Вопрос 31. Двудольные. Капустные.

Общая характеристика семейства крестоцветные. Представители семейства крестоцветные обитают в странах Средиземноморья, Передней и Средней Азии. Немало их и в средней полосе России. Среди них много сорняков, дикорастущих растений, декоративных и овощных. Семейство включает 350 родов и более 3 тыс. видов.Будь то сорняки или декоративные растения, крестоцветные легко узнать по строению цветка. Цветок крестоцветных правильный, то есть симметричный.Они имеют двойной околоцветник: 4 чашелистика и 4 лепестка, расположенные крестообразно. Венчик чаще белый или жёлтый. Но бывает розовый или красный. Тычинок 6, из которых 2 – более короткие. Один пестик. Цветки собраны в соцветие кисть, верхняя часть которой – плоская и напоминает щиток. Крестоцветные – хорошие медоносы. Семена многих, даже дикорастущих, содержат много масла, которое можно употреблять в пищу и использовать для технических целей.Плоды более разнообразны: стручки или стручочки (более короткие). Когда плоды вскрываются, хорошо видна перегородка между створками. Но у некоторых видов плоды не вскрывающиеся, а разламывающиеся на дольки (у дикой редьки).

Вопрос 32. Однодольные. Лилейные.

Описание. Семейство лилейные объединяет более 1300 видов многолетних травянистых растений, а также несколько видов лиан и деревьев. Большинство его представителей характеризуется наличием луковицы (тюльпан, лук, гиацинт) или клубнелуковицы (лилия) и лишь у некоторых развивается корневище (купена, ландыш). Несмотря на весьма разнообразное строение луковиц, всем видам данного семейства присуще наличие особых сочных и крепких луковичных корней. Укорачиваясь по мере засыхания, они способствуют заглублению луковицы в почву (кроме рода тюльпанов).Луковицы лилейных бывают однолетними и многолетними. Первые возобновляются ежегодно за счет ранее заложенной у основания цветоноса замещающей луковицы, которая остаётся после отмирания всех чешуек старой луковицы в конце вегетационного периода. У многолетних отмирает лишь часть чешуек, полноценное накопление которых осуществляется во время нескольких годовых циклов.

Основные признаки лилейных:

зародыш с одной семядолей;

линейное или дугообразное жилкование листьев;

мочковатые корневые системы выросших из семян растений;

цветки, обладающие простым околоцветником.

Лилейные растения достаточно востребованы, популярны. Их значение в жизни каждого человека достаточно велико. Декоративные виды (тюльпан, гиацинт, лилия, рябчик и эремурус) широко используются для украшения усадьб, улиц и парков, а также для создания цветочных композиций и букетов. Известные овощные культуры (чеснок, лук и спаржа) – незаменимы в процессе приготовления пищи. В медицине применяются, обладающие лекарственными свойствами, безвременник, черемица, сассапариль, морской лук, а также яд вороньего глаза и ландыша. К древовидным растениям семейства относятся виды растущей в Бразилии Веллозии. Самым высоким представителем лилейных является кардиокринум гигантский, достигающий высоты более 4 м, а самым крохотным - южноафриканский литантус, высота которого вместе с луковицей не превышает 2, 5 см.

Вопрос 33. Экологические факторы. Значение воздуха в жизни растений.

Воздух в жизни растений (атмосферный и почвенный) необходим как источник кислорода для дыхания растений и почвенных микроорганизмов, а также как источник углерода, который растение усваивает в процессе фотосинтеза. Кроме того, Воздух в жизни растений необходим для микробиологических процессов в почве, в результате которых органическое вещество почвы разлагается аэробными микроорганизмами с образованием растворимых минеральных соединений азота, фосфора, калия и других элементов питания растений. Кислород растение получает из воздуха и из почвы. Кислородное питание может быть нарушено при затоплении растений или при обильных снегопадах и не промёрзшей почве, когда растения продолжают вегетировать. Растения чувствительны к составу почвенного воздуха, в частности к содержанию в нем кислорода. Он, прежде всего, необходим для прорастания семян и потребляется корнями растений. Особенно требовательны к кислороду корнеплоды и клубнеплоды, масличные и бобовые культуры. Менее требовательны – зерновые, некоторые из них снабжают корни кислородом, запасенным в воздухоносных полостях стеблей. Эти полости особенно развиты у риса, который может расти на почве, затопленной водой, а также у кукурузы. Кислород, а также азот нужен многим микроорганизмам, принимающим активное участие в формировании плодородия почвы.

Вопрос 34. Двудольные. Пасленовые.

Описание. Семейство паслёновые представляет собой совокупность более 2300 видов растений, плоды которых каждый человек употребляет в пищу практически ежедневно. Это, называемый вторым хлебом, картофель, баклажаны, томаты, перец и др. Несмотря на высокое содержание щелочи, эти продукты считаются оптимальным вариантом балансировки мясомолочной диеты человека. Кроме представителей, встречающихся на каждом огороде, в семейство входят многолетние, редко однолетние травы, кустарники с прямостоячими или вьющимися стеблями, лианы и даже небольшие деревья.

Всех их объединяют общие признаки пасленовых:

наличие спайнолепестного венчика, образованного за счет срастания цветочных лепестков;

наличие ядовитого вещества соланина в вегетативных органах;

одинаковое строение цветков;

плод – ягода (томат, паслен черный) или коробочка (табак, петуния).

Среди растений, плоды которых считаются распространенными продуктами питания, встречается большое количество ядовитых видов. Этот, казалось бы, противоречивый факт объясняется тем, что ядовитые вещества сконцентрированы главным образом в ботве, а плоды или корнеплоды являются совершенно безвредными. У томатов, например, съедобны только зрелые плоды, у картофеля – только клубни.

Ядовитые дикорастущие представители считаются уже опасными, как для животных, так и для человека. Случайно попавшие в пищу ягоды сладко-горького или чёрного паслёна способны вызвать тяжёлое отравление, иногда с летальным исходом. Белена чёрная тоже является опасным растением, но яд, содержащийся в её листьях, используется в медицине для производства мазей. Листья дурмана обыкновенного, вызывающие сильные ожоги кожи, также служат ценным сырьём для приготовления ряда лекарственных препаратов – алкалоидов.

 

Вопрос 35. Двудольные. Астровые.

Описание. Семейство сложноцветные считается самым многочисленным из всех семейств двудольных растений и играет важную роль в растительном покрове планеты. Более 20000 видов включают в основном однолетние и многолетние травянистые растения, которые по своим размерам варьируют от очень крупных (подсолнечник) до совсем крохотных.

Некоторые растения семейства сложноцветных обладают уникальным свойством компаса. В полуденное время они с целью предохранения от перегрева поворачивают свои листья ребром к падающим на них солнечным лучам. В этом случае одна широкая сторона листовой пластины всегда обращена на восток, другая - на запад, а интенсивность фотосинтеза не снижается. Компасные астровые растения обычно обитают на открытой местности. Самые известные из них - широко распространенный в Европе и Азии дикий латук и североамериканский дольчатый силъфиум.

В своём составе семейство астровые объединяет многие хозяйственно-важные растения:

масличные (подсолнечник, сафлор, мадия);

овощные (артишок, салат, цикорий, эндивий, латук огородный);

кормовые (топинамбур);

лекарственные (арника, ромашка, календула, полынь цитварная, девясил, пижма);

каучуконосные (гвайюла);

декоративные (астра, георгина, хризантема, ноготок, бархатец и т.д.).

Некоторые считаются злостными сорняками: бодяк, осот, лопух, амброзия, горчак, дурнишник, василек, тысячелистник и др.

 

⇐ Предыдущая1234567Следующая ⇒

Поделиться: