Переработка шишек хвойных пород

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 6Следующая ⇒

Полный цикл переработки шишек включает: сортировку шишек, извлечение семян из шишек, обескрыливание семян, очистку их от примесей, сортировку, калибровку и просушку до рекомендуемой влажности.

Семена из шишек извлекают двумя основными методами: термическим и механическим. Шишки хвойных пород, раскрывающиеся при сушке, перерабатывают термическим способом, крупные, нераскрывающиеся шишки для извлечения из них семян раскрывают механически.

Механическая переработка лесосеменного сырья заключается в дроблении, измельчении, разминании плодов или шишек и отделении семян из раздробленной массы. Работу выполняют вручную и специальными машинами МИС-1, АС – 0, 5, МК –1, МОС – 1М и другими.

Термическим методом извлекают шишки в шишкосушилках. Различают три типа шишкосушилок: барабанные, шахтные и стеллажные. Кроме того различают шишкосушилки стационарные и передвижные.

Из стационарных шишкосушилок наибольшее применение нашли шишкосушилки стеллажного типа, разработанные специалистами Калининского управления лесного хозяйства, которые обеспечивают концентрацию переработки шишек и механизацию всех производственных процессов от приема шишек до получения семян. Производительность этих шишкосушилок 100-200 кг семян сосны в сутки.

В сушильной камере шишкосушилок стеллажного типа установлены 4 яруса сетчатых стеллажей. Подогретый воздух принудительно подается в камеру сушки под нижний стеллаж воздухонагревателем, установленным в соседнем помещении. Шишками камера загружается через люк сверху камеры.

В сушильную камеру свежие шишки поступают по ленточному транспортеру. Часть шишек с ленточного транспортера попадает в закрома, необходимые для бесперебойной работы шишкосушилки.

Сначала свежими шишками загружаются все яруса стеллажей и в течение 3-х часов производится предварительная подсушка при температуре 30° С. После этого температура увеличивается. На нижнем ярусе температура воздуха наиболее высока и составляет для сосны 60° С, для ели 50° С. В процессе прохождения через каждый ярус воздух отдает часть тепла шишкам каждого яруса и в верхнем ярусе уже имеет температуру 30° С. Через определенные промежутки времени створки стеллажей раскрываются и шишки высыпаются на ярусы, расположенные ниже. Подсушенные раскрывшиеся шишки нижнего яруса пересыпаются в сетчатый барабан, а освободившийся верхний ярус загружается новыми шишками. Продолжительность подсушки на каждом ярусе в сушильной камере для шишек сосны составляет 3 часа и для шишек ели 2, 5 часа.

В сетчатом барабане семена отделяются от шишек и попадают в семяприемные ящики, а отработанные шишки удаляются автоматически через воздуховоды. Выгрузка и переработка шишек в сетчатом барабане занимает 20-30 минут.

В малодоступных и многолесных районах с неразвитой сетью дорог рекомендуется использование передвижной шишкосушилки ШП-0, 06 производительностью 20 кг сосновых семян в сутки или перевозной шишкосушилки ШП-15 производительностью 1, 5 т шишек сосны в сутки.

Эти шишкосушилки имеют деревянный теплоизолирующий корпус и работают по тому же принципу, что и стационарная шишкосушилка стеллажного типа Калининского управления лесного хозяйства.

Температурный режим при сушке шишек в шишкосушилках всех типов контролируют с помощью термометров, установленных в камере сушки. Для контроля используют сигнализацию или записывают показатели термометра через определенные промежутки времени.

Перед сушкой определяют влажность партии шишек, для чего отбирают средний образец шишек массой 1, 5 кг с соблюдением ГОСТ 56-28-77 " Шишки сосны и ели обыкновенной. Методы отбора образцов определение влажности".

Семена некоторых видов хвойных пород плохо извлекаются из шишек в шишкосушилках из-за большой слоистости и особенностей строения, поэтому в этих случаях их извлекают механическим способом путем дробления на шишкодробильных машинах. Для дробления шишек сосны кедровой сибирской и корейской используют малогабаритную машину МК-1М, предназначенную для эксплуатации в местах сбора шишек, а также машины МНС-1 и МНС-0, 4. Также машину МНС-1 применяют для отделения семян из шишек сосны эльдарской, лиственницы европейской, пихты белой, кавказской и сибирской. Семяочистительный агрегат АС-0, 5 извлекает семена из шишек сосны эльдарской, пицундской и элеппской, а также из плодов кипариса, гледичии, биоты, рябины и других пород.

Следующим важным этапом переработки шишек является обес-крыливание, очистка и сортировка семян. Наиболее часто для этих целей используется семяочистительная машина МОС-1А конструкции ЛенНИИЛХ.

Допускается применение для обескрыливания и очистки семян обескрыливателя – веялки ОВС и обескрыливателя ОЛС – 2, для очистки семян с разделением на фракции – веялки лесных семян ВЛС- 2, для очистки и сортировки машины «Пектус», применяемые в сельском хозяйстве.

У организаций шишки принимаются по объему и по массе. При приеме шишек по массе их приходуют в пересчете на 25-%ную влажность. При этом массу определяют по формуле:

где М₂₅ – масса шишек при 25 -%ной влажности, кг;

М – фактическая масса партии шишек до их сушки, кг;

Во – относительная влажность шишек, %.

Выход семян из шишек определяется по формуле:

где Вс – всхожесть семян, %

Мс – масса семян, кг;

М – фактическая масса партии шишек до их сушки, кг;

Во – относительная влажность шишек, %.

Студентами составляется принципиальная схема шишкосушилки стеллажного типа на бумаге формата А4 с условными обозначениями.

Осматривают семена хранящиеся на складе кафедры. Анализируют соответствие условий для хранения семян.

В конце занятия студенты сдают отчет и отвечают на контрольные вопросы.

Контрольные вопросы:

1. В чем заключается оптимальный режим сушки шишек хвойных пород?

2. В чем заключается предварительная сушка шишек?

3. Какие конструкции шишкосушилок вы знаете?

4. На каких этапах удаляется максимальное количество влаги из шишек?

5. Какие воздухонагреватели используют при сушке шишек?

6. Раскрываются ли все шишки при сушки в сушилках?

7. Какова производительность известных вам шишкосушилок?

8. На приемный пункт поступили шишки ели обыкновенной массой 2, 5 т с относительной влажностью 45 %. Оприходуйте их в перечете на 25 %-ную влажность.

Поясните значение влажности лесосеменного сырья при приемке на хранение и переработку. Как определяется относительная влажность шишек в момент приемки? Каким способом можно принять и учесть поступившие шишки, не прибегая к определению влажности и взвешиванию? Чем этот способ хуже (лучше) первого.

9. В результате контрольной сушки шишек сосны обыкновенной массой 925 кг при относительной влажностью 38 % получено семян 11, 5 кг. Определите выход семян по массе шишек, пересчитанной на 25 %-ную влажность.

Для чего проводятся контрольные сушки шишек, какова их периодичность? Назовите причины, влияющие на выход семян из шишек. Проанализируйте полученный выход семян.

Лабораторная работа № 4

ФОРМИРОВАНИЕ ПАРТИИ СЕМЯН. оТБОР И ОФОРМЛЕНИЕ СРЕДНИХ ОБРАЗЦОВ

Лесхозы формируют партии семян, отбирают средние образцы семян от этих партий, высылают их на анализ в КЗЛСС в установленные сроки и обеспечивают хранение семян и сохранность их посевных качеств.

Формирование партии семян

Заготовленные на предыдущем занятии шишки, плоды и семена формируют в отдельные партии по признакам однородности установленной массы в соответствии с требованиями действующих стандартов.

По ГОСТ 13056.1-67 партией семян считают определенное по массе количество однородных семян одного вида или разновидности, удостоверенное паспортом и этикеткой.

