СПИРУЛИНА – КУЛИНАРНЫЕ НОВИНКИ.

ЗАВТРАКИ, ЗАКУСКИ,

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Со Спирулиной можно быстро и легко перекусить (при этом отлично зарядиться энергией на весь день! ).

Попробуйте предложенные рецепты, но не забывайте о творчестве, импровизируйте, соединяя новые закуски со старыми излюбленными напитками.

Яичница-болтунья

6 яиц

1 стакан сыра чедар, тертого

1 столовая ложка соевого соуса

2 столовые ложки нарезанного зеленого лука

1 столовая ложка Спирулины

2 средних помидора, нарезанных ломтиками

1 столовая ложка семечек кунжута (добавляется по вкусу)

1. Разбейте яйца в миске.

2. Добавить остальные ингредиенты, кроме помидоров и хорошо перемешать.

3. Взбивать в небольшой кастрюле с длинной ручкой на маленьком огне, пока сыр не расплавится, и яйца не дойдут до нужной консистенции.

4. Подать на тарелке в обрамлении ломтиков помидора.

Подать к тостам или блинчикам.

(На 4 персоны).

Манная каша со Спирулиной

Вкус может показаться необычным, но то, что он понравится всей семье, — гарантировано (особенно хорош такой завтрак в холодное осеннее и зимнее утро).

15 — 20 орехов кешью, расколотых на большие дольки

1 столовая ложка любого растительного масла

1/2 чайной ложки горчичных семян

1 стакан манной крупы

1, 5 стакана молока

1/2 столовой ложки масла

соль по вкусу

1 столовая ложка Спирулины

1. Поджарить расколотые орехи в масле и отставить в сторону.

2. Поджарить горчичные семена, помешивая, примерно 1 минуту.

3. Всыпать манку и поджарить ее на умеренном огне, пока она не станет золотисто-коричневой.

4. Добавить молоко, масло и Спирулину.

5. Готовит на медленном огне, пока манка не впитает всю жидкость.

6. Всыпать орехи.

7. Подавать теплой.

(На 4 персоны).

Мюсли со Спирулиной

400 г овсяных или ячменных хлопьев

2 1/4 стакана воды

сок и тертая кожура 1 лимона

4 столовых ложки сгущенного молока

3 небольших яблока (лучше сладких)

мед — по вкусу

1, 5 столовых ложки Спирулины

1. Замочить хлопья в воде на ночь.

2. Добавить лимон и тертую кожуру.

3. Смешать.

4. Добавить молоко, смешать, добавить тертые яблоки (вместе с кожей). Помешивать.

5. Добавить мед, затем — Спирулину.

Сюда же по вкусу можно добавлять сухофрукты, орехи и т.п.

Прекрасное блюдо для первого, раннего завтрака — стимулирует работу желудка на весь день.

(На 4 персоны).

Поп-корн — энерджайзер

6 стаканов поп-корна

1/2 чайной ложки пищевых дрожжей

1, 5 столовых ложки Спирулины

ваша любимая трава

соль по вкусу

масло

Перемешать все ингредиенты с поп-корном.

(На 6 персон).

Плетеный хлеб с яйцом, рыбой и Спирулиной

1 батон хлеба (белого)

200 г масла или маргарина

200 — 250 г рыбного салата (лосось или любая другая красная рыба)

1 помидор, очищенный и тонко нарезанный

200 г яичного салата (рецепт прилагается)

1/3 стакана молока

250 г плавленного сыра

петрушка

1 пучок редиски, нарезанной кружочками

1. Посолить и поперчить помидор.

2. Обрезать корки с хлеба.

3. Нарезать хлеб на 4 слоя вдоль и намазать маслом.

4. Покрыть первый слой рыбным салатом.

5. Сверху положить слой хлеба, затем на него же — кусочки помидора.

6. Положить третий слой хлеба на помидоры и сверху — яичный салат.

7. Сверху положить четвертый слой хлеба.

8. Завернуть хлеб в лист фольги и хорошенько охладить.

9. Налить молоко и миксер и медленно добавлять в него сыр.

10. Взбить до пенного состояния.

11. Покрыть хлеб полученной смесью.

12. Охладить до твердого состояния.

13. Украсить петрушкой и редиской.

САЛАТЫ

Рыбный салат

1/4 стакана майонеза

1 чайная ложка лимонного сока

250 — 300 г баночного лосося (отжать от жидкости)

1/2 стебля щавеля

1/2 чайной ложки хрена (приготовленного)

Смешать все ингредиенты в миксере (получается 1 стакан).

Яичный салат

1/4 стакана майонеза

4 крутых яйца

1 столовая ложка Спирулины

1 большой маринованный огурец

1 пучок зеленого лука, нарезать

1/4 красного перца, нарезать

соль и перец по вкусу

Перемешать в миксере (получается 1 стакан).

⇐ Предыдущая 5 6 7 8 9 101112 13 14 Следующая ⇒