|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
|
|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Товарные свойства шкурок соболяСтр 1 из 3Следующая ⇒
Введение Соболь всегда являлся жемчужиной пушных богатств нашей страны. Этот замечательный вида за пределами России в небольшом количестве встречается только в Казахстане, Монголии, Китае и Корее. В настоящее время ареал соболя занимает более 550 млн. га лесной площади. Ареал встречаемости соболя в России доходит до берегов Японского, Баренцева и Охотского морей, включая Камчатку, Сахалин и Курильские острова. Интерес к соболиному меху существовал еще со времен Древнего Египта. Еще около 2000 лет до н.э. в Древний Египет завозились соболиные шкурки с Востока. Северные купцы привозили соболей и в греческие колонии, которые вели обширную торговлю этим мехом. Мех соболя упоминается в документах семнадцатого века. В наше время, Россия является основным поставщиком шкурок соболя на отечественный и мировой рынки (около 300 тыс.шкурок в год). Спрос на этот вид меха как в виде сырья, так и в виде полуфабриката остается стабильно высоким благодаря красоте и носкости. Обзор литературы Биология вида Вид Соболь относится к Отряду Хищных, семейству Куньих, подсемейству Куниц. Соболь обитает в лесах от восточных районов Коми и Пермской области до побережья Тихого океана. Соболь водится также на Камчатке, Сахалине, Шантарских островах и в таежных лесах Северного Казахстана. В далеком прошлом соболь был широко распространен в лесной зоне Северной Азии и Восточной Европы. В результате выжигания, вырубки и распашки тайги, хищнического промысла соболь исчез и сплошной ареал распался на множество участков, изолированных друг от друга. При Советской власти благодаря мероприятиям по восстановлению запасов соболя (организации соболиных заповедников и заказников, реакклиматизации, сокращение сроков охоты, разрешению добычи только по лицензиям и т. д.) численность этого зверя была восстановлена. Основное местообитание соболя – темнохвойная тайга. В то же время на севере Восточной Сибири он находит себе хорошие места обитания в лиственничных насаждениях.В горах встречается в каменистых россыпях. В высокогорье соболь предпочитает верхнюю периферическую часть лесного пояса. Плотность заселения соболем биотопов зависит от сочетания определенных условий, обеспечивающих зверю устойчивую кормовую базу и надежные убежища. Соболь ведет оседлый образ жизни. Наблюдениями в природе и материалами кольцевания установлено, что вся жизнь соболя проходит в определенном районе, являющемся его индивидуальным ареалом. Размеры такого ареала меняются в зависимости от кормности биотопов и защитных условий. Средняя площадь индивидуального ареала соболя в зимнее время равна 1-1, 3 тыс. га. В пределах своего индивидуального ареала соболь в течение определенного времени живет то в одном, то в другом охотничьем участке. Размеры таких участков меняются в зависимости от времени года, кормовых условий и других причин. У соболя нет четко выраженного суточного ритма жизни, он более активен ночью. В случае неудачной ночной охоты зверек бывает деятелен и днем. Линяет соболь два раза в год. В январе–феврале волосяной покров тускнеет и грубеет. В марте – апреле начинается смена зимнего меха на летний, в первую очередь на голове; дольше старый волос сохраняется на огузке и в пахах. Линька заканчивается перед гoном. Осенняя смена волосяного покрова протекает менее заметно, от огузка к голове. В октябре – ноябре шкурка становится полноволосой. Зимний мех выше и гуще летнего приблизительно в два раза, волосы тоньше. Численность соболя по годам не подвержена хорошо выраженным и быстро протекающим изменениям. Это в значительной мере связано с его всеядностью. В противоположность многим хищным зверям, при недостатке одних кормов соболь легко переключается на другие и, таким образом, не испытывает длительного голодания. Все же в особо неблагоприятные годы поголовье соболя уменьшается в результате снижения плодовитости: сокращается число детенышей в помете, значительно возрастает количество неоплодотворенных самок. Соболь – полифаг. В отличие от большинства видов семейства куницеобразных, он может существовать в значительной мере за счет растительных кормов и, прежде всего, кедровых орехов. Эта особенность определяет более выраженную оседлость в сравнении с некоторыми видами хищников и меньшее влияние кормовых условий на периодические изменения его численности. Однако повсеместно и всегда предпочитаемой и основной пищей соболя являются мелкие грызуны: полевки, пищуха. При переходе соболя на питание одним видом корма у него наблюдается кожное заболевание – дерматит, вероятно, связанный с недостатком каких-то витаминов или минеральных солей. Течка у соболя протекает в июле и продолжается у одной особи до трех дней. Латентный период беременности длится 7–8 месяцев. В это время зародыши имеют вид упругих пузырьков диаметром до 1 мм. В марте оплодотворенная яйцеклетка имплантируется в стенку матки. С этого момента развитие эмбриона протекает очень быстро – в течение 30–40 дней. В среднем продолжительность беременности равна 274 дням. Молодняк рождается в конце апреля - начале мая. В помете бывает от 1 до 7, чаще 3–4 детеныша. Соболята рождаются беспомощными, покрытыми белесыми, редкими пуховыми волосами; масса однодневного детеныша около 30 г, длина его тела 11–12 см, хвоста 3 см. Глаза открываются на 30-36-й день, а зубы прорезаются примерно на 38-й день. Питаются материнским молоком до двухмесячного возраста, в это время соболята весят 500–600 г. К ноябрю заканчивается линька, после чего молодые по внешним признакам сходны со взрослыми, но масса их меньше. Половая зрелость у самок наступает в возрасте 15-16 месяцев, но многие из них на втором году жизни остаются яловыми. Самцы созревают несколько позже. В звероводческих хозяйствах некоторые самки в возрасте старше 14 лет еще сохраняют способность к размножению. Продолжительность жизни соболя около 20 лет.
Товарные свойства шкурок соболя Длина шкурки примерно от 30 до 55 см, хвоста — от 10 до 18 см. Общая окраска варьирует от песчано-желтой до темно-бурой и почти черной, иногда с сединой (белыми концами остевых волос). Хвост и лапы темные, голова и уши светлее спины. Горловое пятно, размеры которого различны, желтоватое, границы его нечеткие, иногда оно отсутствует. Подушечки лап опушены. Хвост пушистый с тупым концом, слегка заходит за концы вытянутых задних лап Свойства шкурки- это совокупность полезных свойств, определяющих ее полезность. Шкурки соболя имеют высокие товарные свойства волосяного покрова, кожного покрова и шкурки вцелом. Товарные свойства кожного покрова шкурок соболя Кожная ткань шкурок средней толщины, плотная. Толщина кожного покрова влияет на массу и шкурки и другие свойства. Толщина кожного покрова на различных участках шкурки соболя не одинакова и зависит от пола, возраста, района обитания. У соболя толщина кожного покрова зависит от топографического участка. На череве кожный покров более тонкий, чем на хребте. [6] Гистологическая структура кожного покрова соболей имеет ряд особенностей. Сальные железы крупные, располагаются глубоко в кожном покрове, почти у луковиц волос. Кожный покров сильно разрыхлен многочисленными луковицами волос. Вязь коллагеновых пучков, преимущественно горизонтальных, в дерме довольно плотная. Эластиновые волокна не многочисленны.
Влияние различных видов изменчивости. Сезонная изменчивость Сезонная изменчивость- изменение товарных свойств шкурок под влиянием сезонов года. В течение года под действием сезонных изменений климатических условий происходит полная смена волосяного покрова- линька. Соболь линяет 2 раза в год- весной и осенью, каждый раз полностью сменяя свой волосяной покров. Первые признаки начинающейся весенней линьки у соболей появляются уже в конце февраля-в начале марта. Зимний волосяной покров начинает тускнеть, ость его делается суховатой, а пух слегка желтеет. Вскоре начинается поредение ости, а затем и пуха на боках, позднее на загривке, а потом постепенно распространяется на всю переднюю часть шкурки. С передней части шкурки поредение меха переходит на хребет, а затем и на огузок. Подрастание нового летнего волоса начинается на кончике морды, на передних конечностях, откуда распространяется на голову, загривок, бока, затем на хребет и огузок. Летний мех соболя низок, груб, редкий. Пух развит слабо. Значительно темнее зимнего. Первыми признаками начала осенней линьки служит поредение летнего меха на бедрах, боках и огузке. Почти одновременно на огузке начинают пробиваться из кожи концы остевых волос зимнего меха. С огузка рост зимнего волоса распространяется на заднюю часть хребта и бедра, отсюда на брюхо и переднюю часть тела, и наконец, на голову и конечности. Сначала появляются остевые и направляющие волосы, позднее пуховые. Параллельно подросту зимнего волоса идет выпадение летнего волоса. Последний сходит со шкурки значительно раньше, чем зимний волос достигает своего полного роста. Поэтому последние стадии осенней линьки соболя заключаются лишь в отрастании зимнего волоса. Рост зимнего волоса начинается в середине- конце августа, очищение шкурки от летнего волоса заканчивается в большинстве районов примерно в начале октября. Окончательное созревание волоса происходит в первой половине ноября. В зависимости от состояния волосяного покрова шкурки соболя разделяют на 2 сорта: 1 сорт- зимние, 2 сорт- раннезимние. [8]
Экспериментальная часть Объекты исследования В качестве объектов исследования были выбраны невыделанные шкурки соболя Баргузинского кряжа в количестве 5 шт, и Амурского, в количестве 3 шт. Методы исследования Были исследованы товарные свойства шкурок: площадь, масса, высота волосяного покрова и толщина кожевой ткани на трех топографических участках (черево, хребет, огузок), а также были определены дефекты, характерные для шкурок данных кряжей. Площадь шкурок определялась путем умножения длины на двойную ширину. Массу шкурок измеряют путем взвешивания на технических весах с точностью до 1 гр. Высота волосяного покрова измеряется по остевому и пуховому ярусам с помощью миллиметровой линейки, с точностью до 1 мм. Толщина кожного покрова определяется толщиномером на трех топографических участках. Полученные результаты обрабатывают статистически.
Среднее квадратическое отклонение показывает насколько в среднем отклоняется каждое значение признака:
Коэффициент вариации показывает однородность признака:
Средняя арифметическая ошибка при малом объеме выборки:
Собственные исследования
Таблица 3. Площадь шкурок соболя
Из таблицы видно, что шкурки Баргузинского кряжа меньше шкурок амурского кряжа. Их средняя площадь составила 290, 9 см², с отклонением от среднего значения 29, 0 см². О неоднородности признака свидетельствует большой коэффициент вариации 9, 9 %. Ошибка составила 4, 5%. Шкурки Амурского кряжа крупнее. Средняя площадь составляет 482 см², с отклонением от среднего значения 3, 5 см². Шкурки достаточно однородны ( низкий коэффициент вариации 0, 7%). Ошибка составила 2, 05.
Таблица 4. Масса шкурок соболя
Из таблицы видно, что масса Баргузинского соболя составила 88, 3г, с отклонением от среднего значения 14, 3г, с коэффициентом вариации 16, 6%, при ошибке равной 7, 5%. Масса шкурок Амурского соболя составила 87, 0 г, с отклонением от среднего значения 13, 3г. Коэффициент вариации 10, 3%. Ошибка 6, 05%
Таблица 5. Толщина кожного покрова.
Показатели толщины кожного покрова Баргузинского соболя превышают показатели Амурского соболя: на хребте 0, 68мм ( Толщина кожного покрова Амурского соболя на хребте составила 0, 42мм ( Таблица 6. Высота остевых волос.
Анализируя полученные данные видно, что наиболее высокий остевой волос у Баргузинского соболя. На хребте высота составила 44, 2мм, на череве 27, 4мм, на огузке 33, 7мм. Коэффициент вариации составил больше 10%, что свидетельствует о неоднородности признака. У Амурского соболя высота остевого волоса меньше и составила на хребте 22, 3мм, на череве 19, 3мм, на огузке 27, 1мм.
Таблица 7. Высота пухового волоса.
Из таблицы следует, что более высокий пуховой волос у Баргузинского кряжа, достигает на хребте 26, 2мм, на череве 18, 6мм, на огузке 20, 1 мм. Коэффициент вариации больше 10%, свидетельствует о малой однородности признака.Ошибка в среднем составила 0, 5, полученные результаты можно считать верными. У Амурского кряжа высота пухового волоса на хребте достигает 13, 5мм, на череве 17, 6мм, на огузке 13, 2мм. Коэффициент вариации в среднем составил 14%, признак не однороден. Ошибка составила 0, 3, результаты можно считать достоверными.
Таблица 8. Толщина остевых волос Баргузинского и Амурского соболя.
У Баргузинского соболя толщина остевых волос на хребте 10, 5 мкм, на череве 11, 8мкм, на огузке 11, 3 мкм. У Амурского соболя толщина остевых волос на хребте 8, 3%, на череве 5, 6%, на огузке 10, 4%. Коэффициент вариации в среднем больше 10, %, что говорит о неоднородности признака. Ошибка малая ( 0, 1-0, 4), свидетельствует о достоверности результатов.
Таблица 9.Толщина пуховых волос Баргузинского и Амурского соболя.
Из таблицы следует, что толщина пуховых волос Баргузинского соболя на хребте составила 1, 6 мкм, на череве- 1, 4мкм, на огузке- 0, 9 мкм. Толщина пуховых волос Амурского соболя на хребте составила 0, 7мкм, на череве 0, 5 мкм, на огузке 0, 6 мкм. Коэффициент вариации большой ( 16-20%), что свидетельствует о малой однородности признака. Ошибка в среднем составила 0, 1% Таблица 10. Сортировка невыделанных шкурок Баргузинского кряжа.
Из таблицы видно, что из 5 шкурок к 1 сорту относятся 3 шкурки, ко второму 2 шкурки. Шкурки второго сорта были менее полноволосые. % зачета у шкурок данного кряжа составил 82, 4% Количество головок составило 4, 12. Таблица 11. Сортировка невыделанных шкурок Амурского кряжа
Из таблицы видно, что к первому сорту относится 2 шкурки, к первому сорту относится одна шкурка соболя Амурского кряжа. % зачета на головку составил 80%. Количество головок 2, 4.
Выводы
В результате проделанной работы можно сделать вывод, что шкурки соболя Баргузинского кряжа превосходят шкурки соболя Амурского кряжа по ряду показателей (высота волосяного покрова, толщина кожевой ткани). Полученные данные соответствуют литературным источникам. Высота волосяного покрова соболя Баргузинского кряжа превышает значение данного показателя у соболя Амурского кряжа. Высота остевых волос у Баргузинского соболя составила: на хребте 44, 2мм, на череве 27, 4мм, на огузке 33, 7мм. Высота остевых волос Амурского соболя составила: хребте 22, 3мм, на череве 19, 3мм, на огузке 27, 1мм. Высота пуховых волос Баргузинского соболя составила: на хребте 26, 2мм, на череве 18, 6мм, на огузке 20, 1 мм. Высота пуховых волос соболя Амурского кряжа достигает: на хребте 13, 5мм, на череве 17, 6мм, на огузке 13, 2мм. Показатели толщины кожного покрова Баргузинского соболя превышают показатели толщины кожного покрова Амурского соболя. Толщина кожного покрова влияет на такое товарное свойство, как износоустойчивость. Толщина кожного покрова Баргузинского соболя составила: на хребте 0, 68мм, на череве 0, 82мм, на огузке 0, 62мм. Толщина кожного покрова Амурского соболя составила: на хребте 0, 42мм, на череве 0, 63мм, на огузке 0, 39мм. Баргузинский соболь обладает средним размером: площадь составляет 290, 9 см², масса- 89, 1 г. Имеет очень густой, шелковистый волосяной покров, тонкую ость. Амурский соболь обладает средним размером ( площадь -482см², масса 87г.), менее пышным, густым и шелковистым волосяным покровом.
Список литературы:
1..Л.Г.Комарова, Б.С.Грирорьев, Н.А.Давыдова «Русские соболя», Меха Мира, №3, 2005г., стр.21-24 2. Л.Г.Комарова, Б.С.Грирорьев, Н.А.Давыдова «Русские соболя», Меха Мира, № 4, 2005г., стр.66-68 3..ГОСТ 27571-87. Шкурки соболя невыделанные, добытые охотой.- Мю: Изд-во стандартов, 1992.-9с. 4. З.Я Лебенгарц. Пушно-меховой сырье. М.: Высшая школа., 1964 5. Я.С.Эткин. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. Мю: Легкопромиздат, 1990 6. В.Ф.Федосеев. Первичная обработка пушно-мехового полуфабриката.М.: Заготиздат, 1952 7. А.Л.Переверзева. Товароведение пушно-мехового сырья., М.: Экономика, 1982 8. Б.А.Кузнецов. Основы товароведения пушно-мехового сырья. М.: Заготиздат, 1952
Введение Соболь всегда являлся жемчужиной пушных богатств нашей страны. Этот замечательный вида за пределами России в небольшом количестве встречается только в Казахстане, Монголии, Китае и Корее. В настоящее время ареал соболя занимает более 550 млн. га лесной площади. Ареал встречаемости соболя в России доходит до берегов Японского, Баренцева и Охотского морей, включая Камчатку, Сахалин и Курильские острова. Интерес к соболиному меху существовал еще со времен Древнего Египта. Еще около 2000 лет до н.э. в Древний Египет завозились соболиные шкурки с Востока. Северные купцы привозили соболей и в греческие колонии, которые вели обширную торговлю этим мехом. Мех соболя упоминается в документах семнадцатого века. В наше время, Россия является основным поставщиком шкурок соболя на отечественный и мировой рынки (около 300 тыс.шкурок в год). Спрос на этот вид меха как в виде сырья, так и в виде полуфабриката остается стабильно высоким благодаря красоте и носкости. Обзор литературы Биология вида Вид Соболь относится к Отряду Хищных, семейству Куньих, подсемейству Куниц. Соболь обитает в лесах от восточных районов Коми и Пермской области до побережья Тихого океана. Соболь водится также на Камчатке, Сахалине, Шантарских островах и в таежных лесах Северного Казахстана. В далеком прошлом соболь был широко распространен в лесной зоне Северной Азии и Восточной Европы. В результате выжигания, вырубки и распашки тайги, хищнического промысла соболь исчез и сплошной ареал распался на множество участков, изолированных друг от друга. При Советской власти благодаря мероприятиям по восстановлению запасов соболя (организации соболиных заповедников и заказников, реакклиматизации, сокращение сроков охоты, разрешению добычи только по лицензиям и т. д.) численность этого зверя была восстановлена. Основное местообитание соболя – темнохвойная тайга. В то же время на севере Восточной Сибири он находит себе хорошие места обитания в лиственничных насаждениях.В горах встречается в каменистых россыпях. В высокогорье соболь предпочитает верхнюю периферическую часть лесного пояса. Плотность заселения соболем биотопов зависит от сочетания определенных условий, обеспечивающих зверю устойчивую кормовую базу и надежные убежища. Соболь ведет оседлый образ жизни. Наблюдениями в природе и материалами кольцевания установлено, что вся жизнь соболя проходит в определенном районе, являющемся его индивидуальным ареалом. Размеры такого ареала меняются в зависимости от кормности биотопов и защитных условий. Средняя площадь индивидуального ареала соболя в зимнее время равна 1-1, 3 тыс. га. В пределах своего индивидуального ареала соболь в течение определенного времени живет то в одном, то в другом охотничьем участке. Размеры таких участков меняются в зависимости от времени года, кормовых условий и других причин. У соболя нет четко выраженного суточного ритма жизни, он более активен ночью. В случае неудачной ночной охоты зверек бывает деятелен и днем. Линяет соболь два раза в год. В январе–феврале волосяной покров тускнеет и грубеет. В марте – апреле начинается смена зимнего меха на летний, в первую очередь на голове; дольше старый волос сохраняется на огузке и в пахах. Линька заканчивается перед гoном. Осенняя смена волосяного покрова протекает менее заметно, от огузка к голове. В октябре – ноябре шкурка становится полноволосой. Зимний мех выше и гуще летнего приблизительно в два раза, волосы тоньше. Численность соболя по годам не подвержена хорошо выраженным и быстро протекающим изменениям. Это в значительной мере связано с его всеядностью. В противоположность многим хищным зверям, при недостатке одних кормов соболь легко переключается на другие и, таким образом, не испытывает длительного голодания. Все же в особо неблагоприятные годы поголовье соболя уменьшается в результате снижения плодовитости: сокращается число детенышей в помете, значительно возрастает количество неоплодотворенных самок. Соболь – полифаг. В отличие от большинства видов семейства куницеобразных, он может существовать в значительной мере за счет растительных кормов и, прежде всего, кедровых орехов. Эта особенность определяет более выраженную оседлость в сравнении с некоторыми видами хищников и меньшее влияние кормовых условий на периодические изменения его численности. Однако повсеместно и всегда предпочитаемой и основной пищей соболя являются мелкие грызуны: полевки, пищуха. При переходе соболя на питание одним видом корма у него наблюдается кожное заболевание – дерматит, вероятно, связанный с недостатком каких-то витаминов или минеральных солей. Течка у соболя протекает в июле и продолжается у одной особи до трех дней. Латентный период беременности длится 7–8 месяцев. В это время зародыши имеют вид упругих пузырьков диаметром до 1 мм. В марте оплодотворенная яйцеклетка имплантируется в стенку матки. С этого момента развитие эмбриона протекает очень быстро – в течение 30–40 дней. В среднем продолжительность беременности равна 274 дням. Молодняк рождается в конце апреля - начале мая. В помете бывает от 1 до 7, чаще 3–4 детеныша. Соболята рождаются беспомощными, покрытыми белесыми, редкими пуховыми волосами; масса однодневного детеныша около 30 г, длина его тела 11–12 см, хвоста 3 см. Глаза открываются на 30-36-й день, а зубы прорезаются примерно на 38-й день. Питаются материнским молоком до двухмесячного возраста, в это время соболята весят 500–600 г. К ноябрю заканчивается линька, после чего молодые по внешним признакам сходны со взрослыми, но масса их меньше. Половая зрелость у самок наступает в возрасте 15-16 месяцев, но многие из них на втором году жизни остаются яловыми. Самцы созревают несколько позже. В звероводческих хозяйствах некоторые самки в возрасте старше 14 лет еще сохраняют способность к размножению. Продолжительность жизни соболя около 20 лет.
Товарные свойства шкурок соболя Длина шкурки примерно от 30 до 55 см, хвоста — от 10 до 18 см. Общая окраска варьирует от песчано-желтой до темно-бурой и почти черной, иногда с сединой (белыми концами остевых волос). Хвост и лапы темные, голова и уши светлее спины. Горловое пятно, размеры которого различны, желтоватое, границы его нечеткие, иногда оно отсутствует. Подушечки лап опушены. Хвост пушистый с тупым концом, слегка заходит за концы вытянутых задних лап Свойства шкурки- это совокупность полезных свойств, определяющих ее полезность. Шкурки соболя имеют высокие товарные свойства волосяного покрова, кожного покрова и шкурки вцелом. |
Последнее изменение этой страницы: 2020-02-16; Просмотров: 258; Нарушение авторского права страницы
Среднее значение исследуемого признаака находят по формуле: 
, (см² )
, (см² )
(%)
, (г)
, мм
=7%, ошибка составила 0, 54), на череве 0, 82мм ( 
=0, 04мм, 
=0, 43мм, 
, мкм