Питание во время беременности

 

Правильное питание – это основа нашего здоровья. Все органы и системы нуждаются в питательных веществах. Организм плода формируется из питательных веществ матери, поэтому в период беременности ей необходимо особенно внимательно следить за тем, что она ест. Однако это вовсе не означает, что нужно есть за двоих. Серьезная перестройка в организме, вызванная беременностью, требует неодинакового расходования витаминов и микроэлементов. Поэтому нужно хорошо понимать, что требуется организму в это время, а от каких продуктов можно безболезненно отказаться.

 

В чем остро нуждается беременная?

 

1. Кальций. Этот элемент необходим для правильного развития плода, ведь в первые недели беременности формируется скелет и все жизненно важные органы ребенка. Если кальция недостаточно, это может привести к спазмам и судорогам. Кальций содержится в молочных продуктах – сыре, твороге, кефире, молоке, а также в морской рыбе. Постарайтесь, чтобы эти продукты были на вашем столе в изобилии. Ешьте их на завтрак, обед и ужин. Это и вкусно и полезно. И кстати, не ведет к ожирению, потому что молочные продукты и рыба имеют небольшую энергетическую ценность.

2. Фосфор. Участвует в строительстве костей и формировании нервной системы. Содержится в рыбе, морепродуктах.

3. Животные и растительные белки. В рацион обязательно должны входить мясо, яйца и курица. А вот сосиски, колбасу и копчености лучше исключить.

4. Жиры и углеводы требуются в наименьшем количестве. В вашей диете должны преобладать молочные продукты, яйца, овощи, фрукты, рыба и свежее мясо. Булочки и пирожные нужны только для того, чтобы побаловать себя и поднять настроение.

5. Клетчатка и витамины. Не жалейте времени на приготовление овощных салатов и гарниров. Сейчас как никогда вам необходима клетчатка, чтобы ваш кишечник работал, как часы. Это нужно для хорошего самочувствия. Способствуют пищеварению различные каши – гречневая, овсяная, рисовая. Крупы должны быть грубого помола: если овсянка, то нулевой номер, а если рис, то коричневый.

 

Меню на неделю

 

Следуя приведенным ниже рекомендациям, вы можете сами составить меню. Предлагаю и свой вариант питания. Это лишь примерный список необходимых в период беременности продуктов.

Понедельник

Натощак. Стакан холодного отвара чернослива.

1‑й завтрак. Салат из свеклы и яблок. Мясо жареное с квашеной капустой. Кофе с молоком, хлеб, сливочное масло. Десерт – свежие фрукты.

2‑й завтрак. Рыба жареная с тушеной тыквой. Фруктовый сок, хлеб.

Обед. Рассольник с мясом. Гречневая каша с маслом. Сливы или абрикосы свежие. Компот из свежих фруктов. Хлеб.

Ужин. Творог со сметаной. Чай, печенье.

Перед сном. Стакан простокваши.

Вторник

Натощак. Стакан морковного сока.

1‑й завтрак. Каша гречневая на молоке с маслом. Свежие овощи, фрукты. Чай с молоком, хлеб, масло сливочное, сыр.

2‑й завтрак. Отварная рыба с салатом из овощей. Чай с молоком. Хлеб. Фрукты свежие.

Обед. Борщ с грибами. Рыба отварная с картофелем. Салат из огурцов и помидоров. Компот из сухофруктов. Виноград. Хлеб.

Ужин. Каша рисовая на молоке. Запеканка из творога. Фрукты свежие.

Перед сном. Стакан кефира.

Среда

Натощак. Стакан томатного сока.

1‑й завтрак. Мясо отварное холодное с салатом из капусты. Свежие фрукты. Чай с лимоном. Хлеб, масло сливочное.

2‑й завтрак. Сырники творожные со сметаной. Настой шиповника. Хлеб. Яблоки.

Обед. Щи зеленые с яйцом и сметаной. Курица отварная с картофелем. Компот. Фрукты свежие. Хлеб.

Ужин. Овощи тушеные. Стакан молока. Печенье.

Перед сном. Стакан кефира.

Четверг

Натощак. Стакан фруктового сока.

1‑й завтрак. Рыба жареная, картофель отварной. Овощной салат. Свежие фрукты. Кофе или чай с молоком. Хлеб, масло сливочное.

2‑й завтрак. Сельдь с винегретом. Настой шиповника. Хлеб черный. Фрукты.

Обед. Суп овощной. Рыба жареная с овощами. Компот из яблок. Свежие фрукты. Хлеб.

Ужин. Мясо отварное с тушеной капустой. Компот.

Перед сном. Стакан простокваши.

Пятница

Натощак. Стакан компота из сухофруктов.

1‑й завтрак. Творог со сметаной. Свежие фрукты. Чай с вареньем. Хлеб черный, масло сливочное.

2‑й завтрак. Яичница. Кофе с молоком. Хлеб черный. Фрукты.

Обед. Борщ на мясном бульоне со сметаной. Котлеты мясные с овощами. Компот из свежих фруктов. Виноград. Хлеб.

Ужин. Гречневая каша с маслом и молоком. Овощной салат. Фруктовый сок.

Перед сном. Стакан кефира.

Суббота

Натощак. Стакан фруктового сока.

1‑й завтрак. Печенка жареная с отварным картофелем. Свежие фрукты. Чай с молоком. Хлеб, масло сливочное.

2‑й завтрак. Яйцо вкрутую. Винегрет. Чай, хлеб. Фрукты.

Обед. Суп овощной. Голубцы с мясом и рисом. Яблоки. Компот. Хлеб.

Ужин. Мясо отварное. Салат из огурцов и помидоров. Чай или кофе с молоком. Хлеб

Перед сном. Стакан простокваши.

Воскресенье

Натощак. Стакан фруктового или морковного сока.

1‑й завтрак. Салат из свежих овощей. Мясо тушеное с овощами. Кофе с молоком. Хлеб, масло сливочное.

2‑й завтрак. Творог со сметаной. Кефир, хлеб, фрукты.

Обед. Свекольник холодный. Мясо тушеное с гречневой кашей. Компот из свежих фруктов. Хлеб.

Ужин. Голубцы с овощами. Фрукты. Чай с молоком, печенье.

Перед сном. Стакан кефира.

 

⇐ Предыдущая29303132333435363738Следующая ⇒

Поделиться: