Организация производственных процессов в картофелеводстве

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур в России, хотя его доля в посевном клине страны всего около 4%. Он возделывается во всех первично-климатических зонах, но основное его производство сосредоточено в Нечерноземной зоне (более 40%). Картофель выращивается как на крупных сельскохозяйственных предприятиях, так и в крестьянских (фермерских), личных подсобных хозяйствах. При этом более 90% объема валового производства картофеля получают в хозяйствах населения, 1, 1% - в фермерских хозяйствах и около 6% на сельскохозяйственных предприятиях. Есть предприятия, где картофелеводство – главная товарная культура, есть такие, где картофель – второстепенная, но также товарная культура.

Картофель – трудоемкая культура, требовательна к почвам и удобрениям, особенно органическим. В связи с этим общественном производстве она требует концентрации посевов в специализированных севооборотах, сохраняющих оптимальную плотность в течение вегетационного периода, обеспечивающих бездефицитный баланс гумуса, исключающих водную эрозию почвы.

Лучшими предшественниками для картофеля считаются бобовые и зерновые. После этих культур сплошного сева остается много корневых и пожнивных остатков, они меньше потребляют питательных веществ. Повторные посадки картофеля возможны лишь при устранении опасности распространения вредителя и болезней. Кроме того, при бессменной посадке ухудшаются физические свойства почвы, теряется большое количество гумуса.

Выращивают культуру в 5-7-польных севооборотах с насыщением от 20 до 50%, в семеноводческих хозяйствах -8-10%.

При размещении картофеля учитывают соотношение сортов разных сроков созревания – ранних, среднеспелых, среднепоздних. Особенно это важно для рационального использования рабочей силы и технических средств при уборке урожая, крайне трудоемкой. Ранний картофель в Нечерноземной зоне могут убирать с середины июля, а среднепоздний – в конце августа – сентябре. Получение устойчивых урожаев культуры с учетом природно-климатических условий и при минимальных затратах труда зависит от освоения технологий возделывания.

Рекомендуются к применению следующие технологии производства картофеля:

1. Традиционная – на ровной поверхности с междурядьем 70 см (гладкая посадка с последующим окучиванием);

2. Усовершенствованная гребневая, предусматривающая чизелевание почвы в процессе предпосадочной подготовки междурядий (90см) и малооперационный уход за посевами с использованием фрезерных культиваторов;

3. Голландская, включающая малооперационную фрезерную обработку почвы в процессе предпосадочной подготовки и ухода за посевами;

4. Грядовая – по типу немецкой фирмы «Гримме», предусматривающая удаление камней и комков почвы из зоны формирования урожая (гряды) в междурядья в процессе предпосадочной обработки.

Подготовка почвы и внесение удобрений

Подготовку почвы и внесение удобрений проводят с учетом природных условий и биологических особенностей культуры. Кроме вспашки широко применяют лущение на глубину 6-8 см трактором ДТ-75 с дисковым лущильником ЛДГ-10, ЛДГ-20, фрезерование.

Определенные по технологическим картам сроки, виды и дозы удобрений с учетом запланированного урожая вносятся прицепными машинами 1РМГ-4, МРУ-0, 5 и туковыми сеялками РТТ-4, 2. Используется также опрыскиватель минеральных удобрений и извести КСА-3 на шасси автомобиля-самосвала ЗИЛ-ММЗ-555. Для разбрасывания органических удобрений используют в основном полуприцепы-разбрасыватели 1ПТУ-4 или РОУ-5, агрегатируемые с тракторами МТЗ-80, МТЗ-82, и разбрасыватели КСО-9, ПРТ-16, ПРТ-10, агрегатируемые с тракторами Т-150К, К-700 и К-701. Перед вывозкой органических удобрений, если применяется перевалочная система, предварительно намечают места укладки буртов. Расстояние между рядами буртов определяют исходя из нормы внесения удоборений, массы бурта, характеристики машины. Обычно это расстояние – 80-120м.

Подготовка семенного материала и посадка картофеля

После выгрузки посадочного материала из хранилища его сортируют и калибруют. Эффективно применение картофелесортировальных пунктов 2КПС-15Б, СКСП, ПМСК-50, которые снижают затраты труда на переработку клубней. Клубни делятся на 3 фракции: мелкие (25-50г), средние (50-90г), крупные (более 90г). Далее семена прогревают (яровизируют) и протравливают против болезней (фитофтороз, антракноз, черная ножка и др.).

Посадку картофеля производят, когда почва на глубине 10см прогреется до 7-8С. Опоздание с посадкой картофеля на 10-15 дней в Центральной Черноземной зоне снижает урожай более чем на одну треть.

Производительность труда рабочих на посадке картофеля зависит от правильной организации технологического процесса, который включает также подвозку клубней и загрузку бункеров сажалки посадочным материалом. Посадку картофеля в предварительно нарезанные гребни осуществляют в районах с избыточным увлажнением. Гребни нарезают культиваторами-окучниками КОН-2, 8ПМ, КРН-4, 2 или КРН-5, 6. Сажалки на размеченном поле работают без маркеров, пропуская каждые четыре борозды, засаживаемые при движении агрегата в обратном направлении. Они заправляются семенами на поворотной полосе. В первую очередь высаживают ранние сорта.

Для посадки обычно используют картофелесажалки СН-4Б, СКМ-6, КСМ-4, КСМ-6 с трактором МТЗ-80. На одном поле одновременно работают не менее двух посадочных агрегатов.

Уборка картофеля

Уборку картофеля начинают убирать в зависимости его назначения, физиологического состояния растений, площади посадки, имеющейся техники и климатических условий. Ранние сорта убирают с конца июля до середины августа, уборку среднеспелых и поздних сортов завершают к началу октября, так как при температуре почвы ниже 8С резко возрастают механические повреждения клубней при механизированной уборке, транспортировке, разгрузке и сортировке.

Машинную уборку проводят тремя способами: поточным, раздельным и комбинированным.

Поточный способ (прямое комбайнирование) применяется при удовлетворенной сепарации почв двухрядными картофелеуборочными комбайнами ККУ-2А, ККМ-2 и Е-686 в агрегате с трактором МТЗ/102 или трехрядным комбайном КПК-3 в агрегате с трактором ДТ-75. Экономически использовать комбайны, если урожайность картофеля не ниже 10т/га.

При поточном способе поле разбивают на участки, равные дневной производительности одного комбайна, а каждый участок – на четыре загона (в одном загоне от 12 до 16 рядков). Разбивка позволяет применять беспетлевой способ движения агрегата. Комбайн убирает картофель сначала на первом и третьем загонах, а затем – на втором и четвертом. Используют копатель-валкоукладчик УКВ-2.

Раздельный способ применяют на влажных почвах.

Комбинированный способ предусматривает две фазы уборки: выкапывание и подбор. Он целенаправлен на легких почвах влажностью 65-75%. Трудовые затраты в 1, 7-1, 9 раза, а материальные в 1, 5-1, 6 ниже, чем при прямом комбайнировании, производительность комбайнов увеличивается в 1, 5-2 раза.

Рациональной формой организации уборки картофеля являются уборочно-транспортные комплексы, производительность которых выше по сравнению с единичным использованием техники.

 

Послеуборочная доработка

Послеуборочная доработка до товарной кондиции производится на сортировальных пунктах. Технологическая линия в хранилище- картофелесортировальный пункт КСП-15Б и транспортер-загрузчик ТЗК-30 с приспособлением ТПК-30. Производительность КСП-15П 15т/ч, обслуживают его 8 человек.

Перед закладкой картофель сортируют. Сортировать картофель можно непосредственно после уборки (поточный способ), после временного (8-15 дней) хранение на площадке сортировального пункта, в буртах или под навесом (прерывисто-поточный способ), в зимне-весенний период, когда картофель закладывается на хранение без сортировки (поточно-бесперевалочный способ). У каждого способа есть свои преимущества и недостатки. Тот или иной способ выбирают с учетом назначения клубней, степени их поврежденности, засоренности вороха, обеспеченности хранилищами и других условий.

Хранят картофель двумя способами: в стационарных и временных хранилищах и в буртах (траншеях, ямах). Место для буртов выбирают на высоких участках с глубиной залегания грунтовых вод не менее 1, 2м. Размеры буртов определяют в зависимости от лежкости картофеля, максимальная их длина 20м, ширина- 1, 5м, высота-1м. В бурте обычно хранят от 15 до 20 т картофеля. Бурты и траншеи оборудуют системного активного вентилирования. Бурты укладывают соломой, обсыпают землей. Хранилища обычно полностью или частично механизированы. Картофель хранится насыпью или в таре. Естественная убыль при хорошей вентиляции в хранилище не должна превышать 2%.

 

⇐ Предыдущая1234

Поделиться: