Номенклатура и размеры ферм и помещений

     Предприятия крупного рогатого скота по производственному направлению бывают: 1) племенные – по выведению новых и совершенствованию существующих пород, а также выращиванию высокоценного племенного молодняка; 2) товарные – по производству молока (молочные), говядины (мясные), комбинированные (молочно-мясные); по выращиванию ремонтного молодняка (коров-первотелок); по откорму скота (табл.29).

Таблица 29

Номенклатура и размеры предприятий

Предприятия	Единица измерения	Размеры предприятия
		товарных	Племенных
1	2	3	4
По производству молока: С привязным содержанием коров С беспривязным содержанием коров	Ското-мест Ското-мест	200,400,800, 200,400,800, 1600	400,800 400,800
Мясные и мясные репродукторные	Ското-мест	600,800,1200,	400,600
По выращиванию ремонтных телок: С 10-20 дней до 6-месячной стельности С 4-6 до 6-7-месячной стельности	-//- -//-	3000 3000	1000 1000
Продолжение табл.29
1	2	3	4
По производству говядины: По выращиванию телят и интенсивному откорму молодняка (с 10-20 дней до 13-14 мес.) По выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка (с 10-20 дней до 16-18 мес.) По выращиванию телят и доращиванию молодняка (с 10-20 дней до 9-12 мес.) По доращиванию и откорму молодняка с 4-6 до 16-18 мес. По откорму крупного рогатого скота Откормочные площадки	Голов в год Скотомест   Голов в год Скотомест   То же   -//-   -//- -//-	2500,5000,10000 3000,6000,12000   2000,4000,8000 3000,6000,12000   3000,6000   3000,6000   3000,6000,12000 1000,3000,5000, 10000	- -   - -   -   -   -

     Однако немало ферм работает по замкнутому производственному циклу. Они рассчитаны на 100, 200, 300, 400, 600, 800, а иногда и более. Функционируют также товарные предприятия, реализующие телят после профилактического периода их выращивания и закупающие нетелей 6-7-месячной стельности или коров- первотелок, проверенных по 3-4 месяцам лактации.

     Успешно работают спецхозы и фермы по выращиванию ремонтных телок. Их размеры определяются потребностями отрасли района, зоны (1000-3000 скотомест). Отдельно могут работать предприятия по производству говядины, рассчитанные на выращивание телят и интенсивный откорм молодняка (с 20-25-дневного до 13-14-месячного возраста), на поголовье от 1-2 до 12 тыс. голов.

     Для мелких и средних молочных ферм с привязным и беспривязным содержанием животных предложенные коровники на 10-100 коров, а для откорма – на 100-1000 телят.

     В специализированных фермах по откорму крупного рогатого скота строят помещения на 2000 голов и откормочные площадки, оборудованные секциями не более чем на 500 голов каждая.

Количество скотомест (поголовье) в помещении для содержания различных групп животных определяют по расчетным коэффициентам (табл.30).

Таблица 30

Расчетные коэффициенты для определения количества скотомест

Группы животных	Предприятия
	По производству молока			Мясного направления
	50% коров в структуре стада	60% коров в структуре стада	90 % коров в структуре стада	При выращивании всего молодняка на предприятии (около 40 % коров)	Репродукторные (около 85 % коров в структуре)
Коровы	1,00	1,00	1,00	1,00	1,00
в том числе:
Дойные	0,75	0,75	0,75	-	-
Сухостойные	0,13	0,13	0,13	-	-
Новотельные и глубокостельные (в род. Помещении)	0,12	0,12	0,12	0,29	0,29
с подсосными телятами до 8 мес.	-	-	-	0,71	0,71
нетели (за 2-3 мес. до отела)	0,12	0,12	0,12	0,20	0,20
телята профилакторного периода (до 10-20 дневного возраста)	0,06	0,06	0,06	-	-
Телята	0,60	0,60	-	-	-
в том числе:
в возрасте от 10-20 дней до 3-4 мес.	0,30	0,30	-	-	-
от 3-4 до 6 мес.	0,30	0,30	-	-	-
Молодняк
в том числе:
от 6-12 мес.	0,10	-	-	-	-
от 8 до 12 мес. и нетели	-	-	-	1,15	-
от 12 до 18 мес. и нетели	0,25	-	-	-	-
до 6-7-месячной стельности	0,25	-	-	-	-

         

Примечания. 1.Количество скотомест в помещениях для различных групп скота определяют умножением размера предприятия на расчетные коэффициенты.

       2.Коэффициент 0,12 для расчета количества мест в родильном отделении определен исходя из условий получения 60% отелов в одном полугодии и 40% в другом; при равномерных отелах этот коэффициент может быть уменьшен до 0,1.

           

    Любое предприятие по производству продуктов скотоводства (ферма, спецхоз, комплекс) состоит из ряда производственных и вспомогательных помещений и построек, объединенных технологическим процессом в единое целое (табл.31).                                                                                     Таблица 31

 Номенклатура производственных помещений на животноводческих предприятиях

Здания и сооружения	Вмести-мость, гол		Состав помещений
1	2 ⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒ Поделиться:

Последнее изменение этой страницы: 2019-03-31; Просмотров: 252; Нарушение авторского права страницы