Резервы снижения издержек предприятия

Заключительным этапом анализа затрат на производство и реализацию являются обобщение выявленных резервов их снижения и разработка рекомендаций по их реализации, выработка решений по оптимальному расчету цен. При прогнозировании цены на продукцию необходимо правильно разрешить противоречие между желанием получить максимальную прибыль и реальными возможностями ее получения исходя из возможностей покупателей и их спроса на товар.

В соответствии с методическими рекомендациями необходимо на предприятии проводить эффективную ценовую политику:

• помочь руководителю сориентироваться в условиях изменения форм и методов организации предпринимательской деятельности;

• повысить профессиональный уровень работников структурных подразделений предприятия, связанных с вопросами управления ценами на производимую им продукцию;

• усовершенствовать и усилить эффективность выполнения всего круга функций по ценообразованию путем перехода предприятия к общепринятым в мировой политике принципам экономических отношений в условиях рыночной экономики.

Рекомендации предусматривают ориентацию предприятия на выявление и укрепление его положения на рынке, на последовательное выполнение функций управления процессом коммерческой деятельности и всемерное использование современных методов хозяйствования и средств управления.

Систематическое снижение затрат - основное средство повышения прибыльности функционирования фирмы. В условиях рыночной экономики, когда финансовая поддержка убыточных предприятий является не правилом, а исключением, как это было при административно-командной системе, исследование проблем уменьшения затрат как на производство, так и на реализацию продукции, работ, услуг, разработка рекомендаций в этой области – один из краеугольных камней всей экономической теории.

Одним из возможных вариантов снижения затрат предприятия является их прогнозирование. В настоящее время редко прогнозируют расходы. Тем не менее прогнозы разрабатывают на 2-3 предстоящих года предприятиями. Целью разработки таких прогнозов является определение ожидаемой прибыли на предстоящие годы. Без знания таких возможностей по получению определенной прибыли предприятие не может принять решения по прогнозу хозяйственной деятельности на предстоящий период и не могут выявить источники финансирования материально-технической базы. Предприятия очень часто нуждаются в прогнозах и на более длительный срок, о чем свидетельствует опыт работы предприятий западных стран.

По мере преодоления кризисных явлений в России роль прогнозов экономических показателей, в том числе расходов предприятия, будет возрастать.

Основными методами прогнозирования и планирования затрат по отдельным статьям являются: опытно-статистический метод; технико-экономические расчеты, основанные на использовании норм, нормативов и лимитов; прямые расчеты затрат по статьям исходя из базисной величины с учетом особенностей формирования и тенденций изменения отдельных элементов затрат; экономико-математическое моделирование путем учета влияния основных факторов на уровень расходов по статьям и в целом по предприятию.

Одним из принципов разработки планов является оптимизация их показателей, соответственно этому плановые уровни и сумма затрат должны представлять собой величины рациональных расходов. Уменьшение расходов предприятия является одним их условий снижения цен и тарифов и укрепления своих позиций на рынке в условиях конкуренции. Поэтому при наличии нерациональных расходов и потерь их размер по уровню и соответственно по сумме должен быть выше плановых показателей. На практике завышенные плановые уровень и сумма расходов не позволяют при сопоставлении с ними фактических показателей дать правильную оценку прогрессу расходования средств. Каждый из факторов оказывает влияние на затраты предприятия. Предприятиям следует привлечь оценщиков, особенно для определения стоимости крупных объектов, имеющих значительный износ, проводить при необходимости консервацию основных средств, проводить маркетинговые исследования, так как очень часто коммерческий аппарат ведет закупку товаров, не пользующихся спросом. Это замедляет скорость обращения продукции и ведет к ослаблению роли этих предприятий на рынке. В результате у таких предприятий уменьшаются объемы деятельности и увеличиваются затраты. Каждому предприятию необходимо учитывать все факторы и управлять процессами так, чтобы использовать их в целях повышения эффективности хозяйственной деятельности. При прогнозировании расходов на оплату труда, например, исходят из оптимизации соотношений темпов роста объемов деятельности с темпами роста фонда оплаты труда и темпов прироста производительности труда с темпами прироста заработной платы.

Снижению затрат может способствовать снижение роста цен на используемые материальные ресурсы и услуги, изменение ставок налоговых отчислений, относимых на себестоимость, улучшение условий транспортировки и хранения реализуемой продукции, совершенствование ассортиментной структуры товарооборота (для торговых предприятий), изменение формы обслуживания и т.д.

Одной из возможностей улучшить финансовое состояние на предприятии является уменьшение затрат (постоянных и переменных) путем:

· Проведения маркетинговых исследований и сокращение расходов на материалы;

· Пересмотра кадрового состава рабочих;

· Сокращение затрат, связанных с арендой и содержанием офисных помещений.

Рассмотрим следующие мероприятия которые направлены на сокращение затрат. Мероприятия, направленные на сокращение переменной части затрат по отдельным им составляющим:

Мероприятия по сокращению затрат на материалы: уменьшение стоимости материалов, поиск поставщиков более дешевых материалов, уменьшение расстояния перевозок материала путем максимального их сокращения, работа с минимальным числом посредников, уменьшение брака материалов, уменьшение затрат на заготовку и складирования материалов путем тщательного их размещения, создание собственных подсобных предприятий по производству необходимых материалов. Реализация этих мероприятий поможет снизить организации сократить расходы на материалы на 15%.

Узм=7, 28-15%=6, 188

М^У = М х 0, 85

М^У= 728 х 0, 85 = 618, 8 тыс.руб.

Мероприятия по сокращению затрат по общепроизводственным расходам. В результате расходы по этой статье могут сократиться на 10%.

Эм^У  = Эм х 0, 90

Эм^У = 152, 88 х 0, 90 = 137, 6 тыс.руб.

Мероприятия по сокращению затрат на оплату труда: повышение квалификационного уровня рабочих, что позволит сокращение численности за счет повышения уровня качества, совмещение должностей, привлечение специалистов на неполную ставку на договорной основе, использование специалистов определенной квалификации, снижение оплаты сверхурочных работ, укрепление дисциплины, ликвидация непроизводственных затрат рабочего времени, создание эффективной организации производства (сокращение простоев из-за отсутствия фронта работ, материалов, инструментов, механизмов, указаний руководства), механизация выполняемых работ, сокращение работ, связанных доработкой материалов. После реализации этих мероприятий база отдыха предполагает снизить затраты по этой статье на 12%.

Зп^У = Зп х 0, 88

Зп^У = 1128, 4 х 0, 88 = 992, 99 тыс.руб.

В результате применения указанных путей снижения переменных затрат они составят:

Кп = М + Эм + Зп

Кп = 618, 8  + 137, 6 + 992, 99  = 1749, 39 тыс.руб.

Удельные затраты = 1749, 39 /3807 = 0, 45

Проведенные мероприятия по снижению переменных затрат позволят снизить их на: (3060, 2-1749, 39) = 1310, 81 тыс.руб.

Таким образом, составим следующую таблицу 3.1, в которой отразим изменения до и после внедрения мероприятий.

Таблица 3.1.

Затраты предприятия до и после мероприятий направленных на снижение затрат

Статья	До внедрения мероприятий тыс.руб.	После внедрения мероприятий тыс.руб.
Переменные
Сырье и материалы (питание, постельное белье)	728	618, 8
Покупные изделия, услуги производственного характера сторонних организаций	327, 6	327, 6
Топливо и энергия	36, 4	36, 4
Заработная плата производственных рабочих (ФОТ)	1128, 4	992, 99
Налоги на оплату труда и отчисления	403	403
Общепроизводственные расходы (производство продуктов питания, оплата труда бригадиров, руководителей подсобной организации)	152, 88	137, 6
Расходы на подготовку и освоение производства (ремонт помещений, переподготовка кадров)	254, 8	254, 8
Общехозяйственные расходы (канцтовары, оплата труда руководящих работников)	29, 12	29, 12
Всего переменных	3060, 2	2800, 31
Постоянные
Общепроизводственные расходы (производство продуктов питания, оплата труда бригадиров, руководителей подсобной организации)	аренда 3, 92	аренда 3, 92
Общехозяйственные расходы (канцтовары, оплата труда руководящих работников)	аренда 4, 48	аренда 4, 48
Потери от брака (незаполняемость помещений)	7	7
Прочие производственные расходы (командировки, междугородние звонки)	2, 8	2, 8
Коммерческие расходы (затраты на турагентов)	2, 8	2, 8
Всего постоянных	14	14
Итого	131, 7	131, 7

 

В результате предложенных мероприятий должны снизиться переменные затраты на 260, 0 тыс.руб.

Рассмотрим на рис. 3.1. показатели затрат в результате предложенных мероприятий.

Рис. 3.1. Показатели затрат в результате предложенных мероприятий.

Таблица 3.2.

Расчет порога рентабельности, запаса финансовой прочности и силы воздействия операционного рычага

Показатель	Обозначение, формула расчета	До внедрения мероприятий тыс.руб.	После внедрения мероприятий тыс.руб.
Выручка от реализации	В	3807	3807
Себестоимость, в т.ч.:	С	3192	2932
Переменные издержки1	Ипер	3060, 2	2800, 31
Постоянные издержки	Ипост	131, 7	131, 7
Прибыль	П = В – С	615	875
Валовая маржа	ВМ = В – Ипер = = П + Ипост	746, 8	1007
Коэффициент валовой маржи	КВМ = ВМ/В	0, 196	0, 26
Порог рентабельности	ПР = Ипост/ КВМ	671, 93	506, 5
Запас финансовой прочности, руб.	ЗФП = В – ПР	3315, 07	3300, 5
Запас финансовой прочности, %	ЗФП% = =ЗФП/В∙ 100	87, 08	86, 69
Сила воздействия операционного рычага	СВОР = ВМ/П	1, 21	1, 15

 

Рассмотрим изменение безубыточности в ходе предложенных мероприятий. По результатам таблицы мы видим, что изменились постоянные издержки в сторону уменьшения, что повлекло за собой снижение издержек и увеличение прибыли. При уменьшении переменных издержек прибыль предприятия увеличится.

Основные направления по увеличению доходности предприятия:

•Уменьшение суммы издержек обращения, т.е. экономия всех затрат, которые связаны с реализацией услуг;

• Уменьшение количества посредников на пути продвижения услуг;

• Установление цен примерно на уровне конкурентов - это означает не только отказ от использования цен для увеличения занимаемого сектора рынка, но и не позволяет цене сокращать этот сектор.

Таким образом, клиенты будут стремиться покупать там, где за одинаковые же цены предлагают качественные услуги, что позволяет увеличить предприятию объем реализуемых услуг.

• Уточнение финансовых целей предприятия. Ценовая стратегия должна соответствовать основным финансовым целям предприятия, принятым на ближайшее время и перспективу.

В соответствии с финансовыми планами предприятия определяется минимальный уровень прибыльности, необходимый при продаже каждого вида услуг, а также приоритетность задачи - получения наибольшего объема прибыли или получении прибыли в определенный срок для погашения задолженности по ранее привлеченным заемным средствам.

• Определение перечня потенциальных конкурентов. При осуществлении этого мероприятия необходимо выявить существующих и потенциальных конкурентов, деятельность которых может в наибольшей степени повлиять на прибыльность продаж продукции предприятия и установить уровень договорных цен на услуги существующими конкурентами, и оценить насколько эти цены отличаются от цен реальных сделок, в т.ч. за счет различного рода скидок и особых условий продаж.

На основе имеющейся информации о предприятиях-конкурентах, их деятельности в прошлом, персональных особенностей их руководящих работников, организационной структуры, планов развития и т.д., определить основную цель в сфере ценообразования и проанализировать преимущества и недостатки;

 • развитие различных услуг, оказываемых клиентам;

Конечно, вопросы улучшения политики снижения затрат не ограничиваются только указанными предложениями. Эта работа требует творческого подхода и постоянного совершенствования.

Заключение

 

Рассматриваемые в данной курсовой издержки именуются издержками обращения. Проводимые по ним анализы необходимы для определения возможности их максимальной экономии.

Целью анализа издержек обращения является оценка их с пози­ции рациональности и выявление возможностей по их экономии в те­кущем и предстоящем периодах. Рациональным считается такое использование затрат, которое способствует непрерывному росту оборота и получению прибыли.

Основные задачи анализа издержек обращения заключаются в выявлении тенденций изменения их суммы и уровня в предплановом периоде, определении размеров отклонения фактических от плановых показателей, а также выяснении основных причин, вызвавших эти отклонения. Анализ издержек обращения проводят по данным бухгалтерской и статистической отчетности, материалам текущего их учета, первич­ных документов, внеучетных источников информации и личных на­блюдений.

Объектом исследования в работе является предприятие база отдыха «Верхневолжская». По проведенному анализу мы можем сказать что фактические затраты данного предприятия намного ниже плановых, что является положительным моментом в деятельности предприятия. То есть если сверить отчетные статьи калькуляции с планируемыми, то мы можем сказать, что они ниже на 22, 8 % чем плановые показатели, но удельный вес статей в общей сумме затрат за исследуемый период в сравнении с плановым практически не изменился. Наибольший удельный вес в калькуляции занимает заработная плата, сырье и материалы.

Постоянные затраты - это затраты, в широких пределах не зависящие от объемов производства. К ним относится, например, арендная плата за занимае­мое помещение, амортизация оборудования, заработная плата руководства пред­приятия, расходы на охрану, отопление помещений и т.д. Эти затраты связаны с существованием самого предприятия, поэтому в той или иной мере предприятие несет их даже в том случае, когда ничего не производит. Поэтому они и называ­ются постоянными.

Переменные затраты - это затраты, прямо связанные с объемом производи­мой продукции. К ним относятся затраты на материал, из которого изготовляется продукция, расход топлива и энергии на технологические цели, сдельная заработная плата основных рабочих и т.д. В случае, если в какой-то период произ­водство не ведется, в этот период переменные затраты равны нулю.

Затраты по отчетным данным составили переменные 89, 4 % от общих затрат, а постоянные 10, 6 %. По плану переменные затраты составили 84, 9 % а переменные 15, 1 %. То есть отчетные переменные затраты в сравнении с плановыми выше на 4, 5 %, а постоянные ниже на 4, 5%.

Снижению затрат может способствовать снижение роста цен на используемые материальные ресурсы и услуги, изменение ставок налоговых отчислений, относимых на себестоимость, улучшение условий транспортировки и хранения реализуемой продукции, совершенствование ассортиментной структуры товарооборота (для торговых предприятий), изменение формы обслуживания и т.д.

В работе были предложены мероприятия, которые направлены на сокращение затрат.

Одной из возможностей улучшить финансовое состояние на предприятии является уменьшение затрат (постоянных и переменных) путем:

· Проведения маркетинговых исследований и сокращение расходов на материалы;

· Пересмотра кадрового состава рабочих;

· Сокращение затрат, связанных с арендой и содержанием офисных помещений.

В ходе предложенных мероприятий изменились постоянные издержки в сторону уменьшения, что повлекло за собой снижение издержек и увеличение прибыли.

 

Список литературы

1. Абрютина М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие – 2-е издание. – М.: Дело и Сервис, 2005. – 256с

2. Азар В.И., Туманов С.Ю. Экономика туристского рынка. – М.: ИПК Госслужбы, 2005. –240с.

3. Актуальные проблемы туризма: Ежегодный сборник научных трудов/ РМАТ. – М.: советский спорт, 2007г.

4. Балабанов И.Т. Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика. – 2007.- 176с.

5. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА – М, 2005. – 215с.

6. Игнатушенко В.Н. Анализ финансового состояния предприятия // Аудит и финансовый анализ. – 2005. - №3. – с.26-37.

7. Квартальнов В.А. Туризм: Теория и практика: Избр. труды: В 5 т. - Т. Гуманитарные проблемы развития туризма: исто­рия и современность. - М.: Финансы и статистика, 2006.

8. Квартальнов В.А. Туризм: Теория и практика: Избр. труды: В 5 т. - Т. 3. Новые цели и функции туризма: экономика и управление. - М.: Финансы и статистика, 2006.

9. Квартальнов В.А. Туризм: Теория и практика: Избр. труды: В 5 т. - Т. 4. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 2006.

10. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. - М.: Финансы и стати­стика, 2005.

11. Квартальнов В.А., Романов А.А. Международный туризм: Политика развития: Учеб. пособие. - М.: Советский спорт, 2006.

12. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. – М.: Финансы и статистика, 2007. –511 с.

13. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб.пособие. – М.: Проспект, 2005. – 427 с.

14. Козлова Е.П. и др. Бухгалтерский учет в организациях / Е.П. Козлова, Т.Н. Бобченко, Е.Н. Галанина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 800 с.

15. Коласс Б. Управление финансовой деятельностью предприятия // Аудит и финансовый анализ. –2007. - №3. – 81 с.

16. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 640 с.

17. Котлер Э. Комплексная оценка финансового состояния предприятия // Рынок ценных бумаг. – 2007. - №16. –с. 39-41.

18. Крейкина М.Н. Финансовое состояние предприятия: Методы оценки - М.: ДИС, 2005. –254 с.

19. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент: Учебное пособие. - М.: ДИС, 2006. –304 с.

20. Л. Колесникова О положении по бухгалтерскому учету " Учет расчетов по налогу на прибыль" // " Финансовая газета". – 20053. - № 25. – с. 4-8.

21. Муравьева А. Переход на международные стандарты финансовой отчетности и проблемы кредитования. // " Финансовая газета". – 2005г. - № 2. – С. 18-20.

22. Пласкова Н., Тойкер Д. Бухгалтерская отчетность как информационная база финансового анализа. // Финансовая газета. Региональный выпуск. - 2007. - № 35. - С. 4-6.

23. Основы туристской деятельности – Москва «Советский спорт» 2005 г., Российская международная академия туризма.

24. Пучкова С.И. Бухгалтерская (финансовая) отчетность. Учебное пособие. - " ФБК-ПРЕСС", 2005. – 318с.

25. Стоянова Е.С., Штерн М.Г. Финансовый менеджмент для практиков. – М.: Перспектива, 2007. – 239 с.

 

⇐ Предыдущая12345

Поделиться: