Рулетики из куриной грудки с беконом.

Добавьте описание

Понадобится:

1. Куриная грудка или та любимая часть из которой можно сделать полосочки.

2. Сыр фета, брынза или что-то похожее. Если использовать что-то типа чеддера, то он скорее всего вытечет.

3. Шампиньоны.

4. Бекон.

5. Чеснок, приправы и травки на ваш вкус.

Что делаем:

1. Разогреваем духовку до 170-180 градусов.

2. Грудку режим на полоски. Ширина получается примерно 3-5 см, не больше, хотя тут как получится. Маринуем в любимых приправах или соусе - на ваш вкус или не маринуем, а просто натираем.

3. На краешек грудки выкладываем сыр, чеснок, грибы, посыпаем все это немного петрушкой и заворачиваем рулетик.

4. Полученную " куколку" заворачиваем в бекон.

5. На противень кладем лист фольги (или что там у вас для этого используется), смазываем его масло, а затем выкладываем рулетики.

В моей духовке рулетики запекаются 20-25 мин.

 

2. Берем стеклянную тарелочку, закидываем в нее 2 сыра и ставим в микроволновку на 1 минуту.

3. В расплавленный сыр закидываем миндальную муку. Кстати, в оригинальном рецепте была льняная, экспериментируем.

4. Получается такой комочек как бы " теста". Немного его помесите, пошлепайте, в общем сделайте все, что считаете нужным. И раскатайте из него прямоугольник. Толщина слоя должна быть примерно 2 миллиметра.

5. Закидываем начинку из шпината и феты, а если охота можно сделать следующий конвертик с ветчиной и сыров, а следующий.....ну тут все зависит от вашей фантазии.

6. Закидываем конвертик в духовку на 15-20 минут.

Пара советов!

Конвертик должен лежат на чем-то таком, куда он не прилипнет. И на фольге, и пергаменте, даже политых маслом мой конвертик прилипал.

Есть два решения: на пергамент сыплю миндальную муку или использую силиконовый коврик для запекания.

И еще совет: чтобы конвертик подрумянился оставьте его после приготовления еще немного в духовке.

Быстрохлеб из миндальной муки

Добавьте описание

Понадобится:

1. Микроволновка.

2. Миндальная мука - 2 ст.л.

3. Сливочное масло - 2 ст.л. или 40 грамм.

4. Яйца - 2 шт.

5. Щепотка соли.

6. Половинка ложки (без горки) соды.

7. Приправы на ваш вкус, мне нравится хлеб с сушеным луком.

 

Как готовить:

1. Смешиваем все пункты со 2-го по 7-ой.

2. Ставим в микроволновку на 2, 5 - 3 минуты.

3. Наслаждаемся хлебом насущным!

Арахисовый хлеб

Добавьте описание

Понадобится:

1. Духовка, блендер

2. Арахисовая паста - 250 гр. Конечно, без всяких вкусов и добавок.

3. Яйца - 3 шт.

4. Сода - 1/2 ч.л.

5. Уксус - 1 ч.л.

6. Щепотка соли.

7. Зернышки и орехи на ваш вкус, хотя может и без них.

Что делаем:

1. Разогреваем духовку на 175С или

2. В емкость закидываем пункты 2-6. И начинаем все смешивать блендером (или венчиком) пока не получится кремовая масса.

3. На ваше усмотрение добавляем семечки и орешки, только не увлекайтесь!!!! Из орехов могу посоветовать пеканы или грецкие орехи. Полученную массу сгружаем в форму.

4. Оставляем в духовке на 25 минут. Тут ориентируйтесь на вашу духовку. Если вытащить раньше или, например, ваша духовка и не такая уж духовка, то хлеб внутри может получится чуть сыроватым, поэтому экстра время позволяет избежать этого неприятного момента.

 

Чизкейк без выпечки

Список покупок:

1. Сыр Филадельфия - 200 гр.

2. Желатин или желе - 1 пакетик.

3. Миндальная мука - 20 гр.

4. Сливочное масло - 20 гр.

5. Подсластитель.

6. Ванилин

Что нужно:

1. Форма для чизкейка. Тут вы сами думайте, нужна ли вам специальная разъемная форма или соорудите что-то из подручных средств.

2. Нужен обязательно холодильник.

3. Блендер, миксер или сильные и быстрые руки.

Как делать:

1. Сначала делаем основу. Растопите масло и смешайте его с миндальной мукой. Добавьте по вкусу подсластитель и чуть ванили.

Равномерно распределите по дну формы и отправьте застывать в морозилку.

2. Растворите полпакетика желатина (у меня это примерно 5-8 гр) или желе в небольшом количестве воды. Желе я использую Jell-O без сахара.

3. Смешайте желатин (желе) с сыром, добавьте чуть сахзама и еще немного ванили. Подсластитель и ваниль добавляйте на свой вкус.

4. Выложите сыр на основу, при необходимости украсьте чем-нибудь и оставьте в холодильнике на всю ночь.

Для тех кому классики мало:

клубничный чизкейк - используем немного свежей клубники, взбиваем до состояния пюре и добавляем к сыру. А если есть клубничное желе, то можно сверху ещё украсить тортик ягодками и залить их желе.

шоколадный - используем или какао, или топим шоколад и смешиваем с сыром.

Импровизируйте)

⇐ Предыдущая123456Следующая ⇒

Поделиться: