ПРОВЕДЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПЕРВИЧНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ

ПРОВЕДЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПЕРВИЧНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ

И НАВЫКОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ ПЕРВИЧНЫХ УМЕНИЙ И НАВЫКОВ

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

 

Методические указания

для обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика»,

профиль подготовки «Экономика предприятий и организаций»

(программа академического бакалавриата)

 

 

Краснодар

КубГАУ

2017

Составители: Е. А. Шибанихин, Ю. И. Арутюнян

 

 

Проведение учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности: метод. указания / сост. Е. А. Шибанихин, Ю. И. Арутюнян. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – 35 с.

 

Методические указания содержат требования и рекомендации, необходимые для прохождения учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности.

Предназначены для обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика», профиль подготовки «Экономика предприятий и организаций» (программа академического бакалавриата).

 

 

Рассмотрено и одобрено методической комиссией экономического факультета Кубанского государственного аграрного университета, протокол № 8 от 10.01.2017.

 

Председатель

методической комиссии А. В. Толмачёв

 

	© В. И. Гайдук, Ю. И. Арутюнян
	© ФГБОУ ВО «Кубанский» государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина», 2017

ВВЕДЕНИЕ

 

Методические указания регулируют вопросы организации и прохождения учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности обучающимися экономического факультета направления 38.03.01 «Экономика» очной и заочной форм обучения в Кубанском государственном аграрном университете.

Настоящие указания разработаны в соответствии с:

- Федеральным законом Российской Федерации «Об образовании» от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ;

- Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки 38.03.01 Экономика (уровень бакалавриата), утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 ноября 2015 г. № 1327;

- локальными нормативными актами университета.

1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

 

Целями учебной практикипо получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности являются закрепление и углубление теоретических знаний по изученным дисциплинам, ознакомление студентов с характером и особенностями их будущей профессии.

Практика призвана активизировать мыслительную деятельность студентов, учит самостоятельности в овладении учебным материалом, направлена на развитие навыков самостоятельного решения проблем и задач, связанных с проблематикой выбранного профиля подготовки (освоение методики работы с первоисточниками и материалами периодической печати для углубления и актуализации теоретической подготовки обучающегося), а также на изучение опыта работы предприятий и организаций в различных сферах деятельности.

Задачи учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности:

- закрепление, углубление и расширение теоретических знаний, умений и навыков, полученных обучающимися в процессе теоретического обучения;

- ознакомление со структурой организации (предприятия) – объекта учебной практики;

- изучение содержания деятельности организации (предприятия);

- изучение содержания нормативных документов, регламентирующих деятельность организации (предприятия);

- приобретение опыта работы в коллективах при решении ситуационных социально-экономических задач (изучение принципов построения информационно-правовых баз данных, применяемых на практике), а также приобретение практического опыта их применения

Профессиональные компетенции (дополнительные)(ПКД)

­ способностью анализировать поведение потребителей экономических благ, конкурентную среду, исследовать рынки, основы современных технологий, процесс движения товаров и услуг (ПКД-1);

 

 

Таблица 1 – Этапы формирования компетенций

Компетенция	Содержание в соответствии с ФГОС ВО	Этап (период) прохождения практики, в течение которого формируется компетенция
ОК-3 ОПК-2	способность осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необходимых для решения профессиональных задач	Ознакомительно-производственный Составление календарного плана прохождения практики. Выполнение теоретических исследований в соответствии с заданием на практику. Выполнение производственных заданий, сбор, обработка и систематизация теоретического материала и экономико-статистической информации
ПК-1	способность собрать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов	Аналитический Анализ собранной информации, выполнение аналитических расчетов в соответствии с заданием на учебную практику. Подготовка отчета о практике, получение отзыва-характеристики
ПК-2	способность на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой базы рассчитать экономические и социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов
ПК-5	способностью анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств и т.д., и использовать полученные сведения для принятия управленческих решений	Отчетный Написание отчета о проделанной в ходе практики работы и оформление его в соответствии с требованиями, установленными кафедрой. Изложение результатов проведенных исследований. Защита отчета о практике
ПКД-1	способность анализировать поведение потребителей экономических благ, конкурентную среду, исследовать рынки, основы современных технологий, процесс движения товаров и услуг

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

 

Общая трудоемкость практики составляет 2 недели, 3 зачетных единицы, 108 часов.

№ п/п	Разделы (этапы) практики	Виды производственной работы, на практике включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость, в часах	Формы текущего и промежуточного контроля
Инструк-таж	Выпол-нение заданий	сбор материала по программе в организации	самостоятельная работа	итого
	Организация практики, подготовительный этап, включающий инструктаж по технике безопасности						Составление календарного плана. Запись в дневнике практики
	Производственный						Запись в дневнике практики
	Обработка и анализ полученной информации,						Запись в дневнике практики
	Подготовка отчета по практике						Защита отчета о прохождении практики
	Всего – 108 часов						Зачет с оценкой

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ НА ПРАКТИКЕ

1. Организация учебной, внеаудиторной и научной деятельности в вузе: учебник / В. И. Гайдук, С. А. Калитко, Г. В. Комлацкий, Э. К. Арутюнов. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – 395 с.

ТЕХНОЛОГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ

НА ПРАКТИКЕ

В период подготовки и проведения учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности используются образовательные, научно–производственные и научно–исследовательские технологии (таблица 2).

 

Таблица 2 – Этапы и технологии, используемые на практике

 

№ недели практики	Этапы и технологии
	Ознакомительно-производственный Научно–исследовательские технологии: – определение проблемы, объекта и предмета исследования, постановкаисследовательской задачи Образовательные технологии: – инструктаж по технике безопасности; – экскурсия по предприятию (организации, учреждению); – первичный инструктаж на рабочем месте.
1-2	Аналитический этап Образовательные технологии: – использование библиотечного фонда предприятия (организации, учреждения); – вербально–коммуникационные технологии (интервью, беседы с руководителями, специалистами, работниками массовых профессий предприятия (организации, учреждения, жителями населенных пунктов); –наставничество (работа в период практики в качестве ученика опытного специалиста); – информационно–консультационные технологии (консультации ведущих специалистов); Научно–производственные технологии: – инновационные технологии, используемые на предприятии (в организации, учреждении), изучаемые и анализируемые обучающимися в ходе практики; – эффективные традиционные технологии, используемые на предприятии (в организации, учреждении), изучаемые и анализируемые обучающимися в ходе практики; Научно–исследовательские технологии: – наблюдения, измерения, фиксация результатов; – сбор, обработка, анализ и предварительная систематизация фактического и литературного материала; – использование информационно–аналитических компьютерных программ и технологий;
Продолжение таблицы 2
№ недели практики	Этапы и технологии
	Отчетный этап Образовательные технологии: – работа в библиотеке (уточнение содержания учебных и научных проблем, профессиональных и научных терминов, экономических и статистических показателей); – изучение содержания государственных стандартов по оформлению отчетов о научно–исследовательской работе и библиографического аппарата; – консультации библиографов; Научно–исследовательские технологии: – систематизация фактического и литературного материала; – обобщение полученных результатов; – использование информационно–аналитических и проектных компьютерных программ и технологий; – формулирование выводов и предложений по общей части программы практики; – экспертиза результатов практики (предоставление материалов отчета о практике на рецензию руководителю практики от предприятия (организации, учреждения); – консультации научного руководителя; –оформление изащита отчета о практике.

РУКОВОДСТВО И КОНТРОЛЬ

ЗА ПРОХОЖДЕНИЕМ ПРАКТИКИ

 

Учебную практику по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности обучающиеся проходят в обязательном порядке. Организует процесс прохождения и контроль за прохождением практики декан экономического факультета.

Кафедра:

- разрабатывает и переиздает рабочие программы;

- осуществляет контроль за соблюдением сроков практики и ее содержанием;

- устанавливает график защиты отчетов и контролирует его;

- обеспечивает своевременную сдачу отчетов в о прохождении практики;

- представляет письменный отчет о проведении практики вместе с замечаниями и предложениями по ее совершенствованию в деканат факультета.

СТРУКТУРА ОТЧЕТА И ПРАВИЛА

ЕГО ОФОРМЛЕНИЯ

 

По итогам практики обучающийся предоставляет следующие материалы:

1. Дневник учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности. В дневнике отражаются результаты текущей работы и выполненные задания. Дневник учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности заполняется обучающимся лично. Достоверность изложенного в дневнике материала проверяется руководителем практики и заверяется его подписью.

2. Календарный план, который составляется в первый день практики, подписывается руководителем практики от предприятия и кафедры.

3. Отчет о прохождении учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности.

Данный отчет имеет следующую структуру:

Отчет учебной практики должен иметь следующую структуру:

1. Титульный лист (приложение А);

2. Календарный план прохождения практики (приложение Б);

3. Дневник практики (приложение В);

4. Содержание;

5. Введение;

6. Основная часть;

7. Заключение;

8. Список использованных источников;

9. Приложения.

Титульный лист отчета должен содержать указание места прохождения практики, данные о руководителях практики от организации и кафедры. Допуск к защите отчета подтверждается подписями двух руководителей. Подпись руководителя от организации заверяется печатью.

В содержании отчета указывается перечень разделов и параграфов, а также номера страниц, с которых начинается каждый из них.

Во введении должны быть сформулированы цель и задачи практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности, объект исследования, указана информационная база и методы исследования. Объем введения – до двух страниц

Основная часть отчета включает разделы, указанные в содержании практики. Здесь должны найти отражение ответы по всем позициям программы учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности. Основная часть отчета о практике должна быть структурирована и отражена в следующих разделах.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАКТИКИ

а) основная:

1. Арутюнян Ю. И. Управление затратами: учебное пособие: / Арутюнян Ю. И., Шибанихин Е. А.. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – 93 с.

2. Заика А.А. Практика бухгалтерского учета в 1С: Бухгалтерии 8 [Электронный ресурс]/ Заика А.А.— Электрон. текстовые данные.— М.: Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), 2016.— 526 c.— Режим доступа: http: //www.iprbookshop.ru/16725.— ЭБС «IPRbooks»

3. Коршунов В.В. Экономика организации (предприятия): учебник для бакалавров / Коршунов В.В. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2013. – 433 с. – (Бакалавр. Базовый курс).

4. Лабзунов П. П. Управление ценами и затратами в современной экономике / Лабзунов П. П. // – М.: Книжный мир, 2013. – 288 с.

5. Полковский А.Л. Теория бухгалтерского учета [Электронный ресурс]: учебник для бакалавров/ Полковский А.Л.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2015.— 272 c.— Режим доступа: http: //www.iprbookshop.ru/35315.— ЭБС «IPRbooks»

6. Сергеев И.В. Экономика организации (предприятия): учеб. и практикум для приклад. бакалавриата / Сергеев И.В., Веретенникова И.И. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2015. – 510 с.

7. Шумаков Ю. Н. Экономика труда в организациях АПК: учеб. пособие / Шумаков Ю. Н., Винничек Л. Б., Алексеева С. Н., Максимова Т. А.. - М.: ИНФРА-М, 2013. – 222 с.

8. Юшин Г. Д. Оплата труда персонала [Электронный ресурс]: учебно-методический комплекс / Юшин Г. Д., Калинина Н.Ю. – Электрон. текстовые данные. – Воронеж: Воронежский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2014. – 178 c. – Режим доступа: http: //www.iprbookshop.ru/30844. – ЭБС «IPRbooks»

9. Яковенко Е. Г. Экономика труда [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Е. Г. Яковенко, Н. Е. Христолюбова, В. Д. Мостова – Электрон. текстовые данные. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 319 c. – Режим доступа: http: //www.iprbookshop.ru/8598. – ЭБС «IPRbooks»

б) дополнительная:

1. Арзуманова Т.И. Экономика организации [Электронный ресурс]: учебник для бакалавров / Арзуманова Т.И., Мачабели М.Ш. – Электрон. текстовые данные. – М.: Дашков и К, 2014. – 240 c. – Режим доступа: http: //www.iprbookshop.ru/17603. – ЭБС «IPRbooks».

2. Баскакова О.В. Экономика предприятия (организации) [Электронный ресурс]: учебник / Баскакова О.В., Сейко Л.Ф. – Электрон. текстовые данные. – М.: Дашков и К, 2015. – 370 c. – Режим доступа: http: //www.iprbookshop.ru/14122. – ЭБС «IPRbooks».

3. Бурлуцкая Т.П. Бухгалтерский учет для начинающих [Электронный ресурс]: теория и практика/ Бурлуцкая Т.П.— Электрон. текстовые данные.— М.: Инфра-Инженерия, 2016.— 208 c.— Режим доступа: http: //www.iprbookshop.ru/40403.— ЭБС «IPRbooks»

4. Володько О.В. Экономика организации [Электронный ресурс]: учебное пособие / Володько О.В., Грабар Р.Н., Зглюй Т.В. – Электрон. текстовые данные. – Минск: Вышэйшая школа, 2015. – 400 c. – Режим доступа: http: //www.iprbookshop.ru/35573. – ЭБС «IPRbooks».

5. Костромина Д. В. Управление затратами и прибылью предприятия на основе организации центров финансовой ответственности / Костромина Д. В. // Бухгалтерский учет. – 2013. – № 6. – С. 94–111.

6. Скляревская В. А. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии: учебник / В. А. Скляревская - М.: Дашков и К, 2014. - 339 с.

7. Смелик Р.Г. Экономика предприятия (организации) [Электронный ресурс]: учебник/ Смелик Р.Г., Левицкая Л.А. – Электрон. текстовые данные. – Омск: Омский государственный университет им. Ф.М. Достоевского, 2014. – 296 c. – Режим доступа: http: //www.iprbookshop.ru/24961. – ЭБС «IPRbooks».

О ПРОХОЖДЕНИИ ПРАКТИКИ

Защита отчета по учебной практике по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности проводится в установленные учебным планом экономического факультета сроки. По результатам аттестации выставляется итоговая оценка в ведомость и зачетную книжку.

Контрольные вопросы:

1. Структура национальной экономики

2. Рабочая сила и трудовые ресурсы предприятия

3. Основные производственные фонды предприятия

4. Формы и системы оплаты труда.

5. Продукция предприятия, ее качество и конкурентоспособность.

6. Оборотные средства и повышение эффективности их использования.

7. Показатели оборачиваемости.

8. Перспективы развития организации.

9. Типы производства и их характеристика.

10. Виды, принципы, организационно-правовые формы предпринимательской деятельности

11. Ликвидность и платежеспособность предприятия.

12. Сущность и виды затрат на предприятии.

13. Система управления затратами на предприятии (организации).

14. Бюджет доходов и расходов в организации.

15. Организационная структура предприятия.

16. Показатели эффективности деятельности.

17. Сущность рентабельности и ее виды.

18. Характеристика основных систем оплаты труда рабочих.

19. Система повременной оплаты труда.

20. Система сдельной оплаты труда.

21. Смешанные и дифференцированные системы оплаты труда.

22. Факторы и условия изменения производительности труда.

23. Резервы роста производительности труда.

24. Планирование производительности труда.

25. Методы определения необходимой предприятию численности работников.

26. Трудовой коллектив предприятия, его состав и структура.

27. Определение дополнительной потребности предприятия в работниках.

28. Активы организации и его классификация.

29. Источники финансирования деятельности и их классификация.

30. Методы начисления амортизации.

31. Оценка производственных запасов.

32. Калькуляция как элемент метода бухгалтерского учета.

33. Методы учета затрат и калькуляции себестоимости продукции

 

Критериями оценки прохождения учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности являются следующие:

«Отлично» выставляется за отчет, который носит исследовательский характер, имеет глубокий производственно-финансовый анализ, критический разбор коммерческой деятельности предприятия (организации), логичное, последо­вательное изложение материала с соответствующими выводами и обосно­ванными предложениями. При защите отчета по практике студент показывает глубокие знания, вносит обоснованные предложения по улучшению работы предприятия (организации), эффективному использованию ресурсов, а во время доклада ис­пользует наглядные пособия (таблицы, схемы, графики и т.п.) или раздаточ­ный материал, легко отвечает на поставленные вопросы.

«Хорошо» выставляется за выполнение отчета, который носит исследова­тельский характер, в нем представлены достаточно подробный производственно-финансовый анализ и критический разбор коммерческой деятельности предприятия (организации), последовательное изложение материала с соответствующими выводами, од­нако с не вполне обоснованными предложениями. При защите отчета студент показыва­ет знание практических вопросов, оперирует цифровыми данными, вносит предло­жения по улучшению производственно-финансовой деятельности предпри­ятия (организации), эффективному использованию ресурсов, во время докла­да использует наглядные пособия (таблицы, схема, графики и т.п.) или разда­точный материал, без особых затруднений отвечает на поставленные вопро­сы.

«Удовлетворительно» выставляется за выполнение отчета, который носит исследовательский характер, базиру­ется на практическом материале, но имеет поверхностный анализ и недоста­точно критический разбор производственно-финансовой деятельности пред­приятия (организации), в нем просматривается непоследовательность изло­жения материала, представлены необоснованные предложения. При защите отчета по практике студент проявляет неуверенность, показывает слабое знание вопросов, не дает полного аргументированного ответа на заданные вопросы.

«Неудовлетворительно» выставляется за выполнение отчета, который не носит ис­следовательского характера, не имеет анализа и практического разбора про­изводственно-финансовой деятельности предприятия (организации). Вработе нет выводов либо они носят декларативный характер. При защите отчета студент затрудняется отвечать на поставленные вопросы, при ответе допускает существенные ошибки. К защите не подготовлены наглядные пособия, раздаточный мате­риал.

 

Приложение А

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФГБОУ ВО «Кубанский государственный

аграрный университет им. И. Т. Трубилина»

 

Экономический факультет

 

Кафедра ________________________________________

ОТЧЕТ

о прохождении учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

обучающегося _________ группы

_______________________________________

Фамилия, Имя, Отчество

Место практики _______________________

 

38.03.01 «Экономика» (уровень бакалавриата),

программа «Экономика предприятий и организаций»

 

Руководитель практики от организации, должность	_____________	И. О. Ф.
Руководитель практики от кафедры, должность	_____________	И. О. Ф.

 

Краснодар

20___

Приложение Б

 

УТВЕРЖДАЮ:

Руководитель организации

_______________________

«____» ___________20__ г.

 

КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН

 

учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

 

Обучающегося группы ________

___________________________________________

Фамилия, Имя, Отчество

 

№ п/п	Вид выполняемой работы	Календарный срок	Рабочее место обучающегося

 

 

Примечание: Календарный план составляется в первый день прибытия на практику на весь период ее прохождения

 

 

Обучающийся	_____________	И. О. Ф.
Руководитель практики от организации	_____________	И. О. Ф.

 

Приложение В

 

 

ДНЕВНИК

прохождения учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

 

Обучающегося ___ курса, группы ________

___________________________________________

Фамилия, Имя, Отчество

 

Начало практики ___________

число, месяц, год

Окончание практики ____________

число, месяц, год

 

 

Число, месяц, год	Вид и характер работы, выполняемой обучающимися	Содержание работы	Замечания и предложения

 

 

Обучающийся ______________________________ И. О. Ф.

подпись

 

Руководитель практики

от организации _____________________________ И. О. Ф.

(должность) подпись

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение………………………………………………………………..
1 Цели и задачи практики …………………………………………....
2 Компетенции и этапы их формирования…………………..............
3 Место практики в структуре ОП…………………………………...
4 Структура и содержание практики…………………………………
5 Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы обучающихся на практике…………………………………………….
6 Технологии, используемые на практике…………………………...
7 Руководство и контроль за прохождением практики……………..
8 Структура отчета и правила его оформления………………...…...
9 Учебно-методическое обеспечение практики……………………..
10 Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «интернет»………………………………………………………..
11 Перечень информационных технологий, программного обеспечения и информационных справочных систем…..…………..
12 Материально-техническая база практики………….……………..
13 Критерии оценки защиты отчета о прохождении практики………………………………………………………………..
Приложение А……………………………………………...………….
Приложение Б………………………………………………………….
Приложение В………………………………………………...……….

 

И НАВЫКОВ

ПРОВЕДЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПЕРВИЧНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ

1234Следующая ⇒

Поделиться: