Крестьянско-фермерского хозяйства Пятаевой Л. А.

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 3Следующая ⇒

Территория КФХ Пятаевой Л.А. расположена на северо-западе Самарской области, Ставропольского района, в административных границах с.п.Кирилловка. Общая площадь участка составляет 477, 9 га.

Удаленность от населенных пунктов:

· Тольятти - 60 км

· Самара - 100 км

· Димитровград - 60 км

· Кирилловка - 3 км

· Бинарадка - 5 км

1. Сельское хозяйство в условиях среднего Поволжья относится к одним из рискованных видов деятельности. Это обусловлено тем, что процесс производства неразрывно связан с естественными процессами развития живых организмов - растений и животных, жизнедеятельность которых во многом зависит от природных явлений.

По своей природе риски, которым подвержены производители сельхозпродукции, можно разделить на 4 группы:

1) природные риски, характерные для сельского хозяйства: воздействие погодных условий, болезней и вредителей растений, технологические изменения, влияющие на сельхозпроизводство, экологические - загрязнение окружающей среды, изменения климата;

2) риски рынка: колебание экспортных и импортных цен, обменных курсов валют; изменение условий реализации произведенной продукции. Формы его проявления - ухудшение соотношения спроса и предложения и связанное с этим неблагоприятное для производителя изменение рыночных цен, усиление конкурентной борьбы, повышение тарифов на транспортировку или затрат на хранение продукции;

3) регуляторные риски: возникающие из требований к безопасности продуктов питания, требований по охране окружающей среды;

4) изменения качества и количества факторов производства. В сельском хозяйстве это, прежде всего, снижение качества посевного материала, удобрений, комбикормов, неудовлетворительный уровень качества техники, несвоевременная поставка горюче-смазочных материалов и прочее.

Я бы сделал тут привязку этих рисков к нашей зоне: расшифровка, в чем проявляется риск именно у нас и почему, м.б. ранжирование рисков для наших условий.

По рискам:

1)Здесь надо описать ситуацию вокруг нашей местности: климат, рельеф, водный режим, состав и качество почв…видовой состав растений… еще, может, что-то? Для этого надо иметь данные из каких-то контор, желательно, за несколько лет, чтобы проследить динамику. Не знаю, кто это может сделать. И это только после праздников.

Можно, конечно, свои выводы сделать…навскидку. Но это не будет служить аргументом.

2) 3) и 4) риски. Не могу так просто ответить на этот вопрос без проработки – мне это тяжело…придется покопаться.

Поэтому, насущной задачей стоит выбор способа ведения сельского хозяйства, при котором можно свести к минимуму все перечисленные риски.

Один из очевидных и наиболее быстрых – агролесоводство.

Агролесоводство – это система ведения сельского хозяйства, которая предполагает намеренное внедрение ценных древесных видов в различные типы сельскохозяйственной деятельности, такие, как содержание пастбищных животных или производство грибов, либо управление лесными угодьями для многообразия специальных продуктов леса.

Возникающие при этом биологические взаимосвязи дают многочисленные выгоды и значительно снижают риски, связанные с непредсказуемостью проявления биотических и абиотических, а так же прочих вышеперечисленных факторов.

«О пользе лесомелиорации сказано уже так много, что вряд ли есть смысл еще раз повторять то, что агроэкосистемы должны быть лесоаграрными и лесомелиорация является самым эффективным и беспроигрышным вариантом улучшения структуры агроэкосистем».

Миркин Б. М. , д.б.н., чл.-кор. РАН, зав. лабораторией геоботаники.
Башкирский государственный университет.

2. Структурные подразделения, составляющие целостный агролесоводческий комплекс. Цели и задачи структурных подразделений:

- насаждения ценных древесных и лекарственно-технических растений (дендрарий);

- дендропарк;

- защитные лесополосы (лесомелиорация);

- питомник лесных, плодовых и лекарственно-технических растений;

- зерновые культуры;

- плодовое садоводство и овощеводство;

- животноводство;

- перерабатывающие производства;

- агро-экотуризм;

- научно-гуманитарная деятельность.

(Здесь можно все поменять местами: начать с пашни и т.д)- да проза жизни, лучше начать с понятных и привычных вещей

I. Любой гражданин России имеет право создать коллекцию ( арборетум, дендрарий ), а так же питомник ценных в каком-либо отношении древесных видов.

Арборетум (от лат. arbor: дерево) или Дендрарий (от греч. δ έ ν δ ρ ο ν: дерево) - это территория, отведённая под культивацию в открытом грунте древесных растений (деревьев, кустарников, лиан) для каких либо научных или садоводческих целей. Формируется по систематическим, географическим, экологическим, декоративным и другим признакам.

Зона дендрария, предназначенная для общественного отдыха, называется дендропарк.

В отличие от питомника, саженцы которого вовлечены в оборот и предназначаются для пересадки, растения арборетума остаются навсегда.

Растения в арборетуме могут располагаться в свободном, ландшафтном стиле. А так же, в виде аллей и регулярных композиций в зависимости от целей и художественного смысла.

Принцип формирования арборетума (коллекции).

Видовой состав растений арборетума определяется его целями и задачами:

- взаимодействие с сельскохозяйственными структурами агролесоводческого комплекса: растениеводством и животноводством;

- получение дохода от сбора и переработки недревесных лесных продуктов;

- получение научной, эстетической, моральной и др. гуманитарных выгод.

а) Основное экологическое преимущество лежит в том, что включение деревьев и других древесных видов в агроэкосистемы изменяет структуру, разнообразие и функционирование этих систем, делая их более похожими на естественные экосистемы, нежели традиционные типы сельского хозяйства, для которых наличие деревьев не свойственно.

Деревья укрывают домашний скот от ветра и солнца, создают места обитания для дикой флоры и фауны, контролируют эрозию почвы. Древесные бобовые растения ( робиния лжеакация, дрог красильный, акация желтая ), посаженные совместно с сельскохозяйственными культурами, обогащают почву азотом на значительное расстояние диаметра своей корневой системы.

Общеизвестно, что плодородие почв центра и севера России создано лесной растительностью, и, сразу после сведения лесов, плодородие этих почв начало уничтожаться природоистощительной сельхоздеятельностью.

«Выдвинутый когда-то и пущенный во всю мощь в ход лозунг - химизация сельского хозяйства с течением времени утратил своё положительное значение и на протяжении многих лет работал не во благо, а во вред. В итоге насильственной химизацией был нанесён колоссальный ущерб окружающей среде и биосфере. Следует ещё раз подчеркнуть, что почвы на планете в результате этой акции почти полностью деградировали. Общие потери пахотных земель только за последние 50-60 лет составили на планете более 300 млн. га, а за всю историю земледелия потери превзошли всю площадь всей современной пашни. Совершенно очевидно, что в этом негативном процессе важнейшая роль должна быть отведена потерям гумуса, которые резко снижают устойчивость почв к эрозии, флуктуациям водного режима, химическому засолению и бактериальному загрязнению экосистем.

Россия и другие страны СНГ, как известно, богаты своими лесными массивами. Известно также, что никому ещё не пришла в голову бредовая идея полить лес аммиаком или посыпать аммиачной селитрой и, тем не менее, лес растёт и сам себя воспроизводит. Нет смысла говорить о его пользе - это всем понятно, но, если задаться вопросом, почему и за счёт чего растёт лес, то ответ на этот вопрос можно получить, стоит лишь войти и углубиться в него. От 10-15 см до 1, 5 м составляет его органический гумусовый слой, составленный из иголочек, листьев, веточек, кореньев, останков отмерших животных и т.д. Кроме того, этот органический гумусовый слой хорошо удерживает влагу.

В этой связи, не опровергая напрочь известное изречение Ивана Владимировича Мичурина о том, что мы не можем ждать милостей от природы - взять их у неё наша задача, так вот взять, на наш взгляд, прежде всего, нужно тот путь, на который милостиво указывает нам природа. А путь этот − выращивание сельскохозяйственных культур на органической гумусовой основе.»

Мельников Л.Ф., доктор технических наук

С целью обогащения почвы гумусовым слоем планируется использовать широколиственные древесные растения. Это, в первую очередь, различные виды орехов (манджурский, серый, черный, айлантолистный ), клен остролистный, лещина, каштан конский и пр.

б) Интеграция деревьев и кустарников с другими предприятиями на ферме способна создавать дополнительный источник дохода, продлевать сельскохозяйственные работы на весь год и увеличивать производительность иных предприятий, одновременно защищая почву, воду и дикую природу.

Такими дополнительными источниками дохода для фермерского хозяйства могут быть множество недревесных «специальных лесных продуктов»:

- орехи, ягоды грибы;

- мед и другие продукты пчеловодства;

- лекарственно-техническое сырье: листья, почки, кора, плоды и коренья лекарственных растений; поделочная лоза и древесина; живица и древесные соки (березовый и кленовый); веники для бани и метел;

- семена и орехи для воспроизводства на продажу и нужд собственного

питомника;

- грубый корм и витаминные добавки для животных, мульча для растений.

Мы уверены, что количество продуктов, которые могут приносить лесные посадки, ограничено лишь нашим воображением, и способностью идентифицировать и использовать в своих интересах прибыльный рынок.

в) В последнее время все чаще муссируется проблема глобального потепления климата. Не вдаваясь в полемику, можно констатировать тот факт, что на протяжении последнего десятилетия в условиях нашей климатической зоны стало возможным культивировать те растения, выращивание которых здесь всегда считалось невозможным или проблемным.

В связи с этим считаем очень интересной и перспективной задачей такую деятельность, как интродукция растений из других регионов.

Интродукция – привнесение растений из других климатических и географических зон с целью обогащения местной флоры.

Результатом интродукции может стать обогащение местной экосистемы видами, представляющими собой интерес в экологическом, экономическом и научном смыслах.

Например, различные виды орехов:

- широколиственные породы – основные гумусообразователи;

- обладают ценными пищевыми свойствами;

- являются экзотами, редкими или исчезающими видами.

Общеизвестно: чем система разнообразнее, тем она устойчивее. Таким образом, привнесение новых видов так же работает на снижение рисков, связанных с нестабильностью климатических, экономических и иных факторов.

Список растений – перспективных объектов интродукции: приложение №

Развитие научного, сельскохозяйственного и экологического туризма – перспективнейшее направление современной деятельности. Связи с этим, планируется обустройство на территории КФХ гостевых домиков в непосредственной близости от «объектов интереса» целевой аудитории.

Участники экскурсии будут иметь уникальную возможность полного погружения в гармоничный мир природного экологического сообщества, почувствовать себя его частью, насладится простой, спокойной и целостной жизнью. Увидеть воплощенный на деле принцип устойчивого развития окружающей среды, о котором так много говорят и пишут экологи всего мира.

II. Развитию туристического бизнеса будет способствовать дендропарк

(зона дендрария, предназначенная для общественного отдыха)

По проекту, территория дендропарка располагается (? ) и занимает площадь 9 га.(? )

Планировка дендропарка продумана таким образом, чтобы органично сочетать в себе все виды природных и культурных ландшафтов. «Открытые» пространства перемежаются с «закрытыми», заполненными растениями определенной тематической направленности.

Так, в дендропарке планируется выделение тематических зон, расположенных по принципу музейных залов и разделенных между собой растительными заграждениями (деревьями, кустарниками или лианами на опорах).

Например:

1) Приморская (Уссурийская) тайга.

Данная территория может быть оформлена в виде «непроходимой» таежной чащи, сквозь которую туристы пробираются по узкой тропинке (из деревянных настилов или пеньков), петляющей среди зарослей. Опытный экскурсовод в доступной форме рассказывает о разнообразии и пользе встречаемых растений.

Флора этой части дендропарка представлена видами, характерными для Приморской тайги: лиственница сибирская (европейская), гинкго билоба (реликтовое растение), широколиственные ценные и краснокнижные породы ( орехи, бархат амурский ), хвойный кустарник микробиота перекрестнопарная (эндемик Уссурийского края), роза морщинистая (крупноплодный шиповник, превосходящий наш местный вид по количеству витамина «С» в 20 (! ) раз), рододендрон Смирнова, сосна кедровая и стланиковая, различные виды можжевельников , древесная лиана актинидия коломикта (ценное плодовое растение), хеномелес японский (прозванный «северным лимоном» из-за богатства витамином «С»).

В глубине «тайги» располагается «домик знахаря», где туристы могут угоститься травяным чаем, приобрести дары леса и сувениры на память.

