Запасные питательные вещества и их значение в жизни растений.

У многолетних трав запасные питательные вещества откладываются в корнях, корневищах, узлах кущения, нижних частях стебля. В состав запасных питательных веществ входят белки, жиры и углеводы. Среди всех запасных питательных веществ наибольшее количество их (80 – 90%) приходится на долю углеводов (клетчатка, крахмал, гельмицелюлоза, сахара), белки составляют 6-15%, жиры – 2, 5% в сухом веществе.

В начале отрастания происходит расход питательных веществ из органов запаса. К фазе кущения он восстанавливается, а в период цветения – плодоношения происходит накопление запасных питательных веществ. В этот период происходит и закладка новых запасных почек в узлах кущения, на корневищах. В связи с этим установлены сроки использования трав: на пастбищах – фаза кущения, на сенокосах – колошения или цветения. Интенсивное стравливание в ранние фазы вегетации, проведение частых укосов до колошения приводят к истощению растения, снижению отавности и продуктивности. Для поддержания высокой урожайности на пастбищах надо чередовать использование отдельных участков на выпас и на сено, предоставляя в отдельные годы полный отдых, оставляя на семена.

Количество запасных питательных веществ, остающихся в нижней части растения, можно регулировать высотой среза. Оптимальная высота стравливания на пастбищах (5-10 см) и скашивания на сенокосах (7-20 см) установлена для каждого растения индивидуально. Последний срок использования кормового угодья устанавливается с таким расчетом, чтобы до наступления устойчивого похолодания или засухи было не менее 30 дней, с тем чтобы растения успели накопить достаточное количество питательных веществ и заложить достаточное количество запасных почек осенью, что окажет положительное влияние на урожайность в следующем году. Применение удобрений, рыхление почвы, борьба с сорняками, орошение увеличивают отавность растений, а следовательно, и урожайность.

Типы луговых растений по характеру побегообразования и корневых систем. На лугах произрастает разнообразная травянистая растительность. Характер побегообразования у трав различен. Удобнее рассматривать побегообразование в разрезе каждой хозяйственной группы.

Злаки. Основываясь на строении подземных органов и на способности к вегетативному размножению, среди злаков по типу кущения выделяют 5 групп: 1) корневищные; 2) рыхлокустовые; 3) корневищно-рыхлокустовые; 4) плотнокустовые; 5) корневищно-столонообразующие (рисунок 31).

 

 

Рис. 31. Злаки с разным типом кущения и облиственности: 1 - тростник -корневищный, верховой; 2 - бескильница - рыхлокустовая, низовая; 3 -мятлик луговой - корневищно-рыхлокустовый, полуверховой; 4 - белоус торчащий - плотнокустовый, низовой.

 

С типом кущения связаны условия произрастания, тип использования, приемы по улучшению кормового угодья.

Корневищные злаки лучше всего развиваются на рыхлых и хорошо аэрируемых почвах, отличаются долголетием, способностью к вегетативному размножению и вытесняет другие растения на плодородных окультуренных почвах. Корни образуют рыхлую дернину, а надземные побеги – густой травостой. Используются на зеленый корм, сено. К этой группе относятся: кострец безостый и береговой, полевица побегообразующая (белая), пырей ползучий, тростник обыкновенный, двукисточник тростниковидный и др.

Рыхлокустовые злаки наиболее распространены на неплотных суглинках, богатых питательными веществами и перегноем, малотребовательны к аэрации почвы.

Они образуют более плотную дернину, чем корневищные. На поверхности травостой представлен рыхлыми кустами разного диаметра. Размножение – семенами. Активно формируют урожай надземной массы в течение 3-4 лет. Использование сенокосно-пастбищное. В группу рыхлокустовых злаков входят: тимофеевка, житняк, овсяница луговая, ежа сборная, райграс высокий и плевел многолетний.

Корневищно-рыхлокустовые злаки: мятлик луговой, лисохвост луговой, овсяница красная. Они хорошо растут на рыхлых структурных почвах, имеют густую корневую систему, дают ровную крепкую дернину, благодаря чему хорошо выдерживают вытаптывание. Используются для залужения стадионов, создания пастбищ.

Плотнокустовые злакипроизрастают на уплотненных почвах, бедных питательными веществами, каменистых, кислых, заболоченных. На поверхности образуют плотные кочки, так как стебли имеют укороченные междоузлия, и боковые побеги плотно прижимаются к материнскому побегу. Узлы кущения располагаются у поверхности почвы, а точки роста расположены внутри стебля. Большинство плотнокустовых злаков в кормовом отношении малоценны. Появление их на сенокосах и пастбищах свидетельствует о вырождении кормового угодья. К этой группе относятся: типчак (овсяница валисская), щучка (луговик дернистый), белоус торчащий и др.

Корневищно-столонообразующие(стелющиеся) злаки (свинорой пальчатый) очень агрессивны, в природе образуют одновидовые фитоценозы. К почвам нетребовательны, хорошо выдерживают интенсивное стравливание и скашивание. Их используют для залужения склоновых земель с целью борьбы с почвенной эрозией, для создания пастбищ на засоленных почвах.

Типы злаков по характеру облиственности

Злаки образуют три типа побегов: а) генеративные, у которых хорошо развитый стебель заканчивается соцветием; б) удлиненные вегетативные, также имеющие облиственный стебель, но соцветие отсутствует; в) укороченные вегетативные побеги, которые представляют собой как бы пучок листьев, так как стебель не развит.В зависимости от того, какие побеги преобладают в кусте, злаки делятся на верховые, низовые, полуверховые.

Верховые злаки – высокорослые растения, образующие генеративные и удлиненные вегетативные побеги, равномерно облиственные по всей длине. Используются на зеленый корм и сено.

Низовые злаки – низкорослые растения, в кусте которых преобладают укороченные вегетативные побеги, генеративных побегов мало и они слабооблиственны. Листья расположены в основном (60-70%) в нижнем ярусе. Это хорошие пастбищные растения.

Полуверховые злаки занимают промежуточное положение между верховыми и низовыми. В кусте имеется большое количество укороченных вегетативных и генеративных хорошо облиственных побегов. Это растения сенокосно-пастбищного использования.

Бобовые травы. По характеру побегообразования они отличаются тем, что побеги у них ветвятся и образуют куст, причем побеги или поднимаются вверх, или стелются по земле. По характеру ветвления бобовые травы делятся на следующие группы: кустовые, ползучие, корневищные, корнеотпрысковые и розетковые (рисунок 32).

Кустовые бобовые. У них побеги, направляясь вверх, образуют рыхлый куст, они отмирают после цветения и плодоношения. Весной отрастание происходит из спящих почек зон кущения. После скашивания – из пеньковых почек, расположенных в пазухах листа у основания побега. За сезон дают несколько кустов. К кустовым бобовым относятся: люцерна посевная, клевер луговой, лядвенец рогатый, эспарцет, донник и др. Используются как сенокосные.

 

Рис. 32. Бобовые травы, разные по характеру побегообразования:

1 - клевер розовый - кустовой; 2 - клевер земляничный - ползучий; 3 - солодка голая - корневищный; 4 - чина луговая - цепляющийся.

Бобовые со стелющимися побегами (ползучие). У них наземные побеги, образованные из почек корневой шейки, горизонтально стелются на поверхности почвы. В узлах стебля расположены почки, из которых образуются розетки листьев и придаточные корни. Такие бобовые, как клевер земляничный, подземный, белый или ползучий, покрывают значительные площади, образуя одновидовые фитоценозы. Это конкурентно-сильные растения, выдерживают интенсивное стравливание на пастбищах.

Корневищные – чина луговая, мышиный горошек, солодка голая, лядвенец болотный. У них от корневой шейки отходят корневища, дающие почки, из этих почек развиваются побеги, стелющиеся с основания, а затем поднимающиеся над почвой.

Корнеотпрысковые (люцерна желтая). У них на горизонтальных ответвлениях корней, идущих от главного стержневого, корня образуются почки, а из них на поверхность почвы выходят зеленые ветвящиеся побеги.

Розетковые (астрагалы) имеют укороченные побеги, листья и цветоносы отходят непосредственно от корневой шейки. Это приземистые низкопродуктивные растения.

Осоки. Характер побегообразования у осоковых трав такой же, как у злаковых. Среди них выделяют: корневищные (осока водяная, пустынная, стройная, ранняя, вздутая); рыхлокустовые (осока обыкновенная, пузырчатая); плотнокустовые (осока дернистая, кобрезия Беллярди) (рисунок 33).

Среди осоковых встречаются клубненосные виды, например клубнекамыш, а также виды, образующие своими переплетенными корнями кочки, на которых весной торчат из воды раноцветущие побеги.

Разнотравье. Виды растений, составляющие эту группу, охватывают большое число ботанических семейств, чрезвычайно разнообразны по характеру побегообразования. Среди них имеется много видов с главным доверху ветвящимся стеблем или боковыми побегами, образующими кусты различного размера (борщевик, сильфия, мальва, лабазник, качим и др.).

 

Рис. 33. Осоки с разным типом кущения: 1 - осока пузырчатая - рыхлокустовая; 2 - осока ранняя - корневищная; 3 - кобрезия - плотнокустовая.

 

Много видов корневищных, например некоторые виды полыни, крапива, тысячелистник, мята полевая. Близкой к ним формой являются корнеотпрысковые растения вроде вьюнка полевого, вегетативное возобновление у которых идет из почек корневищ и корневых отпрысков. Среди разнотравья встречаются виды с ползучими побегами – лютик ползучий, лапчатка гусиная, спорыш и др. Это низовые травы. В отличие от корневищных форм, которые являются растениями-пионерами, заселяющими свежие земли (вырубки, отмели и пр.), травы с ползучими побегами лишь уплотняют сложившиеся травостои (зисунок 34).

Рис. 34. Разнотравье: 1 - горец змеиный - корневищный; 2 - спорыш - ползучий; 3 - подорожник - розетковый.

 

Некоторые виды разнотравья представляют своеобразную форму низовых трав - это бесстебельные растения. У них образуется розетка прикорневых листьев, например у одуванчика, подорожника, манжетки. Появление розетковых растений указывает на интенсивное и нерациональное использование пастбищ. У многих двулетников розеточная форма является лишь начальной формой в развитии побега на первом году жизни (бодяк, сурепка, тмин, дикая морковь и др.).

⇐ Предыдущая3456789101112Следующая ⇒

Поделиться: