Анализ ритмичности производства. Важным показателем эффективности производства является ритмичность производства

 

Важным показателем эффективности производства является ритмичность производства. Под ритмичностью понимается равномерность выпуска продукции в равные отрезки времени в течение отчетного периода.

Ритмичная работа хозяйствующего субъекта является важным условием выпуска и реализации продукции, повышения качества, снижения себестоимости и увеличения прибыли. Ритмичность свидетельствует о рациональной организации производства и труда. Неритмичная работа ухудшает все экономические показатели работы: снижается качество, увеличивается объем незавершенного производства, увеличиваются сверхплановые остатки готовой продукции на складе, замедляется оборачиваемость капитала, не выполняются контракты, договоры поставки. Несвоевременная отгрузка продукции приводит к тому, что несвоевременно посту поступает выручка, имеет место перерасход фонда оплаты труда. Это приводит к увеличению себестоимости, снижению прибыли и ухудшению финансового состояния. [6]

Для характеристики ритмичности выпуска используется ряд показателей. Показатели равномерности выпуска делятся на две группы: прямые и косвенные.

К прямым, показателям относятся:

коэффициент ритмичности,

коэффициент аритмичности,

удельный вес производства продукции за каждую декаду к месячному выпуску и т.д.

Косвенные показатели ритмичности - оплата простоев по вине хозяйствующего субъекта, потери от брака, штрафы за недопоставленную продукцию, и т.д.

Обобщающим показателем равномерности выпуска продукции является коэффициент ритмичности, который показывает удельный вес продукции, сданной без нарушения графика.

Коэффициент ритмичности можно определить несколькими способами.

Коэффициент ритмичности (КРИТ) равен отношению суммы фактически выпущенной продукции в пределах плана за ряд последовательных отрезков времени анализируемого периода к сумме планового выпуска продукции за этот же период.

Коэффициент ритмичности можно определить путем суммирования фактических удельных весов выпуска за каждый период, но не более планового их уровня.

Чем ближе коэффициент ритмичности производства к единице, тем равномернее выполнение задания.

Данные для характеристики работы хозяйствующего субъекта и исчисления коэффициента ритмичности можно получить из оперативно-технической отчетности.

Коэффициент ритмичности показывает, сколько выпущено продукции в сроки, установленные планом-графиком.

Для оценки ритмичности производства определяется коэффициент аритмичности как сумма положительных и отрицательных отклонений в выпуске продукции от планового задания за каждый день (неделю, декаду).

К аритмичности (Карит) можно определить как разность между коэффициентом ритмичности и 1.

Затем необходимо выявить причины неритмичной работы, которые могут быть разными. Необходимо выявить как внешние (несвоевременная поставка сырья, материалов поставщиками, отключение электроэнергии, забастовки предприятий-смежников и т.д.), так и внутренние (низкий уровень организации производства и труда, низкий уровень применяемой технологии, недостаточное финансовое состояние и т.д.) причины. Выявление причин и их классификация позволяют определить мероприятия по повышению ритмичности [4].

В заключение необходимо определить стоимость недоданной продукции в установленные планом-графиком сроки в результате неритмичной работы предприятия.

Стоимость недовыпущенной продукции (-∑ V) определяется путем умножения планового объема выпуска (Vпл) на коэффициент аритмичности:

 

∑ V = Vпл * Карит                                                                    (1.11)

 

Упущенные возможности хозяйствующего субъекта в связи с неритмичностью работы определяются как разность между фактическим и возможным выпуском продукции, исчисленным исходя из наибольшего среднесуточного (среднедекадного, среднемесячного) объема производства за сутки (декады, месяцы).

 

∑ V = ∑ Vф - Vmaxсутки (декада)                                            (1.12)

 

2. Анализ производства и реализации продукции на примере ОАО «Череповецхлеб»

Характеристика организации

 

ОАО «Череповецхлеб» начинало свой трудовой путь в далеком 1925 году с маленькой пекарни господина Апросичева.

Предприятие существует на Российском рынке уже более 75 лет. За это время предприятием накоплен богатый опыт производства хлеба, хлебобулочной и кондитерской продукции, отработаны технологии и рецептуры, имеются свои традиции. Подтверждением этому являются многочисленные награды < http: //testcherep.z83.ru/viewpage.php? page_id=8> крупнейших российских и международных выставок и конкурсов.

Сегодня комбинат - одно из самых устойчивых и стабильно работающих предприятий в северо-западном регионе. В структуре акционерного общества 7 цехов, собственный автопарк.

В ассортиментном перечне хлебокомбината содержится: более 60 наименований булочек, батонов, хлеба; более 50 наименований сухарных и бараночных изделий; более 250 наименований кондитерских и вафельных изделий; диетическая и профилактическая продукция.

Признанная лучшей в области производственная лаборатория осуществляет строгий входной контроль поступающего сырья, а также контроль всей продукции. Постоянно ведется работа над новым ассортиментом, используются не только готовые, но и свои, фирменные рецепты. Девиз компании - стабильное качество выпускаемой продукции. Высокий профессионализм работающих на комбинате позволил нам завоевать доверие многих клиентов.

Средний возраст работающих на комбинате - 40 лет. Молодые, открытые для всего нового и передового профессионалы, имеющие высокую квалификацию, с готовностью осваивают новые технологии, перенимают опыт наших коллег в России и за рубежом.

ОАО «Череповецхлеб» состоит из цехов, отделов и осуществляет производство хлебобулочных, вафельных, зефирных, сухарных, бараночных, макаронных изделий, печенья. Этот вид деятельности находится на общей системе налогообложения.

Управление и обслуживающие отделы находятся по адресу: г. Череповец, ул. Добролюбова, д.1.

Производство черного хлеба и кондитерский цех находятся по адресу: г. Череповец, ул. Белинского, дом 3

Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции

 

Объем производства и реализации продукции являются взаимозаменяемыми показателями. Темпы роста производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ этих показателей имеет больше значение.

В таблице 2.1 проанализируем динамику производства и реализации продукции

 

Таблица 2.1 Динамика производства и реализации продукции

Год	Объем производства продукции в текущих ценах, т.р.	Индекс цен	Объем производства продукции в ценах базисного года, т.р.	Темп роста, %		Объем реализации, т.р.	Темп роста, %
				базисные	цепные		базисные	цепные
2011	18610	1	18610	100	100	18500	100	100
2012	18416	1, 01	18234	98	98	18144	98	98
2013	19162	1, 1	17420	93, 6	95, 5	17390	94	95, 8

Из таблицы видно, что за три года происходил спад производства продукции. спад составил 6, 4%. Объем реализации также снизился на 4, 2%. Темпы роста производства и реализации примерно совпадают. Это говорит о том, что на предприятии нет накопленных остатков нереализованной продукции на складах и не оплаченной покупателями.

Рассчитаем среднегодовой темп роста (прироста) выпуска и реализации продукции.

Твп = 3√ 1*0, 98*0, 955 = 0, 978 = 97, 8% Тпр = 97, 8-100 = -2, 2%

Трп = 3√ 1*0, 98*0, 958 = = 97, 9 % Тпр = 97, 9-100 = - 2, 1%

Из расчета видно что среднегодовой темп прироста выпуска продукции составляет -2, 2%, а реализации продукции -2, 1%.

Далее оценим выполнение плана по производству и реализации продукции за отчетный период.

 

Таблица 2.2 Анализ плана по выпуску и реализации продукции предприятием в 2011 году

Изделие	Объем производства продукции в плановых ценах, т.р.				Реализация продукции в плановых ценах, т.р.
	план	факт	+/-	% к плану	план	факт	+/-	% к плану
Хлеб	9000	10610	1610	117, 89	9000	10600	1600	117, 78
Кондитерские изделия	7500	8000	500	106, 67	7500	7900	400	105, 33
Итого	16500	18610	2110	112, 79	16500	18500	2000	112, 12

 

Из таблицы видно, что за 2011 г план по выпуску готовой продукции перевыполнен на 12, 79%. План по реализации перевыполнен на 12, 12%

 

Таблица 2.3 Анализ плана по выпуску и реализации продукции предприятием в 2012 году

Изделие	Объем производства продукции в плановых ценах, т.р.				Реализация продукции в плановых ценах, т.р.
	план	факт	+/-	% к плану	план	факт	+/-	% к плану
Хлеб	9500	9516	16	100, 17	9500	9200	-300	96, 84
Кондитерские изделия	9000	8900	-100	98, 89	9000	8944	-56	99, 38
Итого	18500	18416	-84	99, 55	18500	18144	-356	98, 08

 

Из таблицы видно, что за 2012 г план по выпуску готовой продукции недовыполнен на 0, 45%. План по реализации недовыполнен на 1, 92%

 

Таблица 2.4 Анализ плана по выпуску и реализации продукции предприятием в 2013 году

Изделие	Объем производства продукции в плановых ценах, т.р.					Реализация продукции в плановых ценах, т.р.
	план	факт	+/-	% к плану		план	факт	+/-	% к плану
Хлеб	9000	9420	420		104, 67	9000	9400	400	104, 44
Кондитерские изделия	9000	8000	-1000		88, 89	9000	7990	-1010	88, 78
Итого	18000	17420	-580		96, 78	18000	17390	-610	96, 61

 

Из таблицы видно, что за 2013 г план по выпуску готовой продукции недовыполнен на 3, 22%. План по реализации недовыполнен на 3, 39%

Оперативный анализ производства и отгрузки продукции на предприятии осуществляется на основе расчета, в котором отражаются плановые и фактические сведения о выпуске и отгрузке продукции по объему и ассортименту за день, нарастающим итогом с начала месяца, а также отклонение от плана.

Как видно из таблиц 2.3 и 2.4 в организации снижаются объемы реализации продукции. Это происходит по причине потери доли предприятия на рынке хлебобулочных изделии в Череповце и на территории Вологодской области. На данный момент на рынке большое число конкурентов, предлагающих аналогичную продукцию по цене ниже, предлагаемой ОАО «Череповецхлеб».

⇐ Предыдущая1234Следующая ⇒

Поделиться: