Эффективность работы фермы по производству молока

	2010	2011	2012
Поголовье коров, гол.	541	556	571
Произведено молока, т.	1932	2234	2456
Удой от коровы, т.	5666	5768	5965
Средняя жирность, %	4,0	3,7	4,0
Затраты участка, млн. руб.	463	483	533
Себестоимость, руб.	240	248	267
Рентабельность, %	42	26	42
Расход кормов на 1 кг привеса, к. ед.	0,8	1,0	0,8

                                                                                                             Таблица 5

Организационная структура управления предприятием имеет оптимальный уровень централизации управления, обоснованное количество ступеней и звеньев управления, обеспечивающих минимальное время передачи информации, выработки на ее основе управленческих решений и доведения, последних до объекта управления. Органом управления предприятия является директор, который назначается на должность и освобождается от должности Министерством сельского хозяйства и продовольствия.

Комплексная ревизия финансово-хозяйственной деятельности предприятия производится по инициативе Министерства сельского хозяйства и продовольствия не чаще, чем один раз в год.

Торговая деятельность – это посредническая деятельность по продвижению товаров от производителя к потребителю. В системе агропромышленного комплекса продукция сельскохозяйственных и промышленных предприятий реализуется в основном оптом. Однако в последние годы многие предприятия создают свои фирменные магазины, через которые продают свою продукцию.

Финансовое состояние на 2012 год можно охарактеризовать следующими показателями (все данные взяты с годового отчета):

ПОКАЗАТЕЛИ	СУММА, (млн. руб.)
1.Выручка от реализации	1193
2.Балансовая прибыль	341
3 Кредиторская задолженность	911
4.Долгосрочные ссуды	243
5.Краткосрочные кредиты и ссуды	576
6.Дебиторская задолженность	114
7.Рентабельность производства %	24,5
8.Выручка от реализации продукции                  - растениеводство                  - животноводство	562 617

    Таблица 6

Из приведенных данных видно, удельных вес товарной продукции растениеводства и животноводства в общей реализации по хозяйству примерно равен.

Надбавки к закупочным ценам на продукцию растениеводства и животноводства в сумме 229 миллионов рублей существенно повлияла на общую прибыль по хозяйству и рентабельность. Кредиторская задолженность превышает дебиторскую в восемь раз.

   Основным источником информации для проведения анализа финансового состояния служит отчетный бухгалтерский баланс (форма № 1), отчет о прибылях и убытках (форма №2) и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета, который расшифровывают и детализируют отдельные статьи баланса. Анализ баланса хозяйства проведен на основании балансов за 2 последних года (2011 год и 2012 год).

2.2. Виды рабочих мест и их специализация.

Вид рабочего места определяется такими факторами, как тип производства, уровень разделения и кооперации труда, место выполнения работы, содержание труда, степень механизации и автоматизации, число единиц оборудования на рабочем месте.

Ниже приведен перечень основных должностей служащих, а также  классификация основных профессий рабочих. [Таблица 7 и таблица 8]

Таблица 7 Перечень должностей служащих

 

N	Наименование должностей служащих	Категория
1	2	3
1	Бухгалтер	Специалист
2	Главный бухгалтер	Руководитель
3	Главный инженер	Руководитель
4	Главный инженер строитель	Руководитель
5	Главный механик	Руководитель
6	Главный экономист	Руководитель
7	Главный энергетик	Руководитель
8	Директор	Руководитель
9	Зав.центральным складом	Руководитель
10	Зубной врач	Специалист
11	Инженер по охране труда	Специалист
12	Инженер – программист	Специалист
13	Инженер- технолог	Специалист
14	Инженер –энергетик	Специалист
15	Инспектор по кадрам	Специалист
16	Кассир	Служащий
17	Машинистка	Служащий
18	Начальник лаборатории	Руководитель
19	Начальник отдела кадров	Руководитель
20	Начальник отдела капитального, стр-ва	Руководитель
21	Начальник отдела матер.-технич. снабжения	Руководитель
22	Начальник отдела организ.труда и зараб.платы	Руководитель
23	Начальник отдела сбыта	Руководитель
24	Начальник охраны	Руководитель
25	Программист	Специалист
26	Секретарь –машинистка	Служащий
27	Товаровед	Специалист
28	Экономист по матер.-технич. снабжению	Специалист
29	Экономист по сбыту	Специалист
30	Экономист по финансовой работе	Специалист
31	Экспедитор по перевозке грузов	Служащий
32	Химик	Спкциалист

Таблица 8 Перечень профессий рабочих

 

N	Наименование профессий рабочих	Роль        в производстве	Уровень механи­зации
1	2	3	4
1	Водитель автомобиля	Вспомогат	4
2	Водитель погрузчика	Вспом.	4
3	Гардеробщик	Вспом.	1
4	Грузчик	Вспом.	1
5	Дозиметрист	Основн.	1
6	Дежурный оператор родильного отделения	Основн	2
7	Зоотехник	Основн.	2
8	Кладовщик	Вспомогат.	1
9	Контролер на контрольно- пропускном пункте	Вспомог.	1
10	Контролер пищевой продукции	Вспомог.	2
11	Лаборант химико-бактериологического анализа	Вспомог.	1
12	Маляр	Вспомог.	1
13	Мастер цеха	Основн.	2
14	Механизатор	Основн.	2
15	Механник	Вспом.	2
16	Машинист компрессорных установок	Основн.	3
17	Машинист моечных машин	Вспомогат.	3
18	Машинист расфасовочно-упаковочных машин	Основн.	4
19	Машинист холодильных установок	Вспомог.	4
20	Оператор линии розлива молока и молочной продукции	Основн.	5
21	Оператор машинного доения	Основн.	3
22	Операторы, обслуживающие сухостойных и отелившихся коров	Основн.	3
23	Оператор расфасовочно-упаковочного автомата	Основн.	6
24	Оператор централизованной мойки	Вспомог.	6
25	Парикмахер	Вспомог.	1
26	Повар	Вспомог.	1
27	Приемщик молочной продукции	Основн.	3
28	Рабочий по искусственному осеменению	Основн	3
29	Рабочий по стирке и ремонту спецодежды	Вспомог.	3
30	Слесарь         по         контрольно- измерительным приборам	Вспомог.	1
31	Слесарь по ремонту и обслуживанию оборудования	Вспомог.	1
32	Слесарь-ремонтник	Вспомог.	1
33	Сливщик-разливщик	Основн.	5
34	Составитель смеси	Основн.	5
35	Столяр	Вспомог.	1
36	Сторож	Вспомог.	1
37	Уборщик производственных помещений	Вспомог.	1
38	Укладчик-упаковщик	Вспомог.	1
39	Учетчик по племенному делу	Основн.	1
40	Штукатур	Вспомог.	2
41	Электрогазосварщик	Вспомог.	2
42	Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования	Вспомог.	2

Код уровня механизации: 1-ручные работы; 2-ручные- механизированные; 3-машинно-ручные; 4-машинные; 5-полу автоматизированные; 6-автоматизированные; 7-аппаратурные работы.

Среди вышеуказанных профессий электрогазосварщик имеет вредные условия труда. Остальные рабочие места имеют нормальные условия труда.

Численность рабочих

Наименование вида

Деятельности

⇐ Предыдущая1234567Следующая ⇒

Поделиться: