Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Аналитический обзор литературы. На тему: «Планирование молочно – мясного скотоводства в ЗАО «Большеатмасское»



КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему: «Планирование молочно – мясного скотоводства в ЗАО «Большеатмасское» Черлакского района Омской области.»

 

 

Омск – 2009


Содержание

 

Введение

1. Аналитический обзор литературы

1.1 Специализация и концентрация в скотоводстве

1.2 Основы воспроизводства стада

1.3 Способы содержания животных

1.4 Организация кормления животных

1.5 Поточно-цеховая система производства молока

1.6 Организация и оплата труда

2 Природно-экономическая характеристика

2.1 Природная характеристика

2.2 Характеристика экономических условий хозяйства

3 Состояние организации производства в отрасли

3.1 Воспроизводство стада

3.2 Способы содержания животных

3.3 Организация кормления животных

3.4 Организация оплаты труда

4. Планирование молочно-мясного скотоводства

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложение А

Приложение В

Приложение Г

Приложение Д

Приложение Е


Введение

 

Значение скотоводства в народном хозяйстве определяется прежде всего прекрасными питательными свойствами его продукции. По пищевым достоинствам молоко занимает первое место среди всех животноводческих продуктов. Скотоводство, как отрасль, играет существенную роль в развитии других отраслей сельского хозяйства. Растениеводству оно поставляет ценнейшее органическое удобрение – навоз.

В последнее время наблюдается спад производства в сельском хозяйстве. При этом производство продукции животноводческих отраслей изменилось в большей степени. Это обусловлено в основном кризисом экономики страны в целом, но и организация производства также играет свою роль в повышении эффективности производства. Поэтому данная тема курсового проекта очень актуальна на сегодняшний день.

Задачами данного курсового проекта является:

1) обзор литературы по данной теме;

2) изучение передового опыта по совершенствованию организации молочно-мясного скотоводства;

3) разработка годового организационного оборота стада КРС молочно-мясного направления при равномерных круглогодовых отелах.

При этом использовался нормативный метод планирования, т.е. ориентируясь на нормативные данные и не забывая про фактические (улучшая их), разрабатывается оборот стада, который для данного хозяйства будет являться наиболее целесообразным.

Исходными материалами к работе послужили данные годовых отчетов, статистические и оперативные данные учета.


Аналитический обзор литературы

 

Специализация и концентрация в скотоводстве

 

Животноводческий комплекс или ферма промышленного типа – это специализированное предприятие (подразделение), где производственные процессы осуществляются на основе поточности, применения системы машин, разделение и кооперации труда, и обеспечивается ритмичный выпуск однотипной продукции.

При проведении специализации в скотоводстве нужно обеспечить эффективное использование природных и трудовых ресурсов, приближение производства молока к потребителю, рациональное сочетание отраслей животноводства и растениеводства.

Оптимальная концентрация поголовья на фермах и комплексах позволяет обеспечить рациональное использование механизмов и оборудования, снизить издержки на единицу продукции.[5]

В настоящее время в лесостепных и степных районах Сибири рекомендуются размеры ферм и комплексов, рассчитанных на 600- 800- 1000 коров. При этом следует иметь в виду, что с увеличением размеров фермы снижаются удельные капиталовложения (в расчете на скотоместо или тонну молока) в средства механизации производства, на дороги, благоустройство территории, в объекты теплоснабжения, санитарно-ветеринарные, ремонтную базу, в очистные сооружения до определенного предела.

Однако, опыт эксплуатации крупных (более 1000 коров) молочных комплексов выявил возрастание затрат на доставку кормов, на утилизацию навоза, его вывозку и внесение на поля. У коров в условиях их большой концентрации, наблюдаются стрессовые явления, приводящие к снижению удоев и повышению яловости.

При отсутствии в хозяйстве возможностей создания кормовой базы и приобретения высокопродуктивных животных, наличие затруднений утилизации навоза строительство крупного молочного комплекса экономически нецелесообразно.[1]

 

Способы содержания животных

 

Важным условием успешного внедрения промышленных методов производства продукции скотоводства является применение различных способов содержания животных, которые оказывают существенное влияние на выбор определенной системы машин для механизации рабочих процессов, организацию труда и, в конечном счете, на экономическую эффективность отраслей. В молочном скотоводстве применяют три системы содержания животных: привязное, беспривязное и комбинированное; по периодам года – зимнее стойловое и летнее пастбищное или стойлово-пастбищное.[4]

В настоящее время в основном распространено привязное содержание скота. При данном способе создаются оптимальные условия для отдыха, нормированного кормления и раздоя животных. Однако при привязном содержании в большинстве случаев нелегко добиться высокой производительности труда обслуживающего персонала. Связано это с тем, что при привязном содержании скота не решены вопросы механизации ряда операций и в первую очередь таких, как привязывание и отвязывание скота, уборка навоза и другое. В результате в единую технологическую линию производства молока приходится включать малопроизводительный ручной труд. Но возможности снижения затрат труда при содержании коров на привязи далеко не исчерпаны. Уже сейчас хозяйства «Лузинское» и «Заря коммунизма» Омской области м другие при привязном содержании затрачивают на производство одного центнера молока 2, 6 – 4, 0 чел.-час.

При проектировании и строительстве механизированных ферм и комплексов по производству молока (на 400, 600, 800 коров) рекомендуется планировать наиболее прогрессивный – беспривязно-боксовый способ содержания животных с доением коров в доильных залах. Опыт применения данного способа показал, что затраты труда на один центнер молока составили 1, 5 – 2, 5 чел.-час. при нагрузке до одного работника 28 – 32 головы.[1]

Сравнение экономической эффективности разных способов содержания коров в условиях Белгородской области показала, что беспривязное содержание обеспечивает удешевление скотоместа на 27 – 43%, рост производительности труда на 52 – 55%, снижение себестоимости на 20 – 21% по сравнению с привязным. Наиболее выгодны коровники с подпольным хранением навоза. [12]

Исследователи в Германии признали, что круглогодовое содержание коров ведет:

1) к быстрому выходу коров (в среднем три лактации);

2) высокий удельный вес в рационе концентратов;

3) малый удельный вес зеленых кормов. В результате чего не удовлетворяются полностью физиологические потребности животных;

4) неблагоприятное развитие костяка;

5) больше затрат на горючее в кормопроизводстве и доставке.[18]

В хозяйстве «Ленинская искра» Витебской области изучали влияние на воспроизводительность коров способа их содержания. На 100 коров отелилось: на привязи – 89, без привязи (45 голов в боксе) – 98 голов. Интервал между отелами «без привязи» был на 20 дней короче, чем на привязи. На привязи коровы не своевременно выявляются «в охоте». [14]

В специальных опытах Ивановского сельскохозяйственного института установлено, что телки, выращиваемые беспривязно, по сравнению с привязным без прогулок, развиваются лучше и дают молока больше по первой лактации на 20%. [17]

Содержание коров без привязи благоприятно влияет на их физиологическое состояние и воспроизводительные способности. У них реже наблюдаются маститы, заболевания органов пищеварения и половой системы.

Следует, однако, учитывать, что беспривязное содержание может дать хорошие результаты только при общем высоком уровне зоотехнической работы, полноценно и сбалансированном кормлении животных, налаженной селекции животных, ветеринарном благополучии стада и наличии подготовленных кадров.[1]

 

Организация и оплата труда

 

Наиболее эффективной формой организации труда на молочных комплексах и фермах является цеховая с организацией специализированных бригад и звеньев по обслуживанию молочного скота. Число людей в бригаде устанавливают с учетом концентрации на ферме скота и особенностей технологии производства молока. В бригадах целесообразно следующее разделение труда и обязанностей работников по профессиям:

- Оператор машинного доения – подготовка к дойке и доение коров, уход за доильной аппаратурой, уход за выменем коровы, раздача концентратов с учетом продуктивности коров;

- Оператор по обслуживанию коров дойного стада – подгоняет коров из секции к доильной установке и загоняет после дойки, следит за правильным размещением коров по секциям, удаляет навоз, сменяет подстилку, убирает помещение, выявляет животных в «охоте», помогает при искусственном осеменении, участвует в раздаче кормов, выявляет больных животных;

- Операторы по приготовлению, дозированию, подвозке и раздаче кормов – приготовление, погрузка, подвоз и раздача всех видов кормов;

- Оператор по обслуживанию коров в родильном отделении – подготовка коров к отелу, прием отелов, подготовка коров к раздою, чистка животных, уход за доильной аппаратурой;

- Оператор по выращиванию телят – прием и обработка телят после рождения, размещение их по клеткам и секциям, кормление, поение, чистка клеток и дезинфекция;

- Техник по искусственному осеменению – выявление коров и телок в «охоте», получает и хранит сперму, проверяет ее качество, осеменяет животных, участвует в проверке стельности, ведет учет результатов искусственного осеменения. [2]

Наиболее прогрессивные варианты суточного режима: для операторов машинного доения, по уходу за молодняком, по раздаче, механизаторов ферм – двухсменный; для операторов по уходу за коровами – трехсменный. Опыт передовых хозяйств показывает, что в сплоченном коллективе организация двухсменной работы помимо улучшения и облегчения условий труда животноводов, позволяет повысить продуктивность животных. Рабочий день животноводов обычно не превышает нормы. Численность их с переводом на двухсменную организацию труда не увеличивается, так как каждый при этом обслуживает укрупненную (сдвоенную) группу скота. Важным условием успешного внедрения двухсменного режима работы являются: повышение уровня механизации трудовых процессов и степени надежности технологического оборудования и электроснабжения, рациональная организация рабочего места, высокий уровень профессиональной квалификации животноводов.[4]

На молочных фермах и комплексах распространена сдельно-премиальная оплат труда с определением размера заработка работников по конечным результатам – по объему производства молока с учетом его качества, с применением сдельных расценок за единицу продукции или прогрессивно возрастающих с учетом уровня продуктивности коров. На крупных фермах и комплексах по выращиванию ремонтного молодняка – сдельно-премиальная или аккордно-премиальная система оплаты труда.

В целях повышения заинтересованности трудовых коллективов ферм в ускорении роста производительности труда установлены доплаты за совмещение профессий, выполнение установленного объема работ меньшей численностью работников, за качественное и своевременное выполнение важнейших работ, за классность. Для работников достигших высоких показателей производительности труда и продуктивности животных в целом по закрепленной групе, дополнительная оплата за выполнение нормированных заданий может увеличиваться до 50% тарифной ставки.

Общий размер всех видов премий на одного работника в год не должен превышать его годового заработка, начисленного по расценкам за продукцию. [3]


2 Природно-экономическая характеристика ЗАО “Большеатмасское”

Природная характеристика

 

ЗАО «Большеатмасское» Черлакского района расположено в степной зоне Омской области.

Расстояние от центральной усадьбы до районного центра – 14 км, до областного центра г. Омска – 158 км.

Климат Черлакского района типично континентальный, формируется под влиянием холодных арктических масс воздуха с севера и сухих из Казахстана. Ежегодно можно наблюдать атмосферные засухи, сильные ветры и пыльные бури. Общие черты температурного режима территории характеризуются суровой продолжительной зимой с глубоким промерзанием почвы, сравнительно коротким, но жарким летом, короткими переходными сезонами весной и осенью, поздними весенними и ранними осенними заморозками. Безморозный период длится 110-115 дней.

Устойчивый снежный покров образуется 6-12 ноября. Продолжительность залегания 150-160 дней.

Средняя месячная температура воздуха самого теплого месяца июля: 18.5-18.60С, а самого холодного – января: -19.4-19.20С. температура воздуха колеблется в течение суток.

По увлажнению Черлакский район относится к засушливому району. годовое количество осадков составляет в среднем 250-280 мм, наблюдается периодичность засушливых лет.

Преобладающими ветрами осенью, зимой, весной являются северо-западные и только в летний период – юго-западные.

На территории района отмечается проявление ветровой эрозии.


Воспроизводство стада

 

Дойное стадо коров в ЗАО «Большеатмасское» представлено красной степной породой. Животные этой породы хорошо приспособлены к жаркому климату и резкой смене температур. Они менее восприимчивы к заболеваниям, неприхотливы к кормлению. Отрицательными качествами являются: невысокая молочная продуктивность, мясные качества недостаточно развиты, низкий процент жира, имеются некоторые экстерьерные недостатки.

Племенная работа является частью комплекса зоотехнических мероприятий, направленных в первую очередь на совершенствование стада.

В хозяйстве телок отбирают от высокопродуктивных коров. В результате создают свое племяное ядро. При достижении телкой возраста 24 месяца проводят искусственное осеменение. В хозяйстве имеется пункт осеменения, который оборудован необходимыми приборами, реактивами, инструментами. Осеменение осуществляют визоцервикальным способом двукратно с интервалом 12 часов. Осеменение осуществляют спермой быка Вектор красно-степной породы «элита-рекорд»: мать – удой 4346 кг, 3.9% жира; мать отца – удой 4531 кг, 3.95% жира. Семя завозят из г. Омска и работают с замороженным семенем в капсулах.

Перед отелом нетелей собирают в группу по 50 голов и за ними следит и ухаживает доярка. Далее они направляются в родильное отделение. После отела они возвращаются к той же доярке. В течение 6 месяцев их хорошо кормят и раздаивают.

Если по истечении срока корова дает меньше 10 литров молока в день, то ее отправляют на выбраковку. Выбракованных коров забивают на мясо. Если корова дает больше 10 литров, то их набирают в группы по 45 голов и отправляют в основное стадо.

Годовой оборот стада КРС за 2008 г. представлен в Приложении Е.

 

Способы содержания животных

 

В зимний период основным способом содержания коров является привязный. Животных содержат в закрытых помещениях с нормальными микроклиматическими условиями и механизацией всех трудоемких процессов. летом применяют лагерно-пастбищное содержание. Содержание коров на культурных пастбищах обеспечивает их полностью зелеными кормами с низкой себестоимостью. Свободное групповое содержание коров на открытом воздухе укрепляет их здоровье, повышает воспроизводительные способности. В зимний период привязный способ содержания позволяет хорошо организовать индивидуальный уход, кормление и раздой.

Раздача кормов производится при помощи кормораздатчика КТУ-10; поение коров – при помощи автопоилок – ПА-2; доение в молокопровод; навозоудаление при помощи скребкового транспортера.

Для молодняка КРС в ЗАО «Большеатмасское» применяют беспривязную систему содержания в зимний период и пастбищную – в летний.

 

Организация оплаты труда

 

В ЗАО «Большеатмасское» нормы обслуживания и условия оплаты труд производятся в зависимости от категории работников и за качество и объем производимой продукции. Бригадиру, обслуживающему 300-400 голов скота оплачивают: 1) за 1 ц. молока базисной жирности 3, 6% - 0, 43 руб.; 2) за получение и сохранение теленка от коров и нетелей –3, 0 руб.; 3) за случку при выявлении стельности – 0, 3 руб.; 4) за нетелей и быков – 0, 30 руб.. Скотники, обслуживающие в летне-пастбищный период, ведут посменную пастьбу скота днем и ночью до 0.00 часов, также охраняют ночью животных на площадке и все оборудование дойного гурта начисляют заработную плату: 1) за 1 ц. молока базисной жирности 3.6% - 2, 21 руб.; 2) за получение и сохранение теленка – 3, 0 руб.; 3) за случку при выявлении стельности – 2, 0 руб.; 4) за нетелей до растела за голову в месяц – 2, 69 руб.; 5) за быка производителя – 6, 77 руб. Также производится доплата за работу в ночное время из расчета часовой тарифной ставки скотника 5 разряда – 10, 4 коп. в час. Ночными часами являются время с 22.00 до 6.00 часов. Скотникам в зимне-стойловый период при скребковой системе очистки коровников начисляют: за центнер молока базисной жирности 3.6% - 2, 21 руб.; за получение и сохранение теленка – 3, 0 руб.; за случку при выявлении стельности – 2, 0 руб.; за обслуживание коров, за чистку – 1, 3 руб.; за уход за нетелями, в месяц за голову – 1, 61 руб. Оплата слесарю производится: за 1 ц. молока базисной жирности 3.6% - 0, 42 руб.; за обслуживание механизмов не более 7 часов в день, в час – 0, 53 руб. Трактористу-кормачу при норме обслуживания 600 голов платят за 1 ц. молока – 0, 42 руб., а также идет почасовая оплата не более 4 часов – 0, 81 руб.

Оплата доярок при норме обслуживания 30 голов и годовом надое на одну корову базисной жирности 3.6% - 2001 кг производится: за 1 ц. молока базисной жирности 3.6% - 4, 99 руб.; при доении первотелок – 7, 40 руб.; за обслуживание коров в зимне-стойловый период – 1, 71 руб.; за случку при выявлении стельности – 2, 0 руб.; за живого теленка – 3, 0 руб.; за обслуживание нетелей, за 1 голову в месяц – 2, 69 руб.; за раздой, за 1 голову – 3, 30 руб.; за поение телят в день – 1, 0 руб.; за мойку молочной посуды, аппаратов, в день – 2, 54 руб.

Дневной режим труда и отдыха отличается периодичностью и продолжительностью смен, время начала и окончания работ, длительностью пребывания животноводов на ферме. Применяют двусменный режим, его особенностью является совместное обслуживание сдвоенной группы животных двумя исполнителями, работающими в две смены. Порядок чередования смен регламентируют графиком сменности. От продолжительности смены зависит недельный режим труда и отдыха. Он характеризуется количеством и последовательностью чередования рабочих и выходных дней в календарной неделе.


Планирование молочно-мясного скотоводства

 

В товарном молочном скотоводстве хозяйства при чистопородном разведении скота на быстрое улучшение основных хозяйственно полезных признаков трудно рассчитывать, поскольку красная степная порода, выращиваемая в ЗАО «Большеатмасское», не обладает генетическим потенциалом высокой продуктивности.

Поэтому большое значение при организации производства имеет оборот стада. Он необходим для планирования и организации воспроизводства стада, расчета численности работников, затрат труда и фонда его оплаты и других целей.

При разработке проектов развития животноводческих отраслей на перспективу обычно требуется предварительное составление нормативного оборота стада. Такой оборот стада для КРС молочно-мясного направления при равномерных отелах в течение всего года для ЗАО «Большеатмасское» представлен в Приложении Ж..

В планируемом обороте стада поголовье на конец года равно поголовью на начало года и должно обеспечивать дальнейшее увеличение производства продукции животноводства в последующие годы.

В планируемом обороте происходит реализация такого же количества коров, которое поступило в эту группу, то есть выбракованных коров без постановки на откорм предполагается реализовать, тогда как в фактическом обороте стада поголовье коров на конец года уменьшается на 486 голов – это происходит в основном из-за большого процента выбраковки, который не покрывается поступлением первотелок и нетелей в эту группу.

Число коров павших, пропавших (то есть отход) в обороте стада хозяйства намного больше, чем в проектном обороте стада, именно по этой причине в хозяйстве ежегодно сокращается поголовье как коров, так и молодняка на выращивании и откорме. Для того, чтобы этого не происходило в хозяйстве нужно наладить организационные вопросы, касающиеся укрепления кормовой базы, улучшения породных качеств скота, совершенствование выращивания ремонтных телок, то есть сокращения срока выращивания до случки (16-18 мес.), а также животноводов в сохранении поголовья, повышения уровня производительности труда.

В проектной разработке определяются производственные издержки и доходность в отрасли при использовании нормативных затрат труда и денежно-материальных средств без кормов и подстилки на одну среднегодовую голову. И в итоге получается, что если ЗАО «Большеатмасское» в производстве КРС молочно-мясного направления применит организационный оборот стада при равномерных отелах в течение всего года, то в конце года оно может получить следующие показатели:

Валовой надой молока = 2800 тонн;

Товарное молоко = 2571 тонн;

Мясо в живой массе = 664 тонн;

Стоимость товарной продукции = 25556 тыс. руб.;

Среднесуточный прирост 1-й головы молодняка = 695 грамм.

В результате маржинальный доход по отрасли составит 9593 тыс. руб., что в процентах к затратам составит 60.1%.

Таким образом, хозяйство может, реализовав данный проект, получить не только маржинальный доход по отрасли, но и частично покрыть убытки от основной деятельности. А в перспективе и погасить полностью все убытки, и получить возможность для дальнейшего развития и роста в современных рыночных условиях.


Выводы и предложения

 

Проведя анализ ситуации, которая сложилась в ЗАО «Большеатмасское» можно сделать общие выводы:

1. Уровень специализации в хозяйстве низкий, главной отраслью является скотоводство, которая приносит наибольший убыток хозяйству;

2. Поголовье КРС за последние годы значительно снизалось;

3. Молочная продуктивность хотя и не высокая, но осталась на прежнем уровне;

4. Среднесуточные приросты молодняка значительно снизились;

5. В хозяйстве недостаточный уровень кормления животных, что влияет на снижение продуктивности животных;

6. Оплата труда в животноводстве очень низкая;

7. Чистопородное разведение скота, применяемое в хозяйстве, не обеспечивает повышения продуктивности животных.

Предложения по улучшению ситуации:

1. Улучшение продуктивности животных путем скрещивания с голштино-фризским скотом;

2. Годовой организационный оборот животных, предложенный в главе 4 «Совершенствование организации молочно-мясного скотоводства» внедрить в хозяйстве;

3. Ранний отъем телят от молока с переводом на заменители цельного молока;

4. Сокращение сроков выращивания ремонтного молодняка, которое обеспечивается высоким уровнем кормления;

5. Повышение материальной заинтересованности животноводов в сохранности поголовья и увеличении продуктивности животных.


Список использованной литературы

1. Антиох Г.Г., Крюков А.П., Кошкина А.А. Пути повышения эффективности работы молочных ферм и комплексов. – М.: Россельхозиздат, 1981 – 4-8 с.

2. Бегучев А.П., Соколов Д.С. Справочник мастера машинного доения коров. –М.: Колос, 1983 – 45 с.

3. Громов М.Н. Научная организация, нормирование и оплата труда в с.-х. предприятиях. – М.: Агропромиздат, 2004 – 328с.

4. Коротаев В.С. Экономика и организация производства молока на промышленной основе. – Омск: ОмСХИ, 2007 – 40 с.

5. Пахтусов З.Е. Организация молочного скотоводства на промышленной основе. – Пермь: ПСХИ, 1986 – 18 с.

6. Стародубцев В.М., Солдатов А.П. Скотоводство и технология производства молока и говядины. – М.: Агропромиздат, 1989 – 65, 170 с.

7. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. – М.: Агропромзидат, 1986 – 137 с.

8. Эйснер Ф.Ф. Селекция и продуктивность ферм.// Сельская жизнь – 1969. - №10

9. Молочное и мясное скотоводство. – 1973. - №3, 26 с.

10. Молочное и мясное скотоводство. – 1976. - №1, 21 с.

11. Молочное и мясное скотоводство. – 1977. - №4, 28 с.

12. Животноводство. – 1982. - №1, 22-24с.

13. Сельскохозяйственная экспресс информация. – 1977. – №21, 31с

14. Сельскохозяйственная экспресс информация. – 1978. – №22, 16с

15. Сельскохозяйственная экспресс информация. – 1978. – №42, 21с

16. Сельскохозяйственная экспресс информация. – 1981. – №10, 30с

17. Сельскохозяйственная экспресс информация. – 1981. – №3, 28 с.

18. Сельскохозяйственная экспресс информация. – 1982. – №9, 40с.

19. Методические рекомендации. Разработка систем ведение сельского хозяйства Сибири и Дальнего Востока. – Новосибирск. – 2005. – 42-43с.


Приложение А

 

Календарь стельности коров

Даты

Даты

Даты

осеменения отела осеменения отела осеменения отела
1.01 8.10 6.05 11.02 8.09 16.06
6.01 13.10 11.05 16.02 13.09 21.06
11.01 18.10 16.05 21.02 18.09 26.06
16.01 23.10 21.05 26.02 23.09 1.07
21.01 28.10 26.05 3.03 28.09 6.07
26.01 2.11 31.05 8.03 3.10 11.07
31.01 7.11 5.06 13.03 8.10 16.07
5.02 12.11 10.06 18.03 13.10 21.07
10.02 17.11 15.06 23.03 18.10 26.07
15.02 22.11 20.06 28.03 23.10 31.07
20.02 27.11 25.06 2.04 28.10 5.08
25.02 2.12 30.06 7.04 2.11 10.08
2.03 7.12 5.07 12.04 7.11 15.08
7.03 13.12 10.07 17.04 12.11 20.08
12.03 18.12 15.07 22.04 17.11 25.08
17.03 23.12 20.07 27.04 22.11 30.08
22.03 28.12 25.07 2.05 27.11 4.09
27.03 2.01 31.07 7.05 2.12 9.09
1.04 7.01 4.08 12.05 7.12 14.09
6.04 12.01 9.08 17.05 12.12 19.09
11.04 17.01 14.08 22.05 17.12 24.09
16.04 22.01 19.08 27.05 22.12 29.09
21.04 27.01 24.08 1.06 27.12 4.10
26.04 1.02 29.08 6.06 2.01 9.10
1.05 6.02 3.09 11.06 7.01 14.10

Приложение В

 

Определение специализации ЗАО «Большеатмасское»

Вид продукции и отрасль

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

№ в ранжированном ряду

2006

2007

2008

За три года

Сумма, тыс.руб. % к итогу
1 2 3 4 5 6 7
Зерно 1540 2351 1451 4333 14, 9 3
Овощи открытого грунта   5   44   9   58   0, 2   10
Картофель 5 7 4 17 0, 06 12
Продукция растениеводства в переработанном виде     103     537     792     1432     4, 92     6
Прочая продукция растениеводства   308   38   11   357   1, 23   8
ИТОГО растениеводство   1962   2476   1759   6197   21, 31    
Молоко 3031 3695 2824 9550 32, 83 1
КРС в живой массе 748 798 1338 2884 9, 91 4
Свинина в живой массе   7   18   -   25   0, 09   11
Продукция животноводства в переработанном виде     1227     1408     15     2650     9, 11     5
Прочая продукция животноводства   171   211   507   889   3, 06   7
ИТОГО животноводство   5232   6136   4692   16060   55, 21  
Прочая продукция 1535 3359 1936 6830 23, 48 2
ВСЕГО по хозяйству 8729 11971 8387 29087 100  

 

Ксп = 100/(Σ (2i - 1)*z), где

 

Ксп – коэффициент специализации;

i – номер в ранжированном ряду;

z – процент к итогу.

Ксп=100/(32, 83+70, 44+74, 56+69, 37+81, 99+54, 12+39, 78+18, 45+3, 57+3, 8+ +1, 89+1, 38) = 0, 22

 

 


Приложение Г

 

Исходные данные для расчета уровня производительности труда

Показатели 2006г. 2007 г. 2008 г.
1. Валовая продукция, тыс. руб. 3242 3453 1831
В т.ч. – растениеводства 1403 1619 696
- животноводства 1839 1834 1135
2. Валовой доход, тыс. руб. 5676 4175 -392
3. Полные затраты труда в с.-х., тыс. руб. - в растениеводстве   103   100   91
- в животноводстве 448 426 419
4. Заработная плата по основному производству, руб. - в растениеводстве     1416     1175     1074
- в животноводстве 2234 2108 1830

 


Приложение Д

 

Основные производственно-экономические показатели работы ЗАО «Большеатмасское»

 

Показатели

2006

2007

2008

2008 в % к 2006
 

1

2

3

4

5
 

1.Посевная площадь, га

-зерновые

 

5500

 

5000

 

5200

  94, 55
 

2Среднегодовое поголовье КРС, гол

- коровы

 

2160

 

1904

 

1403

  64, 95
 

- молодняк

3062

2805

2282

74, 53
 

3. Урожайность, ц/га

- зерновые

 

13, 7

 

16, 8

 

12, 6

  91, 97
 

4. Продуктивность КРС

- молоко, кг

 

2115

 

2305

 

2121

  100, 28
 

- среднесуточный прирост, гр.

333

231

115

34, 53
 

5. Валовое производство, ц

- зерна

 

75350

 

84000

 

65520

  86, 95
 

- молока

45691

34892

29764

65, 14
 

- прироста

3725

2370

1962

52, 67
 

6. Товарное производство, ц

- зерна

 

26756

 

39033

 

22277

  83, 26
 

- молока

38376

43351

24774

64, 56
 

- прироста

2661

2144

1880

70, 65
 

7. Денежная выручка, тыс. руб.

- зерна

8781

1540

12309

2351

8595

1451

97, 88 94, 22
 

- молока

3031

3695

2824

93, 17
 

- прироста

748

798

1338

178, 8
 

8. Общая себестоимость продукции, тыс. руб.

 

9066

 

14168

 

13514

  149, 1
 

9. Прибыль (убыток), тыс. руб.

-285

-1859

-4919

В 17р
 

10. Цена реализации 1 ц, руб.

- зерно

 

57, 56

 

60, 23

 

65, 13

  113, 5
 

- молоко

78, 98

85, 23

114, 0

144, 3
 

- прирост КРС

281, 1

372, 2

711, 7

253, 2

11. Общая окупаемость, руб.

0, 97

0, 87

0, 64

65, 98

12. Себестоимость всего, тыс. руб.

- зерна

 

867

 

1436

 

1197

 

138, 1

- молока

2722

3626

3273

120, 2

- прироста

1331

1960

4512

338, 9

13. Себестоимость 1 ц, руб.

- зерно

 

11, 51

 

17, 1

 

18, 27

 

158, 73

- молоко

70, 93

83, 64

132, 1

186, 3

- прироста

499, 8

914, 2

2400

В 4, 8 раз

14. Прибыль (убыток) 1 ц, руб.

- зерно

 

46, 1

 

43, 13

 

46, 86

 

101, 76

- молоко

8, 05

1, 59

-18, 1

-

- прироста

-218

-542

-1688

В 7, 7 раз

15. Уровень окупаемости, руб.

- зерно

 

1, 71

 

1, 29

 

1, 21

 

67, 98

- молоко

1, 11

1, 02

0, 86

77, 48

- прироста

0, 62

0, 44

0, 3

48, 39

16. Прибыль (убыток) от основной деятельности, тыс. руб.

- зерно

 

 

673

 

 

915

 

 

254

 

 

37, 74

- молоко

309

69

-449


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2020-02-16; Просмотров: 209; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.285 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь