ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА

ВЫРАЩИВАНИЯ СВИНЕЙ ЮРИДИЧЕСКИМИ ЛИЦАМИ И ИНДИВИДУАЛЬНЫМИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯМИ

 

ГЛАВА 1

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

 

1. Настоящими Правилами, разработанными в соответствии с Законом Республики Беларусь от 2 июля 2010 года " О ветеринарной деятельности" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2010 г., N 170, 2/1713), устанавливаются обязательные для соблюдения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями требования к условиям выращивания свиней.

2. В настоящих Правилах используются термины и их определения в значениях, определенных Законом Республики Беларусь " О ветеринарной деятельности", а также следующие термины и их определения:

ветеринарно-санитарный пропускник - здание, предназначенное для санитарной обработки обслуживающего персонала и посетителей, дезинфекции транспортных средств и тары в целях предупреждения заноса на территорию комплекса (фермы) по выращиванию свиней (далее - комплекс) заразных болезней животных;

изолятор - помещение или секция, предназначенные для содержания больных или подозреваемых в заболевании животных;

карантинное помещение - помещение для изолированного содержания вновь поступающих и реализуемых животных в целях контроля состояния их здоровья и предупреждения распространения заразных болезней животных.

 

ГЛАВА 2

ТРЕБОВАНИЯ К ТЕРРИТОРИИ

 

3. Комплекс строится с подветренной стороны по отношению к жилому сектору.

4. Для застройки комплекса выбирается территория с низким стоянием грунтовых вод (не менее чем на 0, 5 м ниже отметки пола подвальных помещений), слегка возвышенная по рельефу, с естественным уклоном от 0, 003 град. до 0, 05 град. в зависимости от грунта. При размещении комплекса на открытой местности необходимо образовать ветрозащитную полосу зеленых насаждений.

5. Запрещается размещение комплекса на территории бывших животноводческих помещений, скотомогильников, навозохранилищ.

6. Комплексы должны быть обеспечены водой, электроэнергией и удобными подъездными путями.

7. Санитарно-защитные зоны комплексов устанавливаются в соответствии с требованиями Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов " Гигиенические требования к организации санитарно-защитных зон предприятий, сооружений и иных объектов, являющихся объектами воздействия на здоровье человека и окружающую среду", утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10 февраля 2011 г. N 11 " Об утверждении Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов " Гигиенические требования к организации санитарно-защитных зон предприятий, сооружений и иных объектов, являющихся объектами воздействия на здоровье человека и окружающую среду" и о признании утратившим силу постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 июня 2009 г. N 78".

8. Запрещается размещение вентиляционных систем зданий и сооружений для содержания свиней таким образом, чтобы входы приточной вентиляции одного здания были направлены на выходы вытяжной вентиляции другого здания, если расстояние между этими зданиями составляет менее 100 м.

9. Навозохранилища должны находиться ниже животноводческих построек.

10. Территория комплекса должна быть огорожена забором высотой не менее 1, 8 м для предупреждения проникновения на территорию посторонних лиц и транспортных средств, домашних и диких животных.

11. На территории комплекса не допускается размещение не относящихся к нему зданий (сооружений).

12. Территория комплекса разделяется на:

производственную зону, в которой размещаются помещения для содержания свиней. В этой зоне выделяют репродукторный и откормочный участки, размещают выгульные площадки (тренажеры) с твердым покрытием, помещение для хранения ветеринарных препаратов. Помещения для содержания свиней располагают в соответствии с технологическим процессом (от репродукторного цеха к цеху откорма). На комплексах с законченным производственным циклом помещения для содержания свиней группы откорма (сектор откорма) размещают ниже по рельефу с подветренной стороны по отношению к другим зданиям (секторам) для содержания свиней;

административно-хозяйственную зону, включающую здания и сооружения административно-хозяйственных служб, объекты для инженерно-технического обслуживания (гараж, технические склады, механические мастерские);

зону для хранения и приготовления кормов. Указанная зона оборудуется отдельным въездом. Кормоцех располагается при въезде на территорию комплекса с наветренной стороны по отношению к остальным зданиям. В непосредственной близости к кормоцеху или в блоке с ним размещается склад для хранения концентрированных и других кормов;

зону для хранения и переработки трупов животных, конфискатов и другого биологического материала. Указанная зона должна размещаться в соответствии с розой ветров для данной местности так, чтобы большую часть теплого времени года она находилась с подветренной стороны по отношению к комплексу.

13. Убойно-санитарный пункт для убоя и переработки больных и инфицированных свиней должен размещаться изолированно от производственных объектов на линии ограждения комплекса.

Здание убойно-санитарного пункта и прилегающая к нему территория огораживаются забором высотой не менее 2 м и обеспечиваются самостоятельным въездом (выездом) на дорогу общего пользования. В состав данного пункта должны входить убойное отделение с помещениями для убоя свиней, комната посола и временного хранения шкур, холодильная камера для временного хранения туш, утилизационное отделение с помещением для вскрытия трупов свиней (вскрывочной) и утилизационной камерой, душевая, санузел, кладовая дезинфицирующих средств, комната для специалистов и работников пункта, диагностический кабинет, инвентарная.

В утилизационном отделении устанавливается автоклав или трупосжигательная печь. При утилизации сырья автоклавированием должны быть предусмотрены две комнаты для сырья и обезвреженных продуктов. В стене между этими комнатами устанавливается автоклав, загрузка его осуществляется в комнате для сырья, а выгрузка - в комнате для обезвреженных продуктов.

Помещение для вскрытия трупов свиней оснащается необходимым оборудованием и инструментами, водопроводом, локальной системой обеззараживания стоков, дезинфекции.

14. При расположении комплекса в зоне деятельности заводов по производству мясокостной муки убойно-санитарный пункт предусматривается без утилизационного отделения. В этом случае в составе данного пункта должна быть оборудована изоляционная холодильная камера для кратковременного хранения трупов животных, ветеринарных конфискатов и другого биологического материала.

15. Дезинфекционный блок для транспортных средств со складом дезинфицирующих средств размещается при основном въезде на территорию комплекса.

16. Здание для карантинирования свиней должно располагаться на расстоянии не менее 50 м от комплекса либо на территории комплекса при соблюдении следующих условий: наличие самостоятельного въезда - выезда на дорогу общего пользования, автономной системы навозоудаления, ограждения здания сплошным забором высотой не менее 2 м с заглубленным в землю на 0, 2 м цоколем.

В состав здания для карантинирования свиней входят помещение для содержания животных, кладовая для дезинфицирующих средств, фуражная, инвентарная, гардероб по типу ветеринарно-санитарного пропускника, душ, санузел, комната для работников комплекса.

Размеры здания для карантинирования свиней определяются циклограммой поступления и движения поголовья из расчета продолжительности карантинирования каждой группы поступающих свиней в изолированных секциях в течение 30 суток и периода санитарной обработки и дезинфекции освобождающихся помещений не менее 7 суток.

17. Территорию каждой зоны озеленяют и огораживают по всему периметру изгородью, препятствующей бесконтрольному проходу людей и животных.

18. Запрещается ввод в эксплуатацию животноводческих помещений при незавершенных строительных работах по системам сбора, удаления, хранения, обеззараживания и утилизации навоза, навозных и производственных стоков, дезбарьеров, ветеринарно-санитарных пропускников, очистных сооружений.

19. Внутрихозяйственные дороги, проезды и технологические площадки комплекса должны иметь твердые покрытия (асфальт, бетон). Не допускается пересечение путей перемещения навоза, трупов свиней, отходов убоя и других отходов с путями перемещения кормов, свиней, мяса и мясопродуктов. Оба типа путей должны иметь различимые границы. При въездах на территорию комплекса размещают схему движения транспортных средств.

20. Площадка для стоянки личных транспортных средств должна быть за пределами территории комплекса.

21. Для обеспечения технологического процесса в производственной зоне выделяют и маркируют транспортные средства, задействованные только для работы на территории комплекса.

22. Погрузочно-разгрузочная площадка (рампа) оборудуется таким образом, чтобы автомобиль находился вне территории производственной зоны.

23. Территория комплекса должна содержаться в чистоте, проходы и проезды не должны использоваться для хранения материалов, тары и отходов. На территории комплекса предусматривается место для хранения и дезинфекции уборочного инвентаря.

24. Сбор трупов животных, ветеринарных конфискатов, другого биологического материала должен производиться отдельно от бытового мусора.

25. Сбор трупов животных, конфискатов, другого биологического материала и бытового мусора должен осуществляться в водонепроницаемые, окрашенные и промаркированные контейнеры, оборудованные крышками, или накопители и вывозиться с территории комплекса в таре или специальными закрытыми транспортными средствами в специально отведенные места. По мере накопления не более чем на 2/3 объема контейнеры должны очищаться, мыться и дезинфицироваться. Размещают контейнеры на оборудованных не ближе 25 м от производственных зданий специальных площадках с твердым покрытием и бортиками высотой не менее 0, 2 м.

26. На территории комплекса запрещается содержать собак, кошек, а также животных других видов (включая птицу), кроме сторожевых собак, находящихся на привязи возле помещения охраны или по периметру ограды. Сторожевых собак подвергают вакцинации против бешенства, дегельминтизации и другим ветеринарным обработкам.

27. Дворовые туалеты (при отсутствии санузлов в бытовых помещениях) и выгребные ямы на территории комплекса разрешается устраивать на расстоянии не ближе 25 м от производственных помещений комплекса. При наполнении выгребных ям и туалетов на 3/4 глубины их очищают.

 

ГЛАВА 3

ТРЕБОВАНИЯ К ОСВЕЩЕНИЮ

 

28. Световые проемы запрещается загромождать внутри и снаружи здания. Оконные переплеты делают так, чтобы окна открывались наружу.

Осветительные окна и витражи для естественного света в помещениях с животными рекомендуется располагать на высоте, не доступной животным.

Не допускается замена стекол в световых проемах непрозрачными материалами. Запрещается устанавливать в окнах составные стекла и заменять остекление фанерой, картоном и другими материалами. Разбитые стекла в окнах необходимо в течение смены заменять новыми.

29. Остекленная поверхность световых проемов окон, фонарей и другого должна очищаться от пыли и копоти по мере загрязнения, но не реже одного раза в квартал снаружи, внутренняя остекленная поверхность окон должна промываться и протираться не реже одного раза в месяц.

 

ГЛАВА 4

ТРЕБОВАНИЯ К ВОДОСНАБЖЕНИЮ

 

30. Вода, предназначенная для поения свиней, должна соответствовать требованиям санитарных правил и норм 2.1.4. " Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Санитарные правила и нормы СанПиН 10-124 РБ 99", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 19 октября 1999 г. N 46 " О введении в действие санитарных правил и норм".

31. Водоснабжение должно осуществляться из централизованной сети хозяйственно-питьевого водопользования, а при ее отсутствии - посредством устройства внутреннего водопровода от артезианских скважин.

32. Ежегодно должна проводиться проверка технической исправности и при необходимости ремонт оборудования источников водоснабжения, водопроводной сети, смотровых колодцев и другого.

Учет и регистрацию причин аварий, ремонта водопровода и канализации следует вести в специальном журнале, где должны отмечаться место, дата и время аварии, дата и время проведения ремонта.

 

ГЛАВА 5

ТРЕБОВАНИЯ К СИСТЕМЕ КАНАЛИЗАЦИИ

 

33. Для сбора и удаления атмосферных осадков должна предусматриваться ливневая канализация.

34. Сброс производственных сточных вод в систему ливневой канализации не допускается. Сброс в водоемы, выгребные ямы и поглощающие колодцы производственных сточных вод без очистки запрещается.

35. Все системы канализации на комплексе должны быть закрытыми.

36. Территория очистных сооружений должна быть огорожена изгородью, озеленена древесно-кустарниковыми насаждениями, благоустроена, иметь проезды и подъездную дорогу с твердым покрытием, а также оборудована по периметру сточными лотками с направлением стоков в приемный резервуар.

37. На комплексе должно быть предусмотрено обеззараживание жидкого навоза. Навоз из комплексов, неблагополучных по заразным болезням, обеззараживается согласно ветеринарно-санитарным правилам профилактики и борьбы с соответствующими болезнями.

 

ГЛАВА 6

ТРЕБОВАНИЯ К МИКРОКЛИМАТУ ПОМЕЩЕНИЙ

 

38. В помещениях для содержания свиней поддерживаются и регулярно контролируются с внесением данных в журнал оптимальные параметры микроклимата применительно к половозрастным группам.

Нормативные параметры воздуха контролируются в зоне размещения животных, то есть в пространстве высотой до 1 м над уровнем пола или площадки, на которой содержатся свиньи.

Не допускается рециркуляционный воздухообмен.

39. Для обогрева поросят-сосунов в станках для подсосных маток применяются специальные системы локального обогрева (обогрев пола, лучистый обогрев). Площадь обогреваемого пола должна быть не менее 0, 7 кв. м на один станок, а температура поверхности обогреваемого пола - 32 °C (+/-2 °C) с последующим постепенным снижением ее к отъему поросят до 22 °C.

40. Для предотвращения загрязнения очищенных и продезинфицированных секций свежими штаммами микроорганизмов в момент сушки в приточных вентиляционных каналах устанавливаются бактерицидные фильтры, в подсобных помещениях - бактерицидные лампы.

 

ГЛАВА 7

⇐ Предыдущая21222324252627282930Следующая ⇒

Поделиться: