КАРАГАНДИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКДЕМИЯ

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ СЕКЦИЯ ПРИ КазГМА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТЯМ ВЫСШЕГО И ПОСЛЕВУЗОВСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КАРАГАНДИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКДЕМИЯ

И.В.Лосева

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ КАЗАХСТАНА И ЕЕ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

 

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

 

 

Караганда, 2008

 

УДК 615.322 (574)

ББК 42.143 я 7

Л 73

 

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

Д.М.Джангозина – заведующая кафедрой фармакогнозии с курсом медико-биологических дисциплин, Карагандинский университет «Болашак», фармацевтический институт, д.м.н., профессор

Б.Ж.Култанов – заведующий кафедрой молекулярной биологии и генетики КГМА, д.б.н., доцент

А.М.Айткулов – декан биолого-географического факультета КарГУ, к.б.н., доцент

 

Л 73 Лосева И.В. Сырьевая база лекарственных растений Казахстана и ее рациональное использование. – Учебно-методическое пособие. – Караганда. – 2008. – 110 с.

ISBN 9965-435-77-4

 

ББК 42.143 я 7

 

Настоящее пособие включает избранные вопросы дисциплины «Фармакогнозия», связанные с разделом ресурсоведения лекарственных растений, обобщает и дополняет материалы по состоянию сырьевой базы лекарственных растений Республики Казахстан, их рациональному использованию, методам проведения ресурсоведческих исследований, организации заготовительного процесса.

Пособие предназначено для студентов 4 и 5 курса специальности «Фармация» для подготовки к занятиям по фармакогнозии и самостоятельной работы.

 

Утверждено и разрешено к печати решением рабочей комиссии учебно-методической секции при Каз ГМА по специальностям высшего и послевузовского образования.

Протокол № 8 от 23.04.2008г.

 

© Лосева И.В., 2008

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СОКРАЩЕНИЙ

 

БАВ – биологически активные вещества

БАП – бенз-α -пирен

ВДУ - временно допустимый уровень

ВЕЗ – возможная ежегодная заготовка

ЛР – лекарственное растение

ЛРС- лекарственное растительное сырье

НТД – нормативно-техническая документация

ОБЗ – общий биологический запас

ООПТ – особо охраняемые природные территории

ПАУ - полициклические ароматические углеводороды

ПДК – предельно-допустимая концентрация

РН - радионуклиды

СНГ – содружество независимых государств

ЭЗ – эксплуатационный запас

ВВЕДЕНИЕ

Природная флора Казахстана насчитывает более 6000 видов сосу­дистых растений, среди них - значительное количество сырьевых источников биоло-гически активных веществ, которые используются или потенциально могут быть использованы в отечественном фармацевтическом производстве.

Создание ряда новых производств на базе новейших технологий требует более полного использования уникального потенциала расти­тельных ресурсов нашей республики. Одной из первоочередных задач поставленных правительством РК в области лекарственного обеспечения является развитие фармацевтической промышленности для удовлетворения потребности республики в лекарственных сред­ствах, в том числе производства фитопрепаратов на основе отечественного расти­тельного сырья.

В Казахстане в официнальной и народной медицине при­меняются более 150 видов растений, однако, еще большее количество можно рассматривать в качестве заменителей и викарных видов к об­щепризнанным фармакопейным растениям. Практика использования лекарственных растений в последние годы расширяется в связи с их дешевизной, комплексным лечебным действием на организм, относительно низкой токсичностью и возможностью длительного применения без побочных эффектов. Особая ценность лекарственных растений заключается в том, что они являются легко возобновляе­мыми источниками сырья.

Создание сырьевой базы для фармацевтической промышленности в целом, и для Казахстана, в частности, проводится по двум направле­ниям: организация сбора лекарственных растений в местах естественного произрастания и выращивание необходимого объема лекарственного сырья.

На территории бывшего СССР в середине 80-х годов валовый сбор составлял около 65 тысяч тонн ежегодно по 36 наименованиям, из них удельный вес дикорастущих трав составлял 27 %, остальная заготовка велась за счет промышленного выращивания.

Необходимость ресурсоведческого изучения сырьевой базы лекарственных растений объясняется отсутстви­ем или недостаточностью сведений о современном состоянии многих видов. В настоящее время для характеристики сырьевых растений чрезвычайно важны также оценка экологического состояния популяций, определение степени деградации земель в условиях местообитания лекарственных видов растений.

Особое значение представляет организация рациональной заготов­ки дикорастущего лекарственного сырья в Казахстане. После образования СНГ объемы сбора упали, многие заготовительные организации прекратили свое существование. Заготовка многих ценных и редких видов велась неконтролируемо, зачастую без соблюдения сро­ков сбора и периодов восстановления зарослей, отсутствовал достаточный контроль качества собранного сырья. Значительные объемы сырья лекарственных растений (солодка голая, солодка уральская, эфедра хвощевая, аконит белоустый, родиола розовая, левзея сафлоровидная и другие) вывозились, а некоторые и вывозятся в настоящее время для переработки за пределы республики. Поэтому важной задачей становится не только оценка возможности заготовки видов в природе, но и организация правильного их сбора, сушки и переработки.

 

Таблица 1

Общие правила сборки

1. Не зная точно внешний вид растения, нельзя приступать к его заготовке.

2. Необходимо знать, какую часть растения, в какую фазу развития и каким образом следует заготавливать.

3. При заготовке однолетних растений необходимо оставлять на 10 м² не менее 3-5 хорошо развитых экземпляров для семенного размножения.

4. Почки собирают не с растущих в лесу кустов и деревьев, а на лесосеках и вырубках; кору снимают также на лесных вырубках со спиленных деревьев и обрезанных веток,

5. Нельзя вырывать растения с корнями (за исключением однолетних видов), это приведет к быстрому уничтожению их запасов (особенно зверобоя, душицы, мяты).

6. Заготавливая цветки и соцветия с кустарников и деревьев, нельзя обламывать ветки, кроме того, часть цветков необходимо оставлять для обеспечения процессов размножения.

7. При заготовке подземных органов многолетних растений нужно стряхивать в образовавшуюся после их выкапывания лунку имеющиеся на растениях семена, часть корневища с почками необходимо высаживать на месте выкопанных растений. При этом нельзя выкапывать все растения; треть или половину их нужно оставлять.

8. Повторные заготовки сырья на том же месте нужно проводить через 2-5 лет в зависимости от биологических особенностей вида растений.

9. Заготовку лекарственного сырья необходимо проводить только в ясную, сухую, солнечную погоду и в определенные часы суток в зависимости от заготавливаемого растения. Надземные части растений (листья, цветки, плоды) собирают в сухую погоду после росы (с 8 до 10ч) и до появления вечерней росы - до 17 час. Подземные органы (корни, корневища) – в течение всего светового дня.

10. Не рекомендуется собирать растения вблизи автомобильных дорог, про-мышленных предприятий, а также на территории крупных городов, вблизи загрязненных каналов, водоемов из-за накопления в них токсических веществ, а также около животноводческих комплексов и на полях с интенсивным внесением минеральных удобрений. Кроме того, не следует заготавливать сильно запыленные или загрязненные растения, а также растения, пораженные болезнями и вредителями.

11.Запрещается сбор редких и исчезающих, охраняемых растений, внесенных в Красную книгу. В исключительных случаях их заготовка возможна в ограниченных количествах с разрешения или по лицензии государственных структур, отвечающих за охрану растений. В то же время существует возможность их заготовки при введении в культуру (например, сбор дикорастущего женьшеня запрещен, однако его заготовки в культуре достигают больших размеров).

12.При заготовке ядовитых растений (дурман, белена и др.) необходимо строго соблюдать правила безопасности работы с ними и знать, как оказать в случае отравления первую помощь пострадавшему.

Соблюдают чистоту сбора – сбору подлежат только неповрежденные, здоро-вые, хорошо развитые растения. Они не собираются вблизи дорог, промышленных предприятий, а также на территории крупных городов, вблизи загрязненных каналов, водоемов.

Существуют общие правила и методы сбора по отдельным морфологическим группам:

Травы. Собирают в начале и во время массового цветения (зверобой, пустырник, тысячилистник, череда, эхинацея, полынь горькая, ландыши), в конце цветения и до осыпания плодов (горицвет, мачок желтый, подорожник блошный) или в период плодоношения (багульник болотный).

Побеги срезают ножами, ножницами, серпами, на “чистых зарослях“ косят сенокосилками, предварительно удалив посторонние растения.

У одних растений срезается вся надземная часть на уровне 5-10 см, от поверхности почвы (ландыш, горицвет весенний, зверобой), у других – только цветущие верхушки (полынь обыкновенная, тысячелистник) или боковые ветви (череда трехраздельная). У однолетних растений иногда выдергивают все растение с корнями (сушеница топяная), но оставляют для возобновления зарослей на 1 несколько вполне развитых растений. Перед сушкой удаляют посторонние примеси, одревесневшие и толстые стебельные части и др.

Листья. Собирают, когда они полностью сформировались (в фазу бутонизации и цветения). Исключение составляют листья мать-и-мачехи, которые собирают после цветения, так как они появляются после отцветания растений, и листья некоторых видов, например вахты, которые накапливают больше биологически активных веществ после цветения. Собирать листья до начала цветения не рекомендуется, так как в это время сырье получается неполноценным и, кроме того, это ведет к истощению и ослаблению растений. Листья некоторых видов лекарственных растений собирают в течение всего вегетационного периода несколько раз с одних и тех же растений. К ним относятся алоэ, подорожник большой, дурман обыкновенный и др.

Срывают нижние листья, оставляя верхние, чтобы не повредить цветению и плодоношению растения. Толстые сочные черешки, замедляющие сушку, со-держащие мало биологически активных веществ, удаляют (вахта, мать-и-мачеха, подорожник большой и др.). Листья крапивы собирают в перчатках или растения сначала скашивают, подвяливают, а потом обрывают, когда листья и стебли увянут и потеряют жгучесть.

На чистых плантациях и зарослях – скашивают или срезают всю надземную часть, а затем листья обрываются (крапива) или после сушки обмолачиваются (брусника, толокнянка, мята, кассия остролистная). С дикорастущих многолетних растений не собирают все листья, часть их оставляют для сохранения заросли.

Высушенное сырье должно состоять из цельных, неповрежденных листьев натуральной окраски с присущим данному виду запахом.

Цветки. Собирают соцветиями или отдельными цветками в начале или во время полного цветения. Обычно обрывают руками (ромашка пахучая, календула); срезают ножницами, веткорезами, секаторами (боярышник, липа) или счесывают специальным совком (ромашка аптечная). На плантациях применяются уборочные машины. После сбора удаляют посторонние и отцветшие цветы и т.д. У некоторых растений собирают бутоны (софора японская).

Наиболее частые причины плохого качества сырья - преждевременный сбор бутонов или запоздалый сбор после образования семян, примесь цветоножек, стеблей, листьев, измельченность. Трудность сбора некоторых цветков (боярышник и др.) связана с коротким периодом цветения (3-5 дней). Цветки насыпают в тару рыхло и быстро доставляют к месту сушки.

Плоды и семена. Собирают технически зрелыми, реже – при созревании 60-70% плодов (зонтичные, клещевина, лен, горчица). Скашивается надземная часть, сушится и обмолачивается (тмин, фенхель, лен, амми большая, амми зубная).

Сочные плоды - собираются вручную, без плодоножек, без нарушения целостности оболочки плодов (давленные легко плесневеют). Недопустима срезка или обмолачивание ветвей с плодами (облепиха, боярышник, шиповник).

Подземные органы (корни, корневища, клубни, луковицы). Обычно заготавливаются осенью, реже весной – до начала вегетации. Например, благо-приятный период для уборки корней лекарственных растений складывается с середины августа (алтей, девясил, ревень) до конца сентября (валериана, левзея, синюха, стальник). Предварительно надземную часть срезают или срубают. Выкапывают подземные органы лопатками, вилами, копалками, на плантациях – плугами, картофелекопалками. Ползучие корневища вырывают руками, баграми, крючковатыми захватами (заманиха, бадан, аир, кубышка, корни аралии). Отделяют остатки стеблей, прикорневых листьев, отмершие части корней и корневищ, отряхивают землю. Корни промываются в проточной холодной воде реки, ручья, затем рыхло складываются в плетенную корзину. Быстро промы-вается сырье, с высокой растворимостью действующих веществ - содержащие сапонины, слизи. У некоторых видов сырья удаляют пробку (солодка, аир, алтей). В образовавшиеся лунки после выкапывания подземных органов отряхиваются семена или помещают кусочки корневища. Дерн укладывают обратно на место, участок утрамбовывается и желательно поливается. Выкапываются не более растений всей заросли – для ее сохранения.

Кора. Собирается во время сокодвижения до распускания листьев (апрель – начало мая), она легко отделяется от древесины. Позже, в конце весны и летом, когда рост прекращается, кора снимается с трудом. Обычно сбор проводят на предназначенных для вырубки участках леса.

Сбору подлежит лишь гладкая кора с молодых ветвей, так как старая содер-жит много пробковой ткани и мало действующих веществ. Чтобы снять кору, на отрубленных или отрезанных ветках острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 25-50 см один от другого, соединяют их одним или двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков или тру-бок. При заготовке коры крушины ее часто отслаивают только снизу и ос-тавляют в виде лент на несколько дней. Подвяленную кору затем снимают и сушат.Если кора покрыта наростами кустистых лишайников, то их надо пре-дварительно тщательно очистить ножом. Собранную сырую кору не следует складывать желобками одна в другую. От этого она плесневеет и загнивает.

Почки. Собирают в конце зимы или ранней весной, пока они не тронулись в рост. Березовые почки можно собирать и раньше - с января. Собирая почки, ни в коем случае нельзя обрывать или срезать верхушечные, особенно расположенные на верхушке главного стебля. Сосновые почки срезают в виде “коронки” с побегом не более 3мм, березовые собирают одновременно с заготовкой березовых веников - подсушивают метлы на холоде, обдергивают или обмолачивают. У тополя собирают только листовые почки. Первыми у тополя распускаются цветочные почки, из которых образуются сережки, а листовые в это время еще закрыты. Их срезают ножом или обрывают руками во время цветения растений. Это удобно делать при весенней обрезке растений.

Перед сушкой удаляют посторонние примеси и почки, тронувшиеся в рост. Запрещается заготовка почек без согласования с лесхозами, а также вблизи населенных пунктов, в парковых зонах, зонах отдыха.

Собранное ЛРС в течение 2-3 часов переносят к месту сушки. Лучшей тарой для переноса являются плетенные корзинки, деревянные ящики, тканевые мешки. Сырье в таре должно лежать рыхло. Листья, травы, цветки нельзя помещать в полиэтиленовые мешки, т.к. сырье в них быстро самосогревается, что ведет к разрушению действующих веществ. Сочные плоды собирают в мелкие и широкие корзины, иногда в ведра. Плоды складывают слоями, разделяя прокладками из трав и листьев.

Правила сбора ядовитого ЛРС

При заготовке ядовитых растений (дурман, белена и др.) необходимо строго соблюдать правила безопасности работы с ними и знать, как оказать в случае отравления первую помощь пострадавшему. К наиболее токсичным растениям следует отнести: болиголов пятнистый, вех ядовитый, Дафну (волчье лыко), некоторые виды аконита. Тяжелые отравления вызываются ягодами белладонны (красавки), семенами белены черной и дурмана обыкновенного. Известны случаи отравления волчеягодником, крушиной ломкой, чистотелом большим, безвременником.

К сбору сырья красавки, белены, дурмана, чемерицы можно привлекать только совершеннолетних сборщиков после тщательного их инструктажа. Нельзя заготавливать эти растения беременным и кормящим женщинам. Во время сбора запрещается прикасаться к слизистым оболочкам глаз, носа, принимать пищу, курить. После работы необходимо тщательно вымыть с мылом руки и лицо, очистить и выстирать одежду. Нельзя смешивать сырье ядовитых растений с другими видами лекарственного растительного сырья.

Токсические свойства большинства растений не теряются при высушивании и термической обработке, поэтому особые правила следует соблюдать и при переработке, сушке, сортировке, упаковке, расфасовке: защищать рот и нос респиратором, влажной марлевой повязкой или чистым влажным полотенцем, а глаза – защитными очками; не принимать пищу и не курить; не прикасаться руками к глазам и лицу; иметь аптечку с необходимыми медикаментами для оказания при несчастных случаях первой помощи. При первых признаках отравления необходимо принять меры для первичной помощи до приезда врача: если остановилось дыхание, то нужно сделать искусственное дыхание; если не прощупывается пульс - принять меры к его восстановлению (напоить крепким чаем, кофе, если пострадавший в сознании, или дать понюхать нашатырный спирт). Если яд попал в желудок, его необходимо удалить, вызвав рвоту введением большого количества молока, слизистого отвара или слабого водного раствора перманганата калия. К голове приложить холодный компресс. Яд, попавший в кишечник, удаляют, введя слабительные соли с большим количеством воды. Если токсическое вещество попало на кожу, волосы, в глаза или на слизистую оболочку рта или носа, то его смывают большим количеством воды.

Таблица 2

Аспекты культивирования ЛР

Подготовка почвы. Участки, возделываемые под лекарственные культуры, должны отличаться повышенным плодородием и достаточной влажностью. ЛР, как и другие культурные растения предпочитают почвы с оптимальными физическими и агрохимическими свойствами: по механическому составу лег-кие и средние, хорошо дренируемые, выровненные по рельефу местности, рав-номерно освещенные, обеспеченные питательными веществами, со слабокис-лой или близкой к нейтральной реакцией среды (рН сол. 5, 5 – 6, 0). Для успеш-ного культивирования большинства видов растений необходимо учитывать их индивидуальные особенности. Так, например, лучшие почвы для аниса обыкно-венного – черноземы тяжелые, серые, солонцеватые, подзолистые, богатые из-вестью, питательными веществами, а песчанные почвы не годятся для возде-лывания. Для возделывания валерианы лекарственной рекомендуются черно-земы, легкие по механическому составу, с достаточным количеством перегноя, но не подходят глинистые и заболоченные. Мелисса лекарственная любит пита-тельные сухие и теплые почвы (после использования поля под картофель). Об-лепиха крушиновидная хорошо растет на песчанных, легких по механическому составу почвах, богатых органическими остатками, минеральными солями (фосфор, калий), но крайне плохо – на плотных, тяжелых. Для возделывания шалфея мускатного требуется черноземная почва с богатым содержанием из-вести, а лучшие почвы для шиповника – умеренно влажные, с мощным пахот-ным горизонтом, черноземные, пойменные, супесчанные или суглинистые, с хорошей проницаемостью для воды и воздуха.

Необходимые по составу почвы получают в результате длительного окульту-ривания, систематического внесения органических и минеральных удобрений, запашки, проведения известкования.

Под многолетние лекарственные культуры органические удобрения вносят в дозе 40-60 т/га после уборки предшественника или в паровом поле; под одно-летние – под предшествующую культуру в количестве 20 – 40 т/га.

На кислых дерново-подзолистых почвах (рН сол. < 5, 5) внесение органических удобрений совмещают с известкованием. При этом дозу органических удобрений снижают на 30 – 50 %, а известь в виде карбонатов Са и Мg вносят почвы (примерно 2-3 т/га).

В соответсвии с общепринятыми рекомендациями, минеральные удобрения под лекарственные культуры вносят дробно; 50% под вспашку, 25% под предпосевную культивацию, 5% при посеве в рядки, 20% при подкормке в фазе вегетации. В зависимости от содержания питательных веществ в почве, биологического выноса их растениями и коэффициента использования удобрениями общие нормы минеральных удобрений под лекарственные культуры составляют 90-120 кг с содержанием действующих веществ около 50%. При совместном внесении с органическими удобрениями осеннюю норму минеральных удобрений уменьшают вдвое.

На многолетних лекарственных растениях двух и последующих лет вегетации применяют подкормки: 45-60 в фазе начала отрастания растений и 30-45кг в фазе бутонизации или после укоса.

Большинство лекарственных растений отзывчивы на удобрения, так валериана более продуктивна при внесении в почвы навоза, суперфосфата, калийных и азотных удобрений, мелисса – фосфорных и азотных, мята перечная – перепревшего навоза или суперфосфата. Шалфей лекарственный нуждается при произрастании в южных регионах прежде всего в азотном, затем в фосфорном и калийном удобрениях. В качестве подкормок для череды трехраздельной используют навоз, гранулированный суперфосфат и азотные удобрения.

В большинстве случаев в качестве посевного материала для культивирования ЛР являются семена.

Подготовка семян к посеву. Важнейшими качественными показателями семян, определяющими их пригодность к посеву, являются:

1) всхожесть;

2) энергия прорастания;

3) влажность;

4) сортовая чистота;

5) наличие органических примесей;

6) количество семян других растений, в том числе сорняков.

По данным лабораторных испытаний семенами присваивается определенная категория и удостоверяются их сортовые качества.

Всхожесть семян 1 категории (в зависимости от вида) составляет от 70% и выше, семян 2 категории - 60-80%, семян 3 категории – 55-70%, 4 категории - от 45-60%.

Семена, имеющие меньшие показатели, являются или некондиционными, потерявшими всхожесть при длительном или неудовлетворительном хранении, или требуют специальной предпосевной обработки.

В соответствии с требованиями к условиям прорастания семена можно разде-лить на следующие 5 групп:

1 – относительно легко прорастающие (арника горная, валериана лекарственная, желтушник серый, календула, левзея сафлоровидная, мак масличный, наперстянка красная, наперстянка шерстистая, подорожник блошной, пустырник сердечный, ревень тангутский, ромашка аптечная, тимьян обыкновенный, шалфей лекарственный, синюха голубая и другие);

2 – условно легко прорастающие (бессмертник песчаный, зверобой продырявленный, кендырь коноплевый, маклея сердцевидная, родиола розовая, тысячелистник обыкновенный, иван-чай узколистный);

3 – требующие при прорастании высоких температур (южные виды - дурман индейский, дурман обыкновенный, каланхое перистое, катарантус розовый, пассифлора инкарнатная, стефания гладкая);

4 – требующие стратификации (амми большая, белладонна, девясил высокий, диоскорея ниппонская, женьшень, мачок желтый, подорожник большой, полынь цитварная, чистотел большой, череда трехраздельная). Для этого берут крупнозернистый речной песок, промытый и прокаленный в течение 2-3 часов, увлажненный до 60-70% от полной влагоемкости (150 мл на 1 кг крупнозернистого песка). Песок смешивают с семенами в соотношении 4: 1, закладывают в мешочки или ящики и помещают в холодильник или под снег. Через каждые 20-30 дней высыпают и перемешивают, увлажняют и продолжают сохранять при пониженной температуре. Общая продолжительность стратификации для отдельных видов семян составляет от 45 до 60 дней (для женьшеня 180-240 дней, включая «теплый» и «холодный» режим стратификации). Весной, за нес-колько дней до посева, семена расстилают тонким слоем на рамках из мешко-вины, подсушивают и отсеивают песок;

5 – требующие нарушения семенной оболочки (алтей лекарственный, астрагал шерстистоцветковый, кассия остролистная, стальник полевой, термопсис ланцетный). Для этого семена перетирают между двумя деревянными пластинками, обернутыми наждачной бумагой. Можно также обрабатывать семена водой, доведенной до слабого кипения (в марлевом мешочке опускают последовательно в кипяток, а затем в холодную воду). Семена термопсиса обрабатывают в течение 3-4 часов концентрированной серной кислотой, затем промывают и подсушивают.

Культуры с 2 и 3 типом семян при посеве в грунт могут давать ослабленные и чувствительные всходы, поэтому их чаще размножают рассадой или вегетативно (с помощью клубней, черенков). К культурам вегетативного размножения относят также растения, которые практически не дают семян: мяту перечную, алое древовидное, почечный чай. Так, мяту размножают корневищами, предварительно измельченными до 8-14 см или рассадой с 3-5 парами настоящих листьев.

Посев. Используют четыре срока посева: ранневесенний (в конце апреля – начале мая) – подходит практически для всех ЛР с 1-м типом семян; поздневесенний (со второй декады мая до начала июня), летний и озимый, подзимний.

Летние и озимые посевы разработаны специально для валерианы лекарст-венной, ревеня тангутского (вторая – третья декады июля) и ромашки аптечной (третья декада августа). Подзимний посев проводят во второй – третьей декадах октября за 7-10 дней до наступления устойчивых заморозков. Он возможен для большинства лекарственных культур, учитывая историю их естественного произрастания и возобновления в природе. Подзимний посев позволяет заменить трудоемкие процессы стратификации и скарификации семян 4 и 5 группы, получить ранневесенние всходы в период максимального обеспечения влагой и ускорить их развитие. Глубину заделки семян и норму высева устанавливают опытным путем, в зависимости от качества (лабораторной всхожести и энергии прорастания), размеров (длины, ширины, толщины) массы 1000 семян, сроков посева, ширины междурядий и физических свойств почвы.

При подзимних посевах глубину заделки семян уменьшают, а норму высева увеличивают на 20-30%.

Перед посевом почву боронуют, культивируют, выравнивают и прикатывают. Поверхность поля должна быть выровненной мелкокомковатой и иметь высокий запас влаги в верхнем слое почвы. Плохо подготовленная почва (наличие глыб, комьев, гребности, неровностей) – является основной причиной неравно-мерной глубины заделки семян и редких всходов. Непосредственно перед посевом обычно проводят 1-2 рыхления (последнее – за 7-10 суток), а глубина рыхления не должна превышать глубину заделки семян, т.к. они должны попадать в уплотненную почву.

Уход за посевами. Главной проблемой ухода за лекарственными куль-турами является борьба с сорняками. Почва ранее бывшая в хозяйственном ис-пользовании, а тем более целинная или залежая, содержит огромное количество жизнеспособных семян сорняков. На квадратном метре обрабатываемого слоя почвы до глубины 20см их может быть от нескольких десятков до сотен тысяч единиц.

Проблему борьбы с сорняками решают проведением комплекса агротехноло-гических операций. Качественной обработкой почвы, осуществляемой в течении 2-3 месяцев после уборки предшественника, добиваются почти полной ликвидации многолетних корневищных и корнеотпрысковых сорняков, на 25-30% уменьшают запасы малолетних и однолетних сорняков параллельно решают сопутствующие задачи – вносят органические и минеральные удобрения, углубляют пахотный горизонт и выравнивают пашни перед посевом. Применение гербицидов в предшествующий период и при посеве обеспечивают преимущество лекарственных культур перед сорняками в начале вегетации, отодвигает сроки и облегчает проведение первой ручной прополки. Боронование всходов и механизированная обработка междурядий ликвидирует сорняки в части рядков и в защитных зонах, улучшает условия аэрации, водоснабжения и питания растений, повышает эффективность корневых подкормок.

Все эти мероприятия не исключают, а только сокращают объемы ручного труда при уходе за посевами, доля которого в общем объеме затрат составляет более 40%. Среди них необходимым средством в борьбе с сорняками становятся руч-ные прополки, к которым приступают при первой возможности, по мере появ-ления всходов культурных и сорных растений.

Определение площади заросли

Определяют площадь заросли, приравнивая её очертания к геометри-ческой фигуре (прямоугольник, квадрат, круг, трапеция и т.д.) и определяя ее параметры (длину, ширину, диаметр и т.д.). шагами, шагомером, иногда спидометром или по выделу карт. Если растения произрастают неравно-мерно, образуя отдельные пятна (куртины) в пределах растительного со-общества, то сначала определяют площадь всей территории, где встречается изучаемый вид ЛР, а затем площадь, занятую данным видом в %. Для этого участок пересекают параллельными или перпендикулярными маршрутами, разбивая их на отрезки по 50 или 100 шагов, и в пределах каждого такого отрезка подсчитывают число шагов, пройденных по пятну изучаемого вида. Суммируя показатели, полученные на всех отрезках маршрутного хода, вычисляют процент площади, занятой популяцией изучаемого вида, а затем их общую площадь, рассматривая ее как одну заросль.

Таблица 3

Значение переводных коэффициентов в зависимости

от объемов выборки (по Снедекору, 1961г)

n	k	n	k
	0, 886 0, 591 0, 486 0, 430 0, 395 0.370 0, 351 0, 337 0, 325		0, 307 0, 294 0, 283 0, 275 0, 268 0, 245 0, 231 0, 222

 

Сырье взвешивают с точностью ± 5% с каждой площадки отдельно и заносят в полевой дневник. Далее определяют М _ср и рассчитывают урожайность вида на данной заросли.

При оценке урожайности подземных органов (корень ревеня, корневища папоротника мужского, лапчатки прямостоячей, корневища и корни кровохлебки) или при работе с крупными растениями - деревьями, кустарниками (шиповник, боярышник, черемуха и т.д.), для которых надо закладывать учетные площадки очень больших размеров, вышеизложенный метод определения урожайности очень трудоемок, поэтому в таких случаях опускается использование метода «модельных экземпляров».

б) Определение урожайности методом « модельных экземпляров. За “модельный экземпляр” принимают среднестатистический по массе товарный экземпляр (иногда побег) ЛР, определенный для конкретной промысловой заросли массива.

В этом случае для определения урожайности устанавливают:

1) численность товарных экземпляров (побегов) на единицу площади. Под-счет производят на учетных площадках размером 0, 25-10 . Размеры площадок зависят от размеров изучаемого вида, численность – от распределения вида. Удобнее подсчитывать число товарных экземпляров на узких (1-2 м шириной) и вытянутых вдоль маршрутного хода площадок, т.н. трансектах. Для оценки урожайности с точностью ±15% необходимо оценку численности экземпляров и величины их сырьевой фитомассы проводить с точностью ±10%.

2) среднюю массу сырья у модельного экземпляра. Для определения сырье-вой массы модельные экземпляры (побеги) отбираются на учетных площадках или по маршрутному ходу, при этом берут все товарные экземпляры без субъективного выбора «типичных». Число модельных экземпляров зависит от степени их варьирования. При определении массы подземных органов или соцветий в большинстве случаев бывает достаточно 40-60, а для надземных вегетативных органов число отдельных экземпляров (побегов) может увеличиваться до 100 и даже больше. У каждого модельного экземпляра взвешивают его сырье-вые органы и затем рассчитывают среднюю величину (М±m) этого показателя с дальнейшей статистической обработкой полученных данных.

Урожайность рассчитывают, перемножая среднюю численность экземпляров на среднюю массу сырья одного модельного экземпляра.

в) Определение урожайности методом «проективного покрытия». Рекомендуется для некоторых низкорослых травянистых растений (чабрец, горец птичий).

Под проективным покрытием понимают площадь проекции надземных частей растений (в %) на поверхность почвы. Определяют среднее проективное покрытие вида (М ± m) ЛРС в пределах промысловой заросли и выход сырья с 1% проективного покрытия, или так называемую цену проективного покрытия (М₂ ± m₂). Для определения «цены» 1 % покрытия на каждой площадке срезают и взвешивают сырье с 1 дм². Замеряются проективные покрытия в серии учетных площадок при помощи квадрат-сетки, глазомерно или сеточкой Раменского не менее 30 раз.

Урожайность рассчитывают как производное среднего проективного покрытия (М ±m) на «цену» 1 % (М₂ ± m₂) по тем же формулам, что и при работе методом «модельных экземпляров».

Таблица 4

Таблица 5

Таблица 6

Таблица 7

Таблица 8

Обучающие задачи по разделу

1. Пример расчета урожайности и запаса ЛРС с использованием метода учетных площадок.

На заросли майского ландыша заложено 15 учетных площадок (n) для определения урожайности. С площадок собрано сырье и при его взвешивании получены данные ( ν ), г (таблица 9):

Таблица 9

№ учетной площадки	Сырая фитомасса с учетной площадки (г)	№ учетной площадки	Сырая фитомасса с учетной пло-щадки (г)	№ учетной площадки	Сырая фитомасса с учетной площадки (г)

 

г.

Дисперсия (С):

Среднее квадратичное отклонение (σ ):

Ошибка средней арифметической (m) вычисляется по формуле:

Таким образом , M±m = 187, 7±16, 3г/м²,

m составляет 9%, т.е. урожайность определена достаточно точно.

Величину эксплуатационного запаса определяем умножением площади заросли (0, 25 га) на нижний предел величины урожайности (М-2m).

2500м² х (181, 7 – 2 х 16, 3) = 2500 х 149, 1 = 372750 г = 372, 7 кг свежесобранного сырья.

Выход воздушно-сухого сырья составляет 20%. Таким образом, эксплуатаци-онный запас на заросли равен 74, 5 кг воздушно-сухого сырья.

2. Пример определения урожайности и запаса ЛРС методом модельных экземпляров.

12345678910Следующая ⇒

Поделиться: