Показатели безопасности кулинарных изделий из пищевой рыбной продукции
Показатели безопасности кулинарных изделий из пищевой рыбной продукции
| | | | | | Показатель
| Допустимый уровень, мг/кг, не более
| Примечание
| | 1
| 2
| 3
| | Фикотоксины:
| | | | | паралитический яд моллюсков (сакситоксин)
| контроль по исходной продукции (сырью)
| моллюски
| | | амнестический яд моллюсков (домоевая кислота)
| контроль по исходной продукции (сырью)
| моллюски, внутренние органы крабов
| | | диарейный яд моллюсков (окадаиковая кислота)
| контроль по исходной продукции (сырью)
| моллюски
| | Антибиотики*:
| | | | | левомицетин (хлорамфеникол)
| не допускается (< 0, 0003)
| для продукции с молочным компонентом
| | | тетрациклиновая группа
| не допускается (< 0, 01)
| для продукции с молочным компонентом
| | | пенициллин
| не допускается (< 0, 01)
| для продукции с молочным компонентом
| | | стрептомицин
| не допускается (< 0, 5)
| для продукции с молочным компонентом
| | | бацитрацин
| не допускается
| для продукции с яичным компонентом
| | Бенз(а)пирен
| не допускается (< 0, 0002)
| | | Нитрозамины:
| | | | | сумма N-нитрозодиметиламина (НДМА) и N-нитрозодиэтиламина (НДЭА)
| не допускается (< 0, 001)
| | | Гистамин**
| 100
| тунец, скумбрия, лосось, сельдь
| | Полихлорированные бифенилы
| 0, 5
| | | Диоксины***
| не допускаются
| полуфабрикаты из рыбы
| ________________
* Необходимо контролировать остаточные количества тех антибиотиков, которые были использованы при производстве исходной продукции (сырья). Контроль за содержанием левомицетина (хлорамфеникола) в продукции переработки животного происхождения, готовой к употреблению, осуществляется при наличии метода исследований (испытаний) и измерений, включенного в перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза " О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования. До утверждения такого метода контроль осуществляется по исходной продукции (сырью). Контроль за содержанием антибиотиков тетрациклиновой группы в рыбе, водных беспозвоночных, водных млекопитающих, других водных животных и продукции из них осуществляется при наличии метода исследований (испытаний) и измерений, включенного в перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза " О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.
** В пересчете на исходную продукцию (сырье) с учетом содержания сухих веществ в ней и в конечной продукции.
*** Диоксины определяются в случае обоснованного предположения о возможном их наличии в исходной продукции (сырье) с учетом следующего:
а) максимальный уровень диоксина не относится к продукции, содержащей менее 1% жира;
б) диоксины представляют собой сумму полихлорированных дибензо-п-диоксинов (ПХДД) и полихлорированных дибензофуранов (ПХДФ) и выражены как сумма токсических эквивалентов (ТЭ) по шкале Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ):
Токсические эквиваленты (по шкале ВОЗ)
| | | | | Конгенер
| Величина ТЭ
| | 1
| 2
| | 1.
| Дибензо-п-диоксины (ПХДД):
| | | | 2, 3, 7, 8-тетрахлордибензодиоксин
| 1
| | | 1, 2, 3, 7, 8-пентахлордибензодиоксин
| 1
| | | 1, 2, 3, 4, 7, 8-гексахлордибензодиоксин
| 0, 1
| | | 1, 2, 3, 4, 7, 8-гексахлордибензодиоксин
| 0, 1
| | | 1, 2, 3, 7, 8, 9-гексахлордибензодиоксин
| 0, 1
| | | 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8-гептахлордибензодиоксин
| 0, 01
| | | Октахлордибензодиоксин
| 0, 0001
| | 2.
| Дибензофураны (ПХДФ):
| | | | 2, 3, 7, 8-тетрахлордибензофуран
| 0, 1
| | | 1, 2, 3, 7, 8-пентахлордибензофуран
| 0, 05
| | | 2, 3, 4, 7, 8-пентахлордибензофуран
| 0, 5
| | | 1, 2, 3, 4, 7, 8-гексахлордибензофуран
| 0, 1
| | | 1, 2, 3, 6, 7, 8-гексахлордибензофуран
| 0, 1
| | | 1, 2, 3, 7, 8, 9-гексахлордибензофуран
| 0, 1
| | | 2, 3, 4, 6, 7, 8-гексахлордибензофуран
| 0, 1
| | | 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8-гептахлордибензофуран
| 0, 01
| | | 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9-гептахлордибензофуран
| 0, 01
| | | Октахлордибензофуран
| 0, 0001
|
Приложение N 7. Нормы допустимого содержания влаги в мышечной ткани мороженой пищевой рыбной продукции из основных видов промысловых рыб и водных беспозвоночных
Приложение N 7
к техническому регламенту
Евразийского экономического союза
" О безопасности рыбы и рыбной
продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016)
| | | | | | | Наименование основных видов промысловых рыб и водных беспозвоночных
| Допустимое содержание
| N группы, доля влаги,
| | русское
| латинское
| товарное
| влаги, %, не более
| в %
| | 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| | I. Морская и океаническая рыба
| | 1. Лосось атлантический (семга)
| Salmo salar
| лосось атлантический (семга)
| 72, 0
| 1-я группа - 72% и менее
| | 2. Кижуч
| Oncorhynchus kisutch
| кижуч
| 72, 0
| -" -
| | 3. Сериолелла
| Seriolella brama
| сериолелла
| 72, 0
| -" -
| | 4. Сима
| Oncorhynchus masou
| сима
| 72, 0
| -" -
| | 5. Палтус черный гренландский
| Reinhardtius hippoglossoides
| палтус
| 74, 0
| 2-я группа - более 72%, но не более 74%
| | 6. Тунец обыкновенный (синеперый, синий, красный, восточный)
| Thunnus thynnus
| тунец
| 74, 0
| -" -
| | 7. Скумбрия японская (япономорская, восточная, курильская)
| Scomber japonicus (Pneumatophorus japonicus)
| скумбрия курильская
| 74, 0
| -" -
| | 8. Масляная рыба
| Hyperoglyphe perciformis
| масляная рыба
| 74, 0
| -" -
| | 9. Гипероглиф
| Hyperoglyphe antarctica
| масляная рыба
| 74, 0
| -" -
| | 10. Масляная рыба обыкновенная
| Hyperoglyphe pringlei
| масляная рыба
| 74, 0
| -" -
| | 11. Кета
| Oncorhynchus keta
| кета
| 76, 0
| 3-я группа - более 74%, но не более 76%
| | 12. Тунец желтоперый (тунец желтохвостый)
| Thunnus albacares
| тунец
| 76, 0
| -" -
| | 13. Тунец большеглазый
| Thunnus obesus (Parathunnus obesus)
| тунец
| 76, 0
| -" -
| | 14. Длиннохвостый тунец (австралийский тунец)
| Thunnus tonggol (Thunnus rara)
| тунец
| 76, 0
| 3-я группа - более 74%, но не более 76%
| | 15. Тунец длинноперый (белый тунец, длиннокрылый, альбакор)
| Germo alalunga
| тунец
| 76, 0
| -" -
| | 16. Скумбрия атлантическая (обыкновенная, полосатая, макрель)
| Scomber scombrus
| скумбрия атлантическая
| 76, 0
| -" -
| | 17. Лещ морской обыкновенный (атлантический морской, брама)
| Brama brama
| лещ морской
| 76, 0
| -" -
| | 18. Кефаль золотистая (сингиль)
| Mugil auratus, Mugil cephalus
| кефаль океаническая
| 76, 0
| -" -
| | 19. Лаврак обыкновенный (морской волк)
| Dicentrarchus labrax
| лаврак
| 78, 0
| 4-я группа - более 76%, но не более 78%
| | 20. Пристипома бурая (ворчун-боло, каштановая, хрюкальщик, полосатый серебристый ворчун)
| Pomadasys bennetti, Pomadasys hasta (P. manadensis)
| пристипома
| 78, 0
| -" -
| | 21. Терпуг южный (терпуг японский)
| Hexagrammos otakii
| терпуг
| 78, 0
| 4-я группа - более 76%, но не более 78%
| | 22. Луфарь
| Pomatomus saltatrix
| луфарь океанический
| 78, 0
| -" -
| | 23. Ставрида треке
| Trachurus trecae
| ставрида океаническая
| 78, 0
| -" -
| | 24. Ставрида перуанская (тихоокеанская)
| Trachurus symmetricus murphyi
| ставрида океаническая
| 78, 0
| -" -
| | 25. Ставрида обыкновенная
| Trachurus trachurus
| ставрида океаническая
| 78, 0
| -" -
| | 26. Луциан серый, краснохвостый, парго, красный
| Lutjanus griseus, Lutjanus synagris, Lutjanus analis, Lutjanus ауа
| лутьян океанический
| 78, 0
| -" -
| | 27. Сериола большая
| Seriolla dumerili
| сериола
| 78, 0
| -" -
| | 28. Серебристый капитанский горбыль
| Otolithus brachygnathus
| рыба-капитан
| 80, 0
| 5-я группа - более 78%, но не более 80%
| | 29. Капитанский горбыль
| Pseudotolithus moorii
| рыба-капитан
| 80, 0
| -" -
| | 30. Сенегальский (большеротый) капитанский горбыль
| Pseudotolithus senegalensis
| рыба-капитан
| 80, 0
| -" -
| | 31. Скумбрия калифорнийская (восточно-тихоокеанская)
| Scomber japonicus diego (Pneumatophorus diego)
| скумбрия дальневосточная
| 80, 0
| 5-я группа - более 78%, но не более 80%
| | 32. Солнечник
| Zeus faber
| солнечник
| 80, 0
| -" -
| | 33. Пиленгас (кефаль)
| Mugil soiuy
| пиленгас
| 80, 0
| -" -
| | 34. Лепидоп хвостатый
| Lepidopus caudatus
| сабля-рыба океаническая
| 80, 0
| -" -
| | 35. Сабля-рыба обыкновенная
| Trichiurus lepturus
| сабля-рыба океаническая
| 80, 0
| -" -
| | 36. Сабля-рыба черная
| Aphanopus carbo
| сабля-рыба океаническая
| 80, 0
| -" -
| | 37. Карась кантарус
| Spondyliosoma cantharus
| карась океанический
| 80, 0
| -" -
| | 38. Карась полосатый
| Diplodus vulgaris
| карась океанический
| 80, 0
| -" -
| | 39. Пагель серебристый (пятнистый, канарский)
| Pagellus sp.
| карась океанический
| 80, 0
| -" -
| | 40. Клювач тихоокеанский
| Sebastes alutus
| окунь морской
| 80, 0
| -" -
| | 41. Окунь морской золотистый
| Sebastes marinus
| окунь морской
| 80, 0
| -" -
| | 42. Шипощек аляскинский
| Sebastolobus alascanus
| окунь морской
| 80, 0
| -" -
| | 43. Окунь синеротый
| Helicolenus dactylopterus
| окунь морской
| 80, 0
| 5-я группа - более 78%, но не более 80%
| | 44. Окунь бычий глаз
| Priacanthus arenatus
| окунь морской
| 80, 0
| -" -
| | 45. Окунь голубой
| Sebastodes mystinus
| окунь морской
| 80, 0
| -" -
| | 46. Окунь лимонный
| Holanthias fronticinctus
| окунь морской
| 80, 0
| -" -
| | 47. Окунь клюворылый
| Sebastes mentella
| окунь морской
| 80, 0
| -" -
| | 48. Окунь гигант
| Sebastodes introniger
| окунь морской
| 80, 0
| -" -
| | 49. Зубан большеглазый
| Dentex sp.
| зубан
| 80, 0
| -" -
| | 50. Мольва голубая
| Molva dypterygia
| щука морская
| 80, 0
| -" -
| | 51. Берикс низкотелый
| Beryx splendens
| берикс
| 80, 0
| -" -
| | 52. Пальцепер десятипалый (полинемус)
| Galeoides decadactylus
| пальцепер
| 80, 0
| -" -
| | 53. Мероу гигантский (бурый группер)
| Epinephelus marginatus
| мероу
| 80, 0
| -" -
| | 54. Мероу полосатый
| Epinephelus aeneus
| мероу
| 80, 0
| -" -
| | 55. Салака (балтийская сельдь)
| Clupea harengus membras
| салака (балтийская сельдь)
| 82, 0
| 6-я группа - более 80%, но не более 82%
| | 56. Щука белокровная (щуковидная белокровка, ледовая рыба, ледяная рыба)
| Champsocephalus gunnari, Champsocephalus aceratus, Chaenodraco wilsoni
| ледяная рыба
| 82, 0
| -" -
| | 57. Терпуг зубатый (змеезуб, офиодон)
| Ophiodon elongatus
| терпуг
| 82, 0
| -" -
| | 58. Навага дальневосточная (вахня)
| Eleginus gracilis
| навага
| 82, 0
| -" -
| | 59. Навага северная
| Eleginus navaga
| навага
| 82, 0
| -" -
| | 60. Нототения зеленая (бычок океанический)
| Notothenia gibberifrons
| бычок океанический
| 82, 0
| -" -
| | 61. Нототения мраморная
| Notothenia rossi (Notothenia rossi marmorata)
| нототения мраморная
| 82, 0
| -" -
| | 62. Сельдь атлантическая (атлантическо-скандинавская, норвежская, мурманская, многопозвонковая, океаническая)
| Clupea harengus harengus
| сельдь атлантическая
| 82, 0
| -" -
| | 63. Сельдь тихоокеанская (восточная, малопозвонковая)
| Clupea harengus pallasi
| сельдь тихоокеанская
| 82, 0
| 6-я группа - более 80%, но не более 82%
| | 64. Хек серебристый (серебристая мерлуза, североамериканская мерлуза)
| Merluccius bilinearis
| хек серебристый
| 82, 0
| -" -
| | 65. Мерлуза аргентинская (патагонская, патагонский хек)
| Merluccius hubbsi
| хек серебристый
| 82, 0
| -" -
| | 66. Сенегальская мерлуза (черный или сенегальский хек)
| Merluccius senegalensis
| хек серебристый
| 82, 0
| -" -
| | 67. Мерлуза капская (южноафриканская, хек капский)
| Merluccius capensis
| хек серебристый
| 82, 0
| -" -
| | 68. Горбуша
| Oncorhynchus gorbuscha
| горбуша
| 82, 0
| -" -
| | 69. Судак
| Stizostedion lucioperca
| судак
| 82, 0
| -" -
| | 70. Бельдюга европейская
| Zoarces viviparus
| бельдюга океаническая
| 82, 0
| -" -
| | 71. Палтус стрелозубый
| Atheresthes evermanni
| палтус
| 82, 0
| -" -
| | 72. Палтус белокорый (обыкновенный, атлантический)
| Hippoglossus hippoglossus
| палтус
| 82, 0
| 6-я группа - более 80%, но не более 82%
| | 73. Палтус белокорый (тихоокеанский)
| Hippoglossus stenolepis
| палтус
| 82, 0
| -" -
| | 74. Камбала атлантическая длинная (камбала красная)
| Glyptocephalus cynoglossus
| камбала
| 82, 0
| -" -
| | 75. Камбала морская (обыкновенная)
| Pleuronectes platessa
| камбала
| 82, 0
| -" -
| | 76. Камбала малоротая
| Glyptocephalus stelleri
| камбала
| 82, 0
| -" -
| | 77. Камбала-тюрбо (большой ромб, калкан)
| Scophthalmus maximus
| тюрбо
| 82, 0
| -" -
| | 78. Камбала палтусовидная
| Hippoglossoides elassodon
| камбала
| 82, 0
| -" -
| | 79. Камбала морская (обыкновенная, платесса, плоскуша)
| Pleuronectes platessa (Platessa platessa)
| камбала
| 82, 0
| -" -
| | 80. Камбала звездчатая (тихоокеанская речная)
| Platichthys stellatus
| камбала
| 82, 0
| -" -
| | 81. Камбала желтобрюхая
| Pleuronectes quadrituberculatus
| камбала
| 82, 0
| 6-я группа - более 80%, но не более 82%
| | 82. Сайда
| Pollachius virens
| сайда
| 82, 0
| -" -
| | 83. Пикша
| Melanogrammus aeglefinus
| пикша
| 83, 0
| 7-я группа - более 82%, но не более 83%
| | 84. Треска тихоокеанская
| Gadus macrocephalus
| треска
| 83, 0
| -" -
| | 85. Треска атлантическая
| Gadus morhua morhua
| треска
| 83, 0
| -" -
| | 86. Треска балтийская
| Gadus morhua callarias
| треска
| 83, 0
| -" -
| | 87. Путассу южная
| Micromesistius australis
| путассу
| 83, 0
| -" -
| | 88. Путассу северная (белянка)
| Micromesistius poutassou
| путассу
| 83, 0
| -" -
| | 89. Зубатка пятнистая (пестрая)
| Anarhichas minor
| зубатка пятнистая
| 83, 0
| -" -
| | 90. Хек тихоокеанский (орегонская, тихоокеанская или северная мерлуза)
| Merluccius productus
| хек тихоокеанский
| 84, 0
| 8-я группа - более 83%, но не более 84%
| | 91. Камбала-ерш (европейская палтусовидная камбала)
| Hippoglossoides platessoides limandoides
| камбала атлантическая
| 84, 0
| -" -
| | 92. Камбала желтоперая
| Limanda aspera
| камбала желтоперая
| 84, 0
| 8-я группа - более 83%, но не более 84%
| | 93. Налим морской красный
| Urophycis chuss
| налим морской
| 84, 0
| -" -
| | 94. Налим морской белый
| Urophycis tenuis
| налим морской
| 84, 0
| -" -
| | 95. Макруронус американский
| Macruronus magellanicus
| макруронус
| 84, 0
| -" -
| | 96. Минтай
| Theragra chalcogramma
| минтай
| 84, 0
| -" -
| | 97. Палтус черный (синекорый)
| Reinhardtius hippoglossoides matsuurae
| палтус
| 86, 0
| 9-я группа - более 84%, но не более 86%
| | 98. Макрурус гребенчато-чешуйный
| Macrourus carinatus
| макрурус
| 86, 0
| -" -
| | 99. Макрурус северный
| Macrourus berglax
| макрурус
| 86, 0
| -" -
| | 100. Макрурус южно-атлантический
| Coryphaenoides holotrachys
| макрурус
| 86, 0
| -" -
| | 101. Талисман
| Alepocephalus sp.
| гладкоголов
| 90, 0
| 10-я группа - более 86%, но не более 90%
| | II. Рыба внутренних водоемов
| | 102. Омуль арктический
| Coregonus autumnalis
| омуль
| 72, 0
| 1-я группа - 72% и менее
| | 103. Белый амурский лещ
| Parabramis pekinensis
| лещ
| 72, 0
| -" -
| | 104. Сахалинский таймень (чевица, гой)
| Hucho perryi
| таймень
| 72, 0
| -" -
| | 105. Амурский (уссурийский) сиг
| Coregonus ussuriensis
| сиг
| 74, 0
| 2-я группа - более 72%, но не более 74%
| | 106. Севрюга
| Acipenser stellatus
| севрюга
| 74, 0
| -" -
| | 107. Голец
| Salvelinus alpinus
| голец
| 74, 0
| -" -
| | 108. Русский осетр
| Acipenser gueldenstaedtii
| осетр
| 74, 0
| -" -
| | 109. Форель радужная
| Salmo irideus
| форель радужная
| 76, 0
| 3-я группа - более 74%, но не более 76%
| | 110. Амурский осетр
| Acipenser schrenckii
| амурский осетр
| 76, 0
| -" -
| | 111. Черный байкальский хариус
| Thymallus arcticus baicalensis
| черный байкальский хариус
| 76, 0
| -" -
| | 112. Восточная красноперка (угай)
| Leuciscus brandti
| восточная красноперка (угай)
| 76, 0
| 3-я группа - более 74%, но не более 76%
| | 113. Омуль байкальский
| Coregonus autumnalis migratorius
| омуль байкальский
| 76, 0
| -" -
| | 114. Амурский хариус
| Thumallus arcticus grubei
| амурский хариус
| 78, 0
| 4-я группа - более 76%, но не более 78%
| | 115. Жерех
| Aspius aspius
| жерех
| 78, 0
| -" -
| | 116. Камчатский хариус
| Thymallus arcticus grubei natio mеrtensi
| камчатский хариус
| 78, 0
| -" -
| | 117. Таймень
| Hucho taimen
| таймень
| 78, 0
| -" -
| | 118. Сом
| Silurus glanis
| сом
| 78, 0
| -" -
| | 119. Байкальский сиг (сиг, маломорский сиг)
| Coregonus lavaretus baicalensis
| байкальский сиг
| 78, 0
| -" -
| | 120. Пангасиус
| Pangasius hypophthalmus
| пангасиус
| 78, 0
| -" -
| | 121. Карась серебряный
| Carassius auratus gibelio
| карась серебряный
| 78, 0
| -" -
| | 122. Сазан
| Cyprinus carpio
| сазан
| 80, 0
| 5-я группа - более 78%, но не более 80%
| | 123. Пыжьян (сибирский сиг)
| Coregonus lavaretus pidschian
| пыжьян
| 80, 0
| -" -
| | 124. Волховский сиг (сиг, сиголов)
| Coregonus lavaretus baeri
| сиг
| 80, 0
| -" -
| | 125. Лещ (лящ, чебак, белек)
| Abramis brama
| лещ
| 80, 0
| -" -
| | 126. Сибирский осетр
| Acipenser baerii
| сибирский осетр
| 80, 0
| -" -
| | 127. Стерлядь
| Acipenser ruthenus
| стерлядь
| 80, 0
| -" -
| | 128. Карп
| Cyprinus carpio
| карп
| 80, 0
| -" -
| | 129. Толстолобик белый
| Hypophthalmichthys molitrix Val.
| толстолобик белый
| 80, 0
| -" -
| | 130. Красноперка
| Scardinius erythrophthalmus
| красноперка
| 80, 0
| -" -
| | 131. Амур белый
| Ctenopharyngodon idella Val.
| амур белый
| 80, 0
| -" -
| | 132. Амур черный
| Mylopharyngodon piceus Rich.
| амур черный
| 80, 0
| -" -
| | 133. Буффало
| Ictiobus bubalus Raf.
| буффало
| 80, 0
| -" -
| | 134. Толстолобик пестрый
| Aristichthys nobilis Rich.
| толстолобик пестрый
| 82, 0
| 6-я группа - более 80%, но не более 82%
| | 135. Толстолобик
| Aristichthys vinogradovy
| толстолобик
| 82, 0
| -" -
| | 136. Атлантический (балтийский) осетр
| Acipenser sturio
| атлантический (балтийский) осетр
| 82, 0
| -" -
| | 137. Окунь
| Perca fluviatilis
| окунь
| 82, 0
| -" -
| | 138. Щука
| Esox lucius
| щука
| 82, 0
| -" -
| | 139. Сом канальный
| Ictalurus punctatus Raf.
| сом канальный
| 84, 0
| 7-я группа - более 82%, но не более 84%
| | 140. Тилапия
| Tilapia sp.
| тилапия
| 84, 0
| -" -
| | III. Морские беспозвоночные (кальмары, креветки, гребешки, мидии)
| | 141. Трубач лирата
| Neptunea lyrata
| трубач
| 72, 0
| 3-я группа - 76% и менее
| | 142. Трубач Варицифера
| Neptunea variciphera
| трубач
| 76, 0
| 3-я группа - 76% и менее
| | 143. Шримс травяной (чилим травяной)
| Pandalus latirostris
| шримс травяной (чилим травяной)
| 76, 0
| -" -
| | 144. Кальмар тихоокеанский
| Todarodes pacificus
| кальмар тихоокеанский
| 78, 0
| 4-я группа - более 76%, но не более 78%
| | 145. Кальмар аргентинский иллекс
| Illex argentinus
| кальмар аргентинский иллекс
| 78, 0
| -" -
| | 146. Кальмар Бартрама
| Ommastrephes bartrami
| кальмар Бартрама
| 78, 0
| -" -
| | 147. Кальмар лолиго
| Loligo vulgaris
| кальмар лолиго
| 78, 0
| -" -
| | 148. Трубач уникум
| Clinopegma unicum
| трубач
| 78, 0
| -" -
| | 149. Креветка северная
| Pandalus borealis
| креветка северная
| 80, 0
| 5-я группа - более 78%, но не более 80%
| | 150. Креветка-шримс
| Sclerocrangon salebrosa
| креветка-шримс
| 80, 0
| -" -
| | 151. Гребешок морской
| Pecten yessoensis
| гребешок морской
| 80, 0
| -" -
| | 152. Креветка северная розовая (глубоководная)
| Pandalus borealis
| креветка северная розовая
| 80, 0
| 5-я группа - более 78%, но не более 80%
| | 153. Мидия
| Mytilus edulis
| мидия
| 80, 0
| -" -
| | 154. Краб камчатский
| Paralithodes camtschaticus
| краб камчатский
| 82, 0
| 6-я группа - более 80%, но не более 82%
| | 155. Краб синий
| Paralithodes platypus
| краб синий
| 82, 0
| -" -
| | 156. Краб-стригун
| Chionoecetes opilio elongatus
| краб-стригун
| 83, 0
| 7-я группа - более 82%, но не более 83%
| | 157. Макстра сахалинская (белая ракушка)
| Spisula (Mactra) sachalinensis
| макстра сахалинская
| 83, 0
| -" -
| | 158. Осьминог
| Octopus dofleini
| осьминог
| 84, 0
| 8-я группа - более 83%, но не более 84%
| | 159. Кальмар гигантский
| Dosidicus gigas
| кальмар гигантский
| 86, 0
| 10-я группа - более 86%
|
Электронный текст документа
подготовлен АО " Кодекс" и сверен по:
официальный сайт
Евразийского экономического союза
www.eaeunion.org, 20.03.2017
|
