Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫЙ ЭКЗАМЕН

⇐ ПредыдущаяСтр 4 из 11Следующая ⇒


4. Общие требования к организации и проведению государственного экзамена по направлению подготовки 43.03.02  «Туризм»

4.1. Государственный экзамен имеет статус междисциплинарного и проводится по утвержденной программе, содержащей перечень вопросов, выносимых на государственный экзамен и рекомендации обучающимся по подготовке к государственному экзамену, в том числе перечень рекомендуемой литературы.

Перед государственным экзаменом проводится консультирование обучающихся по вопросам, включенным в программу государственного экзамена, – обзорные лекции.

4.2. Устанавливается следующий порядок проведения государственного междисциплинарного экзамена:

4.2.1. Оценочные средства государственного междисциплинарного экзамена разрабатываются выпускающей кафедрой, проходят экспертизу Методической комиссии факультета и утверждаются председателем ГЭК. Вопросы и задания государственного междисциплинарного экзамена должны отражать содержание федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.

4.2.2. Обучающиеся получают билет, состоящий из двух теоретических вопросов и ситуации практико-ориентированного характера. Экзамен проводится в устной форме.

4.2.3. На подготовку устного ответа на вопросы экзаменационного билета отводится не менее 40 минут. При этом используются бланки установленного образца для оформления экзаменационного задания или подготовки к устному ответу.

4.2.4. Оценка формируется на основе ответов на поставленные в билете теоретические вопросы и качества решения ситуационной задачи. Итоговая оценка по экзамену сообщается студенту в день экзамена, проставляется в протокол экзамена и зачетную книжку, где, как и в протоколе, расписываются председатель и члены государственной экзаменационной комиссии. В протоколе экзамена фиксируется номер и вопросы экзаменационного билета, по которому проводился экзамен.

4.3. В государственную экзаменационную комиссию в день сдачи экзаменов представляются следующие документы:

- приказ ректора о допуске обучающихся к государственной итоговой аттестации;

- зачетные книжки обучающихся, полностью оформленные и подписанные деканом;

- сводная экзаменационная ведомость, отражающая выполнение обучающимися образовательной программы по направлению подготовки;

- оценочные средства (экзаменационные билеты, задачи, практические задания, кейсы и т.п.);

- листы ответа обучающихся;

- оценочные листы для членов комиссии;

- экзаменационная ведомость.

4.4. Результаты государственного аттестационного испытания, проводимого в устной форме, объявляются в день его проведения.

4.5. Пересдача государственного экзамена с целью повышения положительной оценки не допускается.

5. Цель государственного междисциплинарного экзамена и его место в структуре ОП по направлению подготовки 43.03.02  «Туризм»

5.1. Государственный экзамен направлен на установление соответствия уровня профессиональной подготовки выпускников требованиям ФГОС ВО. Он является частью государственной итоговой аттестации и в структуре ОП представлен в блоке  Б3 «Государственная итоговая аттестация» объемом 9 зачетных единиц.

5.2. С целью выявления уровня сформированности компетенций, соответствующих направлению подготовки 43.03.02  «Туризм», профиль подготовки «Туроператорские и турагентские услуги», в экзаменационный билет государственного междисциплинарного экзамена включаются два теоретических вопроса и одно задание практико-ориентированного характера.

5.3. Первый вопрос относится к общим теоретико-методологическим вопросам, имеющим фундаментальный характер и позволяющим выявить общую теоретическую подготовку студента в области организации туроператорской и турагентской деятельности. Эти вопросы должны отражать тенденции современного состояния и развития туризма.

5.4. Второй вопрос экзаменационного билета раскрывает содержание и значимость проектной, производственно-технологической, организационно-управленческой, сервисной и научно-исследовательской деятельности предприятия туризма для профессиональной деятельности бакалавра в области туризма.

5.5. Задание практико-ориентированного характера является междисциплинарным и позволяет определить готовность выпускника к профессиональной деятельности в качестве бакалавра, специализирующегося в различных сферах туристской индустрии.

5.6. Государственный междисциплинарный экзамен по направлению подготовки 43.03.02  «Туризм» должен показать способность выпускника решать, соответствующие уровню высшего образования «бакалавриат», следующие  профессиональные задачи:

в проектной деятельности:

· постановка задач проектирования туристского продукта при заданных критериях и нормативных требованиях;

· использование инновационных и информационных технологий для создания туристского продукта;

· проектирование программ туров, турпакетов, экскурсионных программ и других продуктов туристской деятельности;

· разработка туристского продукта с учетом технологических, социально-экономических и других требований;

     в производственно-технологической деятельности:

· применение современных технологий в реализации туристского продукта;

· использование информационных и коммуникативных технологий в процессе разработки и реализации туристского продукта;

· в организационно-управленческой деятельности:

· распределение функций и организация работы исполнителей в организациях туристской индустрии;

· принятие оперативных управленческих решений в области туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства,

· расчет и оценка затрат по организации туристской деятельности на предприятии с целью рационализации затрат;

в сервисной деятельности:

· обеспечение стандартов качества и норм безопасности комплексного туристского обслуживания;

· организация процесса обслуживания потребителей и (или) туристов;

· умение самостоятельно разрабатывать внутренние нормативные документы по обеспечению качества и стандартизации услуг туристской индустрии;

в научно-исследовательской деятельности:

· исследование и мониторинг рынка туристских услуг;

· применение прикладных методов исследовательской деятельности в профессиональной сфере;

· адаптация инновационных технологий к деятельности предприятий туристской индустрии.

6. Компетенции, проверяемые в ходе государственного междисциплинарного экзамена по направлению подготовки 43.03.02  «Туризм»

Государственный междисциплинарный экзамен по направлению подготовки 43.03.02  «Туризм» должен показать владение обучающимся следующими общекультурными, общепрофессиональными и профессиональными компетенциями:

Общекультурные компетенции (ОК):

ОК-2 - способностью использовать основы экономических знаний при оценке эффективности результатов деятельности в различных сферах;

ОК-4 - способностью работать в команде, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия;

Общепрофессиональные компетенции (ОПК):

ОПК-1 -  способностью решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности, использовать различные источники информации по объекту туристского продукта;

ОПК-2 -  способностью к разработке туристского продукта;

Профессиональные компетенции (ПК):

в проектной деятельности

ПК-1 - владением теоретическими основами проектирования, готовность к применению основных методов проектирования в туризме;

ПК-3 - готовностью к реализации проектов в туристской индустрии;

в организационно-управленческой  деятельности

ПК-5 - способностью рассчитать и проанализировать затраты деятельности предприятия туристской индустрии туристского продукта в соответствии с требованиями потребителя и (или) туриста, обосновать управленческое решение;

в научно-исследовательской деятельности

ПК-8 - готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме;

 в производственно-технологической деятельности

ПК-11 способностью к продвижению и реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий;

в сервисной деятельности

ПК-12 - способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии.

7. Содержание государственного междисциплинарного экзамена по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм»

7.1. Вопросы государственного междисциплинарного экзамена по направлению подготовки 43.03.02  «Туризм» и контролируемые компетенции

№

П/п

Вопрос экзамена

Проверяемые

Компетенции

1 Рекреационные ресурсы и туристские центры Европейского Севера России ПК-3, ПК-11
2 Туристские достопримечательности Центра России ПК-3, ПК-11
3 Рекреационные ресурсы и туристские центры Сибири и Дальнего Востока ПК-3, ПК-11
4 Характеристика Азиатско-Тихоокеанский туристского макрорегиона (страны Восточной и Юго-Восточной Азии, Австралия и Океания) ПК-3, ПК-11
5 Особые экономические зоны и территории туристско-рекреационного типа в Российской Федерации ОПК-1, ПК-1 
6 Федеральные и муниципальные программные документы по развитию внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации ОПК-1, ПК-1 
7 Объекты Всемирного культурного и природного наследия в туристском комплексе России ОПК-1, ПК-1 
8 Туристские ресурсы РФ, их значение для организации туристско-рекреационной деятельности ОПК-1, ПК-1 
9 Туристская индустрия: понятие и содержание ОПК-1
10 Государственное регулирование туристской деятельности ПК-12
11 Финансовое обеспечение как способ государственного регулирования туристской деятельности. Иные виды государственного регулирования ПК-5
12 Мотивация к путешествиям в Античный период и Средние века. Роль и значение деятельности Томаса Кука для развития туризма в мире ОПК-1
13 Характеристика туропрераторской и турагентской деятельности ОПК-2
14 Договорные отношения в туризме. Формы сотрудничества туроператоров со средствами размещения и транспортными компаниями. ПК-12
15 Понятие и структура турпакета. ОПК-2
16 Сущность и содержание туристских формальностей ПК-3
17 Классификация видов туризма. Критерии классификации ПК-8
18 Познавательный туризм: цели, география и особенности организации ОПК-1, ОПК-2
19 Событийный туризм: цели, география и особенности организации ОПК-1, ОПК-2
20 Религиозный туризм: цели, география и особенности организации ОПК-1, ОПК-2
21 Понятие и опыт развития социального туризма в РФ ОПК-1, ОПК-2
22 Экологический туризм: цели, география и особенности организации ОК-2; ОК-4; ПК-3; ПК-5
23 Спортивный туризм: цели, география и особенности организации ОПК-1, ОПК-2
24 Лечебно-оздоровительный туризм: цели, география и особенности организации ОПК-1, ОПК-2
25 Сельский туризм на территории России.   ОПК-1, ОПК-2
26 Современное состояние и перспективы развития этнографического туризма в России. ОПК-1, ОПК-2
27 Экстремальный туризм: цели, география и особенности организации ОПК-1, ОПК-2
  28   Особенности организации делового туризма: практика, проблемы, перспективы ОПК-1, ОПК-2
29 Оценка перспектив развития туризма в Русской Арктике. ОПК-1, ОПК-2
30 Развитие индустрии морских круизов в XXI веке ОПК-1, ОПК-2
31 Характеристика и функции туристской документации: договор, путевка, ваучер, страховой полис, памятка, билет ПК-12
32 Глобальные системы бронирования ПК-11
33 Туристско-информационные центры ПК-11
34 Этапы формирования тура. ОПК-2
35 Функции менеджмента на примере предприятия туризма ПК-8
36 Система методов менеджмента в индустрии туризма и гостеприимства ПК-8
37 Стили управления: признаки и особенности применения в индустрии туризма и гостеприимства ПК-11
38 Система управления персоналом туристского предприятия ОПК-1
39 Мотивация работников в системе управления персоналом на предприятиях и организациях сферы туризма и гостеприимства ОПК-1
40 Сущность и технология процесса принятия управленческих решений ПК-3
41 Документационное обеспечение управления в туризме и его составляющие ПК-12
42.. Корпоративная культура как технология внутреннего управления ОПК-1
43 Понятия, сущность и задачи маркетинга в туризме. Маркетинг-микс ОПК-2
44 Сегментация, принципы и критерии сегментации. Определение целевого рынка ПК-8
45 Маркетинговые исследования среды, туристского рынка, продукта, конкурентов, потребителей ПК-8
46 Продвижение туристского продукта на рынке ПК-11
47 Туристические выставки, как инструмент продвижения компании. ПК-11
48 Понятие и виды PR-кампаний ПК-3
49 Средства распространения туристкой рекламы ОПК-1
50 Фирменный стиль. Элементы и носители фирменного стиля. Торговая марка (знак). ОПК-1
51 Методика бизнес планирования в туризме ПК-1
52 Роль и значение стратегического планирования для развития фирмы. Базовые стратегии развития туристского предприятия ПК-1
53 Использование метода SWOT-анализа в стратегическом планировании ПК-8
54 Финансы туристского предприятия. Финансовая отчетность, анализ платежеспособности туристской компании. ПК-5
55 Цели и задачи статистики туризма. Состав статистической отчетности туристского предприятия. ПК-5
56 Современное состояние рынка въездного туризма в РФ: статистика, тенденции, проблемы и пути решения ПК-8
57 Современное состояние рынка внутреннего туризма в РФ: статистика, тенденции, проблемы и пути решения ПК-8
58 Технологии и новые подходы к осуществлению процесса обслуживания в туризме и гостеприимстве ПК-3
59 Основные положения и область применения «Правил оказания услуг по реализации туристского продукта ПК-12
60 Этапы процесса продажи туристского продукта в офисе туркомпании ПК-11
61 Транспортная услуга как составляющая турпродукта: основные виды транспорта, их назначение, специфические особенности, область применения ПК-3
62 Стандартизация, сертификация и классификация как инструменты обеспечения безопасности и качества в сфере туризма и гостеприимства ПК-12
63 Действующие правила классификации объектов туристской индустрии на территории РФ ПК-12
64 Сущность и роль предприятий питания в туризме. Организация производства и обслуживания на предприятиях питания ПК-11
65 Современные виды и способы страхования туристов ПК-11
66 Разработка экскурсии и её основные этапы. Формирование экскурсионного ряда объектов показа и посещения ОПК-2
67 Сущность понятия «обеспечение безопасности». Способы обеспечения безопасности в туризме ОПК-2
68 Основные службы гостиницы и их характеристика ПК-3
69 Гостевой цикл в системе обслуживания на предприятиях гостеприимства ПК-3
70 Гостиничные цепи. Лидеры мировых гостиничных цепей ОПК-1
71 Задание по оценке ситуации практико-ориентированного характера в различных сферах туристской индустрии ОПК-1

7.2. Содержание вопросов государственного междисциплинарного экзамена по направлению подготовки 43.03.02  «Туризм »

Базовая часть: Туристско-рекреационное проектирование, Организация туристской деятельности, Информационные технологии в профессиональной сфере, Менеджмент в профессиональной сфере, Маркетинг в профессиональной сфере, Экономика и предпринимательство в туристской индустрии, Организация туристской деятельности, Сервисная деятельность.

Вариативная часть: География.

 

№

П/п

Вопрос экзамена

Краткое содержание рассматриваемых проблем в рамках данного вопроса

1 Рекреационные ресурсы и туристские центры Европейского Севера России Определение и общая характеристика туристских ресурсов. Размещение рекреационно-туристских ресурсов в европейской части России. Объекты Всемирного исторического наследия. Памятники Федерального и местного значения региона. Природно-ресурсный и культурно-исторический потенциал европейской части России: Карельско-Кольского туристского района (Мурманская область и Карелия) и района Русский Север (Архангельская, Вологодская, Ленинградская области и Республика Коми), а также района Хибины и его использование в разработке и создании комплексного туристского продукта. Методы оценки природных и культурно-исторических ресурсов европейской части России.
2 Туристские достопримечательности Центра России Определение и общая характеристика туристских ресурсов. Размещение рекреационно-туристских ресурсов Центра России. Объекты Всемирного исторического наследия. Памятники Федерального и местного значения региона. Природный и культурно-исторический ресурс исторического центра России – Москвы, исторического прошлого и культурного наследия Санкт-Петербурга, а также возможности российский туристического маршрута «Золотое кольцо России» в разработке и создании комплексных туристских продуктов. Методы оценки природных и культурно-исторических ресурсов Центра России.
3 Рекреационные ресурсы и туристские центры Сибири и Дальнего Востока Определение и общая характеристика туристских ресурсов. Размещение рекреационно-туристских ресурсов Сибири и Дальнего Востока. Объекты Всемирного исторического наследия. Памятники Федерального и местного значения региона. Природно-ресурсный культурно-исторический потенциал Западно-Сибирского, Средне-Сибирского, Южно-Сибирского (горного), Восточно-Сибирского (Якутского) регионов, а также. Дальнего Востока: Северо-Восточного, Камчатского, Амуро-Охотского, Курило-Сахалинского, Приморского регионов и его использование в разработке комплексных туристских продуктов. Методы оценки природных и культурно-исторических ресурсов Сибири и Дальнего Востока.
4 Характеристика Азиатско-Тихоокеанский туристского макрорегиона (страны Восточной и Юго-Восточной Азии, Австралия и Океания)   Размещение рекреационно-туристских ресурсов Азиатско-Тихоокеанского туристского макрорегиона Природно-ресурсный и культурно-исторический потенциал стран Восточной и Юго-Восточной Азии, Австралия и Океания в разработке и создании комплексных туристских продуктов. Показать на карте. Обозначить состав и границы, входящих в регион стран, назвать и столицы государств.
5 Особые экономические зоны и территории туристско-рекреационного типа в Российской Федерации Туристско-рекреационное районирование. Признаки и принципы туристского районирования. Функционирующие и перспективные туристские центры России федерального, регионального и местного значения. Организация туристской деятельности в туристско-рекреационной зоне как приоритетный вид экономической деятельности. Характеристику туристско-рекреационных ресурсов России по регионам. Методы оценки современных концепций развития туризма в регионах России по функциям туризма, специализации района и перспективности.
6 Федеральные и муниципальные программные документы по развитию внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации Основные положения Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации 2014-2018 гг.». Основные положения Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 г. в области туризма. Тенденции развития внутреннего и въездного туризма, решать задачи увеличения туристского потока, развития историко-культурных зон и центров туризма. Технологии организации туристского сервиса на территориях с уникальными природными и климатическими условиями как одного из направлений инновационного и социального долгосрочного социально-экономического развития страны.
  7 Объекты Всемирного культурного и природного наследия в туристском комплексе России Конвенция об охране всемирного культурного и природного наследия и рекомендации ЮНЕСКО по вопросам о памятниках культурного и природного наследия. Основные типы объектов культурного и природного наследия: природные памятники, геологические и физиографические образования, произведения архитектуры, монументальной скульптуры и живописи, элементы и структуры археологического характера, надписи, пещерные жилища и группы элементов, которые имеют выдающуюся универсальную ценность с точки зрения истории, науки или искусства. Российские объекты в Списке Всемирного наследия ЮНЕСКО. Критериями оценки культурного и природного наследия.
8 Туристские ресурсы РФ, их значение для организации туристско-рекреационной деятельности Определение и общая характеристика туристских ресурсов. Размещение рекреационно-туристских ресурсов по территории РФ. Использование природных и культурно-исторических туристских ресурсов при разработке и создании программ обслуживания во внутреннем туризме. Методики оценки потенциала туристско-рекреационных территорий для использования информации в организации и формировании рынка внутреннего туризма
9 Туристская индустрия: понятие и содержание Основные положения Федерального закона «Об основах туристкой деятельности в Российской Федерации». Использование в практической деятельности профессиональной терминологии для организации туристского обслуживания. Трактовка «туризма» как вида деятельности.
10 Государственное регулирование туристской деятельности Нормативно-правовые документы, регламентирующие туристскую деятельность в Российской Федерации. Приоритетные направления и способы государственного регулирования туристской деятельности. Использования нормативно-правовой документации при определении целей и задач туристского сектора, а также при разработке проектов и программ развития туризма на разных уровнях управления.
11 Финансовое обеспечение как способ государственного регулирования туристской деятельности. Иные виды государственного регулирования Положения Федерального закона «Об основах туристкой деятельности в Российской Федерации» об обязательном получении туроператорами финансового обеспечения. Разработка документации по финансовому обеспечению для предоставления в Единый федеральный реестр туроператоров Федерального агентства по туризму. Формы и содержание договора страхования гражданской ответственности за неисполнение или за ненадлежащее исполнение обязательств по договору реализации туристского продукта либо банковской гарантии исполнения обязательств по договору о реализации туристского продукта.
12 Мотивация к путешествиям в Античный период и Средние века. Роль и значение деятельности Томаса Кука для развития туризма в мире Взаимосвязь важнейших историко-географических событий древности с возникновением туризма. Путешествия, походы, «хождения» и процесс познания окружающего мира в античный период. Географические описания древних культурных народов стран Среднеземноморского бассейна. Водные торговые пути финикийцев, посещения ими Европы и Азии. Плавания и пешие пути представителей других племен, народностей и народов в соседние и другие земли. Расширение географических и страноведческих познаний человека. Описания и другие свидетельства, составленные замечательными путешественниками и торговыми людьми разных стран: Марко Поло, Васко де Гама, Христофором Колумбом и другими.
13 Характеристика туропрераторской и турагентской деятельности Определения понятий «туроператор и турагент». Виды и формы организации туроператорской и турагентской деятельности. Основные отличия между туроператором и турагентом. Тенденции развития туроператорской и турагентской деятельности.
14 Договорные отношения в туризме. Формы сотрудничества туроператоров со средствами размещения и транспортными компаниями. Регламент договорных отношений между туроператором и турагентом, договорных отношений между туристским предприятием и потребителями туристских услуг. Договорные отношения между туроператором и поставщиками туристских услуг. Договор о реализации туристского продукта. Разработка документов, регламентирующих отношения с поставщиками, с агентами, партнерами, туристами.
15 Понятие и структура турпакета. Понятие туристского продукта. Понятие тура и туристского пакета. Характеристики туристской услуги. Требования к содержанию турпакета для формирования тура. Расчет его себестоимости. Методика разработки документа в составе турпакета «Памятка туриста», в котором предусматривается ответственность турфирмы за его полноту и адекватность конкретному турпродукту, а также порядок ознакомления покупателя тура с этим документом.
16 Сущность и содержание туристских формальностей Сущность и содержание туристских формальностей. Виды турформальностей. Нормативно-правовое регулирование турформальностей. Деятельность международных организаций в области упрощения турформальностей. Порядок подготовки документов для получения виз на основе знания типов и правил оформления паспортов, а также правил их использования и замены. Общие требования для получения визы. Визовые режимы стран мира. Информация по странам безвизового въезда и странам, с которыми достигнуты договоренности и заключены Межправительственные Соглашения об отмене виз. Правила оформления виз в страны Шенгенской зоны.
17 Классификация видов туризма. Критерии классификации Базовую классификационную схему видов и форм туризма. Интерпретирование разных видов туризма. Коммерческий и социальный туризм. Туризм по месту проведения (въездной, выездной, международный, национальный). Туризм летний, зимний, в межсезонье. Кратковременные и многодневные путешествия. Транспортные путешествия. Групповые и индивидуальные туры. Рекомендациями Всемирной туристской организации по классификации туристских маршрутов
18 Познавательный туризм: цели, география и особенности организации Определение, типология и характеристика познавательного туризма. Оценка и использование факторов национального туристического производства, туристических ресурсов и инфраструктуры культурно-познавательного туризма для разработки и создания новых туристских продуктов. Технологии туристско-рекреационного проектирования для производства познавательных туров в РФ.
19 Событийный туризм: цели, география и особенности организации Определение, типология и характеристика событийного туризма. Оценка и использование факторов национального туристического производства, туристических ресурсов и инфраструктуры событийного туризма для разработки и создания туристского продукта. Технологии туристско-рекреационного проектирования тематических туров - национальных фестивалей и праздников, театрализованных шоу, фестивалей кино и театра, гастрономические фестивалей, фестивалей и выставок цветов, модных показов, аукционов, фестивалей музыки и музыкальные конкурсы, спортивные события.
20 Религиозный туризм: цели, география и особенности организации Определение, типология и характеристика религиозного туризма. Факторы национального туристического производства, туристические ресурсы и инфраструктуру религиозного туризма для разработки и создания туристского продукта. Технологии туристско-рекреационного проектирования тематических туров, связанных с предоставлением услуг и удовлетворением потребностей туристов, направляющихся к святым местам и религиозным центрам, находящимся за пределами обычной для них среды.
21 Понятие и опыт развития социального туризма в РФ Определение социального туризма в Федеральном законе «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и приоритетные виды социального туризма. Особенности разработки и  доступность туристского отдыха малообеспеченным слоям населения по направлениям детско-юношеского: самодеятельного (спортивно-оздоровительного); лечебно-оздоровительного; экологического и культурно-познавательного туризма, а также разработку семейных путешествий; программ для молодежи и ветеранов; программ для инвалидов; туристские поездки по России зарубежных соотечественников, международные обмены по линии социального туризма. Технологии организации социального туризма для различных слоев населения.
22 Экологический туризм: цели, география и особенности организации Определение, типология и характеристика экологического туризма как форма устойчивого туризма, сфокусированная на посещение относительно нетронутых антропогенным воздействием природных территорий. Использование факторов национального туристического производства, туристических ресурсов и инфраструктуры и географии экологического туризма для разработки и создания туристского продукта. Технологии туристско-рекреационного проектирования тематических туров, связанных с предоставлением услуг и удовлетворением потребностей туристов, направляющихся к местам естественной природной среды.
23 Спортивный туризм: цели, география и особенности организации Определение, типология и характеристика спортивного туризма. Возможности курортной отечественной и зарубежной индустрии. Интерпретация различных видов спортивного туризма. Оценка и использование факторов национального туристического производства, туристические ресурсы и инфраструктуру спортивного туризма для разработки и создания туристского продукта. Технологии туристско-рекреационного проектирования спортивных туристских походов в соответствии с требованиями ЕВСКТМ - «Единой Всероссийской спортивной классификации туристских маршрутов».
24 Лечебно-оздоровительный туризм: цели, география и особенности организации Определение, типология и характеристика лечебно-оздоровительного туризма. Оценка и использование факторов национального туристического производства, туристические ресурсы и инфраструктуру лечебно-оздоровительного туризма. Технологии туристско-рекреационного проектирования, оценивания лечебно-оздоровительных факторов курортных центров в России и за рубежом для разработки и создания туристских программ.
25 Сельский туризм на территории России.   Определение, типология и характеристика сельского (агротуризм) туризма. Состояние сельского туризма в России и за рубежом. Примеры положительного опыта организации сельского туризма. Использование факторов природных, культурно-исторических и других ресурсов сельской местности и их особенностей для создания комплексного туристского продукта. Моделирование сельского образа жизни, знакомства с местной культурой и местными обычаями, обеспечения участия в традиционном сельском труде.
26 Современное состояние и перспективы развития этнографического туризма в России. Определение, типология и характеристика этнического туризма. Состояние этнического туризма в России и за рубежом. Примеры положительного опыта организации туризма с ярко выраженными этническими, языковыми и культурными составляющими. Оценка и использование факторов сложившейся культуры и языка, а также организации быта населения на определенной территории, для создания комплексного туристского продукта. Моделирование образа жизни, знакомства с местной культурой, фольклором и местными обычаями, обеспечения участия в этнических праздниках
27 Экстремальный туризм: цели, география и особенности организации Определение, типология и характеристика экстремального туризма. Примеры положительного опыта организации экстремального туризма в России и за рубежом. Интерпретация различных видов экстремального туризма. Оценка территориальных особенностей для разработки различных программ для любителей сложных путешествий. Моделирование ситуаций, связанных с риском, способами оценки факторов риска и разработкой правил безопасного поведения туристов в экстремальных путешествиях.
28 Особенности организации делового туризма: практика, проблемы, перспективы Определение делового туризма как форму организации корпоративных деловых поездок (командировок) бизнесменов и предпринимателей. Организация встреч и переговоров с партнёрами, устанавливать и налаживать деловые контакты; обучать сотрудников, разрабатывать деловую документацию с целью получения сертификатов, лицензий, разрешений и т. д. в России и за рубежом. Формы организации конгрессно-выставочного и интенсив-туризм, методиками проведения событийных мероприятий. 
29 Оценка перспектив развития туризма в Русской Арктике   Арктический туризм: рейтинг регионов Российской Арктики. Стратегические приоритеты развития туризма в Арктических регионах. Конкурентоспособность северного туристского продукта. Экологический туризм в Российской Арктике: перспективы и проблемы». Особенности развития морского туризма в Арктической зоне.
30 Развитие индустрии морских круизов в XXI веке Определение, типология и характеристика морских круизов как вида туризма. Современное состояние уровня развития организации круизного отдыха на море. Примеры положительного опыта организации морских круизов в России и за рубежом. Использование природных факторов морских акваторий и возможностей круизных лайнеров для создания комплексного туристского продукта. Информация о круизных компаниях, их предложениях и программах обслуживания туристов.
31 Характеристика и функции туристской документации: договор, путевка, ваучер, страховой полис, памятка, билет Назначение и характеристика туристской документации. Порядок разработки туристской документации на основе требований к содержанию турпакета. Технологии оформления договора, путевки, ваучера, страхового полиса, памятки, билета.
32 Глобальные системы бронирования Поисковые системы туров (Tury.ru, Сайты туроператоров); Системы, позволяющие пользователям самостоятельно создавать и приобретать турпродукт (iGlobe.ru). Системы бронирования и резервирования. Глобальные системы (Amadeus); Региональные системы (Сирена); Взаимодействие глобальных и региональных систем.  Концепция on - line работы пользователя в Интернет. On – line и Off – line работа в сетях; Примеры On – line (Renfe.es). Использование Интернет-технологий для организации работы в туриндустрии. Поиск и реализация турпродукта с помощью Интернет. Создание нового турпродукта с помощью Интернет.
33 Туристско-информационные центры Определение, типология и характеристика туристско-информационных центров. Способы разработки предложений о необходимости создания туристско-информационных центров, выделении функций; нахождении проблем внедрения в туристскую практику и пути их решения. Реестр туристско-информационных организаций и их положительный опыт функционирования в регионах. 
34 Этапы формирования тура. Разработка концепции тура. Проведение поиска и отбора поставщиков и партнеров. Формирование предложений по комплексу основных и дополнительных услуг. Технологии формирования сложных или необычных маршрутов основе систем Gateway и Open Jaw.
35 Функции менеджмента на примере предприятия туризма Понятие и сущность процесса управления, его элементы и функции. Интерпретация основных функций менеджмента: планирование, организация, мотивация, контроль, регулирование для использования в организации туристской деятельности. Системы управления туристским предприятием. Определение хозяйственных принципов, ориентиров, целей и задач управления на предприятиях туризма
36 Система методов менеджмента в индустрии туризма и гостеприимства Понятие и сущность основных методов менеджмента: организационно-распорядительных, экономических и социально-психологических. Основные инструменты перечисленных методов. Обстоятельства применения и сочетания методов, их связь со стилем менеджмента руководителя.
37 Стили управления: признаки и особенности применения в индустрии туризма и гостеприимства   Понятие и сущность стилей управления: демократического, авторитарного, либерального. Особенности, плюсы и минусы каждого стиля. Условия применения стилей: стабильность, кризис. Человеческие качества руководителя, обусловливающие стиль управления.
38 Система управления персоналом туристского предприятия   Значение подбора персонала и расстановки кадров на предприятиях туризма. Способы оценки труда сотрудников в туризме. Создание системы управления персоналом туристского предприятия. Формирование благоприятного психологического климата в коллективе. Правила этики делового общения.
39 Мотивация работников в системе управления персоналом на предприятиях и организациях сферы туризма и гостеприимства Понятие мотивации, факторы мотивации. Потребности, которые удовлетворяют различные виды стимулирования: материальное денежное, материальное не денежное, моральное, организационное и стимулирование временем. Формы применения указанных видов стимулирования
40 Сущность и технология процесса принятия управленческих решений  Понятие и классификация управленческих решений. Факторы, влияющие на процесс принятия решений. Этапы принятия управленческих решений.
41 Документационное обеспечение управления в туризме и его составляющие Роль документа в управлении. Уровни управления в туризме и соответствующие им документы. Классификацию документов и характеристику составляющих. Разработка туристской технологической документации. Документооборот в туристской сфере.
42 Корпоративная культура как технология внутреннего управления Особенности и виды корпоративной культурной среды предприятия. Способы разработки моделей поведения, которые наилучшим образом подходят для управления предприятием в условиях адаптации к внешней среде и внутренней интеграции, и показавшие свою эффективность. Практика внедрения корпоративной культуры на предприятиях туризма.
  43 Понятия, сущность и задачи маркетинга в туризме. Маркетинг-микс Определение маркетинга. Основные цели, задачи и функции маркетинга. Виды маркетинговой деятельности. Способы и методы формирования ассортиментной и ценовой политики турфирмы.  Маркетинг-микс как набор маркетинговых инструментов, которые используются компанией для решения маркетинговых задач на целевом рынке. Определение Дж. Маккарти как маркетингового инструмента по четырем направлениям: продукт, цена, место (т. е. распределение) и продвижение (или четыре “Р” маркетинга – Product, Price, Place, Promotion).
44 Сегментация, принципы и критерии сегментации. Определение целевого рынка Сущность и цели сегментации туристского рынка.  Сегменты рынка и выявление их особенностей в туризме. Использование заданных параметров сегментации для определения целевого рынка для конкретной ситуации. Методы оценки факторов для выбора стратегии охвата рынка. Разработка критериев для осуществления сегментации потребительских рынков. Принципы создания условий привлекательности рыночных сегментов.
45 Маркетинговые исследования среды, туристского рынка, продукта, конкурентов, потребителей Маркетинговые исследования как форма бизнес-исследования, с целью выявления понимания поведения, желаний и предпочтений потребителей, конкурентов и рынков. Типы маркетинговых исследований. Методы определения демографических, психологических и поведенческих характеристик потенциальных покупателей. Проведение оценки спроса. Прогнозирование продаж. Особенности проведения маркетинговых исследований среды, туристского рынка, продукта, конкурентов, потребителей.
46 Продвижение туристского продукта на рынке Продвижение туристского продукта как комплекс мер, направленных на реализацию туристского продукта, в состав которых входит реклама, участие в специализированных выставках, ярмарках, организация информационных центров, издание каталогов, буклетов и т. д
47 Туристические выставки, как инструмент продвижения компании. Основные термины, понятия и их определения; основные участники выставочного процесса. Виды и форматы выставок, их назначение и характеристики, наиболее существенные отличия. Подготовка и участие в выставке: выбор выставки и цели участия; сбор и анализ информации; оценка затрат. Технологии создания стенда. Методы разработки и осуществления дизайна экспозиции, формирования пакета экспозиционных предложений.
48 Понятие и виды PR-кампаний Взаимодействие служб паблик рилейшенз с информационными агентствами и СМИ. Основные способы работы PR-служб с информационными агентствами и СМИ, разница в подходах. Использование PR-материалов в туризме в рамках требований СМИ к PR-материалам. Тактические и стратегические способы по продвижению идей компании. Основные этапы подготовки PR-материала для СМИ.
49 Средства распространения туристкой рекламы Основные термины, понятия и их определения средств распространения туристкой рекламы. Рекламные жанры. Языковые компоненты рекламы. Рекламная лексика, семиотика, грамматическая специфика. Речевая структура. Классификация рекламы в туризме: по объекту рекламирования, в зависимости от содержания рекламного сообщения, в зависимости от адресата, в зависимости от охватываемой территории, по воздействию на органы чувств, по технической однородности – по видам и средствам исполнения, по месту и времени воздействия. Технологии создания наружной, витринной, печатной рекламы. Формы художественно-изобразительных средств рекламы.
50 Фирменный стиль. Элементы и носители фирменного стиля. Торговая марка (знак). Понятие фирменного стиля предприятия. Носители стиля: внутренняя документация, наружная реклама, веб-сайт, здание офиса. Определение торговой марки. Проведение анализа фирменного стиля при помощи оценки логотипа и знака. Разработка идеи формирования фирменного стиля предприятия с использованием основных элементов: стилеобразующая идея, цветовая гамма, шрифты. Стандарты и рекомендации по нанесению корпоративной символики на носители стиля
51 Методика бизнес планирования в туризме Цели и задачи бизнес-плана. Планирование бизнеса как определение целей и путей их достижения, посредством каких-либо намеченных и разработанных программ действий. Бизнес-план как инструмент выбора наиболее перспективного результата достижения цели. Структура бизнес-плана.
52 Роль и значение стратегического планирования для развития фирмы. Базовые стратегии развития туристского предприятия Понятие, сущность и значение стратегического менеджмента. Использование стратегического менеджмента в деятельности предприятий туризма. Разработка перспективных и текущих программ и планов на предприятиях туризма на основе SWOT-анализа. Анализ внешних и внутренних факторов для разработки базовых стратегий развития туристского предприятия.
53 Использование метода SWOT-анализа в стратегическом планировании SWOT-анализ как метод стратегического планирования организации. Определение факторов влияния внешней и внутренней среды. Разработка рекомендации с учетом анализа текущей ситуации. Технологии проведения SWOT-анализа как универсального метода проведения исследования продукта, организации, рынка.
54 Финансы туристского предприятия. Финансовая отчетность, анализ платежеспособности туристской компании. Общая характеристика ресурсов предприятия. Особенности ресурсного обеспечения туристских предприятий. Основной и оборотный капитал туристского предприятия. Финансы туристского предприятия, их функции и источники образования. Финансовый механизм. Налогообложение. Организация производственно-сбытовой деятельности предприятия туризма. Организация экономической деятельности туристского предприятия: планирование, финансовая деятельность, учет и отчетность, аналитическая деятельность на предприятии туризма. Требования налоговой системы и особенности налогообложения предприятий туристской индустрии. Способы анализа финансово-экономической деятельности предприятий туристской индустрии. Финансово-экономический учет на предприятиях туристской индустрии.
55 Цели и задачи статистики туризма. Состав статистической отчетности туристского предприятия. Значение туризма в развитии экономики и статистические учет и прогнозы. Цели и задачи статистики туризма. Статистика и государственная программа развития туризма в России. Содержание статистической отчетности туристского предприятия. Использование в организации туристской деятельности источников статистической туристской информации. Методика оценки статистики потоков и статистики доходов и расходов при помощи информации, полученной статистическими методами. Методы прогнозирования результатов деятельности на основе статистической информации (информации о спросе потребителей, информации о предложении туристских ресурсов и туристских услуг).
56 Современное состояние рынка въездного туризма в РФ: статистика, тенденции, проблемы и пути решения Экономические, социальные, культурные и политические факторы развития въездного туризма. Схемы производства и организации въездных туров. Материально-техническая база въездного туризма в РФ и средства производства туристического продукта. Основные формы сотрудничества туроператоров: бронирование, оплата, бартер. Технологии разработки программы въездных туров.
57 Современное состояние рынка внутреннего туризма в РФ: статистика, тенденции, проблемы и пути решения Федеральные и региональные программы развития внутреннего туризма в РФ. Методики анализа регионов основных направлений российского внутреннего туризма. Разработка предложений по формированию внутреннего туристского продукта. Технологии разработки и создания программ туристского обслуживания
58 Технологии и новые подходы к осуществлению процесса обслуживания в туризме и гостеприимстве Особенности организации обслуживающей деятельности. Основные этапы оказания услуг и их характеристика. Базовый уровень обслуживания. Фирменное обслуживание. Разработка и создание процессов качественного обслуживания потребителей в контактных и коммуникативных зонах на основе анализа процесса взаимодействия потребителя и исполнителя услуг. Перспективные направления развития сферы сервиса в современных условиях. Технологии создания культура обслуживания на предприятиях туризма и гостеприимства.  Контактные и коммуникационные зоны обслуживания
59 Основные положения и область применения «Правил оказания услуг по реализации туристского продукта Основные положения документа «Правила оказания услуг по реализации туристского про­дукта». Обязанности туроператора и турагента по предоставлению информации о туристской услуге. Использование положения правил для разработки справочно-информационных материалов для потребителей о работе турфирмы. Использование информации об основных документах, необходимых для въезда и выезда из страны временного пребывания, а также информацию о возможных рисках для жизни и здоровья туриста для организации безопасного туристского обслуживания. Правилами оформления договора между продавцом и потребителем туристских услуг
60 Этапы процесса продажи туристского продукта в офисе туркомпании Характеристика основных этапов процесса продажи туристских услуг.  Способы установления контакта с клиентом и приемы привлечения внимания клиента. Выявление потребности клиента. Определение типов поведения продавца при выявлении потребностей клиента. Правила построения вопросов. Приемы активного слушания. Технологии разработки презентаций турпродукта. Инструментарий преодоления возражений и завершения сделки. Правила работы с возражениями. Приемы завершения сделки.
61 Транспортная услуга как составляющая турпродукта: основные виды транспорта, их назначение, специфические особенности, область применения Назначение и специфические особенности транспортного обеспечения туризма. Характеристика видов транспорта, анализ возможностей для использования в транспортном обеспечении туризма. Методы обоснования и выбора транспортных средств для перемещения туристов.
62 Стандартизация, сертификация и классификация как инструменты обеспечения безопасности и качества в сфере туризма и гостеприимства Нормативные документы по стандартизации в области туризма: стандарты, правила, классификаторы. Стандарты как особый вид нормативно-правовых документов. Особенности разработки туристских продуктов на основе требований нормативных документов по стандартизации, сертификации и классификации объектов туризма. Способы достижения и сохранения высокого качества обслуживания туристов и экскурсантов, обеспечения безопасности путешествий, повышения конкурентоспособности, рационального использования ресурсов, технической и информационной совместимости результатов исследований, сопоставимости результатов исследований, технических и экономико-статистических данных
63 Действующие правила классификации объектов туристской индустрии на территории РФ Основные цели и задачи Системы классификации гостиниц и других средств размещения, одобренной Распоряжением Правительства Российской Федерации 15.07.2005 г. № 1004-р. и содержание приказа Министерства спорта, туризма и молодежной политики РФ от 25.012011 г. №35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристкой индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи». Подготовка документации для аккредитации объектов туризма. Методики оценки соответствия объектов туристкой индустрии, гостиниц, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи установленным требованиям.
64 Сущность и роль предприятий питания в туризме. Организация производства и обслуживания на предприятиях питания  Основные определения индустрии питания. Современное состояние рынка предприятий питания. Функции предприятий питания. Факторы развития сферы общественного питания. Классификация предприятий питания в соответствии с ГОСТ Р 50764-2007. Системы классификации предприятий питания по различным признакам: характер торгово-производственной деятельности месторасположение, контингент обслуживаемых клиентов (гостей), ассортимент продукции (специализация), вместимость, форма обслуживания, время функционирования, для организации разного уровня обслуживания туристов. Технологии организации питания туристов.
65 Современные виды и способы страхования туристов Современное состояние и перспективы развития страхового рынка туристских услуг. Проблемы и современное состояние развития страхового дела в Российской Федерации. Характеристика видов страхования в сфере туристского бизнеса. Классификация и содержание видов страхования в сфере туристского бизнеса. Применение нормативно- правовые актов регулирования страховой деятельности в туризме для выбора средств и методов туристского страхования с учетом регионального фактора. Технологии взаимоотношений туристских фирм со страховыми компаниями
66 Разработка экскурсии и её основные этапы. Формирование экскурсионного ряда объектов показа и посещения Основные этапы разработки экскурсии и экскурсионного маршрута.  Сбор, изучение, отбор информации, определение экскурсионного маршрута, выбор экскурсионного ряда объектов показа и посещения, разработка текста, согласованного с маршрутом. Технологии разработки этапов экскурсии и их содержания.
67 Сущность понятия «обеспечение безопасности». Способы обеспечения безопасности в туризме Основные термины и определения по безопасности, уровня безопасности. Нормативно-правовая и туристская документация по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов. Порядок применения сведений о технических средствах и системах обеспечения безопасности на туристских предприятиях, при транспортировке туристов и организации их культурно-досугового времени. О Поиск путей совершенствования стандартов качества и безопасности обслуживания потребителей туристских услуг; практическими навыками планирования программ туристских поездок с учетом требований по минимизации рисков для туристов. Способы планирования программ туристских поездок с учетом требований по минимизации рисков для туристов. Навыки планирования маршрутов с учетом требований экологической безопасности и уменьшения негативных воздействий на окружающую среду и общество.
68 Основные службы гостиницы и их характеристика Основные гостиничные службы и их функции. Организационные модели современной гостиницы на основе функциональной специализации гостиничного предприятия. Системы и стандарты классификации средств размещения для определения класса обслуживания потребителей. Методы разработки технологической деятельности служб и отделов современной гостиницы.
69 Гостевой цикл в системе обслуживания на предприятиях гостеприимства Этапы гостевого цикла и цикла обслуживания гостя. Организация обслуживания потребителей гостиничных услуг: заезд, регистрация и размещение гостей. Системы автоматизации управления гостиничным предприятием.
70 Гостиничные цепи. Лидеры мировых гостиничных цепей Территориальные особенности и тенденции развития и распространения гостиничных предприятий по регионам. Международные гостиничные цепи. Перспективы и тенденции развития гостиничного бизнеса в современной России. Зарубежный опыт развития гостиничной индустрии в развитии гостиничного бизнеса в России. Технологии организации обслуживания гостей на предприятиях гостиничных предприятиях – лидерах мировых гостиничных цепей.

7.3. Примеры контрольно-измерительных материалов практико-ориентированного характера для государственного междисциплинарного экзамена по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм»

Задание 1.

Используя ресурсы глобальной сети internet перечислить и охарактеризовать основные объекты культурно-познавательного туристского потенциала г. Казани, проложить по ним пешеходный экскурсионный маршрут по городу.

Задание 2.

Используя ресурсы глобальной сети internet провести поиск подходящего отеля для его самостоятельного посещения с туристско-экскурсионными целями для семьи из 4-х человек (двое взрослых и двое детей 5 т 15 лет) в г. Краснодаре.

Задание 3.

Используя ресурсы глобальной сети internet провести поиск оптимальной цены на авиаперелет на курорты Крыма по маршруту Москва – Симферополь.

Задание 4.

Используя ресурсы глобальной сети internet провести поиск и на основании него составить описание основных природных и историко-культурных ресурсов Республики Алтай, рассказать какие виды и формы туризма развиты в этой республике.

Задание 5.

Используя ресурсы глобальной сети internet провести поиск оптимальной цены на авиаперелет на Камчатку по маршруту Москва – Петропавловск-Камчатский.

Задание 6.

Используя ресурсы глобальной сети internet провести поиск и дать характеристику Кенозерского национального парка в Архангельской области, привести описание основных природных и историко-культурных достопримечательностей и маршрутов данного парка.

Задание 7.

Используя ресурсы глобальной сети internet провести поиск и дать характеристику природного туристского потенциала Камчатского края, привести описание основных природных и историко-культурный достопримечательностей и маршрутов данного региона.


⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒
Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2019-06-08; Просмотров: 283; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.059 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь