Раздел 1 . КЛЕТКА И ЭНЕРГИЯ

Практическое пособие

Часть 1

Наука о здоровье

Мы живем в век стремительного развития информационного поля. Но очень часто нужной информации под рукой не оказывается. И тогда мы отправляемся к разным источникам и начинаем добывать нужную информацию. На это уходит время, порой драгоценное время жизни. Сегодня кто владеет информацией, тот владеет ситуацией и миром. И очень важно, чтобы нужная информация пришла в нужное время.

Каждый раз, когда мы поздравляем кого-то, то обязательно желаем здоровья, счастья и благополучия. Каждый из нас хочет быть красивым, активным и молодым, хочет, чтобы все в семье были здоровы и счастливы. И все мы понимаем, что Здоровье - это все, и все без здоровья – ничто! Но почему же наука и медицина развиваются и идут вперед, а здоровье не прибавляется. В чем причина? Мы вместе постараемся разобраться, и начнем с культуры и науки о здоровье.

КУЛЬТУРА ЗДОРОВЬЯ – это совокупность элементов, оказывающих жизненно-значимое влияние на нормальную деятельность организма, это опыт, накопленный человечеством в области здоровья, причем не только здоровья тела, но и духа. Ведь говорят: «В здоровом теле – здоровый дух!»

НАУКА О ЗДОРОВЬЕ

ЗДОРОВЬЕ — состояние любого живого организма, при котором он в целом и все его органы способны полностью выполнять свои функции; отсутствие недуга, болезни. К наукам, изучающим здоровье, относятся: диетология, фармакология, биология, эпидемиология, психология и др.

Охрана здоровья человека (здравоохранение) — одна из функций государства. В мировом масштабе охраной здоровья человека занимается Всемирная организация здравоохранения. По уставу ВОЗ, «здоровье является состоянием полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствием болезней и физических дефектов». В медико-санитарной статистике под здоровьем на индивидуальном уровне понимается отсутствие выявленных расстройств и заболеваний, а на популяционном — процесс снижения уровня смертности, заболеваемости и инвалидности.

Основой здоровья является профилактика и восстановление, где полная ответственность лежит на самом человеке. Еще в начале XX века Первый нарком здравоохранения Н. А. Семашко сказал: "Здоровье трудящихся - дело рук самих трудящихся!" Затем это высказывание стало широко использоваться в виде «спасение утопающего, дело рук самого утопающего».

Данная книга является практическим пособием для тех, кто хочет быть здоровым, молодым, активным, красивым и счастливым, для тех, кто разделяет философию Vision - Выбор Отличного Здоровья и хочет изменить свою жизнь. И начнем мы с самого начала - науке о здоровье.

БиоКейс, Евликова Т.А.

Культура здоровья. Наука о здоровье. Часть 1

Краснодар, 2018

СОДЕРЖАНИЕ

Наука о здоровье ……………………………….…………..………………………….4

Раздел 1. Клетка и энергия…………………………………………………………….5

Устройство и жизнедеятельность клетки……………………………………………5

Энергия жизни и старение……………………………………………………………..6

Раздел 2. Самозащита организма ………………………………………………….…9

Раздел 3. Жизненно важные питательные вещества …………………………..14

Белки……………………………………………………………………….……….……..14

Жиры…………………………………………………………………………….………..15

Углеводы………………………………………………………………………………….17

Пищевые волокна……………………………………………………………………….19

Витамины……………………………………………………………………………….…20

Минеральные вещества………………………………………………………………..24

Дефицит питательный веществ………………………………………………………28

Заболевания, вызванные недостатком витаминов и микроэлементов в организме человека……………………………………………………………..………30

Как сохранить свое здоровье и при этом поддерживать тело в тонусе……...31

НАУКА О ЗДОРОВЬЕ

Существует множество советов и рекомендаций по здоровью, часто неквалифицированных и опасных для жизни. Особенно в части диет, голодания и восстановительного лечения. Слепое следование таким советам может нанести серьезный вред здоровью. Ведь часто мы слышим: «После диеты вес прибавился еще больше» или «Одно лечим – другое калечим» или «Посмотри на врача – он сам больной»

Каждый человек вступает в жизнь со своими наследственными данными. Одному достается хороший генетический набор, другому - не очень. Здоровье получают по наследству, но его, как и наследство, можно приумножить, а можно и промотать. Многое зависит от ума, знаний и желания самого человека.

Организм человека – самый совершенный механизм. Он способен к самовосстановлению, способен сопротивляться любым, даже самым тяжелым, заболеваниям. Здоровая клетка человека сильнее бактерий и вирусов, способна их уничтожить. Но все это возможно только тогда, когда ее жизнедеятельность обеспечена всем необходимым, в соответствии с законами развития организма. Сегодня наука изучила устройство клетки, биологические механизмы ее жизнедеятельности. Также выявлены составляющие компоненты питания, их взаимосвязь, изучена роль каждого из них, и последствия для организма в случае их недостатка или отсутствия. Известны механизмы управления жизнедеятельностью организма, и роль центральной нервной системы в обеспечении здоровья.

За последние 10-15 лет нового столетия в области здоровья, красоты и долголетия научных открытий сделано в несколько раз больше, чем за все предыдущее столетие, благодаря комплексному подходу лучших ученых всех стран мира по решению конкретных проблем. Сегодня теоретически и экспериментально наука показала, что в укреплении здоровья, обеспечении долголетия, фундаментальная роль принадлежит социальным факторам – питанию, движению, психологическому равновесию, интеллекту, культуре, нормальному труду и отдыху.

Как и в любом деле, в здоровье важно познать его основы и производное от них. Независимо от исходного состояния, возраста и уровня здоровья можно добиться хороших результатов, стать крепким, сильным и здоровым!

Раздел 1 . КЛЕТКА И ЭНЕРГИЯ

Энергия жизни и старение

Жизнь – это процесс обмена веществ в клетке, осуществляемый биохимическими реакциями. Среди них первое место окислительно-восстановительная. Носителем энергии в организме является молекула Солнца. Попав с пищей в организм, эта молекула подвергается восстановительной реакции. Реакция осуществляется под воздействием кислорода. Организм получает кислород из окружающей атмосферы, через легкие. В легких кровь насыщается кислородом и разносит его по всему организму к каждой клетке. Энергетическая молекула СН2О накапливается в организме впрок. С прекращением ее поступления в организм (при голодании) процесс жизни может продолжаться за счет запасов еще несколько суток. Однако, кислород впрок не накапливается. Поэтому с прекращением его поступления в организм процесс жизни прекращается через 2-10 минут, в отдельных случаях через 30 минут. После чего реакция затухает – жизнь останавливается. Именно поэтому реакция окисления есть процесс жизни.

Старение организма и продолжение жизни – естественные процессы организма. Однако нет человека, который не подвластен старению. Все живое стареет, разрушается и погибает. Старение – это обязательный процесс для живой и неживой природы. Разрушение происходит само собой, а созидание требует энергии. Для всего живого источником энергии является солнце. Растения поглощают солнечную энергию, преобразуют ее в органические и неорганические соединения, животные организмы разлагают эти соединения и таким образом добывают себе энергию.

В расщеплении молекул органических соединений участвует кислород. При этом кислород сам теряет один электрон и становится активным (свободным радикалом). Такие свободные радикалы образуются в клетках под действием химических реакций организма. Свободные радикалы, являясь активными, наносят повреждение клетке. Накопление таких повреждений и приводит клетку к старению и к гибели. Старение – это следствие разрушительного, ядовитого действия кислорода на организм, которое постепенно нарастает с возрастом. Скорость накопления свободных радикалов обусловлена количеством потребляемого кислорода. Чем больше потребление кислорода, тем больше произведено свободных радикалов. А количество потребляемого кислорода обуславливается скоростью процесса обмена веществ. Чем выше скорость обмена веществ, тем больше потребление кислорода, тем больше образуется свободных радикалов.

Организм активно сопротивляется этому процессу. Клетка вырабатывает фермент – супероксиддисмутазу – «фермент антистарения», который обезвреживает свободные радикалы. С возрастом фермент практически не слабеет. Старение не должно было бы происходить, однако, происходит. Почему? Ответ в следующем.

Система защиты от свободных радикалов работает надежно, но через нее все же постоянно проскальзывают отдельные радикалы, которые не успевают вступить в реакцию с антиокислителями фермента. Чем выше скорость обмена веществ, тем больше таких проскоков, тем больше насыщение радикалами. Возникающие таким образом радикалы повреждают внутренние структуры клетки и оболочки. В результате – радикалов все больше и больше, и они постепенно разрушают клетку, происходит старение.

Эти исследования позволили дать ответы на ряд вопросов:

Почему животные, которых кормят малокалорийной, но сбалансированной пищей, живут больше, чем те, что питаются вдоволь? Ответ – потому, что ограниченное питание уменьшает интенсивность обмена, меньше потребляется кислорода, меньше накопление радикалов.

Почему у животных, не способных регулировать температуру тела, с повышением температуры сокращается продолжительность жизни? Ответ – При высокой температуре интенсивнее идет обмен веществ, увеличивается потребление кислорода, а с этим и – радикалов.

Почему продолжительность жизни у женщин по сравнению с мужчинами выше в среднем на 10 лет? Ответ – у женщин интенсивность обмена веществ ниже, чем у мужчин, следовательно потребление кислорода меньше, меньше свободных радикалов, медленнее темп старения.

Почему в горных районах люди живут дольше? Ответ – в горах воздух разряжен, в нем меньше кислорода, следовательно потребление кислорода меньше, меньше и радикалов, старение замедляется.

Почему изменения организма при естественном старении похожи на действие ионизирующей радиации? Ответ – при воздействии радиации происходит разложение воды с образованием активных форм кислорода (радикалов), которые начинают повреждать клетки.

Эти исследования позволили найти средства, сдерживающие старение – это сильные антиоксиданты, которые позволяют продлить жизнь в полтора раза. Для того чтобы улучшить самочувствие и замедлить процессы старения необходимо ежедневно к рациону питания добавлять натуральные витамины, микроэлементы (селен, германий и др.), а также антиоксиданты – биологически активные добавки к пище (БАД) или как их еще называют в мире биопрепараты (биодобавки) для коррекции питания организма. Биодобавки к пище – био (жизнь), т.е. добавки к пище для жизни.

БЕЛКИ

Белки (по латыни – протеины) – это высокомолекулярные соединения, синтезируются с живыми клетками как животного, так и растительного мира, и являющиеся главными компонентами всех организмов, обеспечивающими выполнение важнейших процессов жизнедеятельности. Молекула белка состоит из 5 постоянно присутствующих в нем атомов – углерода, водорода, азота, кислорода и серы – соединенных между собой в цепочку при помощи аминокислот. Последовательность расположения перечисленных атомов в молекуле белка не меняется, а соединяющие их аминокислоты в своей последовательности не постоянны. От последовательности аминокислот зависит тип белка и его функциональная направленность.

Внешняя форма белка представляет собой подобие упругой нити, на которую нанизаны различной формы и цвета бусины. Если эту нить отпустить свободно, то она свернется в клубок. Этот клубок химики называют глобулой. Свертывание глобулы имеет определенную форму. Молекулы белков специализированы. Каждая имеет свои физиологические функции, в совокупности определяющие все проявление жизни. Перестановка местами аминокислот, изменение их количества, формы глобулы ведет к изменению функции белка.

Белки участвуют в управлении всеми жизненными процессами организма, его ростом и размножением, сокращением и расслаблением мышц. Все химические процессы в организме протекают при участии белков. Без них невозможно пищеварение, усвоение кислорода, процессы жизнедеятельности клетки, выведение из нее конечных продуктов обмена. Белки гемоглобина переносят кислород от легких к различным органам и тканям, а от них забирают углекислый газ и переносят его в легкие, откуда он с воздухом выдыхается в атмосферу. Белки иммуноглобулина выполняют защитные функции, принимают участие в нейтрализации антигенов – чужеродных белков, болезнетворных бактерий, вирусов.

Процесс синтеза белков в организме очень сложен. Дело в том, что из общего количества аминокислот (20), организм человека может синтезировать только 12, остальные 8 синтезировать не может. Они должны поступать с пищей. Аминокислоты, которые организм синтезировать не может, называются незаменимыми. К ним относятся: изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин.

В пище все аминокислоты находятся в связанном состоянии в молекулах белка. В пищеварительном тракте белки расщепляются до аминокислот, далее, аминокислоты кровью и плазмой разносятся по всему организму как строительный материал. Клетки из него формируют нужные им белки. Если незаменимых аминокислот нет, то соответствующий белок не создается. В этом случае наступает нарушение белкового обмена.

Белки содержатся в яйцах, мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах, а также в растительных продуктах: белой фасоли, сое, чечевице, грецких орехах, макаронных изделиях и т.д. При недостатке белков в организме плохо усваиваются витамины и минеральные вещества. Суточная норма потребления белка зависит от физиологической нагрузки и возраста человека и колеблется в пределах от 120 до 80 граммов в день. Чем выше энергетические затраты, тем больше требуется белка. С возрастом потребность в белках снижается.

Причинами белковой недостаточности являются:

- частичное или полное голодание;

- снижение содержания белков в рационе;

- ограничение в приеме пищи, связанное с курением, алкоголем, болезнью желудка;

- отсутствие в пище незаменимых аминокислот, хотя бы одной;

- недостаточное переваривание отдельных белков;

- повышенный обмен белков, в связи с чем, повышенная потребность в них организма (беременность, ожоги, переломы, туберкулез, вирусный гепатит, стрессовые реакции);

- потери белков при болезнях – нефрите, кровопотере;

- нарушение синтеза белков в тканях, в первую очередь в печени;

- болезни: гастриты, язвенные колиты, илеиты.

Особое внимание следует обратить на потерю белков при голодании – идет усиленный процесс распада собственных белков тканей. Первыми распадаются белки сыворотки крови. Это ведет к переходу жидкости из крови в ткани, вызывает пухлость – отеки. После крови расходуются белки печени, поперечнополосных мышц, кожи. Позже всего расходуются белки мышц сердца и головного мозга. Яркий показатель наступления истощения белка в организме служит уменьшение содержания азота в моче. Снижение содержания белков в пище допустимо до определенного предела, после которого наступает белковое голодание организма и внезапная смерть – на ходу и внезапно («причина смерти не выявлена»).

ЖИРЫ

Жиры – это источник энергии. В состав жиров входят: сложные эфиры, глицерин и различные жирные кислоты, а также - жироподобные вещества: фосфатиды, стериды и некоторые витамины. Все эти составляющие жиров объединяются в одно название – липиды.

Без жиров организм человека не может жить. Они входят в состав клеток всех видов, играют важную роль в процессах жизнедеятельности, в энергообеспечении организма, служат резервом в питании, принимают участие в процессах обмена веществ. В химической форме жиров участвует углерод и водород. В зависимости от модификации они составляют более 60 видов жирных кислот.

Жиры делятся на твердые и жидкие.

Твердые – состоят из длинной цепочки углерода, связанного между собой водородом.

Жидкие – состоят из коротких цепочек.

По температуре плавления жиры делятся на низкоплавкие – до 36*С, на среднеплавкие – 37-50*С, высокоплавкие – 51-60*С. Различна и степень их усвоения. Низкоплавкие усваиваются на 98%, среднеплавкие – на 90%, высокоплавкие – на 70%.

По своему составу жирные кислоты делятся на насыщенные и ненасыщенные. К насыщенным относятся те, у которых между атомами углерода не все связи заполнены атомами водорода. По своей роли в организме эти виды жиров не одинаковы.

Насыщенные – неприятны организму. Они отрицательно влияют на печень, участвуют в атеросклерозе, затрудняют жировой обмен, повышают свертываемость крови. Насыщенные – непищевые жиры.

Ненасыщенные – содержатся во всех пищевых жирах, но особенно их много в растительных маслах.

Если в ненасыщенных жирных кислотах имеются двойные связи, то их называют полиненасыщенными, иногда витамином F, а также не заменимыми жирными кислотами. Эти кислоты являются жизненно необходимыми для организма. Они питают мозг, сердце, печень, половые железы. Незаменимые жирные кислоты имеют свойство откладываться в запас. Временное отсутствие их в рационе вреда не приносит. Но по истечению их запасов наступают осложнения. Возрастает содержание холестерина в крови, снижается эластичность сосудов, увеличивается вязкость крови, опасность к тромбозу коронарных сосудов. К полиненасыщенным жирным кислотам относятся – линолевая, линоленовая, арахисовая. В организме они не синтезируются, и обязательно должны быть в рационе. Источником являются: подсолнечное, соевое, кукурузное, конопляное, хлопковое, оливковое масла холодного отжима. Имеются они в малых количествах в свином сале, курином и гусином жире, но нет совсем в сливочном масле. Полиненасыщенные жирные кислоты взаимодействуют с витаминами группы В, особенно В1 и В6, стимулируют устойчивость к инфекциям и радиации.

Ценность жиров определяется не только наличием в них жирных кислот, но и наличием жироподобных веществ, это – фосфатидов, стеридов и витаминов. Фосфатиды являются составной частью клеток и тканей. Источником их является желток куриного яйца. Стериды участвуют в нормализации холестеринового обмена, а также в образовании витамина D. Этот витамин необходим для укрепления костной ткани. Он также синтезируется в организме на солнце под действием фиолетовых лучей. Его недостаток вызывает хрупкость костей. Источником стеридов является свиная и говяжья печень, яйца и нерафинированное растительное масло.

В питании жиры являются основным источником энергии и поставщиком строительного материала для тканевых структур. Потребность организма человека в жирах зависит от возраста, характера трудовой деятельности, состояния здоровья, погодных условий. Для людей среднего возраста и средних условий труда потребность жиров 100 гр в сутки, поступление в организм с различными продуктами.

Жиры бывают животного происхождения (сливочное масло, говяжий, свиной и бараний жиры) и растительного происхождения (масло растительное, оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, арахисовое и т.д.). Жиры животного происхождения обычно имеют твердую консистенцию, а растительные – жидкую.

Животные и растительные жиры должны поступать в организм одновременно в следующих пропорциях (оптимально): животных – 70%, растительных – 30%. Животные жиры: свиное сало, говяжий, гусиный, бараний жир, холестерина имеют мало, намного меньше, чем в сливочном масле.

Растительные жиры должны быть в ежедневном рационе, т.к. в них много незаменимых жирных кислот, витамина Е, фосфатидов, они лучше усваиваются, но только холодного отжима в таре из темного стекла! Рафинированные растительные масла в пластиковых бутылках «пустые», предназначены для кулинарной обработки блюд (жарка).

Жиры, поступающие в пищеварительный аппарат, подвергаются расщеплению. В их расщеплении важную роль играют желчные кислоты и соки поджелудочной железы. При больной поджелудочной железе и недостатке желчи, жиры не расщепляются, что вызывает осложнение в обмене веществ.

Жиры являются обязательным компонентом в составе крови. Норма – 400-600мг%. Если больше – это свидетельствует о том, что жиры перевариваются плохо. Жировой обмен в организме человека неразрывно связан с обменом углеводов.

Пищевое ожирение наступает тогда, когда человек ест высококалорийную пищу, при небольших энергетических затратах. Особенно при избытке углеводов в пище. Избыточные углеводы быстро превращаются в жир. Чтобы не быть «жирным», диета должна быть физиологически полноценна, с достаточным (сбалансированным) количеством белков, жиров, витаминов, но при ограничении углеводов.

Ни один из жирных продуктов не представляет самостоятельного блюда, но зато очень часто является их составной частью. Растительное масло применяют при заправке салатов, винегретов и др. холодных закусок. Его добавляют во время жарки различных продуктов и при приготовлении майонезов. Жиры используют при производстве хлебобулочных, в кондитерском производстве и др.

УГЛЕВОДЫ

Углеводы представляют собой класс органических соединений, имеющих характер сахаров или близких к ним по строению и химическим свойствам, являются основным компонентом пищи человека.

Углеводы образуются из углекислого газа и воды в растениях в процессе фотосинтеза под воздействием лучей Солнца. Углеводы составляют около 50% рациона человека, основное их назначение – это обеспечение нашего организма необходимой энергией. В питании человека их удельный вес в 4 раза превышает содержание белков и во столько же раз – жиров. При расщеплении 1 грамм углеводов высвобождает энергии 3, 75 ккал.

В пищеварительной системе углеводы расщепляются до моносахаридов. Далее, через стенки кишечника они всасываются в кровь и лимфу и ими доставляются в печень, где завершается их расщепление в глюкозу. Из печени глюкоза разносится во все органы.

Клетки используют глюкозу для синтеза гликогена, жиров и аминокислот, кроме незаменимых, при строении молекулы белка. Без углеводов синтез белка невозможен.

Углеводы входят в состав оболочки самой клетки, соединительных тканей клеток, белков и во все другие структуры организма. Углеводы характеризуют группу крови, выполняют функцию смазочных веществ в суставах. Глюкоза является абсолютно необходимым компонентом крови.

Недостаток глюкозы в организме вызывает чувство голода и потливость. Эти ощущения исчезают, если принять разово кусочек сахара рафинад, хлеба или фруктового сока.

Углеводы по своему составу делятся на три группы: моносахариды (глюкоза и фруктоза), олигосахариды (сахароза, мальтоза, лактоза) и полисахариды (крахмал, гликоген, целлюлоза). К быстроусвояемым относятся моносахариды и олигосахариды, а к медленноусвояемым относятся полисахариды. Глюкозой и фруктозой богаты ягоды и фрукты, особенно виноград. Сахарозой богаты тростниковый сахар, солодовый сахар, молочный сахар. Крахмалом, гликогеном и целлюлозой богаты картофель, злаковые, бобовые, меньше – овощи и фрукты. Углеводы в большом количестве содержатся в крупах (рис, гречка, кукуруза, пшено), в мёде, картофеле, макаронных изделиях, в сладкой выпечке и т.д.

Углеводы не имеют способности накапливаться в организме впрок, поэтому излишнее поступление в организм углеводы превращают в жир и откладываются в жировых депо. Таким образом, избыток углеводов способствует появлению лишнего веса и тучности.

Содержание углеводов по количеству должно быть сбалансировано с содержанием белков и жиров. Недостаток углеводов, а что хуже – полное их исключение, нарушает нормальный процесс обмена веществ, приводит к расстройству жизнедеятельности организма и его гибели.

Суточная потребность углеводов в организме обуславливается суточной потребностью белков и жиров, а это зависит от активности деятельности, возраста и состояния организма и находится в пределах 300-500 граммов.

Потребность организма в углеводах удовлетворяется как за счет приема непосредственных сладостей, так и за счет растительных продуктов (злаковых, картофеля, фруктов). От животных продуктов (мяса, молока и молочных) организм получает их очень мало. Следовательно, животные продукты мало влияют на образование избыточного веса.

Основным источником фруктозы (и глюкозы) в питании являются фрукты, ягоды и пчелиный мед. В пчелином меде фруктозы 40%, а глюкозы 25-35%.

Избыток глюкозы ведет к избыточному весу, атеросклерозу, повышению холестерина и сахара в крови.

ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА

Пищевые волокна играют важную роль в организме человека. К пищевым волокнам относятся клетчатка, пектины, целлюлоза, лигнины. Энергетической ценности они не имеют, но незаменимы в регулировании моторной функции кишечника. При недостаточном содержании их в рационе возникают затруднения со стулом, повышается риск заболевания атеросклерозом, ишемической болезнью, сахарным диабетом, желчнокаменной болезнью и раком.

Пищевые волокна в пищеварительной системе не перевариваются, но ценность их состоит в том, что они представляют собой естественную губку высокой пористости. И, как губка, они впитывают различные инородные вещества, в том числе тяжелые металлы, радиоактивные нуклиды, различные механические и химические загрязнения и далее с калом выводят их из организма. Они способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

Продукты с высоким содержанием пищевых волокон особенно рекомендуется людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, ожирением, запорами.

Суточная минимальная норма в рационе человека пищеварительных волокон от 25 грамм и более.

Пищеварительными волокнами богаты: свекла, хлеб из муки грубого помола (черный), пшеница пророщенная, морковь, гречневая каша, абрикос, чернослив, малина, яблоки, шиповник, овощи, злаковые, бобовые.

Содержание пищевых волокон (клетчатки) в продуктах питания на 100 гр:

отруби пшеничные – 45-55 гр, курага – 10,1 гр, чернослив – 9,2 гр, горох – 8 гр, фасоль – 7,6 гр, малина – 7,4 гр, изюм – 6,8 гр, горошек зеленый консервированный – 6,3 гр, кукуруза, крупа пшенная – 4,7 гр, смородина черная – 4,2 гр, картофель – 3,5 гр, овсяные хлопья «Геркулес» - 3,1 гр.

Употребление в пищу продуктов, богатых пищевыми волокнами, делает лицо человека свежим, молодым, а организм бодрым и здоровым

ВИТАМИНЫ

Вита – жизнь. Витамины – это вещества, необходимые нам для роста и жизнедеятельности. Они принимают участие в процессах обмена веществ, укрепляют иммунитет, усиливают сопротивляемость организма болезням, в том числе мутагенным и онкологическим, а также повышают жизненный тонус человека.

Все витамины делятся на три группы:

· Водорастворимые

· Жирорастворимые

· Витаминоподобные соединения

Каждая из этих групп состоит из определенного количества витаминов. Каждый из них играет определенную роль. Отсутствие хотя бы одного вида или его недостаток ведет к нарушению обмена веществ и, как следствие, к сбоям всей системы в жизнедеятельности организма: снижается работоспособность, сопротивляемость к болезням, возникают различные недуги, а при длительном отсутствии витаминов в пище наступает смертельный исход.

Потребность некоторых витаминов дозирована. В случаях их избытка или недостатка в организме наступают заболевания. Эти заболевания объединены в общие название: при избытке – гипервитаминоз, при недостатке – авитаминоз. Следует отметить, что гипервитаминоз наступает только при употреблении искусственно изготовленных (аптечных) витаминов.

Витамины поступают в организм человека с пищей животного и растительного происхождения.

Витамины легко разрушаются при нагревании, воздействии с кислорода воздуха и солнечного света, при длительном хранении.

Водорастворимые витамины

Водорастворимыми являются витамины, которые хорошо взаимодействуют с пищевыми компонентами в водной среде. Это восемь витаминов: С, В1, В2, В3(РР), В5, В6, В9, В12.

Витамин С – аскорбиновая кислота, играет очень важную роль в обменных процессах, особенно в усвоении белков, поддерживает нормальное состояние соединительной ткани. При недостатке витамина С увеличивается проницаемость стенок сосудов, нарушается структура хрящевой и костной ткани, развивается цинга.

В организме витамин С не синтезируется и не откладывается в запас. Организм должен получать его ежедневно с пищей. Источником витамина С служат свежие овощи, плоды, фрукты и ягоды. В зелени через сутки хранения витамин С остается на 40-60% от начального, в яблоках через 3 месяца хранения теряется 16%, через 6 месяцев – 25%, через год – 50%, лимоны и апельсины через 10 месяцев теряют – 10-30%. При тушении любых продуктов витамин с теряется до 80%.

Витамины группы В. Наиболее важные из них: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В3 или РР – никотиновая кислота, В5 – пантотеновая кислота, В6 – пиридоксин, В9 – фолиевая кислота, В12 – цианокобаламин.

Витамин В1 – тиамин, играет первостепенную роль в обмене углеводов. Чем больше потребление углеводов, тем больше требуется витамина В1. При его отсутствии развиваются полиневрит заболевание нервной системы. Недостаток В1 ослабляет перистальтику кишечника, вызывает запоры, мышечную слабость, снижает работоспособность.

У алкоголиков, больных диабетом и принимающих антибиотики, витамина В1 недостает даже тогда, когда они получают его с пищей в достатке.

Источником витамина В1 являются пивные дрожжи, но не те, которые находятся в пиво на прилавках магазинов, а те, которые в домашнем хлебном квасе, в зерновых и бобовых, в отрубях, в сое, в гречневой и ячневой крупе, кукурузе, а также в печени, почках и сердце нежирной свинины. В свинине его в 8 раз больше, чем в говядине и в 6 раз больше, чем в баранине.

При хранении и кулинарной обработке витамин В1 разрушается незначительно.

Витамин В2 – рибофлавин участвует в процессах роста, обмена белков, жиров, углеводов, регулирования центральной нервной системы, воздействия на обмен в роговице, хрусталике и сетчатке глаза, укреплении зрения. В организм он поступает только с пищей. При его недостатке появляется сухость во губ, трещины на них и в уголках зева рта (заеды), выпадение волос, конъюнктивит, блефарит.

Источником витамина В2 являются яйца, сыр, молоко натуральное, мясо, зерновые и бобовые, арахис, соя, чечевица, зеленый горошек. Много его в натуральных кисломолочных продуктах, а также в грушах, персике, томатах, моркови, свекле, цветной капусте и шпинате.

Витамин В2 боится ультрафиолетовых лучей, следует хранить закрытыми от солнца.

Витамин В3 или РР – никотиновая кислота участвует в реакциях клеточного дыхания, белковом обмене, повышает уровень использования растительных белков, нормализует секреторную и двигательную функции желудка, работу печени, улучшает секрецию, ферментацию и состав сока поджелудочной железы.

Источником витамина В3 или РР является мясо домашней птицы, говядина, печень, почки, дрожжи, рисовые отруби. В кукурузе и зерновых он находится в связанном состоянии и организмом не усваивается.

Витамин В3 или РР стоек при хранении и кулинарной обработке, устойчив против кислорода и щелочей.

Витамин В6 – пиридоксин обеспечивает усвоение белков и жиров, играет важную роль в азотном обмене. При недостатке его в организме задерживается рост, возникают желудочно-кишечные расстройства, малокровие, повышенная возбудимость. У беременных женщин возникает стоматит, воспаление кожи лица, раздражительность, бессонница.

Источником витамина В6 являются пивные (натуральные) дрожжи, пшеница, ячмень, просо, кукуруза, горох, картофель, морковь, свекла, говядина, курятина, свинина, баранина, яйца, молоко. Однако во всех этих продуктах его содержится мало и недостаточно для удовлетворения суточной нормы потребности организма. Небольшая часть его синтезируется в кишечнике бактериями.

Витамин В6 устойчив к высоким температурам и щелочам, но боится солнечного света (разрушается) и длительного хранения (сильно уменьшается).

Витамин В5 – пантотеновая кислота играет важную роль в обмене веществ, нормализует работу надпочечников и щитовидной железы, нервной системы.

Витамина В5 имеется во всех растениях и тканях. Слово «пантотен» означает «вездесущий».

Витамин В9 – фолацин (фолиевая кислота) участвует в обмене и синтезе некоторых аминокислот, в том числе нуклеиновых (кислот ядра клетки), стимулирует кроветворную функцию костного мозга, способствует усвоению витамина В12.

При недостатке витамина В9 в организме развивается тяжелая анемия, желудочно-кишечные расстройства (отсутствие соляной кислоты в желудочном соке, запоры, поносы).

Фолиевая кислота широко распространена в растительном и животном мире. Источником является печень, почки, зеленые листья растений, салаты, шпинаты. Кроме того фолиевая кислота образуется микроорганизмами в кишечнике, что частично покрывает недостаток ее поступления с продуктами.

При кулинарной обработке фолиевая кислота разрушается до 70-90%.

Витамин В12 – цианокобаламин необходим для всех живых организмов. Он участвует в синтезе метионина, нуклеиновых кислот клетки, в процессах кроветворения. Недостаток витамина В12 развивается при нарушении способности организма всасывания, при этом проявляется тяжелая форма анемии.

Источником витамина В12 являются продукты животного происхождения, особенно много его в говяжьей печени, синтезируется он и в кишечнике микроорганизмами.

В рационе питания обязательно должны быть продукты животного происхождения. Очень важно не допускать появление глистов, они потребляют значительное количество этих витаминов. Наличие глистов в пищеварительном тракте сопровождается малокровием.

Жирорастворимые витамины

К этой группе витаминов относятся витамины А, Д, Е, К, которые расщепляются только при помощи жиров. Именно поэтому в рационе должны быть жиры!

Витамин А – ретинол широко распространен в природе. В растительных тканях он встречается в виде провитамина А – пигментов каротина, превращающего в организме в ретинол. В животных продуктах он содержится в готовом виде. Витамин А участвует в образовании зрительных пигментов, обеспечивает рост организма.

При недостатке витамина А появляется бледность и сухость кожи, ее шелушение, ороговение, образование угрей, гнойников, ломкость ногтей, сухость волос, конъюнктивит, блефарит, светобоязнь.

Человек получает этот витамин из животной и растительной пищи. Источником витамина А являются зеленые листья растений, шпинат, красный перец, петрушка, абрикосы, морковь, укроп, щавель, печень животных и рыб, рыбий жир, масло криля, печень морских животных.

Витамин А устойчив, сохраняется при хранении и кулинарной обработке.

Витамин Д – кальциферолы участвуют в обмене минеральных веществ, костеобразовании (регулируют соотношение кальция и фосфора), обеспечивает всасывание веществ тонкой кишкой и перенос кальция из крови в костные ткани. Этот витамин особенно необходим детям, когда идет их рост и окостенение скелета. Недостаток витамина Д ведет к рахиту. Он необходим также людям (старше 40 лет), когда начинается гормональная перестройка организма (вымывание кальция – артриты, артрозы и др).

Источником витамина Д являются продукты животного происхождения – рыбий жир. В организме витамин Д образуется при загаре на солнце (образуется при образовании холестерина). Витамин Д накапливается в организме, а передозировка его может привести к тяжелым последствиям.

Витамин Е – токоферол. Группа витамина Е состоит из семи витаминов, различных по биологическому действию. Витамины группы Е стимулируют мышечную деятельность, функции половых желез, способствуют накоплению в организмевсех жирорастворимых витаминов, особенно ретинола (витамина А). Они обладают антимутагенным и антиканцерогенными свойствами.

Источником группы витамина Е являются растительные масла холодного отжима. В 100 граммах содержится токоферола: хлопковом масле – 100мг, кукурузном – 80мг, подсолнечном – 70мг. Однако в масле подсолнечника группа витамина Е представлена всеми семью токоферолами и в наиболее активной форме.

Витамины группы Е не разрушаются под воздействием ультрафиолетовых лучей и при кулинарной обработке до 170*С. На сковороде разогрев идет более 170*С и как следствие, витамин Е разрушается.

Витамин К – филлохиноны участвуют в обеспечении свертываемости крови, и в этом состоит их важная роль.

Недостаток витамина К вызывает кровотечение из полости носа, десен, органов желудочно-кишечного аппарата.

Источником витамина К являются зеленые листья салата, капусты, шпината, крапивы.

Витаминоподобные соединения

К ним относятся биофлавониды, холин (витамин В4), инозит (витамин В8), а также оротовая (витамин В13), пангамовая (витамин В15), парааминобензойная (витамин В10) кислоты.

Подводя итог по витаминам, следует отметить, что каждый из них играет свою важную роль в обеспечении жизнедеятельности организма человека. Исключение из питания или недостаток хотя бы одного из них ведет к осложнению обменных процессов и, в конечном счете, к возникновению заболеваний. Практически все заболевания человека прямо или косвенно связаны с недостатком того или иного витамина.

Витамины А, Е, С являются антиконцерогенами, антимутагенами, антиоксидантами. С их помощью предотвращаются раковые заболевания, мутация клеток, нейтрализуются оксиданты – активные радикалы кислорода, что способствует укреплению здоровья и отодвигает старение организма.

Натуральные витамины, получаемые с продуктами питания, а также из растительного и животного мира (БАД) передозировку не вызывают.

Аптечные синтетические витамины вызывают передозировку, что ведет к отравлениям и заболеваниям (аллергия, сыпь и др.)

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

К минеральным веществам относятся неорганические элементы, различные соли и вода. Они являются жизненно необходимыми компонентами питания. Организм очень чувствителен к недостатку или отсутствию тех или иных компонентов. Пища, не содержащая минеральных солей, ведет к медленной смерти, даже если она в своем составе имеет все другие элементы питания.

Минеральные вещества делятся на макроэлементы и микроэлементы. К первым относятся – кислород, углевод, водород, кальций, калий, азот, фосфор, сера, магний, натрий, хлор, железо. В организме их в пределах 0,001%. Ко вторым относятся – марганец, цинк, медь, бор, молибден, кобальт, золото и др. В организме их от одной тысячной до одной миллионной доли процента.

Макро- и микроэлементы участвуют в построении тканей, особенно костных, в процессах обмена веществ и производстве энергии, в формировании белков, в предотвращении закисления организма.

Поступают в организм вместе с продуктами питания. Количество некоторых минеральных веществ строго фиксировано. Колебания вверх или вниз таких веществ ведет к ускоренному прекращению жизнедеятельности организма. Норма в организме индивидуальна, зависит от содержания микроэлементов в почве, в районе проживания человека. Из почвы микроэлементы поступают в воду, воздух, в растительность и животных пропорционально его содержанию в почве. И в таком же количестве он оказывается в организме человека. К элементам, не допускающим колебаний в организме, относится медь. Именно поэтому при перемене места жительства или при переходе на питание, продуктами из других медесодержащих зон, появляются новые проблемы со здоровьем. Лучше пользоваться продуктами местного произрастания. Минеральные вещества в небольших количествах входят во все продукты питания.

Вода является важнейшим минеральным элементом для всего живого. Организм, лишенный воды погибает. Вода служит растворителем различных веществ. Организм человека на 65% состоит из воды.

Вода - это важный компонент питания, как и все вышеперечисленные пищевые вещества. Вода входит в состав жидкой пищи (молоко, суп, чай) и содержится почти во всех продуктах, но это уже химические соединения. Очень важно, чтобы в организм человека поступала только чистая вода.

Кальций необходим организму, т.к. является постоянной составной частью крови, клеточных и тканевых соков, входит в состав ядра клетки. Он способствует полному использованию пищевых веществ, укреплению защитной силы организма (иммунитета).

Недостаток кальция сказывается на функции сердечной мышцы. Он важен и для формирования костей. В структуре кости он составляет 99% от всего количества его в организме, остальная часть в крови. Кальций в организме откладывается в запас, при недостатке его в пище организм берет его из запаса. Если иссякают запасы, а пища также с недостатком его, то наступает кальциевая недостаточность, обмен веществ нарушается, чрезмерный избыток ведет к гиперкальциемии. Это наступает только при применении синтетических аптечных кальцийсодержащих препаратов. Что ведет к отложению кальция в различных тканях и органах. Появляется потеря аппетита, задержка роста, рвота, запоры и другие расстройства.

Источником кальция являются молоко и молочные продукты (натуральные), яичный желток, капуста, соя, рыба, петрушка. Кальций относится к трудноусвояемым элементам. Только желчные кислоты переводят его в усвояемое соединение. Наличие жира в пище тоже улучшает усвояемость кальция.

Избыток магния и калия в пище отрицательно сказывается на усвояемости кальция. Суточная доза кальция для взрослых 800мг, для детей – 1000-1500мг, беременной женщине – 1500мг, кормящей – 2000мг.

Фосфор входит в состав всех тканей организма, особенно мышц, мозга, участвует во всех видах обмена веществ. Основная часть фосфора сосредоточена в костной ткани. Фосфор участвует в нуклеиновых кислотах, в кроветворении.

При голодании организм расходует фосфор, содержащийся в тканях. При частичном голодании нарушается соотношение фосфора, калия и магния, что ведет к усиленному выводу фосфора из организма. Соотношение фосфора и белка в пище должно составлять 1:40. Обмен фосфора тесно связан с обменом магния.

Суточная потребность взрослого человека в фосфоре составляет 1600мг, у беременных – 3000мг, у кормящих – 3800мг.

Фосфор поступает в организм главным образом с продуктами животноводства: молоко, и молочные, мясо, рыба, яйца.

Магний имеет сосудорасширяющие свойства, стимулирует перистальтику кишечника, повышает выделение желез. Потребность в магнии взрослого человека 500мг, беременных – 850мг, кормящих – 1250мг. В лимфе крови магния содержится 1,6-2,9мг%.

Источниками магния являются фасоль, горох, овсяная и гречневая крупы. Мало его в мясных и молочных продуктах.

Калий обеспечивает постоянство внутренней среды организма, проводит нервные импульсы к мышцам, способствует выделению воды из организма.

Недостаток калия ведет к отекам, нарушению проводимости нервных импульсов к мышцам. Избыток калия быстро удаляется почками.

Источниками калия являются фасоль, горох, щавель, картофель, рыба, крупы.

Суточная потребность в нем 2-3мг. В крови человека калия 16мг%.

Натрий обеспечивает постоянство внутренней среды организма и участвует в водном обмене. Содержится натрий во всех биологических жидкостях организма. В лимфе, крови в норме его 312-352мг%.

В сутки с мочой его выводится 3-6 г.

Источником является поваренная соль (хлористый натрий). Взрослый человек ежедневно потребляет 15 г поваренной соли и столько жевыводится из организма. Это больше, чем требуется организму и объясняется привычкой есть соленую пищу. Поэтому количество соли в пище человека можно снизить до 5 г в день без ущерба для здоровья. При недостатке поваренной соли в пище наступает снижение работоспособности. Потребность соли зависит от поступления в организм калия, он усиливает выделение натрия из организма.

Хлор обладает способностью отлагаться в коже, задерживается в организме при избыточном поступлении, выделяется с потом в значительных количествах. В пище хлора незначительно.

Норма хлора в лимфе человека 340-380мг%. На 90% хлор выделяется (уходит) из организма с мочой. Нарушения в обмене хлора ведут к развитию отеков, ослаблению сил желудочного сока. Резкое уменьшение содержания хлора в организме может привести к тяжелому состоянию и смерти. Уменьшение его в организме происходит при обезвоживании организма, а также при нарушении выделительной функции почек.

Источником поступления хлора в организм является поваренная соль и незначительно растительная пища.

Бром является постоянной составляющей частью тканей организма человека. Содержание его колеблется 0,1-0,7 мг%. В организм поступает продуктами растительного происхождения и немного с поваренной солью.

Фтор в небольших количествах содержится во всех тканях человека, в крови, костях (0,03-0,07, 10-30мг%). Особенно много фтора в зубах (в эмали 120-150 мг%, в дентине 50 мг%).

В организм фтор поступает преимущественно с водой (0,5- 1,5 мг на 1 литр) и немного с пищей. Если вода бедна фтором, наступает кариес зубов. Избыток фтора вызывает крапивчатость зубной эмали.

Йод содержится во всех тканях человека, особенно в ткани щитовидной железы. В организме взрослого человека его содержится 25 мг, из них 10 мг в щитовидке. Потребность человека в йоде 100-150 мг в сутки. Недостаток его в пище вызывает расстройство щитовидной железы и нервной системы.

Железо входит в состав гемоглобина крови, миоглобина, ферментов каталазы, цитохромов. Около 70% железа содержится в гемоглобине.

Железо участвует в процессе кроветворения. Недостаток его приводит к развитию анемии (малокровию). Железо обладает способностью накапливаться в организме.

Источниками железа являются печень свинины и других животных, зелень петрушки, мозги, яичный желток, белые грибы, фрукты и овощи (персик, яблоки и др). Потребность взрослого человека в железе 15 мг в сутки.

Медь входит в состав некоторых окислительных ферментов. Большую роль она играет в процессах кроветворения, при синтезе гемоглобина, где функции меди тесно связаны с функциями железа. Концентрация ее в лимфе крови 100 мкг%. Медь важна для процессов роста, влияет на функцию желез внутренней секреции, оказывает инсулиноподобное действие, в связи с чем соединения меди принимают больные сахарным диабетом.

Потребность организма в меди 2-5 мг в сутки.

Источниками меди являются говяжья и свиная печень, печень палтуса, шампиньоны, печень трески, растительность.

Кабальт, стронций, марганец, цинк и другие микроэлементы, в которых нуждается организм в очень малом количестве. Но роль их в обменных процессах очень велика.

Кабальт участвует в реализации своих функций витамином В12.

Стронций входит в состав костей человека. Недостаток стронция в организме вызывает заболевания костной системы. Например остеопороз, кариес зубов и др. Стронций поступает в организм через пищу. Однако его переизбыток вызывает заболевания скелета, так как вытесняет кальций.

Марганец входит в состав молекул некоторых ферментов и стимулирует их активность.

Цинк содержится в ряде ферментов, абсолютно нуждающихся в нем для проявления своей активности.

Золото участвует в строении надкостной оболочки, особенно позвоночного столба. Недостаток золота вызывает сутулость человека. Золото очень важно в продуктах для людей после 40 лет. Источник – желтая кукуруза.

Селен и германий. Эти элементы имеют противоопухолевую активность, укрепляют работоспособность печени, сердечно-сосудистой системы, способствуют понижению давления и снижения сахара в крови. Участвуют в нейтрализации свободных радикалов кислорода (оксидов).

Этими элементами богат чеснок и смородина.

ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

Вы уверены, что ваш организм получает достаточно витаминов, необходимых для производства требуемого количества здоровых эритроцитов? Нехватка каких-либо витаминов в рационе вызывает развитие авитаминоза. Давайте посмотрим, что происходит с организмом при дефиците питательных веществ.

Витамин А: сухая, шершавая, шелушащаяся кожа; ломкие ногти и волосы.

Витамин B1: потеря аппетита; апатия, утомляемость и усталость; чувство заложенности в легких и затрудненное дыхание; желудочно-кишечные расстройства.

Витамин B2: шелушение кожи вокруг носа, трещины или язвы в уголках рта или на губах; отек или боль в горле или языке.

Витамин B3: мышечная слабость, боли в конечностях; несварение или желудочно-кишечные нарушения, депрессия, раздражительность, тревожность, спутанность сознания, бессонница.

Витамин B5: дисбаланс гемоглобина и сахара; мышечные судороги, онемение, стреляющая боль или жжение в ступнях; хроническая усталость, раздражительность, утомляемость, усталость, головные боли и апатия.

Витамин B6: хроническая усталость или мышечная слабость, судороги рук и ног, онемение рук и ног, раздражительность и перепады настроения, головокружение, мигрень, депрессия.

Витамин B7: ломкие ногти и волосы, истончение волос, что может привести к полной их потере; сухость и шершавость кожи головы и лица; депрессия, бессонница.
Витамин B8: нарушения зрения; выпадение волос или алопеция, очаговое облысение; ожирение печени, повышенный уровень холестерина.

Витамин B9: низкий уровень гемоглобина в крови, анемия; раздражительность, ухудшение памяти и летаргия; хроническая мышечная усталость или общая слабость.

Витамин B12: низкое артериальное давление; потеря аппетита, диарея и потеря веса; спутанность сознания, дезориентация или галлюцинации.
Витамин C: небольшие синяки и подкожные кровоизлияния; отек или болезненность суставов, боль в костях; рыхлость, отек и кровоточивость десен, шаткость зубов.

Витамин D: частые переломы костей; мышечные судороги, нервный или мышечный тик; нарушения сердечно-сосудистой системы, аритмия.

Витамин Е: потеря аппетита; слабость в мышцах и конечностях; заболевания матки или яичек, пониженная фертильность.

Витамин К: синяки или небольшие кровотечения, низкая свертываемость крови; остеопороз или низкая плотность костной ткани, переломы костей; нарушение абсорбции в пищеварительном тракте.

Коэнзим Q10: нарушения сердечно-сосудистой системы, такие как стенокардия, аритмия, повышенный уровень сахара в крови, высокое артериальное давление; язва желудка или двенадцатиперстной кишки; заболевания почек и почечная недостаточность.

Кальций: утомляемость; мышечные спазмы; нарушение сердечного ритма; снижение аппетита.

Калий: чрезмерное потоотделение; потеря веса; мышечная слабость, запор.

Железо: бледность кожных покровов; тусклые, тонкие, редкие волосы; утомляемость.

Фолиевая кислота: утомляемость; появление седины; язвы во рту; отек языка.

Магний: потеря аппетита; головная боль; тошнота и рвота; состояние усталости и слабости.

Омега-3: сухость и шелушение кожи, потрескавшаяся кожа на пятках или кончиках пальцев; перхоть, сухость глаз; частое мочеиспускание или чрезмерная жажда; медленное заживление ран.

Все элементы питания – белки, жиры, углеводы, все витамины и минеральные вещества активно участвуют в процессе жизнедеятельности человека, взаимосвязаны в своей деятельности и только в комплексе обеспечивают здоровое существование организма. Недостаток какого-либо из них ведет к сбоям обменных процессов, нарушениям деятельности систем организма, заболеваниям и прекращению жизни.

Человеку для нормальной жизнедеятельности необходимо, чтобы питание было сбалансированным, т.е. чтобы пища содержала достаточное количество питательных веществ, в том числе белков, жиров, углеводов и витаминов. Однако пища современного человека полусинтетическая и даже овощи и фрукты с приусадебных хозяйств содержат питательных веществ в десятки раз меньше, чем 30-50 лет назад. Сбалансировать питание и обеспечить организм необходимыми питательными веществами можно только с применением в рацион питания биологически активных добавок к пище (БАД).

Например, биодобавка Senior от Vision – это уникальное сочетание необходимых витаминов, микро- и макроэлементов. Препарат восстанавливает баланс витаминов и минералов и способствует усвоению полезных веществ.

Лучший способ борьбы с болезнями – просто не болеть!

Как сохранить свое здоровье