Однородной считают партию, семена которой собраны:

- в одной группе типов леса;

- в пределах одной возрастной группы;

- одной селекционной категории;

- одинаковы по времени сбора;

- одинаковы по способам сбора, обработки плодов и семян;

- одинаковы по сроку извлечения семян из шишек;

- хранятся в одинаковых условиях;

- одинаковы по цвету, блеску, запаху, степени влажности и поврежденности.

Формирование партии семян начинается в период осмотра мест и насаждений для заготовки лесосеменного сырья и их группирования в соответствии с ГОСТ 13056.1-67. В последующем с каждого выделенного таким образом насаждения, участка, плантации лесосеменное сырье заготавливается, складируется и перерабатывается отдельно с целью получения однородных партий семян. Максимальный вес партии семян приводится в таблице 3.

Таблица 3 Максимальный вес партии и вес средних образцов семян

Основных древесных пород

Видовое название породы	Максимальный вес партии семян, кг	Вес среднего образца в гр

Сосна обыкновенная
Ель обыкновенная
Лиственница Сукачева
Береза повислая
Ясень обыкновенный
Дуб черешчатый
Липа мелколистная

Студенты формируют партию из данных им шишек и семян. Оформляют паспорта и этикетки.

Отбор и оформление средних образцов

Для определения чистоты семян, веса 1000 шт. семян, энергии прорастания, всхожести семян, отбирается средний образец семян от каждой партии.

Средний образец – часть семян исходного образца, выделенная из него для лабораторного анализа.

Вес среднего образца характеризуется данными таблицы 1. Увеличение или уменьшение веса среднего образца допускается на ± 5 %. Исходный образец – совокупность всех выемок, отобранных от партии семян.

Выемка – небольшое количество семян, отбираемых от партии за один прием для составления исходного образца.

Навеска – часть семян среднего образца, выделенная из него для определения отдельных показателей качества семян.

Для отбора среднего образца от каждой партии семян производят отбор выемок специальным щупом или рукой в зависимости от породы и условий хранения семян.

Отбор выемок от партии мелких и средних семян, хранящихся насыпью, производится из верхнего, среднего и нижнего слоев. Всего берут не менее 15 выемок; от партии крупных семян (орехов, косточковых) – не менее 30 выемок. При хранении семян в стеклянных бутылях берется по 5 выемок от каждого места тары. В этом случае семена высыпают из бутылей, тщательно перемешивают и выемки отбирают руками из разных мест.

Отобранные от каждой партии семян высыпают на гладкую поверхность, тщательно перемешивают, разравнивают в виде квадрата толщиной до 3 см для мелких семян и не более 10 см для крупных, затем делят линейкой по диагонали на 4 треугольника. Из 2-х противоположных треугольников семена удаляют, а из 2-х оставшихся объединяют для последующего деления до тех пор, пока в противоположных треугольниках не останется количество семян, необходимое для получения среднего образца, установленного веса (табл. 3).

Отобранный средний образец помещают в чистый мешочек из плотной ткани (предварительно продезинфицированный кипячением в воде), вкладывают в мешочек этикетку и завязывают шпагатом. На каждом мешочке со средним образцом указывают видовое название породы, вес партии и номер паспорта.

Средний образец семян, акт отбора образца, этикетка, копия паспорта сдаются преподавателю.

При необходимости определения влажности семян из остатков исходного образца таким же образом отбирают второй образец, который помещают в чистую сухую стеклянную посуду вместе с этикеткой, плотно закупоривают пробкой и заливают сургучом, воском или парафином. Сверху наклеивают второй экземпляр этикетки.

Контрольные вопросы:

1. По каким признакам формируются партии лесных семян?

2. Что означает понятие выемка, исходный и средний образце?

3. Как отобрать средний образец семян сосны и дуба?

4. Какие организации уполномочены производить анализ лесных семян?

5. Какие материалы и документы высылаются для проведения анализа лесных семян?

6. Какой документ о качестве выдается ЗЛСС после проведения анализа?

7. Какие семена не подлежат посеву?

Лабораторная работа № 5

⇐ Предыдущая 1 234 5 6 Следующая ⇒