

По итогам зрительского голосования определяется победитель в номинации «Народное голосование».

Организаторы проводят награждение победителей Конкурса сразу по завершении конкурсного дня на сцене у интерактивного Дома-музея удмуртской кухни.

 

ЗАЯВКА

на участие в конкурсе «Кулинарный поединок» среди молодежных команд  

Регион, город, район
Название молодёжной команды с указанием базового учебного учреждения (предприятия, учреждения), которое направляет команду
Ф.И.О. руководителя (ответственного лица) команды, номер телефона (мобильный)
Количество участников команды
Дополнительная информация (заполняется на усмотрение команды)

Приложение № 3

ПОЛОЖЕНИЕ

 о проведении фестиваля современной национальной музыки «Даур герзет»

 

Фестиваль современной национальной музыки «Даур герзет» (далее – фестиваль) проводится в рамках V Международного фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг» и IV Открытого Республиканского фестиваля-конкурса удмуртской культуры «Даур герзет»

 

Учредителями фестиваля являются:

Министерство культуры и туризма Удмуртской Республики; муниципальное образование «Шарканский район»; муниципальное образование «Быгинское».

 

Организаторы:

МБУК «Национальный центр удмуртской культуры «Быгы»,

АУК УР «Республиканский дом народного творчества»

 

Цели и задачи:

Содействие сохранению, развитию музыкальной культуры;

Выявление талантливых исполнителей и повышение исполнительского мастерства участников;

Установление дружеских и творческих контактов между исполнителями современной национальной музыки;

 

Порядок проведения Фестиваля:

Фестиваль проводится 07 июля 2018 года в д. Старые Быги Шарканского района Удмуртской Республики.

Для участия в фестивале приглашаются вокально-инструментальные ансамбли, рок-группы, реп-группы, реп исполнители, R& B-исполнители, из Удмуртской Республики, регионов Российской Федерации и зарубежных стран.

Заявки  принимаются до 20 июня (приложение к данному фестивалю) по электронной почте zorincha@yandex.ru (с пометкой «На фестиваль «Даур герзет»).

Выступление коллектива или солиста не должно быть более 20 минут. 

 

Командировочные расходы (проезд до места фестиваля и обратно, питание) за счет направляющей стороны.

Для участников и сопровождающих лиц будет организован комплексный обед (стоимость обеда 130 руб.). Оплата комплексного обеда производится наличным расчетом по приезду.

Контактное лицо фестиваля – Кузьмина Ксения Юрьевна, телефон рабочий 8(34136)3- 57 - 21; телефон сотовый 89508272797; e-mail: zorincha@yandex.ru

 

Участники фестиваля будут награждены дипломами за участие и памятными призами.

      

ЗАЯВКА

на участие в фестивале современной национальной музыки «Даур герзет»

Регион, город, район
Название коллектива или ФИО солиста с указанием базового учреждения, при котором работает коллектив или исполнитель (полное наименование)
Направление деятельности группы или солиста (ВИА/ Реп/R& B)
Ф.И.О. руководителя коллектива, номер телефона (мобильный)
Количество участников коллектива
Общее количество обедающих
Программа выступления коллектива: Название номера, хронометраж 1.                     2.         3. -…
Технический райдер

 

Приложение № 4

Положение

 о проведении конкурса блюд национальной кухни

 «У нас вкуснее! »

 

Конкурс блюд национальной кухни проводится в рамках Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг» уже в пятый раз. Победителями в разные годы становились кухни разных народов: эстонцев, удмуртов, коми-пермяков.

Общие положения:

Учредителями Конкурса являются муниципальное образование «Быгинское» Шарканского района. Организаторы Конкурса – муниципальное бюджетное учреждение культуры «Национальный центр удмуртской культуры «Быгы».

Цель: Привлечение внимания к культурному достоянию финно-угорских народов посредством продвижения кулинарного искусства.

Задачи:

- сохранение кулинарных национальных традиций;

- знакомство с разнообразием финно-угорской кухни;

- формирование имиджа и бренда «финно-угорской кулинарной территории» и территории развития сельского и культурно-познавательного туризма.

Участники Конкурса

В Конкурсе принимают участие кулинары-любители, кулинары-профессионалы, каждый из которых представляет своё национальное блюдо.

Сроки и место проведения

Конкурс проводится 07 июля 2018 года на площадке перед интерактивным домом-музеем удмуртской кухни в деревне Старые Быги Шарканского района Удмуртской Республики.

⇐ Предыдущая12345Следующая ⇒

Поделиться: