Специализация и концентрация

Сельскохозяйственного производства

Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и созда­нии условий для ее преимущественного развития. Рациональная организация производства в большинстве сель­скохозяйственных предприятий достигается при его специали­зации на одной-двух основных отраслях растениеводства и одной-двух - животноводства в сочетании с рядом дополнительных и подсобных отраслей.

В растениеводстве нецелесообразно иметь узкую специализа­цию на производстве одного вида продукции, так как многие культуры при существующей агротехнике, как правило, не могут по биологическим условиям высеваться на одном месте ежегодно.

Узкая специализация в растениеводстве характерна также для тепличных комбинатов, занятых производством овощей для снаб­жения населения городов.

В животноводстве возможна более узкая специализация, чем в растениеводстве, так как производство ряда видов продукции животноводства может быть прямо не связано с землей. Это от­носится к откорму крупного рогатого скота и свиней на мясо, производству яиц и мяса птицы. Внедрение индустриальных ме­тодов в эти отрасли сопровождается отделением их от земли как главного средства производства и превращением, по существу, в предприятия промышленного типа.

Специфика специализации сельскохозяйственного производ­ства вовсе не означает, что в каждом хозяйстве необходимо иметь все отрасли, сеять все культуры и разводить все виды скота, ко­торые возможны в данных природных и экономических услови­ях. Большое количество отраслей неизбежно ведёт к их измель­чению, снижает уровень концентрации производства, что отри­цательно влияет на эффективность хозяйствования.

Специализация сель­скохозяйственного производства создает условия для более эффективного использования главного сред­ства производства — земли.

В зависимости от объекта специализации выделяют следующие ее формы: зональную, хозяйственную и внутрихозяйственную.

Зональная спе­циализация — это производственное направление сельского хозяйства зоны, республики, области, района. Она характеризует состав главных, дополнительных и подсобных отраслей, их сочетание и количе­ственное соотношение. Зональная специализация отражает тер­риториальное размещение сельского хозяйства.

Хозяйственная специализация показывает, какую главную товарную продукцию производит то или иное хозяйство.

Внутрихозяйственная специализация предполагает, что каждое отделение, ферма, бригада специализирует­ся на производстве одного или нескольких видов продукции или одного этапа производственного процесса.

По технологическому признаку выделяют отраслевую и внут­риотраслевую специализацию. Специализацию, при которой сель­скохозяйственное предприятие выполняет весь технологический цикл вплоть до получения готовой продукции, называют отрас­левой.

Внутриотраслевая специализация основана на расчленении тех­нологического цикла и закреплении отдельных стадий за разны­ми предприятиями. При этом каждое хозяйство не осуществляет всего законченного цикла производства продукции, а специализируется на выполнении определенной стадии.

Наряду со специализацией производства большое влияние оказывает его концентрация. Она представляет собой сосредоточение средств производства, рабочей силы и получение продукции в одном предприятии, отрасли, а также увеличение масштабов производства в области, районе.

Концентрация осуществляется путем:

· централизации – объединение мелких хозяйств в более крупные предприятия;

· комбинирования – соединение на одном предприятии производства, переработки, сельскохозяйственной продукции, основного производства с дополнительным, в целях использования имеющегося в хозяйстве сырья и ресурсов;

· кооперирования – объединения предприятий для совместного производства определенного вида продукции при сохранении их самостоятельности.

Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция

Организационной формой развития межхозяйственого коопе­рирования является образование межхозяйствен­ных предприятий и организаций. Межхозяйственная кооперация охватывает сферу производства сельскохозяйствен­ной продукции, непроизводственную сферу, строительство.

Основными формами интегрирования сельского хозяйства с промышленно­стью на современном этапе являются следующие.

Агропромышленные предприятия — сель­скохозяйственные предприятия, имею­щие в своем составе промышленные производства по переработ­ке сельскохозяйственной продукции. Особенно большое значение подобная интеграция имеет при производстве и переработке скоропортящейся, малотранспорта­бельной продукции: плодов, ягод, овощей, молока. Сельскохо­зяйственные предприятия получают большое количество нестан­дартной продукции. В садоводстве и овощеводстве, например, она достигает четверти всего валового сбора. В связи с этим строи­тельство цехов и заводов по переработке этой продукции позво­ляет значительно повысить экономическую эффективность про­изводства.

Агропромышленные комбинаты наиболее широко распростра­нены в свеклосахарном, овощеконсервном, крахмалопаточном производстве, а также в виноградарстве и виноделии. Подобные комбинаты объединяют ряд родственных отраслей сельского хо­зяйства и промышленности, которые тесно связаны между со­бой территориально, технологически и организационно. В них продукция сельского хозяйства служит сырьем для промышлен­ной переработки, а отходы используются в качестве корма для скота или для другого производства.

Агропромышленные объединения представляют собой весьма сложную форму сельскохозяйственного и промышленного ко­оперирования. В них достигается органическое сочетание про­изводства сельскохозяйственного сырья с его промышленной переработкой на предприятиях, а в отдельных случаях они одно­временно с производством и переработкой реализуют продукцию. Формируются они в основном в сферах производства и пе­реработки малотранспортабельной и быстропортящейся про­дукции с сезонным характером. Имеют еди­ное управление совета объединения.

Научно-производственные объединения - комплексно разрабаты­вают прогрессивные технологии, комплектуют наборы машин и оборудования, выводят новые высокопродуктивные сорта, при­способленные к условиям машинной технологии. Они включают в себя научно-исследовательские, конструкторские, проектно-конструкторские и технологические организации, заводы, опыт­но-производственные хозяйства, другие сельскохозяйственные предприятия.

 

Тест «Сельское хозяйство»

1. Горизонтальная агропромышленная интеграция – это …

2. Перечислите сферы, которые включает АПК.

3. Назовите на какие группы делятся производственные ресурсы сельского хозяйства.

4. Выберите показатели, которые характеризуют сельскохозяйственную освоенность земель:

а) удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади

б) степень распаханности земель

в) выход валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении с единицы площади

г) степень использования пашни

д) выход товарной продукции в натуральном и стоимостном выражении

5. Показателями эффективности использования земли являются:

а) удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади

б) степень распаханности земель

в) выход валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении с единицы площади

г) степень использования пашни

д) выход товарной продукции в натуральном и стоимостном выражении

6. Средства производства в сельском хозяйстве подразделяются на:

а) основные

б) оборотные

в) вспомогательные

г) дополнительные

7. Выберите характеристики основных средств производства:

а) используются длительное время и сохраняют свою первоначальную форму

б) полностью используются в одном производственном цикле, всю свою стоимость переносят на продукцию

в) свою стоимость перемещают на производимую продукцию частями, по мере износа

8. Выберите характеристику оборотных средств:

а) используются длительное время и сохраняют свою первоначальную форму

б) полностью используются в одном производственном цикле, всю свою стоимость переносят на продукцию

в) свою стоимость перемещают на производимую продукцию частями, по мере износа

9. Основные фонды по функциональному назначению делятся на:

а) производственные

б) непроизводственные

в) оборотные

г) фонды обращения

10. Фонды обращения включают:

а) готовую, но не реализованную продукцию

б) денежные средства для покупки материалов и сырья

в) машины и оборудование

г) продуктивный и рабочий скот

д) многолетние насаждения

 

11. К трудовым ресурсам сельского хозяйства относят:

а) трудоспособных мужчин в возрасте от 16 до 60 лет

б) трудоспособных женщин возрасте от 16 до 55 лет

в) трудоспособных женщин возрасте от 18 до 60 лет

г) трудоспособных мужчин в возрасте от 18 до 55 лет

д) подростков и лиц пенсионного возраста, занятых в общественном производстве

12. К натуральным показателям экономической эффективности сельско­хозяйственного производства относятся:

а) прибыль и рентабельно­сть производства

б) продуктивность животных

в) валовая и товарная продукция

г) валовой и чистый доход

д) урожайность сельскохозяйственных культур

13. К стоимостным показателям экономической эффективности сельско­хозяйственного производства относятся:

а) прибыль и рентабельно­сть производства

б) продуктивность животных

в) валовая и товарная продукция

г) валовой и чистый доход

д) урожайность сельскохозяйственных культур

14. Валовой доход это:

а) разница между стои­мостью валовой продукции и потребленными материаль­ными затратами

б) разница между стои­мостью валовой продукции и ее себе­стоимостью

в) затраты на производство единицы продукции

г) процентное от­ношение прибыли к полной себестоимости про­дукции

15. Рентабельность это:

а) разница между стои­мостью валовой продукции и потребленными материаль­ными затратами

б) разница между стои­мостью валовой продукции и ее себе­стоимостью

в) затраты на производство единицы продукции

г) процентное от­ношение прибыли к полной себестоимости про­дукции

16. Себестоимость это:

а) разница между стои­мостью валовой продукции и потребленными материаль­ными затратами

б) разница между стои­мостью валовой продукции и ее рентабельностью

в) сумма затрат на производство продукции

17. К основной обработке почвы относится:

а) боронование

б) вспашка

в) фрезерование

г) лущение

д) безотвальная обработка

е) культивация

ж) прикатывание

18. На какие группы делятся системы земледелия по степени интенсивности.

19. К пропашным культурам относятся:

а) картофель, б) бобовые в) зерновые г) кукуруза д) многолетние травы

е) корнеплоды ж) люпин

 

20. К экстенсивной системе земледелия относится:

а) лесопольная

б) паровая

в) залежная

г) переложная

д) зерно-травяная

е) плодосменная

ж) пропашная

21. Продолжите фразу: «Мелиорация – это….»

22. Охарактеризуйте пределы, в которых необходимо тепло для культурных растений

23. Сгруппируйте элементы питания растений соответственно:

1.макроэлементы 2. микроэлементы 3. ультрамикроэлементы

а) марганец б) фосфор в) калий г) цинк д) бор е) азот ж) цезий з) рубидий

24. К гидротехническим мелиорациям относят:

а) осушение

б) орошение

в) посадку лесозащитных насаждений

г) снегозадержание

25. К способам осушения относят:

а) лиманный

б) открытыми каналами

в) закрытый дренаж

г) бестраншейный дренаж

д) самотечный

е) капельный

26. Приведите классификацию зерновых культур

27. Система обработки почвы под озимые хлеба в общем виде состоит из:

а) лущения

б) вспашки

в) боронования

г) прикатывания

28. К группе яровых хлебов относят

а) овес

б) просо

в) пшеницу

г) ячмень

д) сорго

29. Из яровых зерновых культур наименее требовательной к плодородию культурой является

а) пшеница

б) овес

в) ячмень

30. Назовите способы механизированной уборки зерновых культур

31. Уборка зерновых культур начинается в фазу:

а) полной спелости зерна

б) молочной спелости

в) восковой спелости

32. Приведите классификацию прядильных культур

33. Назовите виды продуктивности с/х животных

34. Выберите верные утверждения:

а) молочная продуктивность оценивается только у коров

б) продуктивность характеризуется сроками первого использования животных для получения продукции

в) самый дешевый и полноценный корм – зеленые бобовые и злаково-бобовые смеси трав

г) высокая плодовитость – одна из особенностей крупного рогатого скота

35. Назовите типы специализированных хозяйств по производству свинины

36. Назовите направления продуктивности уток.

37. Дайте определение понятиям: ирригация, обработка почвы, севооборот, предшественники, силос, руно, кошара, смушки.

 

Литература

1. Бусел И.П. Экономика и организация сельскохозяйственного производства. – Мн., 1999. – 256 с.

2. Коваленко Н.Л. Экономика сельского хозяйства. – М.: ЭКМОС, 1998. – 448 с.

3. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др. – М.: КолосС, 2004. – 504 с.

4. Основы сельского хозяйства / Под ред. И.М. Ващенко. – М.: Просвещение, 1987. – 576 с.

5. Экономика сельского хозяйства / Под ред. В.В. Кузнецова. – Ростов н/Д, 2005. – 346 с.

 

⇐ Предыдущая12345678

Поделиться: