Управление материальными запасами в розничных торговых предприятиях

 

Управление-это творческая деятельность. Она должна активно создавать необходимые для работы предприятия условия, а не пассивно реагировать на изменения, происходящие на рынке. Важнейшая функция управления создать условия, необходимые ……………. готовы решить, какие товары и в каком объёме закупать, сколько и когда заказать, сколько иметь на складе, сколько отгрузить по магазинам, для этого необходимо знать:

1 сети торговли.

2 объём продаж.

3 факторы, влияющие на формирование заявки.

Цель создания запасов, образование определённого буфера между последовательными поставщиками товаров, и исключение необходимости непрерывных поставок. ………….. торговлю. Таким образом, наблюдается зависимость между тремя переменными:

Спрос – Предложение - Запасы

Изменение одной из них влечёт к изменению двух других.

Запасы, это материальные ценности, выключенные на некоторое время из процесса непосредственного потребления. При дефиците оборотных средств самым важным ……………… наименее ликвидными, краткосрочными активами и это подвергает их опасностям, которым не подвержены другие статьи оборотных средств. Запасы это замороженные средства, это деньги, которыми нельзя пользоваться. Большинство предприятий, избегает больших запасов с низкой оборачиваемостью, так как это связано с риском. Вместо этого предпочтительно иметь больше ………………………, прибыли.[6]

Поскольку оборот товарных запасов находится в прямой зависимости от объёма реализации, то предприятие должно использовать все возможные методы стимулирования сбыта и ……………………… товарных запасов, с тем, чтобы определить какой темп оборачиваемости является наилучшим для каждого наименования товара.

Применяются два показателя оборачиваемости товарных запасов:

1. Отношение чистого ……………

Если полученный коэффициент слишком велик по сравнению с предыдущим периодом или со …………………….. мал, это может означать, что товарные запасы чрезмерны или устарели и не пользуются спросом;

2. Отношение объёма ……………… товарных запасов, указанной в балансе на чистый объём оборотных средств.

Если это отношение ………………….. отношение стоимости товарных запасов к объёму оборотных средств не должно превышать 80%.

Чем выше ……………… операции с более низким коэффициентом ликвидности.

Высокая …………….. спроса на товар включены в торговую номенклатуру, необходимо хранить широкий ассортимент редко продающихся товаров, что тормозит оборачиваемость запасов.

Более 20 лет назад ……………… реальному управлению запасами.

Используя большой объём разнообразных данных за весьма длительный период, и применяя модифицированный вариант указанного акселератора («гибкий акселератор»), …………………. из периодов производства. За 12 месяцев периода разницу между желаемым и действительным уровнем запасов удалось лишь сократить на 50%.[7]

Товарно-материальные …………………., приёмов и стратегий управления запасами. Выбор их зависит от особенностей производства, состава показателей используемых для целей ………. квалифицированных специалистов в области их технической оснащённости и др.

Принимая решение о размере закупок, необходимо помнить, что заказ товаров большими партиями имеет свои преимущества и свои недостатки. К преимуществам следует отнести отсутствие сбоя в работе, полное удовлетворение спроса. Вместе с тем заказ больших партий увеличивает текущие издержки на хранение товаров, способствует росту складских расходов, страховых расходов, увеличению расходов из-за физической порчи, мелких хищений и т.д.

Приобретение малыми партиями снижает величину оборотных средств, складские издержки, но в то …………………….. товара. Складируя товар необходимо помнить об издержках. Перечислим издержки, связанные с приобретением и хранением запасов:

1. Издержки на поддержание запасов – стоимость содержания складских помещений (охрана, ………………. плата за арендованный склад, старение, порча, хищение запасов.

2. Косвенные издержки ……………. сумма этих издержек примерно пропорциональна величине вложений капитала в запасы.

3. Издержки, связанные …………… отчётных ведомостей, стоимость телефонных переговоров, …………………… издержек в расчёте на единицу товара пропорциональна количеству выполненных заявок.

4. Издержки, связанные с выполнением заявок магазинов, представляют собой расходы на …………….. расходы на доставку по магазинам и т.д.

5. Издержки, связанные с …………...

6. В издержки на ……………….. персонала, содержание конторского и технического персонала.

7. В издержки, …………… вычисли……..ой техники и программного обеспечения.

Существуют следующие элементы издержек:

1 издержки ……. заказа;

издержки …………… расходы на учёт, планирование и анализ. Определение размера заказа требует минимизации двух равноправных видов издержек:

1. на распределение заказа;

2. на хранение запаса.

К первой группе ……….

Чем крупнее заказ, тем ниже издержки на единицу товаров.[8]

Ко второй группе издержек относят: издержки на складское обслуживание, страхование, эксплуатационные расходы, налоги, потери из-за порчи, устаревания и хищения.

Чем крупнее заказ, тем выше издержки на хранение.

Анализируя структуру запасов, можно выделить запасы с зависимым и независимым спросом.

Зависимый спрос непосредственно связан с использованием в торговле других товаров.

Если спрос не обусловлен планом заказов других товаров, такой запас имеет независимый спрос. Прогнозировать независимый спрос сложно, поэтому существует два варианта управления запасами: система с фиксированным размером (объёмом) заказа и система с фиксированным интервалом времени между заказами.

Рассмотрим ………………….. с постоянной скоростью и, когда он будет равен нулю, даётся новый заказ. В таких идеальных условиях обе системы управления запасами независимым спросом будут одинаковы.

Рассмотрим систему управления запасами с фиксированным объёмом заказа, предполагающую наличие трёх уровней запаса на рисунке 5

минимальный запас

запас «точки заказа»

максимальный запас

уровень запаса

                                                   ожидаемый максимальный уровень

 

    i 1           i 2           i 3 уровень «точки заказа»

 

                                                                      гарантийный запас

 

t 1          t 2                t 3                                             время

    срок выполнения заказа

i 1.i2.i3

 

Рис. 5. ….. собой определённое количество товаров на случай непредвиденных обстоятельств. Этот запас используется только в тех случаях, когда нет нужного товара в розничной сети, но при условии что он

тут же будет пополнен. …………. уровня запасов имеет такое же значение, как определение минимального уровня. Максимальный уровень влечёт за собой замораживание капитала………………. и порчи товаров. Запасы могут превышать максимальный уровень только в случае предстоящего повышения цен или их дефицитности.[9]

Рассмотрим систему управления запасами с независимым спросом с фиксированным интервалом времени, характеризующуюся тремя параметрами изображённую на рисунке 6.

Im

 

 

    i1               i2           i3                                   макс. запас

 

момент заказа

Ii

гарант. запас

              t 1          t 2         t 3                      t 4          время

Рис. 6. Система управления запасами с независимым спросом с фиксированным интервалом времени

i1. i2. i3. – «точки заказа»;

t1. t2. t3. t4. – моменты времени, в которые производятся контроль запасов;

Im – максимальный ожидаемый запас;

Ii – максимальный запас в момент заказа на пополнение запаса;

t – период контроля запасов.

Для системы управления запасами с фиксированным объёмом заказа подходят запасы с такими характеристиками:

1 низкая стоимость

2 низкие затраты на хранение

3 незначительные издержки в случае отсутствия

4 относительно постоянный уровень спроса.

А для системы управления запасами с фиксированным интервалом времени такие запасы, у которых:

1 высока удельная стоимость

2 высоки издержки хранения.

В случае отсутствия запаса ущерб носит непредсказуемый или случайный характер.

Делая заявку на товар, необходимо поддерживать баланс между спросом и предложением т.к. излишество или недостаток товара всегда сопровождается издержками. В торговом предприятии запасы – это деньги, а деньги, как известно, любят счёт. Поэтому управление запасами играет не маловажную роль для нормального функционирования предприятия.

⇐ Предыдущая1234567Следующая ⇒

Поделиться: