Органические вещества (белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты, АТФ)

ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА КЛЕТКИ

Основные положения современной клеточной теории (Шванн, Шлейден):

— Клетка — элементарная живая система, основная структурная единица растительных и животных организмов, способная к самообновлению, саморегуляции, самовоспроизведения

— Клетки всех организмов сходны по своему строению и функциям, химическому составу

— Ядро — главная составная часть клетки.

— Клеткам присуще мембранное строение.

— Все новые клетки образуются при делении исходных клеток.

 

органоид	строение	функции
Ядро	2-х слойный органоид с пористой оболочкой, внутри – кариоплазма и хромосомы (ДНК+белок)	Хранение и передача наследственной информации, синтез и-РНК, рибосом; регуляция всех процессов внутри клетки; удвоение ДНК
Ядрышко	Темное образование внутри ядра	Место образования рибосом и рибосомальной РНК
Цитоплазма	Полужидкое, полувязкое гелеобразное вещество	Место расположение и связь всех органоидов; транспорт питательных веществ и газов; обмен веществ
Мембрана	Билипидный слой + белковый слой	Защитный барьер, связь между клетками, избирательная проницаемость веществ
Клеточная стенка	Состоит из целлюлозы, имеет поры	Защита, упругость, скелет клетки. Только у растений, у грибов – из хитина
М итохондрии	Сложный органоид: 2-х слойный, внутри заполнены матриксом с складками –кристами (1). На кристах находятся ферменты. Имеют собственную ДНК(2), рибосомы (3).	Синтез и накопление энергии в виде молекул АТФ. Энергетические станции клетки
П ластиды	Присутствуют только у растений. Сложные – двумембанные органоиды: внутри заполнены стромой(7), стопки-граны(3, 5), образованы из тиллакоидов. Имеют собственную ДНК(4), рибосомы	1. Хлоропласты – зеленые, синтез углеводов в процессе фотосинтеза 2. Лейкопласты – бесцветные, запас веществ 3. Хромопласты-цветные пластиды, придают окраску цветам, плодам
ЭПС (эндоплазма тическая сеть)	Система канальцев и трубочек.	Синтез белков, жиров, углеводов, транспорт питательных веществ Виды ЭПС: шероховатая с рибосомами и гладкая
Аппарат Гольджи	Система полостей, цилиндров и пузырьков	Накопление веществ, образование первичных лизосом
Лизосомы	Содержат гидролитические ферменты	Расщепление и переваривание веществ, отработанных органоидов
Рибосомы	Немембранный органоид, состоит из 2 субъединиц	Синтез белка, расположены в цитоплазме или на ЭПС
Вакуоль	Характерна для растений. Мембранная полость, заполненная клеточным соком	Поддерживает осмотическое давление в клетке. Накапливает питательные вещества и продукты жизнедеятельности
Клеточный центр	Немембранная структура, состоит из 2 центриолей и центросферы	Образует веретено деления. Участвует в делении клетки. После деления удваивается

 

Животная клетка в сравнении с растительной клеткой

Не имеет пластид (хлоропластов, лейкопластов, хромопластов), вакуоли, клеточной стенки из целлюлозы.

Имеет микротрубочки – участвуют в формировании веретена деления при митозе, много митохондрий – связано с большей подвижностью, активностью животных.

Типы питания.

Автотрофы– питаются неорганическими веществами, синтезируя органические	Гетеротрофы –питаются готовыми органическими веществами
Фототрофы	хемотрофы	сапрофиты	паразиты	голозои
Синтез органических веществ за счет энергии солнца при фотосинтезе - растения	Синтез органических веществ за счет химических превращений – рудные, серные бактерии	Питаются разлагающимися, мертвыми органическими веществами, переводя их в неорганические – гнилостные бактерии и грибы	Питаются за счет других организмов – их соками, частями тела – бактерии, вирусы, грибы, гельминты	Растительноядные и хищные животные

 

Метаболизм – основа существования живых организмов. Состоит из 2 взаимосвязанных и взаимопротивоположных процессов: Ассимиляции (энергетический обмен) и диссимиляции (пластический обмен).

4. Метаболизм

 

Анаболизм (пластический) Катаболизм (энергетический)
↓ ↓

Происходит образование происходит расщепление
сложных веществ (белков, жиров, углеводов) сложных веществ на более

из более простых (аминокислот, глицерина простые, при этом энергия
и жирных кислот), энергия при этом поглощается выделяется

↓ ↓

Примеры: биосинтез белка, фотосинтез гликолиз

Этапы	Особенности	Место протекания
Пластический обмен. 1. Биосинтез белка: ДНК→ и-РНК→ белок
1. Транскрипция	Перепись информации с ДНК-матрицы на информационную и-РНК по принципу комплементарности (А=Т; Г≡ Ц)	В ядре
2. Трансляция	Перевод информации с и-РНК на белок: синтез полипептидных цепей белка из аминокислот с помощью транспортных т-РНК (каждая т-РНК транспортирует 1 аминокислоту)	В цитоплазме: на рибосоме
2. Фотосинтез: 6СО2 + 6 Н2О→ О2 + С6Н12О6
1. Световая фаза(фотохимическая)	1. фотолиз воды – расщепление воды под действие солнечного света: Н2О→ Н+ + О2. ↑. В итоге выделяется свободный кислород О2. 2. Восстановление НАДФ+ + 2Н+ → НАДФ • Н2 и образуется восстановленный водород Н2 2. выделяется энергия виде АТФ из АДФ	Протекает на свету на гранах хлоропластов
2. Темновая фаза (ферментативная)	Использование водорода из световой фазы (Н2) на восстановление СО2 и образование углеводов.энергия АТФ – затрачивается.	Протекает в строме хлоропластов
Энергетический обмен. Гликолиз
1. Подготовительный	Под действием ферментов полисахариды (крахмал) расщепляются до моносахаридов (глюкозы) при этом выделяется незначительное кол-во энергии – рассеивается виде тепла.	В пищеварительной системе человека, в лизосомах
2. Бескислородный (анаэробный гликолиз)	Бескислородное расщепленииглюкозы до молочной кислоты или этилового спирта (у растений). Выделяется 2 молекулы АТФ	В мышечных клетках, в матриксе митохондрий
3. Кислородный (аэробный гликолиз или клеточное дыхание)	Расщепление двух молекул молочной кислоты до углекислого газа и воды. Образуется 36 молекул АТФ– самый энергетически выгодный этап	Процесс протекает на кристах митохондрий с помощью ферментов и О2

 

Значение фотосинтеза

1. Синтез органических веществ из неорганических веществ (воды и минеральных солей)

2. Выделение кислорода и поглощение углекислого газа.

3. Обеспечение круговорота веществ в природе

 

Раздел 3. Размножение

1. Размножение – свойство всех живых организмов воспроизводить себе подобных.

Виды размножения:

1) Бесполое – участвует 1 особь, в основе лежит митоз, делятся соматические клетки,

Обеспечивает генетическое однообразие особей. (вегетативное, почкование, спорообразование, деление пополам)

2) Половое - участвуют 2 особи с помощью половых клеток, в основе лежит мейоз,

Обеспечивает генетическое разнообразие потомков. Виды: партеногенез – развитие без оплодотворения (пчелы, тля); гермафродитизм – в 1 организме сочетаются мужские и женские половые клетки (плоские, дождевые черви); гаметогамия – при участии сперматозоидов и яйцеклеток (птицы, звери); конъюгация – сближение и обмен наследственной информацией между 2 организмами (инфузории, водоросли).

2. Виды деления клеток –

Митоз – основа бесполого размножения, образуются 2 клетки, копии материнской с диплоидным набором хромосом, образуются клетки тела (соматические). Лежит в основе роста и развития организма, регенерации поврежденных клеток и тканей.

Мейоз – основа полового размножения, образуются 4 половые клетки (гаплоидные), генетически различающиеся от материнской.

⇐ Предыдущая12345

Поделиться: