Растения, применяемые в птицеводстве

 

Крапива двудомная – многолетнее травянистое двудомное растение из семейства крапивных, высотой 70‑150 см, с мощным длинным ползучим корневищем. Крапива – ценное поливитаминное средство. В молодых листьях аскорбиновой кислоты вдвое больше, чем в хорошо известном ее источнике – плодах черной смородины, а содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, корнеплодах моркови, листьях щавеля. Кроме того, это растение обладает прекрасным противомикробным воздействием. В нем много витаминов (А, К, В₁, В₂, В₃) и микроэлементов (медь, железо, кальций). А самое главное, ее не надо специально выращивать и отводить для этого какие‑то площади на приусадебном участке – крапива растет повсюду.

Используя это растение, которое растет с начала весны и до глубокой осени, вы значительно улучшите рацион птиц, а значит, получите соответствующую отдачу в виде вкусного мяса или полезных для организма яиц. Имея такую ежедневную витаминную подкормку, можно не задумываться по поводу каких‑либо витаминных добавок, кроме основного корма и минеральных примесей (мел, ракушка и т. д.).

Люцерна – когда начинаются морозы, ее косят и складывают в сенник, холодный сарай, под навес. Мерзлая, она не портится. Затем то количество, которое необходимо, заносят в дом. Оттаяв, траву измельчают и дают птицам.

Амарант – растение богато белком, не уступает по этим показателям бобовым культурам. На корм используется как зеленая масса (свежая и сушеная), так и семена. За лето растение дает два‑три укоса. Соцветия с семенами можно собирать и хранить до весны и использовать на корм вылупившимся цыплятам.

Сорго – в нем витаминов группы В не меньше, чем в зерне пшеницы. Сорго – универсальный источник корма для птицы.

Хвоя ели, сосны, пихты богата витаминами С, В₂, Е, каротином. Последний преобразуется в организме в витамин А, помогает росту и развитию животных. В хвое каротина даже больше, чем в моркови. Немаловажно, что хвоя богата и другими биологически активными веществами. Она стимулирует работу организма и при необходимости лечит его. Измельченную хвою птица склевывает в мешанках. Весной от такой добавки куры раньше начинают яйцекладку, и качество инкубационных яиц повышается.

Ежа сборная – хорошо кустится; у земли пучок листьев бывает таким мощным, что после скашивания ежа тотчас же набирает силы, снова кустится и вырастает высотой более метра. Про это растение говорят: «Ежа отрастает под косой».

Житняк – исключительно устойчив к зною. Птицеводы подметили, что молодую зелень житняка после измельчения любят куры и цыплята.

 

Куры‑несушки

 

Как же правильно определить качество курицы‑несушки в приусадебном хозяйстве? Известно, что наивысшая яйценоскость у кур наблюдается именно на первом году жизни. На втором году, к примеру, яйценоскость понижается на 12–15 %. А в последующие годы жизни яйценоскость у кур‑несушек понижается в еще большей степени. В принципе, курица‑несушка может жить до 15 лет, но целесообразно ли ее содержание в приусадебном хозяйстве до такого возраста?

В промышленном птицеводстве кур‑несушек содержат именно первый год. Последующее ее содержание считается нерентабельным, поскольку увеличиваются затраты на получение одной единицы продукции. Дешевле вырастить ремонтный молодняк и заменить основное стадо. В приусадебных хозяйствах ситуация несколько иная. В домашнем птицеводстве куры‑несушки получают более разнообразный корм, большую часть времени проводят на воле или в выгулах, что проблематично сделать при промышленном содержании кур. При такой постановке вопроса в приусадебном хозяйстве содержать кур‑несушек можно два, и даже три года.

Тем не менее, и в приусадебных хозяйствах следует периодически проводить замену основного стада, а не менять птиц только лишь тогда, когда захочется куриного мяса. Замену старых, выбракованных кур‑несушек следует проводить осенью. Для начала будет достаточно беглого осмотра основного стада кур. Хорошие куры‑несушки всегда первыми бегут к кормушке, очень активны на выгулах, постоянно выискивают жучков, червячков и прочую мелкую живность. Вечером же, когда надо заходить в птичник, хорошие куры‑несушки заходят последними, стараясь максимально увеличить свое пребывание на улице. Плохие куры‑несушки на выгулах ведут себя вяло, плохо едят, постоянно находятся без движения. Особенно это становится заметным в середине дня, в это время плохая курица‑несушка чаще всего будет находиться в помещении или вблизи его.

После того как курица окажется в руках человека, можно провести более детальный осмотр птицы и выяснить ее качества. Хорошая курица‑несушка в период интенсивной яйцекладки отличается теплыми сережками, гребешком и мочками. У таких кур эти части тела имеют интенсивный красный окрас. Это связано с тем, что курица в период яйцекладки использует пигменты для образования скорлупы на яйцах, а выработка пигментов происходит именно в этих органах. У курицы, которая плохо несется, гребешок, мочки и сережки холодные, сморщенные.

Качество курицы‑несушки можно определить также по расстоянию между лоновыми костями. Если между лоновыми костями курицы можно поместить три или четыре пальца, то такая птица считается хорошей несушкой. Если между лоновыми костями умещается всего лишь один или два пальца, то такую курицу необходимо выбраковать и произвести замену, поскольку отдачи от нее практически нет.

Есть еще одна особенность лонных костей, которую тоже можно использовать для определения качества кур‑несушек. У хорошей курицы лонные кости тонкие, прямые, а у плохой несушки концы лонных костей грубые, заплывшие жиром, толстые. Для того чтобы определить расстояние между лонными костями, необходимо левой рукой зафиксировать курицу неподвижно, а правой провести вдоль живота к задней его части, именно там и находятся лонные кости.

При осмотре курицы следует обратить внимание на состояние живота. Если живот большой и твердый, то такая курица считается ожиревшей, и ждать от нее большой отдачи также не стоит. Если же живот большой и мягкий – это хорошая несушка. А если живот маленький и подтянутый – такая курица считается плохой несушкой, и ее необходимо как можно скорее заменить.

Следует также обратить внимание и на состояние клюва. У хороших несушек клюв короткий, чистый, не слоится, у плохих же все наоборот – клюв длинный, слоится, постоянно грязный.

Лучшим вариантом в приусадебном хозяйстве считается содержание кур в течение двух‑трех лет, с постепенной заменой основного стада молодыми курочками, выведенными в собственном хозяйстве.

 

Особенности содержания кур‑несушек

 

Птицеводам часто приходится сталкиваться с вредными привычками кур‑несушек. Иногда они начинают расклевывать яйца; иногда кладут их не в гнездо, а теряют во дворе или оставляют в огороде. Хозяева ругают птицу, хотя часть вины за такое поведение своих подопечных должны взять на себя, поскольку не соблюдают правила разведения кур‑несушек в домашнем хозяйстве.

Как содержать кур‑несушек в домашних условиях, правильно кормить и ухаживать за ними?

Если курица несет яйца не в гнезде, а где попало, – значит, хозяйка не подготовила ее к репродуктивному сезону. Перед тем как снести свое первое яйцо, домашние куры‑несушки, испытывая сильный гормональный стресс, находятся в постоянном напряжении. Именно в этот период отмечается неадекватное поведение птицы: она мечется по клетке или курятнику, время от времени взлетает. Так она ищет удобное место для кладки яиц. И если в этот ответственный момент хозяйка не проявит должного внимания, то в дальнейшем обрекает себя на постоянный поиск пропавших птицы и яиц. А в конечном результате часто недосчитывается нужного их количества и забивает «непослушную» курицу.

Чтобы избежать таких неприятностей, необходимо своевременно заняться воспитанием птицы и правильно подготовить ее к материнству. Уход за курами‑несушками начинается с отведения для них мест гнездования. В курятнике положите в укромное место сено или солому, а птица затем сама устроит себе гнездо. При клеточном содержании затемните треть клетки занавесками из любой ткани. В течение недели желательно не выпускать кур‑несушек на выгул – пусть привыкают к своим гнездам.

Обеспечьте своих подопечных полноценным сбалансированным рационом. Иногда птицу можно побаловать вкусными добавками: остатками бульона с хлебом, рыбой или кисломолочными продуктами. На весь период яйцекладки обязательно установите отдельную кормушку для минеральной подкормки. Это может быть ракушечник, скорлупа или кормовой мел с ракушкой в пропорции 1:1. При таком питании курица не будет разбивать и расклевывать снесенное ею же яйцо.

Разведение кур‑несушек в домашнем хозяйстве требует дополнительного внимания от их хозяев.

 

Кормление кур‑несушек

 

Кормят кур‑несушек два раза в день сухими полнорационными кормами. Уровень наполнения кормушек существенно влияет на количество рассыпаемого корма и не должен превышать ²/₃ кормушки. Если кормушки наполнены доверху, количество рассыпанного корма увеличивается до 20–40 % от заданного и более.

При кормлении птицы влажными мешанками количество корма в одну раздачу уменьшают с таким расчетом, чтобы он был съеден птицей за 30–40 минут. Более длительное нахождение влажной мешанки в кормушке приведет к ее закисанию, окислению, потере витаминов и других биологически активных веществ. Кратность кормления птицы влажными мешанками увеличивают до трех‑четырех раз в сутки.

При комбинированном кормлении влажную мешанку раздают утром и в обед, на ночь курам дают дробленое зерно. В холодное время года влажные мешанки готовят на теплом рыбном или мясном бульоне или подогретой сыворотке, пахте, обрате.

При кормлении кур влажными мешанками необходимо особенно внимательно следить за чистотой кормушек: регулярно удалять остатки корма, которые в теплую влажную погоду быстро закисают и плесневеют, чистить их, мыть и просушивать.

Питательность рациона зависит от уровня яйценоскости кур‑несушек и фазы их продуктивности.

Первая фаза приходится на первую половину яйцекладки с момента ее начала и до 48‑недельного возраста птицы. В это время происходит быстрое нарастание интенсивности яйценоскости и увеличение массы сносимых яиц. Яйценоскость достигает своего пика в 28‑29‑недельном возрасте, а затем постепенно снижается. Высокая интенсивность яйценоскости совпадает с продолжающимся ростом птицы. В этот период в рационе кур‑несушек необходимо поддерживать максимальное количество энергии и питательных веществ.

Во вторую фазу, с 48‑недельного возраста и до конца содержания кур‑несушек, интенсивность яйценоскости заметно снижается, рост птицы прекращается. Поэтому курам‑несушкам требуется меньше энергии и питательных веществ корма.

Примерный рацион комбикорма для кур‑несушек при кормлении сухими кормами приведен в таблице 4.

Перевод ремонтных кур на рацион для кур‑несушек следует осуществлять постепенно, заменяя часть рациона для молодняка рационом для взрослой птицы. В этот период наблюдается увеличение репродуктивных органов – яичника и яйцевода, что требует содержания протеина в кормах. Кроме того, для создания определенного резерва кальция в организме кур необходима более высокая его концентрация в рационе перед началом яйцекладки. Поэтому, чтобы обеспечить хорошее их развитие, замену рациона надо осуществлять заблаговременно – не позднее 19‑недельного возраста, то есть за 2–3 недели до начала яйцекладки.

Количество корма, скармливаемого курам‑несушкам, нормируется. При кормлении сухими комбикормами суточное количество корма на одну несушку составляет примерно 120 г. За год на одну курицу‑несушку расходуется около 44 кг комбикорма. При включении в рацион несушек сочных и зеленых кормов объем суточной нормы корма увеличивается до 170 г и более.

Скармливание сочных и зеленых кормов курам‑несушкам благотворно влияет на состояние их организма, жизнеспособность и продуктивность. При этом экономится значительная часть зерна и полнорационных комбикормов для кур‑несушек.

 

 

Болезни кур

 

К сожалению, куры подвержены многим заболеваниям. Расскажем о наиболее часто встречающихся болезнях кур, а также о способах их профилактики и лечения.

При каждом контакте с птицей (кормление, поение, чистка помещений и другие работы) необходимо ее внимательно осмотреть. При осмотре надо обращать внимание на общее состояние, активность, подвижность, состояние оперения, гребня и ног.

Здоровая птица активна и подвижна, клюет корм, пьет воду, оперение у нее гладкое, чистое и блестящее, гребень ярко‑розовый, птица устойчива на ногах, плюсны ног пигментированы.

Птица, которая не подходит к кормушкам и поилкам, малоподвижна (сидит или стоит нахохлившись), с взъерошенным оперением, как правило, больна. Ее необходимо как можно скорее изолировать от основного стада, поместить в отдельный загон, вести за ней наблюдение и пригласить ветеринарного врача для установления диагноза заболевания.

 

Незаразные болезни

 

Причинами возникновения незаразных заболеваний в первую очередь являются погрешности в кормлении, пренебрежение зооветеринарными требованиями при создании условий содержания, антисанитарное состояние в помещении, стрессовые ситуации. Общими признаками отклонений в организме от нормы являются угнетенность, отказ от корма, снижение живой массы, уменьшение или прекращение яйцекладки. Очень часто незаразные болезни приводят к смертности птицы.

Но, как известно, болезнь легче предупредить, чем лечить. Поэтому соблюдение рекомендаций по нормам кормления и содержания станет хорошей профилактической мерой в сохранении здоровья кур.

 

Каннибализм (расклев).

Назвать каннибализм болезнью трудно. Скорее всего, это реакция организма птицы на неудовлетворительные условия кормления и содержания.

Начинают расклев более сильные особи с выщипывания у сородича отдельных хвостовых перьев или склевывания засохших частиц помета вокруг клоаки при расстройствах пищеварения. Затем они уже всем своим сообществом набрасываются на птицу с появившимися капельками крови, расклевывают мышечные ткани и доходят до внутренностей, нередко заклевывают жертву насмерть.

Появлению крови вокруг клоаки может способствовать стимулирование ранней яйцекладки, когда затруднен выход первого яйца, что приводит к разрыву мышц и кровеносных сосудов.

Весомыми причинами возникновения расклевов являются нарушение норм плотности посадки, микроклимата, недостаточное количество кормушек с кормом, слишком яркое освещение в птичнике при безвыгульном содержании кур, особенно в период смены пера. Предполагается, что не последнюю роль в этом играет и наследственность.

Первая помощь пострадавшей птице заключается в ее изоляции и обработке рваных участков кожи дезинфицирующими растворами и мазями. Для обуздания агрессоров электролампочки в помещении окрашивают красной краской. И главное, приводят в соответствие режимы содержания и кормления.

Для отвлечения птицы от расклева в помещении или выгульном дворике необходимо повесить охотно поедаемые пернатыми сочные и зеленые корма.

Специалисты рекомендуют в период массового расклева скармливать птицам удвоенную норму поваренной соли (для взрослых кур по 1,0–1,5 г на голову) и лимонную кислоту (1220 мг) в течение двух недель.

 

Затрудненная яйцекладка.

Чаще возникает у молодых кур, начинающих яйцекладку.

Причинами могут быть форсирование ранней яйцекладки при еще незавершенном физиологическом развитии половых органов или снесение крупных (двухжелтковых) яиц с различными наростами скорлупы. Обнаружить такое явление можно по поведению несушки. Она проявляет беспокойство, находясь в гнезде. Время от времени встает на ноги, широко их расставляет, гребень и сережки наливаются кровью из‑за напряжения брюшной стенки.

 

Стрессы у птиц.

Под стрессом птиц понимают напряжение организма, а под факторами, вызывающими стресс, имеют в виду запредельные раздражители, к которым птица не может приспособиться.

К стресс‑факторам кур относятся: неполноценное питание или отсутствие его; повышенная плотность посадки, приводящая к скученности поголовья; антисанитарные условия содержания, когда в помещении не поддерживаются оптимальные параметры температуры и относительной влажности воздуха, его чистота; отлов и пересадка птицы; сильный шум, вакцинация и исследования птицы; запрограммированная технология, способствующая принудительному сбросу пера и др.

В ответ на стрессовую ситуацию птица старается принять ответные меры. Вначале это состоит из тревоги, после чего происходит мобилизация организма, вырабатывается его сопротивляемость воздействию.

При невнимательном отношении птицы намного чаще подвергаются воздействию стресс‑факторов. В результате происходит истощение организма, замедление роста и развития, снижение яйценоскости на фоне перерасхода кормов.

Профилактика стрессовых ситуаций состоит в устранении факторов, вызывающих стрессы. На снижение отрицательных последствий стресс‑факторов можно повлиять заблаговременным антистрессовым кормлением, которое должно включать высококачественные и легкоусвояемые белки, полный комплекс витаминов; дополнительно вводят витамин С, снижают количество кальция в рационе.

Антистрессовый рацион для птицы необходим за три дня до предполагаемых ситуаций и в течение трех дней после них.

Говорить о полном решении проблемы стресса с помощью антистрессового кормления нельзя. Благодаря ему можно лишь несколько облегчить состояние птицы. Наряду с применением антистрессового кормления необходимо принимать меры по ограничению стрессовых ситуаций при проведении плановых мероприятий.

Так, к примеру, при отлове птиц нет необходимости беспокоить все стадо. Можно отгородить ширмой часть поголовья, а еще лучше – производить отлов при синем свете.

 

⇐ Предыдущая13141516171819202122Следующая ⇒

Поделиться: