Анализ уровня и динамики себестоимости и факторов ее снижения

Себестоимость продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих разное производственное назначение. Себестоимость отдельных видов продукции в значительных размерах колеблется по отдельным хозяйствам и районам страны. Поэтому изучение тенденций изменения себестоимости и ее структуры позволяет вскрыть неиспользованные внутрихозяйственные резервы, соотношение отдельных видов и элементов затрат, отставание отдельных участков в хозяйстве и наметить направления, в которых в хозяйствах должны приниматься практические меры по снижению себестоимости продукции.

Структура себестоимости сельскохозяйственной продукции показывает процентное соотношение отдельных элементов (видов) расходов в общей сумме затрат на производство и реализацию продукции. Различия в структуре себестоимости одинаковых сельскохозяйственных продуктов на разных сельхозпредприятиях отражают различия в уровне ведения хозяйства, технической оснащенности производства, урожайности культур и продуктивности животных, производительности труда и т.д.

Структура себестоимости продукции разных отраслей сельского хозяйства неодинакова. В земледелии основную долю всех затрат на производство составляют стоимость семян и посадочного материала, удобрений и расходы на содержание основных средств, а в животноводстве - стоимость кормов и оплата труда.

Изучение тенденций изменения структуры себестоимости в динамике позволяет более качественно управлять затратами, выявлять виды (элементы) затрат, сокращению которых следует уделить первостепенное внимание. Однако необходимо оговориться, что в условиях высоких темпов инфляции, выражающейся в постоянном росте цен на потребляемые в аграрном секторе ресурсы, снижение себестоимости продукции в абсолютном выражении не представляется возможным. Поэтому основная задача деятельности сельскохозяйственных предприятий заключается в недопущении непроизводительных расходов, повсеместной экономии ресурсов.

В структурном отношении все виды агропромышленной продукции подразделяются на более трудоемкие (продукция пропашных и технических культур, овощи открытого грунта), более фондоёмкие (продукция зернового хозяйства, животноводческих комплексов промышленного типа) и более материалоемкие (продукция молочного скотоводства, свиноводства и птицеводства, перерабатывающих предприятий). Соответственно различается и структура себестоимости единицы продукции. В целом же удельный вес оплаты труда в себестоимости большей части сельскохозяйственных продуктов существенно снизился в связи с резким уменьшением уровня оплаты сельских тружеников в переходный к рынку период.

Как видно из таблицы 3.1, что в структуре затрат основного производства наибольший удельный вес занимают корма в среднем более50% от всех затрат. Так же большой удельный вес занимает оплата труда с начислениями более 20% всех затрат

 

Таблица 3.1

Затраты на основное производства РСУП «Жиличи»

Элементы затрат	Всего на основное производство	В том числе на производство продукции		Всего на основное производство за аналогичный период прошлого года
		Растение-водства	Животно-водства
1	2	3	4	5
1. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды	9 428	3 060	5 450	7 437
2. Материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции	28 195	10 483	15 288	17 935
в том числе: семена и посадочный материал	1 253	1 253	Х	2 047
в том числе покупные	948	948	Х	709
корма	12 872	Х	12 872	6 833
в том числе покупные	2 392	Х	2 392	1 950
прочая продукция сельского хозяйства (навоз, подстилка, яйца для инкубации)	730	360	370	422
минеральные удобрения	5 184	5 184	Х	2 408
средства защиты растений и животных	2 144	1 544	600	2 431
нефтепродукты	2 677	1 032	434	2 398
энергия всех видов (электрическая, тепловая)	816	140	576	527
газ	150	150		50
топливо
запасные части, ремонтные, строительные и прочие материалы для ремонтов	1 850	480	257	440
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями	519	340	179	379
по улучшению земель, химизации почв и другим агрохимическим работам	73	73+	Х
по зоотехническому и ветеринарному обслуживанию		Х
Амортизация основных средств и нематериальных активов	3 120	1 000	1 395	2 331
Итого затрат	40 743	14 543	22 133	27 703

 

Для того, что бы наиболее полно изучить данные по структуре затрат и изменения ее в течение ряда лет, мы возьмем три последних года.

На себестоимости агропромышленной продукции отражаются результаты всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Однако себестоимость не показывает, как изменяется доходность производства, насколько оно эффективно, как прибыль предприятия соотносится с затратами. Ответы на эти вопросы дают показатели рентабельности производства.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного (коммерческого) расчета. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом предприятия является часть стоимости валовой продукции, остающаяся после возмещения затрат на ее производство. Рентабельность выражается в том, что за счет выручки от продажи продукции предприятие не только покрывает затраты на ее производство и реализацию, но и получает определенную долю чистого дохода (прибыли). Следовательно, рентабельность - один из важнейших показателей, характеризующих экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. В нем отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого, овеществленного труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления. Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности. Данные по рентабельности даны в таблице 3.2.

 

Таблица 3.2

Рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции и хозяйства в целом за 2013 г РСУП «Жиличи»

Вид продукции		Продано - всего
		количество, тонн		полная себестоимость проданной продукции	выручено	финансовые результаты		Уровень рентабельности, %
		в натуре	в зачетном весе			прибыль	убыток
1		2	3	4	5	6	7	8
ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Зерновые и зернобобовые - всего		2 927	2 913	4 343	5 353	1 010		23, 2
в том числе: пшеница		1 198	1 185	2 117	2 646	529		12, 23
рожь		195	192	183	185	2		1, 09
тритикале		357	360	511	555	44		8, 6
кукуруза		374	372	528	720	192		36, 3
ячмень		735	735	942	1 185	243		25, 7
Рапс		650	585	1 488	1 934	446		29, 9
Картофель		120	120	151	215	64		42, 3
Сахарная свекла		3197	3437	1320	1 261		59	-4, 4
Плоды семечковые, косточковые		130	130	180	170		10	-5, 5
Другая продукция растениеводства		х	х	97	152	55		56, 7
Итого по растениеводству		х	х	7579	9085	1575	69	19, 8
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА
Скот и птица в живой массе	349		338	Х	Х	Х	Х
в том числе: Продано на мясо (в живой массе): крупный рогатый скот	348		337	5 761	5 345		416	-7, 2
лошади	1		1	12	12
Молоко цельное	4 041		4 135	10 058	12 285	2 227		22, 1
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	Х		Х	312	133		179	-57, 3
Другая продукция	Х		Х	6	6
Итого по животноводству	Х		Х	16 149	17 781	2 227	595	10, 1
Итого по хозяйству				23728	26866	3802	664	13, 2

 

Проанализировав данные таблицы можно сделать следующие выводы. Целом хозяйство рентабельно уровень рентабельности составляет 13, 2%. Однако есть убыточное производство, такое как Сахарная свекла -4, 4%, Плоды семечковые, косточковые-5, 5%, продажа КРС -7, 2%, Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде-57%.

Пути снижения себестоимости продукции (работ, услуг) на каждом отдельном сельскохозяйственном предприятии возможно выявить лишь после проведения всестороннего, глубокого анализа этой проблемы. Однако существуют общие для всех отраслей и предприятий направления ее минимизации. В настоящее время главными факторами сокращения затрат на производство и реализацию продукции являются:

повышение производительности труда;

увеличение производства продукции за счет интенсификации, концентрации и специализации производства, рационального использования земли, повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства при одновременном улучшении качества продукции; экономное и наиболее рациональное использование материальных ресурсов; ликвидация потерь от брака и устранение производственных расходов; повышение эффективности использования средств труда; использование достижений научно-технического прогресса и на этой основе повышение технического уровня производства; упрощение структуры управления и его удешевление.

 

⇐ Предыдущая123456Следующая ⇒

Поделиться: