Характеристика основных видов кормовых растений

Многолетние злаковые травы. В луговом кормопроизводстве наибольшее значение на юге России имеют злаки универсального использования: ежа сборная, житняк гребневидный, кострец безостый, овсяница луговая, тимофеевка луговая. Злаки ограниченного использования, высеваемые на определенных местах обитания, отличающихся рельефом, характером увлажнения, плодородием почвы, кислотностью и т. д.: плевел многолетний, райграс высокий, пырей сизый и ползучий, ломкоколосник, типчак, житняк пустынный, кострец прямой, бескильница, бекмания.

В зеленой массе многолетних злаковых трав в укосной спелости содержится 29, 4–37, 9% сухого вещества, 2, 4–3, 5% протеина, 13, 5–18, 5% БЭВ, 9, 9–12, 5% клетчатки и 2, 1–3, 0% золы. На 1 кормовую единицу приходится 90–110 г переваримого протеина.

Корневая система многолетних злаковых трав мочковатая, хорошо развитая, проникающая на глубину 1, 5–2 м. Основная масса корней располагается в слое почвы (0–25 см). У костреца безостого и мятлика лугового имеются корневища, расположенные в пахотном слое. Корневища – это подземные стебли, состоящие из узлов и междоузлий. Из почек на узлах образуются новые растения. Многолетние злаковые травы образуют в верхнем слое почвы прочную дернину, устойчивую к вытаптыванию скотом.

Стебель у злаковых трав травянистый высотой от 50 до 120 см. По высоте различают травы верховые, образующие кусты из равномерно облиственных стеблей. Это растения сенокосного типа. У низовых трав у основания стеблей образуется розетка листьев. Это теневыносливые растения, составляющие нижний ярус травостоев, хорошие пастбищные растения.

Осенью надземные органы растений отмирают. В зиму остается подземная часть – корни и узел кущения. На узле кущения и на узлах корневищ находятся почки. Весной следующего года они трогаются в рост.

Многолетние злаковые травы хорошо отрастают после скашивания и стравливания, особенно при оптимальной водообеспеченности. Однако в этом отношении они уступают многолетним бобовым. Число укосов за вегетацию у них всего один-два. Злаковые травы выгодно отличаются от бобовых тем, что они в большинстве случаев более долговечны, менее требовательны к почвам, быстро формируют прочную дернину, выносят длительную пастьбу. Экологические требования к условиям произрастания у них разные.

Многолетние травы на корм можно выращивать в чистом виде. Но более эффективны смешанные посевы злаковых и бобовых трав. Смеси могут быть простыми, когда высевается одна бобовая и одна злаковая культура, и сложными, многокомпонентными, в которых участвует несколько бобовых и несколько злаковых трав. Смеси дают урожай выше, лучше по качеству зеленой массы по сравнению с чистым посевом каждого из компонентов. Бобовые обогащают корм белком, а злаки – углеводами. Получают сбалансированную по протеину зеленую массу, которая используется на зеленый корм путем стравливания или скашивания, служит сырьем для приготовления сенажа и сена.

Подготовка почвы такая же, как под бобовые многолетние травы. Семена перед посевом протравливают против плесневения семян, аскохитоза, гельментоспориоза, фузариоза, спорыньи фундазолом 3–4 кг/т семян в 5–7 л воды или ТМТД (3–4 кг/т).

Сеют в январские и февральские «окна», в начале марта. Способ посева сплошной рядовой. Борьбу с сорняками в год посева ведут методом подкашивания дважды. Первый раз в период цветения озимых и ранних яровых, второй – в фазу колошения мышея, куриного проса. Гербициды применяются только на семенных участках. Для посева используют зернотравяные сеялки. Уборку на зеленый корм проводят в фазу колошения, стравливание – при высоте травостоя 15–20 см.

Многолетние травы, произрастая на одном месте в течение продолжительного времени, накапливают в корнеобитаемом слое почвы большое количество органических веществ, они хорошо очищают поля от сорняков, служат важным средством предупреждения ветровой и водной эрозий почвы, на орошаемых землях предотвращают засоление полей.

Ежа сборная ( Dactylis glomerata L) – многолетний (8–10 лет) рыхлодерновинный полуверховой злак. Корневая система глубиной до 1 м. Дает небольшие кочки. Куст образован большим количеством хорошо облиственных генеративных и вегетативных побегов. Высота стеблей 100–150 см, листья зеленые, широкие, слегка шероховатые. Злак озимого типа, раннеспелый, высокоотавный. Очень агрессивное растение. Достигает полного развития на 3-й год. В чистых посевах масса листьев в 2–4 раза превосходит массу стеблей (рисунок 43).

Растение холодостойкое, теневыносливое, влаголюбивое, требовательно к почвам. Не выносит холодных бесснежных зим и избыточного увлажнения. Отзывчиво на орошение и удобрения.

Ежа сборная сенокосно-пастбищного типа использования. Высевается на пастбищах в смеси с овсяницей луговой, клевером красным, люцерной, кострецом безостым. Норма высева семян в чистом виде 20 кг/га, в травосмесях – 4–6 кг/га. На сенокосах дает 2 укоса сена 5–6 т/га. На пастбищах выдерживает интенсивный выпас 5–6 циклов. Сомкнутого травостоя не образует при орошении и в ранние фазы. После цветения корм быстро грубеет, поедаемость и питательность ухудшаются. Урожай зеленой массы 10–30 т/га.

Житняк ( Agropyrum L.) представлен в культуре двумя видами: гребневидный (ширококолосый) – А. pectinoforme Roem. et Schult, узкоколосый (пустынный) – A. desertorum Roem. et Schult (рисунок 43).

Наиболее широко распространен житняк ширококолосый гребневидный, который используется в смеси с люцерной в полевом травосеянии, а также при улучшении лугов и пастбищ сухостепной зоны. Дает хорошее сено. Пригоден для выпаса при возделывании на одном месте в течение 5–6 лет.

 

 

Рис. 43. Ежа сборная (слева), житняк ширококолосый (справа).

 

Это полуверховой, рыхлодерновинный злак. Образует плотную розетку листьев. Листья узколинейные, шириной 1, 5–5 мм, снизу гладкие, сверху волосистые или шероховатые. Генеративные побеги слабооблиственны. Высота стеблей 80–90 см. Соцветие – колос длиной до 6 см, гребневидный. Семена наверху двузубчатые, по килю реснитчатые, не текучие. Масса 1000 семян 0, 8–1, 8 г. Достигает полного развития на 2–3-й год. Раннеспелый злак сенокосно-пастбищного типа, произрастает на одном месте в течение 5–6 лет.

Растение озимого типа, светолюбивое, холодостойкое, зимостойкое, засухоустойчивое. Выдерживает затопление 15–20 дней. Растет на легких песчаных и тяжелых глинистых, переносит засоление почвы.

Используется для создания долголетних пастбищ в зонах естественного произрастания. Размножается семенами. Норма высева семян в чистом виде 12–16 кг/га, в травосмесях 6–8 кг/га. Урожайность зеленой массы 15–20 т/га. Сена дает за один укос 1, 5–3 т/га. Хорошо поедается при высоте травостоя 10–20 см, после колошения удовлетворительно, после цветения плохо. Колос, семена имеют зазубрины, жесткие и колючие.

Житняк пустынный – многолетник, рыхлокустовой, полуверховой злак ярового типа развития. Стебли тонкие, высотой 25–80 см, хорошо облиственные. Соцветие – узкий колос. Возделывается на суглинистых и глинистых светло-каштановых почвах и солонцах степной и полустепной зон. Более засухоустойчив и зимостоек, не выносит длительного затопления. Используется для подсева на природных кормовых угодьях, для пастьбы в зимнее время. Достигает полного развития на 2–3-й год. Рано отрастает, дает один укос сена 0, 8–2 т/га.

Кострец ( Bromopsis) на природных кормовых угодьях имеет большое количество однолетних и многолетних видов. В культуре наибольшее значение имеют два вида: кострец безостый (костер безостый) – B. inermis (Leys) Holub и кострец береговой – B. riparia (Rehm.) Holub (рисунок 44).

Кострец безостый носит название «костер» за широкую раскидистую метелку с колосками красно-фиолетовой окраски, особенно проявляющейся в прохладную погоду. Это многолетний корневищный верховой злак. Стебли хорошо облиственны, образуют большое количество вегетативных побегов. Высота стебля 150–200 см. Травостой ровный, дернина плотная. Листья широкие. Соцветие – рыхлая одногривая метелка. Колоски безостые. Плод – сплюснутая, удлиненная зерновка, не сыпучая, темно-коричневого цвета. Масса 1000 семян 3–5 г.

Растение холодостойкое, засухоустойчивое. Выдерживает затопление 25–30 дней весной. Плохо переносит близкое стояние грунтовых вод. В поймах рек и на залежах часто образует заросли.

Лучшими почвами для костреца являются умеренно влажные, рыхлые, богатые, аллювиальные почвы. Тяжелые глинистые и солонцеватые почвы менее пригодны. Высевается кострец на осушаемых болотах, участках, подверженных водной эрозии, орошаемых пастбищах.

Размножается семенами. Конкурентно-слабый вид. Хорошо растет в смеси с люцерной, эспарцетом, житняком. Норма высева в чистом виде 20 кг/га, в простых травосмесях 7–10 кг/га, в сложных – 5–6 кг/га. Глубина заделки семян 4–5 см. Лучший срок посева весенний, при орошении – осенний.

 

 

Рис. 44. Кострец безостый (слева), кострец береговой (справа).

Кострец безостый – растение сенокосного типа. Без орошения дает два укоса сена 4–6 т/га, при орошении – 4–5 укосов 9–14 т/га. На пастбищах выдерживают 3–4 цикла стравливания. Урожай зеленой массы 25–40 т/га. Хорошо поедается всеми видами животных. Переваримость питательных веществ высокая. Содержание протеина в пастбищной траве 2, 9–4, 4%, в сене 6–12% в зависимости от фазы вегетации.

Кострец береговой – многолетний полуверховой. Короткокорневищный злак озимого типа развития. Наибольший урожай дает на 3–4-й год жизни. Стебли слабооблиственные, гладкие, высотой 30–95 см, с большим количеством прикорневых листьев. Все листья и влагалище с редкими ресничками и волосками. Образует густые дернинки. Соцветие – рыхлая метелка.

Произрастает в степной зоне и на Кавказе на повышенных местах, в поймах рек, на остепненных лугах, каменистых склонах. Засухоустойчив, морозостоек, теневынослив.

Относится к раннеспелым злакам, обладает хорошей отавностью, выдерживает умеренный выпас. На пастбище лучше поедается в молодом возрасте, а сено хорошо поедает крупный рогатый скот. В 100 кг травы в начале цветения содержится в среднем 26, 3 корм. ед и 2, 8 кг переваримого протеина, в 100 кг сена соответственно 50, 8 и 5, 4 кг.

Введен в культуру сорт Краснодарский 8 для создания сенокосов и пастбищ, подсева на пастбищах и задернения склонов в районах распространения этого растения.

Овсяница луговая ( Festuca prаtensis Huds.) – растение среднего долголетия (6–8 лет). Это рыхлокустовый, полуверховой злак. Высота стебля 75–140 см. Генеративные побеги слабооблиственны, но с большим количеством прикорневых листьев. Листья с нижней стороны блестящие. Соцветие – метелка 15–17 см длиной, до цветения сжатая, затем раскидистая. Семена лодочкообразные. Масса 1000 семян 1, 6–1, 8 г (рисунок 45).

Растение холодостойкое, зимостойкое, озимого типа, требовательное к увлажнению и плодородию почвы. Резко снижает урожай в период засухи, выдерживает затопление весенними водами до 25 дней. Хорошо растет на плодородных почвах с кислотностью рН 6, 5–8, 0. Конкурентно-слабый вид.

Посев ранневесенний. Норма высева в чистом виде 20 кг/га, в смеси с другими травами – 8–10 кг/га. При обильном азотном питании может вытесняться ежой сборной, плевелом многолетним, райграсом высоким.

На сенокосах дает 2–3 укоса, 3–5 т/га сена. На пастбищах выдерживает умеренный выпас 4–5 циклов. Урожайность пастбищной травы 30–40 т/га. Хорошо поедается всеми видами скота, особенно лошадьми и крупным рогатым скотом.

 

 

Рис. 45. Овсяница луговая (слева), тимофеевка луговая (справа).

Тимофеевка луговая ( Phleum prаtense L.) – злак среднего долголетия, держится в травостое 5–6 лет. Это верховой, рыхлокустовой злак ярового типа. Высота стеблей 90–150 см. Листья крупные. Стебли хорошо облиственные. Соцветие – султан длиной до 20 см, семена очень мелкие. Масса 1000 семян 0, 4 г.

Растение холодостойкое, требовательное к влаге и почвам. Хорошо растет на плодородных умеренно влажных почвах с рН 5, 5–8, 0. Плохо переносит сухие песчаные, оподзоленные и кислые почвы, избыток влаги в почве. Размножается семенами. Хорошо удается с клевером красным. Максимального развития достигает на 2-й год. Позднеспелая. Норма высева в чистом виде 10–12 кг/га, на сенокосах в простых травосмесях – 6–8, на пастбищах – 2–4. Конкурентно-слабый вид сенокосного типа, дает 2 укоса. Интенсивного выпаса не выдерживает (не более 4–5 циклов). Отзывчива на орошение и внесение азотных удобрений.

Урожайность сена 3–8 т/га, зеленой массы – 24–35 т/га. Хорошо поедается всеми видами скота. Сено богато каротином и витамином С.

Плевел многолетний (райграс пастбищный) ( Lolium perenne L.)держится в травосмесях всего 3–4 года. Это короткокорневищный низовой злак ярового типа. Формирует плотный, густой травостой высотой 15–60 см. В травостое преобладают вегетативно-укороченные побеги. Листья блестящие, темно-зеленые. Соцветие – колос длиной 15–25 см. Колоски без остей. Семена в виде лодочки. Масса 1000 семян около 2 г (рисунок 46).

 

 

Рис. 46. Плевел многолетний (райграс пастбищный) и райграс высокий (справа).

 

Растение мягкого климата. Не переносит сильных морозов и засухи. Хорошо вегетирует на богатых органическим веществом и легких по механическому составу почвах. Хорошо отзывается на внесение азотных и фосфорных удобрений, на орошение. Затопления и близкого стояния грунтовых вод не переносит.

Плевел многолетний – лучший компонент для пастбищ, выдерживает интенсивное скашивание и стравливание. Размножается семенами. Норма высева в чистом виде 18 кг, в простых травосмесях – 7–10 кг/га, в сложных – не более 4–5 кг/га, так как очень агрессивен. На пастбище выдерживает 6–7 циклов стравливания. Урожайность зеленой массы 15–28 т/га. Зеленая масса содержит 3–5% протеина, 4–7% клетчатки, 7–13% БЭВ. Переваримость питательных веществ и поедаемость зеленой массы высокая.

Райграс высокий ( Arrenatherum elatius L. M. еt k.) – многолетний (5–6 лет) верховой, рыхлодерновинный злак ярового типа развития. Образует мощный куст высотой 80–160 см. Стебли прямостоячие, гладкие, слабооблиственные. В первом укосе соотношение листьев и стеблей 1: 3, во втором – 1: 2. Метелка до 25 см, раскидистая. Колоски зеленовато-белые. Семена опушенные с коленчато-изогнутой остью (рисунок 46).

Растение теплолюбивое и засухоустойчивое. К почвам нетребователен, но высокие урожаи дает на почвах плодородных, рыхлых. Отзывчив на орошение и азотные удобрения. Используется для залужения склоновых земель в смеси с житняком, пыреем, люцерной желтой, эспарцетом.

Райграс высокий – растение сенокосного типа. Хорошо отрастает после скашивания, дает 2 укоса. Сено имеет горьковатый привкус, но в смеси с другими травами поедается охотно. Размножается семенами. Норма высева в чистых посевах 20 кг/га, в травосмесях – 7–10 кг/га. Оптимальный срок уборки в фазу колошения. После цветения быстро грубеет и становится соломенно-желтым. Интенсивной пастьбы не выдерживает.

Пырей (Elytrigia (Agropyron)– в культуре в южной половине европейской части России два вида: пырей сизый (средний, промежуточный) и пырей ползучий (рисунок 47).

Пырей сизый (Elytrigia intermedia (Host.) Nevshi) в посевах держится 4–5 лет, полуверховой, озимого типа развития. Корневая система мочковатая, с короткими корневищами. Стебли прямые высотой 60–120 см. Листья шириной 5–6 см, часто покрыты мягкими волосками. В фазу колошения листья составляют 40–45% подземной массы. Колос прямой, редкий. Все растение сизо-зеленого цвета, с хорошо выраженным восковым налетом. Сорт Ростовский 31. Произрастает главным образом на склонах и обнажениях известняков, выносит некоторое засоление. По отношению к влаге ксерофит. Затопления не выдерживает и на подтопление реагирует отрицательно. Злак зимостойкий, среднепоздний по цветению.

Рекомендуется для залужения в сухостепных и пустынно-степных районах на каштановых, черноземных и солонцеватых почвах, особенно на склонах с известковыми и меловыми отложениями. Норма высева в чистом виде 17–20 кг/га.

Растение сенокосно-пастбищного типа. На сено убирают в фазу колошения. Урожайность сена свыше 2, 8 т/га. Выпас скота следует начинать с третьего года жизни при высоте травостоя 18–20 см. Хорошо отрастает после стравливания рано весной. Охотно поедается всеми видами скота. В 100 кг сена содержится 54 корм. ед., 10–12% протеина.

 

 

 

Рис. 47. Пырей ползучий (слева), пырей сизый (справа).

 

Пырей ползучий ( Elytrigia repens (L.) Nevski [Agropyron (L/) Beauv]) – многолетний (10–14 лет) длиннокорневищный верховой злак с многочисленными побегами высотой на суходолах 50–80 см, на заливных лугах и лиманах 100–170 см. Длина корневищ достигает 0, 5 м, расположены они на глубине 9–12 см. Стебли прямые, голые, гладкие. Листья шириной 3–10 мм, снизу обычно гладкие, сверху шероховатые. Соцветие – узкий прямой колос, колоски широколанцетные с короткой остью.

Пырей ползучий – злостный сорняк. Это одно из самых распространенных растений благодаря очень широкой приспособляемости к различным экологическим условиям. Он встречается во всех климатических зонах, на почвах разных типов. Наибольшее участие в травостоях он имеет в поймах рек, поскольку выдерживает длительное затопление. Мощный наилок благоприятствует его развитию. Из-за хорошо развитой корневой системы пырей ползучий достаточно засухоустойчив, а также морозоустойчив.

Тем не менее его можно рекомендовать для создания культурных сенокосов и пастбищ.

Сорт Донской рекомендован для залужения влажных и сырых пойм, выдерживает заболачивание до 55 дней. Достигает полного развития на третий год. Это высокоценное кормовое растение. На пастбище считается прекрасным молокогонным и хорошим нажировочным кормом. Хорошо поедается всеми видами скота с начала вегетации до середины колошения. За сезон дает 3–4 отавы, и его можно стравливать 4–5 раз в течение лета. Урожайность сена на залежах 0, 8–1, 2 т/га, на заливных лугах – 4, 8–6, 7 г/га. В 100 кг сена, убранного в фазу цветения - плодоношения, содержится 56, 5 корм. ед. и 3, 5 кг переваримого протеина, в отаве 18% протеина и только 23, 6% клетчатки.

Лисохвост луговой Alopecurus pratensis L.).Долголетний корневищно-рыхлокустовый полуверховой злак, 70–120 см высотой. Образует рыхлый куст с большим количеством длинных прикорневых листьев. Стебли мягкие, обильно облиственные. Соцветие – султан (рисунок 48.)

Широко распространен в лесостепи на влажных и болотистых лугах, на пойменных лугах нередко образует чистые заросли. Предпочитает богатые, рыхлые почвы, не выносит засоления, и не переносит застойных вод. Страдает от засухи, морозостоек, теневынослив.

 

Рис. 48. Лисохвост луговой (слева), овсяница тростниковая (справа).

 

 

Введен в культуру с середины XIII в. Высевается главным образом в травосмесях для смешанного сенокосно-пастбищного использования. Держится в травостоях 6–8 лет и более, достигает полного развития на второй-третий год. Ранний злак, с весны быстро растет. Хорошо, но медленно отрастает после скашивания и стравливания, при интенсивной пастьбе скота и низком стравливании выпадает из травостоя.

Высевается при создании культурных сенокосов и пастбищ на низинных, пойменных лугах. Норма высева семян в виде 16–20 кг/га, в травосмеси 4–6 кг/га.

Лисохвост луговой – ценное кормовое растение. Дает за сезон 2 укоса сена в среднем 3–4 т/га, на пойме 6–8 т/га, на пастбище выдерживает 3–4 цикла стравливания. В 100 кг сена содержится в среднем 47, 7 корм. ед., 5, 1 кг переваримого протеина, в траве пастбища соответственно 23, 2 и 2, 7. Как сено, так и пастбищную траву хорошо поедают почти все виды скота, овцы едят эту траву несколько хуже.

Овсяница тростниковая ( Festuca arundinacea Schreb.).Дикорастущие формы распространены на Северном Кавказе. Обитает на влажных лугах, среди кустарников, на открытых полянах, в составе злаков и разнотравья. Введен в культуру в США, Англии как растение осеннего и зимнего использования. В России возделывается недавно (рисунок 48).

Это многолетний, рыхлокустовой, верховой, высокорослый злак. Корневая система хорошо развитая. Стебли прямые, прочные, утолщенные, голые, светло-зеленые, 100–160 см высотой. Листья широколинейные, крупные, жесткие, шероховатые. Соцветие – крупная метелка. Плод – зерновка. Масса 1000 семян 2, 2–2, 4 г.

Овсяница тростниковая отличается зимостойкостью, холодостойкостью, требовательностью к влаге, недостаточной устойчивостью к летним засухам, среднепозднеспелостью. Этот злак перспективен для культуры на влажных и солончаковатых почвах. По времени весеннего отрастания приближается к кострецу безостому и еже сборной.

В южном регионе России рекомендован к возделыванию сорт Краснодарская 50. Обработка почвы такая же, как под суданскую траву. Посев ранневесенний или осенний. Способ посева сплошной рядовой, норма высева 20 кг/га.

Используется овсяница тростниковая в основном на сено, сенаж, силос. По урожайности превосходит все культурные злаки, но сено из нее грубое. Укос проводится в фазе выметывания, при высоте травостоя в 1-м укосе 75 см, во втором – 60 см. За сезон можно получить 3 укоса. Урожайность при внесении азотных удобрений и достаточном увлажнении достигает: зеленой массы –20–30 т/га, сена – 5, 4–9, 2 т/га.

На пастбище поедается плохо из-за жестких листьев и содержания алкалоидов. Больше алкалоидов содержит в молодом возрасте. Подкормка калием и фосфором уменьшает синтез алкалоидов.

Прибрежница береговая, солончаковая ( Aeluropus littoralis (Gouan/) Parl.). Долголетний корневищный злак с лежачими приподнимающимися, укореняющимися в узлах побегами. Корневая система мощная, проникает в почву на 60–80 см. Стебли высотой 20–60 см, хорошо облиственны. Листья серо-зеленые узкие, жесткие. Метелка колосовидная (рисунок 49).

 

 

Рис. 49. Бекмания обыкновенная (слева) и прибрежница береговая (справа).

Произрастает прибрежница на влажных солончаках на засоленных луговых почвах речных долин и дельт, засоленных песках, в прибрежных районах Азовского и Черного морей. На поверхности стеблей и листьев всегда содержится некоторое количество выкристаллизовавшихся солей. Вследствие этого растение перегнивает очень медленно и стебли его к осени следующего года еще сохраняют упругость и могут поедаться скотом.

Вегетирует с апреля до середины августа. Охотно поедается на пастбищах только до цветения. Сено вполне удовлетворительного качества. Урожайность сена 0, 2–0, 3 до 1, 2 т/га.

Осенью прибрежницу береговую хорошо едят лошади и крупный рогатый скот, овцы и козы – удовлетворительно. В фазе цветения – плодоношения содержит 8, 8–11% протеина, 30, 1–31, 7% клетчатки, 46, 3–47, 0% БЭВ. В 100 кг корма 30, 3 корм. ед и 3, 4 кг переваримого протеина.

Прибрежница перспективна для посева на тяжелых, засоленных почвах с близкими грунтовыми водами в качестве кормового растения и для создания газонов.

Бекмания обыкновенная ( Beckmannia eruciformis (L.) Host.). Многолетний (до 8–10 лет) длиннокорневищный верховой злак ярового типа развития. Стебли высотой 100–150 см, хорошо облиственны, у основания имеют ярко выраженные клубеньковые утолщения. Образует много вегетативных удлиненных и укороченных побегов. Пластинка листа сверху сильно ребристая, по краям острошероховатая. Соцветие – ветвистый длинный, до 30–40 см колос с односторонним расположением колосков. Полного развития достигает на третий год (рисунок 49).

Бекмания является типичным гигрофитом. Произрастает на влажных лугах низких уровней поймы, заболоченных понижениях, на болотно-солончаковых почвах лиманов. Выносит длительное затопление, до 75–100 дней и близкий подход грунтовых вод. К почвам среднетребовательна, но предпочитает наносные, иловатые. Устойчива к засолению и солонцеватости.

В культуре можно высевать на илистых, суглинистых и глинистых, пойменных луговых почвах, осушаемых болотах, солонцеватых лугах и засоленных лиманах. Норма высева в чистом виде 12–14 кг/га, в травосмесях – 6–8. Лучшим является окультуренный местный сорт Павловская сенокосно-пастбищного типа. На сено бекманию надо скашивать не позже цветения, так как она грубеет. Хорошо отрастает после скашивания, дает нежную отаву. Допускается умеренный выпас после просыхания почвы. На пастбище хорошо поедается всеми видами животных. Урожайность сена 2, 5-5, 5 т/га. В 100 кг сена, убранного до цветения, содержится 63, 3 корм. ед. и 3, 8 кг переваримого протеина.

Ломкоколосник (волоснец ситниковый) ( Psathyrostachys juncеa (Fisch.) Nevski. (Elymus junceus Fisch.) – многолетний рыхлокустовой низовой злак высотой 30–80 см с многочисленными побегами и длинными прикорневыми листьями. Корни проникают на глубину 2 м. Стебли тонкие, гладкие, под колосьями шероховатые, у основания покрыты серо-бурыми остатками старых влагалищ. Листья сизоватые или серовато-зеленые, жесткие, снизу и сверху шероховатые, плоские прикорневые, длиной до 40–50 см. Соцветие – очень ломкий колос длиной 5–11 см (рисунок 50).

 

Рис. 50. Типчак (овсяница бороздчатая) (слева), ломкоколосник (справа).

 

Ломкоколосник рекомендуется для возделывания на пастбищах в районах естественного произрастания – в Ростовской области и Ставропольском крае. Это типичное растение сухих солонцевато-солончаковых почв, корковых, глинистых солонцов и смытых почв склонов. Ценное пастбищное растение для залужения овражно-балочных склонов на смытых почвах, в таких условиях быстро создает прочную и очень долговечную дернину.

Солевынослив, зимостоек, засухоустойчив. Максимальный урожай дает с 3–4 -го года жизни, образует очень крупные кусты, в диаметре до 30 см и более, поэтому сеют его с междурядьем 45–70 см. Норма высева –14 кг/га.

Весной очень рано отрастает, но быстро грубеет. Хорошо поедается до колошения всеми видами скота, лучше всего крупным рогатым скотом и лошадьми. При благоприятных условиях хорошо отрастает после стравливания и скашивания. За сезон дает 2–3 отавы. Прикорневые листья остаются зелеными и зеленовато-желтыми до октября и фактически используются на корм все лето, можно использовать и зимой.

Урожайность 15–20 ц сухой поедаемой массы с 1 га. Среди злаковых трав выделяется высоким содержанием протеина в сухом веществе: в фазе кущения 29, 3–25, 1%, колошения – 18, 1–21, 4, цветения – 14, 9–24, 5, в отаве –18, 9–25, 1%. Содержание клетчатки сравнительно невысокое (24, 2–29, 2%). В 100 кг пастбищной травы в фазе выхода в трубку содержится 31, 3 корм. ед. и 7, 7 кг переваримого протеина.

Типчак (овсяница бороздчатая) (Festuca rupicola Heuff (F/ sulcata Hack). Многолетний плотнокустовой злак высотой 20–25 см с большим количеством укороченных вегетативных побегов. Стебли прямостоячие, гладкие или слабошероховатые. Листья узкие, сложенные вдоль, шероховатые. Соцветие – метелка с короткими веточками, колоски с прямой остью.

Одно из самых распространенных растений на юге, преобладает (60% травостоя) на старых залежах в сухой степи с каштановыми почвами, в разнотравно-злаковых степях на южных черноземах, солонцеватых почвах и солонцах. Отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью.

Типчак – пастбищное растение. При средней интенсивности выпаса сохраняется многие десятки лет. С весны отрастает раньше других злаков, но только с наступлением дождливого периода. Цветет в мае – июне, после цветения быстро грубеет. Уходит в зиму в зеленом состоянии, поэтому является ценным растением для зимних пастбищ. В течение лета его можно стравливать не более двух-трех раз. В травосмесях хорошо удается с люцерной желтой, житняком, кострецом безостым.

Траву на пастбище до цветения хорошо поедают овцы, лошади и крупный рогатый скот. Урожайность сухой массы при пастбищном использовании 5–7 ц/га. Сено и зеленая масса – хороший нажировочный корм. В 100 кг зеленой массы в фазе колошения содержится 30, 3 корм. ед. и 2, 9 кг переваримого протеина. В травосмесях хорошо удается с люцерной желтой, житняком, кострецом безостым.

Многолетние бобовые травы

Эспарцет песчаный ( Onobrychis avenaria (Kit/) DC)растет на лугах, лесных опушках, на каменистых склонах. Это многолетнее растение. Главный корень в подпахотном горизонте делится на несколько скелетных корней с хорошо разветвленными тонкими корешками, проникает на глубину до 170 см. Стебли прямостоячие, грубые, ветвистые, выполненные, светло-зеленые, высотой 70–90 см. Листья на длинных черешках, 6–12- парные. Листочки ланцетной формы, зеленой окраски, средних размеров (длина 2–3 см, ширина 0, 5–0, 9 см), сверху голые, снизу покрыты прижатыми волосками.

Соцветие – рыхлая узкая веретеновидная кисть. Длина при цветении 5–8 см, при созревании – 10–25 см. Количество цветков 30–70. Окраска цветков розовая с желтоватым оттенком. Бобы мелкие (4–5 мм длины), сплюснутые с боков, покрыты сеточкой из толстых жилок и короткими шипами, окраска бурая, коричневая, масса 1000 семян 11–15 г, количество твердых 20–25%.

Лучшие почвы для эспарцета песчаного – черноземные, богатые известью. Хорошо развивается на суглинистых и песчаных почвах, а также на сильно смытых склонах. Выносит засоление. Засухоустойчив и зимостоек. Кислых почв и затопления не переносит.

Весной образует мощную розетку прикорневых листьев. Цветет в мае–июне. Плодоносит в год посева. На второй год отрастает рано весной. После скашивания отрастает плохо, образует прикорневые листья.

Не выдерживает выпаса. Высокие урожаи дает на второй и третий годы, на четвертый быстро изреживается и выпадает. Урожайность сена травосмесей с участием эспарцета песчаного 4, 5 т/га.

Относится к лучшим кормовым растениям. В фазу бутонизации – цветения в 100 кг зеленой массы содержится 29, 2–20, 3 корм. ед. и 3, 9–3, 8 кг переваримого протеина. В листьях содержится витамин С.

В сене поедается без остатков. На пастбище хорошо едят лошади, другие животные хуже. Не вызывает тимпании, чем отличается от других бобовых. Хороший медонос.

Люцерна желтая (серповидная) ( Medicago falcata L.). Многолетник – хозяйственное использование может продолжаться более 10 лет. Корневая система мощная, разветвленная, проникает в почву до 4–5 м. Запасные почки образуются не только на корневой головке, но и на корнях. Такие формы называются корнеотпрысковыми. Корневая шейка заглубляется в почву на 7–10 см, чтобы обеспечить высокую зимостойкость этой культуры. Стебли многочисленные, высотой 40–80 см, восходящие или лежачие. Листочки мелкие, почти узколистные, с нижней стороны опушены длинными волосками. Соцветие – густая яйцевидная кисть 20–30-цветковая. Цветки желтые. Бобы мелкие, серповидные, темно-коричневые, почти черные. Семена имеют однобоко-сердцевидную форму и окрашены в желтый, бледно-коричневый или коричневый цвет. Средняя масса 1000 семян 1, 20 г. Содержание твердых семян достигает 60%. Хранятся семена, не теряя всхожести, до 7–8 лет (рисунок 51).

Произрастает люцерна желтая на черноземах, каштановых почвах, встречается на солонцах и солончаках. Засухоустойчива, морозостойка, требовательна к аэрации почв, не выносит близких грунтовых вод. Переносит затопление полыми водами до 20–25 дней и умеренное отложение наилка.

Люцерна желтая – отличный компонент травосмесей со злаковыми травами при создании сеяных сенокосов и пастбищ на месте выродившихся природных кормовых угодий, в зоне сухих степей. Норма высева при рядовом посеве 10–11 кг/га, разбросом – 13 кг/га.

Цветет во второй половине июня. Урожай сена от 4 до 10 т/га в зависимости от условий произрастания. После скашивания дает одну отаву, которая составляет 30% общего урожая. Хорошо выносит стравливание. Зеленая масса поедается всеми животными. В 100 кг зеленой массы в фазе цветения содержится 22, 2–23, 8 корм. ед. и 3, 3–4, 1 кг переваримого протеина, в сене соответственно 57 и 11, 8. Корма отличаются высоким содержанием клетчатки.

Рис. 51. Люцерна желтая (слева), донник белый (справа).

Донник белый ( Melilotus albus Desr.). Двухлетнее, реже однолетнеерастение. Стебли прямые, высотой 0, 5–1, 5, в нижней части иногда красноватые. Листья тройчатые, средний листочек имеет черешок, боковые – сидячие. Соцветие – многоцветковая пазушная кисть. Венчик белый. Боб односемянный, бурой окраски, голый, сетчатоморщинистый, с коротким острым носиком. Семена желтой или бурой окраски, матовые, округлояйцевидной формы, масса 1000 семян 1, 9 г. Семена сохраняют всхожесть свыше 10 лет (рисунок 51).

Донник произрастает на легких песчаных, черноземных, известковых, горно-луговых, горно-лесных и солончаковых почвах, часто растет по окраинам дорог. Среди бобовых трав, введенных в культуру, самый солевыносливый и достаточно засухоустойчивый вид. Незаменим при освоении корковых и мелких солонцов. Выносит затопление до 12 дней.

При залужении сеют в чистом виде ранней весной под покров и без покрова, поздней весной без покрова рядовым или широкорядным способом или через ряд. Норма высева разбросным способом 22 кг/га, рядовым – 8 в лесной и 16 кг/га в лесостепной зоне.

Основное использование – пастбищное. Из-за наличия кумарина первые три-четыре дня пастьбы животные поедают донник белый плохо. До бутонизации скот ест это растение хорошо, позднее объедает только листочки. Цветет и плодоносит в июне–сентябре.

Урожай сухой массы колеблется от 1, 2 до 6 т/га. В фазе цветения в 100 кг травы содержится 18, 5 корм. ед. и 3, 1 кг переваримого протеина, в сене, убранном в фазе цветения, соответственно 44 и 11, 1. Отличается высоким содержанием минеральных веществ. Хороший медонос.

Клевер белый (ползучий) ( Trifolium repens L.). На юге районирован сорт Гигант белый. Многолетнее растение. Корень стержневой, многоглавый, ветвящийся (отдельные корни до 1 м). Стебли стелющиеся, укореняющиеся в узлах, на концах восходящие. Цветоносные побеги прямостоячие, 10–30 см длиной. Листья тройчатые, прилистники крупные, пленчатые, заостренные. Цветочные головки шарообразные, содержат от 30 до 80 цветков с белым венчиком. Бобы 3–4-семенные. Семена мелкие, пестрые. Масса 1000 семян 0, 6–0, 8 г (рисунок 52).

Клевер белый распространен повсеместно, в степи встречается по западинам и подам. Он очень светолюбив и к почвам нетребователен, но предпочитает глинистые и суглинистые, богатые органическим веществом и кальцием, с рН 5, 5–7. Отзывчив на удобрение, влаголюбив, хорошо растет при поливе, выдерживает затопление 15–20 дней и более, холодостоек. Размножается семенами и вегетативно.

Рис. 52.Клевер белый (слева) и лядвенец рогатый (справа).

Сеют только в смеси со злаками и другими видами клевера. В пастбищные травосмеси включают в количестве 3–5 кг/га. Широко используется при залужении склонов, подверженных эрозии. Полного развития достигает на второй год. При правильном использовании пастбищ держится на одном месте до 10 лет. Начинает цвести в конце мая – начале июня и цветет до осени.

Это исключительно пастбищное растение, высокоотавное, выдерживает интенсивный выпас. Хорошо поедается всеми видами животных. В зеленой массе растения в фазе цветения и перед цветением содержится (на сухое вещество) 14, 3% протеина, 3, 4% жира, 31, 2% клетчатки, 9, 3% золы и 41, 8 БЭВ%. Урожайность зеленой массы на пастбище 6–12 т/га, сена – 2–4 т/га.

⇐ Предыдущая78910111213141516Следующая ⇒

Поделиться: