ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ. Получить у преподавателя и заполнить лист бумаги формата А4 следующим образом. АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ

Получить у преподавателя и заполнить лист бумаги формата А4 следующим образом. В левом верхнем углу написать свою фамилию и имя, а также номер группы. Отступив вниз на 2 строки, посредине строки написать «Практическая работа № 10» и указать ее тему.

Перейти по ссылке http://www.edou.ru/enc/ и прочитать информацию по всем ссылкам, относящимся к части 3.1. раздела 3 энциклопедии делопроизводства.

Определить гостиницу, где у обучающегося проходила производственная практика, и выбрать любой из процессов деятельности указанной гостиницы, требующей фиксации в документальном виде (приобретение/списание продуктов, инвентаря, оборудования, бронирование номера/группы номеров, обращение клиента гостиницы, обращение государственных органов или вышестоящей организации и т.д.).

В соответствии с избранным процессом составить описание исходя из следующего.

1. Описание должно начинаться с составления документа, запускающего избранный обучающимся процесс деятельности гостиницы.

2. Описание должно быть составлено в виде схемы, расположенной горизонтально или вертикально на листе формата А4.

3. Схема должна состоять из прямоугольников, соединенных между собой стрелками, направленными слева направо или снизу вверх, в соответствии с расположением схемы.

4. В прямоугольниках должны быть вписаны этапы появления и движения документов, соответствующих избранному обучающимся процессу деятельности гостиницы.

5. В случае, если на каком-либо этапе документ направляется в несколько подразделений либо его следует дополнить другим (-и) документом (-ами), это также следует отразить на схеме.

 

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:

Текст описания процедуры документооборота в гостиничном предприятии.

ВЫВОДЫ:

Рассмотреть схему, проанализировать полученные результаты с разъяснениями.

 

Практическая работа № 11. Составление и заполнение таблицы «Возможности систем электронной документации».

Продолжительность проведения практической работы: 2 часа

 

СОДЕРЖАНИЕ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ

Цель: получение студентами теоретических навыков работы с электронными системами документационного обеспечения управления.

Задачи: составить и заполнить таблицу «Возможности систем электронной документации».

Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, электронное устройство, сеть Internet.

 

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Получить у преподавателя и заполнить лист бумаги формата А4 следующим образом. В левом верхнем углу написать свою фамилию и имя, а также номер группы. Отступив вниз на 2 строки, посредине строки написать «Практическая работа № 11» и указать ее тему.

Найти в сети Интернет информацию о действующих системах электронного документооборота (СЭД), например, таких, как Е1 Евфрат, СЭД Тезис, Directum (соответственно по ссылкам http://www.evfrat.ru/, https://www.tezis-doc.ru/, https://www.directum.ru/), но в любом случае не меньше двух СЭД.

Прочитать информацию о найденных СЭД, найти на их сайтах информацию о возможностях выявленных СЭД (по ключевым словам «возможности», «решаемые задачи» и т.д.).

Составить и заполнить таблицу следующего вида.

Наименование СЭД

Возможности

По окончании заполнения таблицы, зная специфику гостиничного дела и условия работы конкретной гостиницы (место прохождения практики), обучающийся по желанию может сделать письменный вывод (с обоснованием) о выборе им конкретной СЭД для использования ее в гостиничных бизнес-процессах.

 

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:

Таблица «Возможности систем электронной документации».

ВЫВОДЫ:

Рассмотреть таблицу, проанализировать полученные результаты с разъяснениями.

 

Практическая работа № 12. Составление и заполнение форм первичного учета для гостиниц РФ на основании ситуационных задач.

Продолжительность проведения практической работы: 2 часа

 

СОДЕРЖАНИЕ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ

Цель: получение студентами навыков составления и заполнения форм первичного учета для гостиниц РФ.

Задачи: составить и заполнить формы первичного учета для гостиниц РФ на основании ситуационных задач.

Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, электронное устройство, сеть Internet.

 

⇐ Предыдущая1234567

Поделиться: