Види організації сільського туризму

Існує два основних види організації такого відпочинку міських мешканців близького регіону і населення з інших місцевостей або іноземних туристів шляхом:

здачі в найом невеликих будиночків, квартир або кімнат у невеликих сільських готелях або котеджах, улаштованих у мальовничих місцевостях;

організації проживання відпочиваючих у сільському будинку безпосередньо в сім'ї. Це дозволяє туристам глибше ввійти в стиль сільського життя, познайомитися з новими людьми, пізнати цікаві звичаї, взяти посильну участь у сільськогосподарських роботах, харчуватися за одним столом тощо. Зрозуміло, це створює певні незручності й клопоти власникам, адже не завжди гості бувають дуже комунікабельні, але ця діяльність приносить у дім настільки необхідні додаткові гроші і певну розмаїтість у рутину сільського життя. Для гостей спеціально виділяються одна або кілька кімнат, надаються постільна білизна і необхідні речі, харчування табльдот, нерідко й навіть одяг і взуття.

Ті, у кого є власний будинок у селі або близькі родичі, звичайно вирішують ці проблеми самі, не звертаючись до послуг туристських фірм або користуючись лише окремими видами туристських послуг, наприклад, у транспортні агентства для організації перевезення домашніх речей на дачний сезон.

Цей вид туризму орієнтований насамперед на туристів-індивідуалів, швидше за все сімейного плану.

Найбільш точним на нашу думку є таке визначення В& В: мале готельне господарство, яке управляється в рамках сімейного бізнесу і надає послуги короткотермінового проживання в основному як побічний продукт домогосподарства.

Система В& В взаємовигідна як для жителів міст, вузлових населених пунктів, так і для жителів аграрних територій із привабливими ландшафтно-рекреаційними ресурсами чи так званими дестинаціями.

У світовій практиці В& В розрізняються такі типи засобів розміщення:

В& В homestay (проживання в сільській сім'ї);

В& В farmstay (проживання в фермерській сім'ї);

В& В INNs (комерційний В& В);

В& В farm vacation (відпустка в селі);

В& В cottage (відпустка в котеджі);

В& В apartment (проживання в квартирі).

Класифікація засобів розміщення В& В за функціональними параметрами і типом приміщень наводиться в таблиці 1.

Засоби розміщення В& В повинні обов'язково надавати гостям стандартний набір послуг, що складається із забезпечення гостей приміщенням для короткочасного проживання і харчування (звичайно сніданок). Однак подібний перелік послуг не обмежує сферу діяльності В& В. Домогосподарства, які утримують В& В, можуть значно розширити спектр додаткових платних послуг в залежності від поточного попиту з боку клієнтів або ж з метою підвищення конкурентноздатності свого бізнесу. Наприклад, один із членів сім'ї (який володіє чи вивчає іноземну мову) за помірну плату може виконувати функції перекладача або ґіда для іноземних туристів.

Як правило, засоби розміщення В& В, розташовані у великих містах і транспортно-транзитних вузлах, надають менш широкий спектр послуг. На відміну від «будиночка в селі» міський комерційний В& В більше орієнтований на обслуговування транзитних туристів і бізнесменів, які бажають отримати обслуговування досить високої якості за помірну ціну. Як правило, міські В& В розташовані в безпосередній близькості від транспортних вузлів, станцій метрополітену і залізниці, аеровокзалів і річкових портів. Це основна їхня перевага в конкурентній боротьбі з традиційними готелями за клієнтів.

У засобах розміщення В& В типу homestay і farmstay проживання разом із сім'єю власника В& В в більшій частині є додатковим чинником привабливості для деяких туристів, які бажають цікавого спілкування в колі родини чи вивчити місцеві традиції і звичаї.

Т аблиця 1

Класифікація засобів розміщення В& В

Tun R& B	Тип приміщень, що відводяться під В& В	Володіння й управління	Спільне проживання гостей і родини в одному будинку	Середні терміни проживання (діб)
Homestay (проживання в сільській сім'ї)	Багатокімнатна квартира, приватний житловий будинок у місті або селі	Обов'язково сімейне	Обов'язково	5-7
Farmstay (проживання в фермерській сім'ї)	Приватний житловий будинок у селі	Обов'язково сімейне	Обов'язково	5-7
INNs (комерційний В& В)	Багатокімнатна квартира, приватний житловий будинок у місті чи селі	Необов'язково сімейне, можливо через найманих робітників	Необов'язково	1-3
Farm vacation (відпустка в селі)	Частина подвір'я, ферма, літник у селі з фермерським чи підсобним господарством	Фермерське, селянське господарство, громада, кілька родин	Необов'язково	5-7
Cottage (відпустка в котеджі)	Приватний житловий будинок, котедж у місті, передмісті, селі, на курорті	Необов'язково сімейне	Необов'язково	7-10
Apartments	Багатокімнатна квартира, приватний житловий будинок, котедж у місті, передмісті, селі, на курорті	Необов'язково сімейне	Необов'язково	7-10

 

Найчастіше такі туристи купують продукти підсобного господарства, такі як домашні консервовані овочі, варення, мед та ін. У цьому випадку В& В розширює спектр послуг до категорії «будиночок у селі». У багатьох штатах США популярні так звані «відпустки в селі» чи В& В farm vacation, куди міські жителі приїжджають сім'єю для того, щоб просто відпочити в сільських умовах.

У санаторних лікарнях і на курортах дуже поширені В& В cottage й apartments, де невеликі групи туристів (переважно це сім'ї) зупиняються на тривалий термін, наприклад, для санаторного чи амбулаторного лікування.

Господарство В& В може бути засноване на наданні послуги проживання гостям в одній і більше кімнатах. Як правило, в В& В число кімнат у середньому не перевищує 2-3 одно- чи двомісних. У певних випадках, коли дестинація регулярно залучає значну кількість туристів або ж місто є центром ділової активності, одне господарство В& В може утримувати 5-6 і більше кімнат для гостей. У деяких американських штатах, таких як Міссурі, Каліфорнія, Вашингтон та ін., багато фермерських сімей утримують навіть окремі будинки, спеціально відведені під послуги В& В.

Як правило, проживання в В& В вигідно відрізняється від проживання у звичайних готелях порівняно помірними цінами, оскільки готелі змушені утримувати персонал, витрачати значні суми на утримування і амортизацію засобів виробництва, рекламу, сплачують корпоративні податки. Порівняння середніх тарифів на добове проживання в В& В та готелях у різних країнах наводиться в таблиці 2.

Таблиця 2

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться: