Производительность труда: понятие, виды и методика расчёта её показателей, значение в современных условиях.

Стр 1 из 5Следующая ⇒

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»

Факультет экономики и управления

Кафедра экономики и планирования

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Организация и нормирование труда на предприятиях торговли»

на тему: «Производительность труда на предприятиях торговли: анализ состояния и резервы роста»

на материалах ТСБ-Красноярск

Выполнила: Студентка 4 курса Направления подготовки 080100.62 «Экономика» Группа Эк (б) 07-3 Луговик Дарья

Научный руководитель: К.э.н., доц Петрученя И.В.

Красноярск 2010

Оглавление

Введение………………………………………………………………..………….2

1. Экономическое содержание производительности труда на торговом предприятии……………………………………………………………………….4

1.1. Производительность труда: понятие, виды и методика расчёта её показателей, значение в современных условиях………………………………4

1.2. Факторы и резервы роста производительности труда на торговом предприятии……………………………………………………………………...12

2. Анализ показателей, характеризующих производительность труда на торговом предприятии…………………………………………………………..21

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика……………….21

2.2. Анализ оборота розничной торговли и факторов его определяющих…..35

2.3. Анализ динамики состава и структуры кадров торгового предприятия...38

3.Резервы роста производительности труда на торговом предприятии в современных условиях…………………………………………………………..47

3.1.Анализ и оценка производительности труда на торговом предприятии...47

3.2. Разработка мероприятий по выявлению резервов роста производительности труда………………………………………………………50

Заключение………………………………………………………………………58

Библиографический список……………………………………………………..60

Приложения

Введение

В настоящее время, в условиях жесткой конкуренции, предприятиям, чтобы эффективно существовать на рынке требуется постоянно совершенствовать структуру и организацию предприятия в целом.

В данной курсовой работе рассматривается производительность труда как один из важнейших качественных показателей работы предприятия.

Выбор темы курсовой работы продиктован её актуальностью на современном этапе экономического развития нашей страны, так как производительность труда влияет на качество выпускаемой продукции, величину ее себестоимости и конкурентоспособность.

Целью курсовой работы является анализ производительности труда работников на торговом предприятии и выявление резервов повышения эффективности их использования, за счет выполнения которых предприятие могло бы повысить уровень производительность труда.

Для достижения поставленной цели в работе определены и решены следующие задачи:

- определить экономическую сущность и значение производительности труда, показатели и методы измерения, теоретически рассмотреть факторы и резервы роста производительности;

- дать экономическую характеристику деятельности ООО «ТСБ-г.Красноярск», изучить состав и структуру работников организации, провести анализ оборота розничной торговли и факторов его определяющих.

- оценить показатели производительности труда, привести конкретные мероприятия по ее повышению.

Теоретической основой написания курсовой работы являются законодательные, нормативные акты Российской Федерации; официальные инструктивно – методические материалы; труды отечественных экономистов по изучаемым вопросам и проблемам; публикации в периодической печати; результаты собственных исследований.

Методической основой написания курсовой работы является использование в процессе проводимых исследований совокупности различных методов: анализа и синтеза, группировки и сравнения, экономико-статистических, экспертных, нормативных и других. Применение каждого из данных приемов методов определяется характером решаемых в процессе исследования задач.

Предметом исследования в курсовой работе является производительность труда. Объектом исследования служит конкретное предприятие торговли ООО «ТСБ-Красноярск», расположенное по юридическому адресу: г.Красноярск, ул. Московская, 32.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложения. Общий объем работы 57 страниц. Курсовая работа иллюстрирована 5 рисунками, 12 таблицами и приложением. Библиографический список включает в себя 25 источников.

1.Экономическое содержание производительности труда на торговом предприятии.

Анализ показателей, формирующих производительность труда на торговом предприятии

Резервы роста производительности труда на торговом предприятии в современных условиях

Заключение

В ходе выполнения курсовой работы были получены необходимые теоретические знания в области производительности труда на торговом предприятии. Были выявлены сущность, виды, факторы и резервы роста производительности труда. Так были разработаны мероприятия по выявлению резервов роста производительности труда. На основании проведенного исследования можно сделать вывод, что производительность труда - это показатель эффективности трудового процесса, выражаемый отношением результатов производства к соответствующим затратам непосредственного, живого труда. Производительность труда является важнейшим показателем экономического роста. Экономический рост - одна из основных целей в экономике государства с рыночной структурой хозяйствования и является показателем, обеспечивающим рост реального продукта и дохода.

На предприятии ООО «ТСБ-г.Красноярск» применяется простая повременная система оплаты труда по окладам. Основным видом деятельности данного предприятия является оптово – розничная торговля строительными и отделочными материалами, осуществляемая через магазины общей площадью 1342, 3 кв.м.

Проанализировав основные показатели деятельности торгового предприятия за 2008-2009 года можно сделать следующий общий вывод:

К положительным моментам деятельности предприятия ООО «ТСБ-г.Красноярск» можно отнести:

- увеличение товарооборота, в 2009 году, по сравнению с 2008 годом товарооборот вырос на 34148, 5 тыс. руб.

- увеличение производительности труда работников, которая положительно повлияла на физический объем товарооборота.

К отрицательным моментам можно отнести:

- численность работников в отчётном году сократилась на 1 человека, это могло возникнуть в связи с увольнением работников по собственному желанию, за нарушение дисциплины и по другим причинам;

-увеличение себестоимости товаров, рост издержек обращения;

- увеличение фонда заработной платы при уменьшении ее уровня, что свидетельствует об экономии средств на предприятии;

Проанализировав производительность труда, было выявлено, что по сравнению с прошлым годом она увеличилась на +21579, 99 тыс.руб.и составила 10163, 67 тыс. руб. В большей степени увеличение данного показателя произошло из-за увеличения численности продавцов в штате работников и их выработке, а также увеличение объёма товарооборота, который возрос под воздействием такого фактора, как производительность труда.

К рекомендациям практического характера, направленным на повышение эффективности работы и изыскание внутренних резервов организации можно отнести:

· рациональное расходование средств на оплату труда,

· пополнение штатного состава оперативных работников.

Как у любого торгового предприятия стремящегося получить прибыль есть свои минусы в работе, поэтому в ходе исследования были выявлены определенные резервы улучшения использования труда на предприятии и сформулированы пути совершенствования организации труда и наращивания его эффективности. Таким образом, если торговое предприятие будет внедрять в торгово-хозяйственную деятельность предложенные мероприятия, то это позитивно отразится как на работе предприятия в целом, так и на улучшении показателей по труду, что в свою очередь позволит получить удовлетворенность руководству и работникам от своей трудовой деятельности.

Библиографический список

1. Владимирова Л.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли (в торговле): учебник. / Л. П. Владимирова. – М.: Дашков и К, 2006. – 347 с.

2. Волгин Н.А. Экономика труда: социально трудовые отношения: учебник / под ред. Н.А. Волгина, Ю.Г. Одегова. – М.: Экзамен, 2003. – 736 с.

3. Ковязина Н.З. Оплата труда в организациях и на предприятиях. / Н.З. Ковязина.// Экономико-правовой бюллетень. – 2000. – №10. – с. 1-125.

4. Остапенко Ю.М. Экономика труда: уч. пособие./ Ю.М. Остапенко. – М.: Инфра-М, 2003. – 268 с.

5. Остапкович Г. Оценка ненаблюдаемой экономической деятельности в розничной торговле / Г. Остапкович.// Экономист. – 2002. – №10. – С. 47-54.

6. Оформление курсовых и выпускных квалификационных работ: метод. указания / Краснояр. гос. торг. – экон. ин-т; сост. Р.В. Трофимова, О.Ю. Дягель, Э.А. Батраева, Т.А. Вашко, Т.В. Федюкевич. – Красноярск, 2007. – 32 с.

7. Пошерстник Н.В., Мейксин М.С. Заработная плата в современных условиях (9-е изд.)/ Н.В. Пошерстник М.С.: Мейксин. СПб: Герда, 2002. – 736 с.

8. Ракоти В.Д. Заработная плата и предпринимательский доход: уч. пособие / В.Д. Ракоти. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 224 с.

9. Рофе А.И. Экономика и социология труда: уч. пособие / А.И. Рофе. – М.: Мик, 1996. – 128с.

10. Сараев А. Формирование трудовых ресурсов и занятости / А. Сараев.Экономист. 2001. – №10. – с. 72-77.

11. Смирнова А.М. Организация оплаты труда в торговле: уч.пособие/ А.М. Смирнова. – Красноярск, 2006.–131 с.

12. Смирнова А.М. Трудовые показатели предприятия торговли: анализ и планирование: уч. пособие / А.М. Смирнова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин.-т. – Красноярск, 2008. – 152 с.

13 Организация и оплата труда в торговле: текст лекций / сост. А.М. Смирнова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин.-т. – Красноярск, 2005. – 15 с.

14. Смирнова А.М. Тарифный вариант организации заработной платы в торговле: текст лекций / А.М. Смирнова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин.-т. – Красноярск, 2005. – 41 с.

15. Смирнова А.М. Бестарифные системы оплаты труда: текст лекций / А.М. Смирнова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин.-т. – Красноярск, 2005. – 56 с.

16. едченко А.А. Оплата труда и доходы работников: уч. пособие / А.А. Федченко, Ю.Г. Одегов. – М.: Дашков и Ко, 2004. – 552 с.

21. Экономика труда: учебник./ пд ред. П.Э. Шлендера, Ю.П. Кокина. – М.: Юристъ, 2002. – 592 с.

22. Экономика и социология труда: учебник / под ред. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА, 2003. – 584 с.

23. Экономика предприятия торговли /под ред. Ю.Л. Александрова. – Красноярск, 2002.

24. Экономика труда: учебник / под ред. М.А. Винокурова, Н.А. Горелова. – М. – С.-Пб., 2004. – 656 с.

25. Яковлев Р. Реформирование заработной платы – процесс длительный /Р. Яковлев// Человек и труд. – 1998. – №10, с. 84-86.

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»

Факультет экономики и управления

Кафедра экономики и планирования

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Организация и нормирование труда на предприятиях торговли»

на тему: «Производительность труда на предприятиях торговли: анализ состояния и резервы роста»

на материалах ТСБ-Красноярск

Выполнила: Студентка 4 курса Направления подготовки 080100.62 «Экономика» Группа Эк (б) 07-3 Луговик Дарья

Научный руководитель: К.э.н., доц Петрученя И.В.

Красноярск 2010

Оглавление

Введение………………………………………………………………..………….2

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика……………….21

2.2. Анализ оборота розничной торговли и факторов его определяющих…..35

2.3. Анализ динамики состава и структуры кадров торгового предприятия...38

3.1.Анализ и оценка производительности труда на торговом предприятии...47

Заключение………………………………………………………………………58

Библиографический список……………………………………………………..60

Приложения

Введение

Для достижения поставленной цели в работе определены и решены следующие задачи:

- оценить показатели производительности труда, привести конкретные мероприятия по ее повышению.

1.Экономическое содержание производительности труда на торговом предприятии.

Производительность труда: понятие, виды и методика расчёта её показателей, значение в современных условиях.

По своему содержанию труд работников торговли можно разделить на два различных вида: трудовые процессы, связанные со сменой форм стоимости и трудовые процессы, обусловленные продолжением процессов производства в сфере обращения. Операции, связанные со сменой форм стоимости, включают в себя процессы купли-продажи, организации реклам, учета, изучения покупательского спроса.

Второй вид труда включает производственные операции, связанные с продолжением и завершением процесса производства в сфере обращения, такие как транспортировка, комплектование ассортимента, фасовка, хранение и др. Эти составляющие труда работника торговли взаимосвязаны и являются основой организации торгово-технологического процесса. [19]

Большой удельный вес в общей сумме торговых процессов занимает труд, связанный с продолжением процесса производства в сфере обращения.

Значительная доля процессов, связанных с предпродажной обработкой и подготовкой товаров производится вручную, что требует больших затрат ручного труда. Характерной особенностью труда работников торговли, связанного со сменой форм стоимости, является непосредственное общение с покупателями. С одной стороны это довольно однообразный процесс, а с другой стороны - он требует большого физического труда и психологического напряжения и усилий Конечные результаты труда в торговых предприятиях является не продукт, а услуга и таким образом труд работника торговли коренным образом отличается от труда работников других отраслей и сфер общественного производства.

Трудовые отношения в сфере торговли регламентируются трудовым кодексом Российской федерации. Трудовые отношения оформляются в письменной форме договора (контракта). Трудовые договоры бывают индивидуальные и коллективные. Ведущее место в регулировании трудовых отношений принадлежит коллективному договору.

Производительность труда — это показатель среднего объема продукта труда работника на единицу времени.Производительность труда (ПТ) измеряется количеством работы (продукции, оборота, услуг), производимых одним работником в единицу времени (час, смену, неделю, месяц, год), и рассчитывается по формуле:

, (1)

где Т — объем работы в единицу времени; Ч — число работников.

Основным показателем эффективности использования персонала предприятия является производительность труда - это сложная экономическая категория, характеризующая эффективность, плодотворность деятельности работников в сфере товарного обращения.

Производительность труда измеряется разными методами, которые выбирает торговое предприятие в зависимости от особенностей ведения учета. [15]

Производительность труда характеризует выработку на одного работника в единицу времени. При реализации товаров простого ассортимента (овощи, хлеб, молоко и др. товары) и выполнение операций по фасовке товаров используется количественное измерение труда в натуральных показателях. [16]

Широкое распространение получил стоимостный метод определения производительности труда торговых работников. В зависимости от характера решаемых предприятием задач производительность труда может исчисляться как:

1) среднечасовая по формуле:

, (2)

где ПТ_час — среднечасовая производительность труда работников;

Т₁— товарооборот за анализируемый период (руб.);

Н_час — количество отработанных человеко-часов за анализируемый период;

2) среднедневная по формуле:

, где (3)

где ПТ_дн — среднедневная производительность труда работников;

Т ₁— товарооборот за анализируемый период (руб.);

Н_дн — количество отработанных человеко-дней за анализируемый период;

3) на одного среднесписочного работника по формуле:

, где (4)

где ПТ — производительность труда на одного среднесписочного работника;

Т — товарооборот за анализируемый период (руб.);

— среднесписочная численность за анализируемый период (человек);

Наиболее распространен в практической деятельности торговых предприятий третий показатель производительности труда.[15]

Как и любому стоимостному показателю, показателю производительности труда присущи определенные недостатки:

· стоимостная оценка не определяет разницу в трудоемкости реализации различных товарных групп. Поэтому изменение ассортимента состава товарооборота приводит к тому, что реализация товаров на одну и ту же сумму происходит при различных затратах труда;

· в условиях инфляции стоимостный показатель производительности труда будет возрастать даже при фактическом снижении производительности, так как темпы роста товарооборота в силу роста цен будут увеличиваться быстрее, чем темпы роста среднесписочной численности. [11]

Поэтому при определении показателя производительности труда в динамике необходимо учитывать изменение среднего товарооборота, приходящегося на одного работника в единицу времени с учетом индекса цен и ассортиментного состава.

Уровень производительности труда работников торговых предприятий определяется следующими факторами:

· структурой и объемом товарооборота;

· широтой ассортимента;

· укомплектованностью и текучестью кадров;

· квалификационным и профессиональным уровнем работников и др.

Для измерения производительности труда, эффективности использования трудовых ресурсов в торговле используются два основных показателя:

- выработка;

- трудоемкость.

Выработка (В) измеряется средней суммой товарооборота, приходящейся на одного среднесписочного работника или рабочего в единицу времени (день, месяц, квартал, год). Это наиболее распространенный и универсальный показатель производительности труда на торговом предприятии, определяемый по формуле:

, (5)

где Т– объем товарооборота, тыс. руб.;

– среднесписочная численность работников, чел.

При расчете выработки на одного работника предприятия розничной торговли должны принимать во внимание оборот розничной торговли, в оптовой – общий объем оборота оптовой торговли, а если оценивается уровень производительности работников складов, то учитывается складской оборот оптовой торговли.

На производительность труда оказывает влияние трудоемкость работы. Трудоемкость (Тр) показывает, какое количество живого труда необходимо затратить в торговом предприятии на реализацию единицы товарооборота, на изготовление единицы продукции или на единицу определенного объема работы при данном техническом уровне предприятия, уровне цен и состоянии покупательского спроса.[14]

Трудоемкость продажи товаров на один рубль товарооборота рассчитывается по формуле:

, где (6)

t- время, затраченное на реализацию товаров изготовление продукции или на выполнение работы (чел.-дни; чел.-ч);

Тр – средняя трудоемкость, то есть средние затраты труда на 1 руб. товарооборота (чел.-дни; чел.-ч)/на единицу товарооборота.

Показатель трудоемкости не подтвержден влиянию посторонних факторов. Поэтому при расчете производительности труда трудоемкость единицы работы более точно, чем показатель стоимостной выработки, отражает ее уровень и динамику. Применение показателя трудоемкости позволяет выполнять более точные и сопоставимые расчеты производительности труда. Лучше всего пользоваться показателем полной трудоемкости продукции, включающим затраты труда всех категорий работников.

Показатели производительности труда (выработка и трудоемкость) связаны обратной зависимостью: если растет производительность труда, то сокращается трудоемкость. Но сокращается она не прямо пропорционально: выработка увеличивается в большей степени, чем уменьшается трудоемкость. [22]

Их взаимосвязь можно выразить следующим образом:

и , (7)

где ПВ - повышение выработки (в %);

СТ - снижение трудоемкости (в %).

Снижение трудоемкости обеспечивается внедрением новых технологий, модернизацией существующего оборудования, рационализацией производства и т.д.

В зависимости от способа исчисления различают нормативную, плановую и фактическую трудоемкость. [8]

Фактическая трудоемкость определяется по фактически сложившимся затратам труда.

Под нормативной трудоемкостью понимаются затраты труда на изготовление единицы продукции или выполнение определенного объема работ по действующим нормам.

Плановая трудоемкость отражает затраты труда на единицу продукции или на выполнение определенного объема работ, установленные с учетом изменения норм в планируемом периоде в результате внедрения организационно-технических мероприятий. [8]

Система показателей производительности, используемых в развитых странах с рыночной экономикой, строится на основе теории факторов производства. Там производительность труда рассматривается как один из частных показателей глобальной производительности разных факторов. Выбор показателей при измерении производительности зависит от целей, которые ставят перед собой исследователи. Показателей производительности множество, и они могут быть сгруппированы по разным признакам: [18]

- этапу процесса воспроизводства или торгово-технологического цикла (промежуточные и конечные показатели);

- полноте охвата (общие или частные – по отдельным видам затрат или ресурсов);

- условно экономической деятельности;

Таким образом, производительность труда представляет собой сложную экономическую категорию, характеризующую эффективность (плодотворность) деятельности работников в сфере товарного обращения.

Исходя из изложенной выше сущности производительности труда можно сказать, что повышение производительности труда имеет большое экономическое и социальное значение для предприятия торговли. От её уровня и динамики зависят в той или иной степени все основные показатели работы предприятия. Она позволяет:

-существенно снизить затраты на реализацию товаров, если рост производительности труда опережает рост средней заработной платы;

-при прочих равных условиях увеличить объём товарооборота, а следовательно, и рост прибыли;

-проводить политику по увеличению средней заработной платы работникам;

-более успешно осуществлять реконструкцию и техническое перевооружение предприятия;

-повысить конкурентоспособность предприятия и товаров, обеспечить финансовую устойчивость работы. [7]

Рост производительности труда обуславливает снижение издержек и получение прибыли, необходимой для развития производства. Наряду с этим рост производительности является основой повышения реальной заработной платы и доходов работников; только при этом условии они могут возрастать без увеличения издержек на единицу продукции [12].Таким образом, можно сделать вывод о двойственной сущности производительности труда, как характеристики его продуктивности и эффективности его использования. В силу этого, рассчитывая показатель производительности труда как один из показателей, характеризующих результативность производства, следует иметь в виду, что не только труд является источником принимаемой в расчет произведенной продукции [9].

12 3 4 5 Следующая ⇒

Последнее изменение этой страницы: 2020-02-16; Просмотров: 168; Нарушение авторского права страницы