На таких же принципах, основанных на логике, знаниях экологии и дендрологии растений, создаются предположительно следующие тематические «залы»:

Альпийский пейзаж.

Озеро и разнотравный луг.

Родной край.

Аптекарский огород.

6) Средиземноморский сад и т.д.

На территории этих зон располагаются кафе, торговые павильоны тематической направленности.

Мы отдаем себе отчет в том, что создание такого ландшафтного объекта требует огромных материальных, профессиональных и творческих вложений. Поэтому рассматриваем его в перспективе, как квинтэссенцию нашей деятельности по интродукции и выращиванию новых, интересных и ценных видов растений.

Считаем, что создание такого уникального ландшафтного объекта на территории Самарской области повысит её туристический статус. Мы предполагаем, что такой объект станет предметом интереса ученых – ботаников, экологов, а так же, студентов.

Мы допускаем, что впоследствии, наш дендрарий и дендропарк станут местом проведения научных конференций, семинаров и студенческих практик.

Таким образом, наша деятельность по созданию коллекции и питомника растений может приносить не только материальную прибыль участникам КФХ, но и служить благородному делу сохранения и изучения ценных, исчезающих видов, а так же, способствовать развитию арго и экотуризма на территории Самарской области.

Не знаю, как это выглядит со стороны? …похоже на то, как Остап Бендер рисовал перспективы развития деревни Васюки.. – да нет, пока поскромнее: ) и, на мой взгляд, во вполне разумных пределах

III. О необходимости облесения сельскохозяйственных угодий говорят уже давно, и современные исследователи подчеркивают важность этих агротехнических мероприятий для формирования устойчивой агроэкосистемы.

« В частности, в конце 40-х годов был принят не менее грандиозный, нежели зарегулирование Волги, план создания лесозащитных полос, предусматривавший лесопосадки на 6 млн. га с защитой 120 млн. га пашни и 120 тыс. га лесополос вдоль берегов степных рек и на водоразделах. Этот план, основанный еще на исследованиях В.В. Докучаева, был направлен на улучшение агроклиматических условий степных и лесостепных регионов и сельскохозяйственного производства. Но выполнение его было свернуто в 1953 г., а часть лесополос выкорчевана в последующие годы с целью дать простор тяжелой сельскохозяйственной технике, сыгравшей немалую роль в деградации земель.»

«Этот естественно-исторический процесс становления территории (сведение лесов - деградация ландшафтов - локальное загрязнение) должен учитываться при составлении планов реабилитации Волжского бассейна, основой которых должен стать процесс " обратной раскрутки" (ликвидация последствий и очистка от загрязнения - восстановление ландшафтов - увеличивающееся воспроизводство лесных ресурсов).»

Розенберг Г.С., Краснощеков Г.П., Гелашвили Д.Б., НИИ ЭВБ РАН

«Опыт достижения устойчивого развития на территории Волжского бассейна»

Кроме того, обнесение лесопосадками пахотных и садовых территорий создаст:

- благоприятные микроклиматические условия для их развития;

- обеспечит необходимой биологической защитой от насекомых – вредителей, т.к. большинство насекомоядных животных и птиц предпочитают обитать, и гнездится под пологом и в кронах кустарников и деревьев.

«Чем меньше поля и выше их чередуемость с лесополосами, естественными кормовыми угодьями или просто с полосами разнотравья по обочинам полей, тем ниже риск массового повреждения растения насекомыми-вредителями.»

Миркин Б. М. , д.б.н., чл.-кор. РАН, зав. лабораторией геоботаники.
Башкирский государственный университет.

Перед переходом к КФК стоит еще раз сжато и ёмко обосновать необходимость и преимущества Агролесоводства для нашей зоны (можно вспомнить риски) и плавно прейти к тому, что это оптимально и для нашего КФК.

Обоснование должно быть еще и ст. зр. экономики, и решения соц. Проблем, занятости населения, соответствия стратегическим государственным планам по развитию с/х территорий – здесь я пишу о лесных защитных полосах…кажется, все аргументировано (? ) – я выделила это в отдельное направление. Агролесоводство – это система, ОБЪЕДИНЯЮЩАЯ ВСЕ направления.

Думаю, логичнее будет перечислить все эти преимущества в конце в виде выводов, когда я буду объединять все направления (пашня, сад, лесополосы, дендропарк и т.п.) в единую агролесоструктуру. – согласен, можно и так

Сейчас пока все плохо связано…чтобы было хорошо, мне надо материал, разработанный для других направлений.

Конечно, основными приоритетными видами деятельности надо преподнести ПАШНЮ и все такое. Деревья – это вспомогательно. Порядок тоже можно будет потом поменять. Но пока так…

Начать я считаю все таки, следует с пашни, зерновые (чтоб заинтересовать читающего чиновника нужно дать ему то, что он понимает). И показать выгоды нашего метода, а потом продвигать новое для них мировоззрение (арборетум).

Пространственная структура КФХ продумана таким образом, чтобы чередовать закрытые (лесные) и открытые участки. Часть территории, на которую приходится основная часть лесных насаждений (непосредственно арборетум) поделена по принципу лесных угодий на квартала, разделенные между собой просеками. Внутри кварталов, обнесенных ветрозащитной полосой из деревьев и кустарников, в условиях микроклимата будут располагаться плодовые и овощные плантации, туристические базы ( гостевые домики ), а так же содержаться домашние животные.

План-проект участка: см. приложение №

Ветрозащитная полоса может формироваться из любых деревьев. Но лучший эффект достигается путем применения смешанных посадок из быстрорастущих и неприхотливых видов ( сосна, береза, клен, тополь, осина и др.). Разумно так же использовать кустарники, подбив ими более высокий ярус деревьев. Тем более что плоды многих кустарников будут служить кормовой базой для птиц ( боярышник, ирга, калина, арония черноплодная, кизильник блестящий, дерен белый ), что обеспечит биологическую защиту растениям сада и леса.

Такая планировка разумна так же с точки зрения противопожарных мероприятий, облегчает пути подъезда к территориям для осуществления ухода, сбора урожая и туристической деятельности.

Квартально-просечная планировка территории позволяет увеличить площадь под лесные и плодовые растения, т.к. создает условия для достаточной инсоляции, питания и воздухообмена.

Такие условия делают насаждения малопривлекательными для большинства вредителей и болезней, предпочитающих загущенные теневые растительные участки, с нарушенным воздухообменом.

Кроме того, территория наших сельхозугодий имеет небольшой естественный уклон к северу, что способствует стоку талых и ливневых вод и, как следствие, смыв гумусного слоя почвы. Посадка деревьев будет способствовать снегозадержанию и сохранению плодородия почвы.

Так же, имеют место эрозийные почвенные процессы (образование оврагов), остановить которые так же способны лесомелиоративные мероприятия.

Список растений для посадки в лесополосы: см.приложение №

В 2011-12 годах нами были предприняты следующие шаги в этом направлении:

1) Создана лесополоса из местных быстрорастущих и неприхотливых видов, защищающая пахотную территорию сельхозугодий от ветра и негативного воздействия автотрассы.

2) В рамках подпроекта по культивации лекарственных растений, созданы насаждения из культурных сортов шиповника (порядка (? ) штук) по границам кварталов.

3) Началась закладка многоярусных лесозаградительных полос из лекарственно-технических растений по границам кварталов.

4) Начата работа по закреплению склонов оврагов, расположенных в северной части наших угодий.

Данные работы чрезвычайно важны и будут нами продолжены в 2013 и последующих годах.

IV. Питомник лесных и плодовых культур – следующее важное направление нашей сельскохозяйственной деятельности.

Необходимость этого направления очевидна:

- собственная потребность в большом количестве недорогого посадочного материала;

- возможность размножения и культивирования видов и сортов с определенными свойствами, исходя из поставленных нами целей (морозоустойчивые сорта, определенные сорта плодовых и лекарственных растений);

- возможность дополнительного дохода за счет реализации посадочного материала.

В результате деятельности питомника мы планируем:

- значительно снизить затраты на посадочный материал;

- полностью обеспечить себя районированными, качественными и недорогими саженцами;

- производить саженцы ценных и краснокнижных растений с целью их популяризации и сохранения.

В 2012 году в целях реализации данного направления нами были сделаны следующие шаги (см.приложения №№):

1) Выбрана, спланирована и очищена территория под питомник общей площадью 1000 м².

2) В соответствии с планом, сделана разметка, пропашка и органическое мульчирование посадочных полос.

3) Смонтирована и запущена система капельного орошения.

4) Посеяны семена и орехи ценных древесно-кустарниковых культур ( орехи – черный, серый и айлантолистный, барбарис обыкновенный, роза морщинистая, айва японская (хеномелес). Часть семян была заложена на стратификацию.

Общая площадь, подготовленная под питомник, составила 1000 м². Полезная (поливочная) площадь непосредственно под культуры составила 400 м².

I. Технологическая часть

А) Для реализации данного проекта необходимы следующие сооружения:

1) Склад для материалов и инструментов; для экологических препаратов, тары – 50 000 руб.

2) Навес для хранения, сортировки и упаковки собранной продукции – 30 000 руб.

3) Скважина – есть в наличии.

Б) Перечень и краткие характеристики технологического оборудования, которые будут закуплены и установлены по проекту.

Проект по организации питомника лесных, плодовых и декоративных растений был начат в 2012 году. Основные средства и материалы были закуплены, произведены работы по подготовке территории и монтажу поливочной системы.

В таблицах приводится полный перечень необходимого оборудования, материалов и инструментов. А так же, оборудование, материалы и инструменты, необходимые к приобретению в 2013 году для осуществления деятельности питомника.

Для осуществления проекта необходимо следующее оборудование:

№	Вид оборудования	Ед. изм.	Кол-во	Цена, руб.	Стоимость, руб.
	Мотоблок многофункциональный с навесным оборудованием ●	шт		80 000.0	80 000.0●
2.	Поливочная система на S 1000 м²				40 164.0●
	Накопительная ёмкость для воды 1м³	шт		3000.0	12 000.0
	Стойки металлические под емкости h 1, 5 м●	шт		3000.0	12 000.0●
	Труба пластиковая Ø 32мм●	м		17, 46	1 524.0●
	Система капельного орошения (трубка, фильтры и пр.)	м			13 000.0●
	Шланг поливочный Ø 24мм●	м			1 140.0●
	Труба металлическая Ø 40●	м			500.0●
3.	Сушильный шкаф●	шт		8 000.0	8 000.0●
	Итого				128 164.0

● уже закупленное оборудование в результате деятельности по организации питомника в 2012 году.

Оборудование, необходимое к приобретению в 2013 году:

	Вид оборудования	Ед. изм.	Кол-во	Цена, руб.	Стоимость, руб.
1.	Накопительная ёмкость для воды 1м³	шт		3000.0	12 000.0
	Итого				12 000.0

В) Для реализации проекта понадобиться следующие инструменты и материалы:

№	Вид инструмента/материала	Ед. изм.	Кол-во	Цена, руб.	Стоимость, руб.
	Инструмент садовый (лопаты, вилы)●	шт			2388.0●
	Грабли садовые	шт		400.0	1600.0
	Секатор садовый	шт		400.0	1600.0
	Ведро ПВХ 12 л●	шт		100.0	200.0●
	Тачка садовая 1-колесная	шт		3500.0	7000.0
	Солома злаковая для мульчирования●	м³		500.0	10 000.0●
	Рулетка для разметки 50 м●	шт		400.00	400.0●
	Посадочный материал (семена и рассада)	шт			15 000.0
	Шпагат для разметки●	м			600.0●
	ЭМ препарат, микориза	л			000.0
	Весы электронные●	шт			1600.0●
	Рубероид (ограничитель для корней)	м		300.0	1200.0
	Итого

● уже закупленные материалы и инструменты в результате деятельности по организации питомника в 2012 году.

Инструменты и материалы, необходимые к приобретению в 2013 году:

№	Вид инструмента/материала	Ед. изм.	Кол-во	Цена, руб.	Стоимость, руб.
	Грабли садовые	шт		400.0	1600.0
	Секатор садовый	шт		400.0	1600.0
	Тачка садовая 1-колесная	шт		3500.0	7000.0
	Посадочный материал (семена и рассада)	шт			15 000.0
	ЭМ препарат, микориза	л			000.0
	Рубероид (ограничитель для корней)	м		300.0	1200.0
	Проволока на скобы	кг			700.0

	Итого

Г)Посадочный материал (семена, рассада), необходимые для реализации проекта.

В работе питомника планируется использовать следующие виды посадочного материала:

⇐ Предыдущая 123 Следующая ⇒