Пути увеличения производства, улучшения качества и снижения себестоимости кормов

 

В целях резкого повышения продуктивности кормов необхо­димо максимальное внедрение передовых технологий, достиже­ний научно-технического прогресса в кормопроизводстве.[9]

Одним из важнейших путей увеличения производства кормов является интенсификация кормопроизводства, и в первую оче­редь, за счет применения химзащиты отрасли, развития семено­водства кормовых культур, проведения орошения и осушения в кормопроизводстве.

Исследования показывают, что за счет внесения удобрений, применения пестицидов урожайность кормовых культур может быть повышена на 45%. Применение удобрений способствует также улучшению качества кормов, повышению содержания в них питательных веществ.

В селекции кормовых культур необходимо шире использовать достижения биотехнологии, способствующей выведению сортов растений с повышенной азотофиксацией, устойчивости к засухе, болезням, засоленным почвам.

Обогатить кормовой рацион животноводства позволяет исполь­зование повторных посевов, более эффективное введение в кор­мовой севооборот малопригодных земель (склонов, засоленных земель), а также сокращение потерь кормов, на всех этапах их производства и использования.

Следует эффективно использовать площади под естественны­ми угодьями. Улучшенные площади естественных угодий в стране не превышают 8—10%, тогда как в развитых странах они занима­ют от 40 до 70%. Урожайность кормов на естественных угодьях может быть повышена в 2—3 раза, а улучшенные угодия можно увеличить в ближайшей перспективе в 3—4 раза.

Для устранения белкового дефицита и улучшения качества кор­мов целесообразно расширить посевы зернобобовых, масличных культур, смешанных посевов злакобобовых трав.[7]

Особое внимание необходимо обратить на снижение техно­логических потерь в кормопроизводстве и кормоиспользовании. Необходимо увеличить заготовку сенажа, прессованного сена, гранулированных и брикетированных кормов, травяной муки, обогащение силоса и сенажа азотосодержащими и консервирую­щими веществами, использование полиэтиленовой пленки.

Наибольший эффект фуражное зерно даст при использова­нии его в виде полноценных комбикормов, удельный вес кото­рых в концкормах в настоящее время составляет 50%. Необходи­мо увеличить использование зерна в концентрированных кормах, а не использовать чистое зерно на корм скоту.

Необходимо улучшить материально-техническую базу по обеспе­чению кормопроизводства необходимой техникой и оборудовани­ем. Недостаток техники не позволяет своевременно убирать кор­ма, а это снижает качество и ценность кормов. Только по этой причине около 30% сена и сенажа, почти 40% травяной муки и 20% силоса заготавливаются в хозяйствах III класса и ниже.

Говоря о путях повышения эффективности кормопроизводства, следует отметить, что в нынешней обстановке особое значение при­обретает поиск путей, не требующих крупных финансовых вложе­ний. Это в первую очередь повышение производственной дисцип­лины и борьба с потерями на каждом этапе от полей до ферм.

Большие потери несут хозяйства из-за несвоевременной уборки кормовых культур, при транспортировке убранной продукции к ме­стам хранения или переработки. Значительны потери питательных веществ при производстве и хранении силоса — основного корма в животноводстве. Эти потери возникают из-за несоблюдения техно­логии и сроков закладки силосуемой массы, неправильного ее ук­рытия и т. д. Потери наблюдаются также при подвозке кормов от хранилищ к фермам и их раздаче. Не менее важное значение имеет обеспечение эффективного использования кормов. Можно приме­нять разнообразные способы переработки и подготовки кормов к скармливанию: измельчение, запаривание, дрожжевание, кальци­нирование, приготовление различных смесей и др. Исходя из конк­ретных условий, хозяйства должны выбрать более доступные и де­шевые способы их заготовки.

В ряде случаев следует идти на приобретение новых средств ме­ханизации для кормопроизводства, строительство хранилищ и т. д., так как при правильном, хозяйском их использовании капи­таловложения довольно быстро окупаются (через 2—3 года).[2]

Умело подобранные смеси кормовых культур являются ценным средством улучшения кормовой базы промышленных комплексов. Смешанные посевы кормовых культур позволяют закладывать более полноценный силос, увеличивать выход кормовых единиц и протеина с каждого гектара в 1, 5—2 раза и снижать себестоимость корма.

При составлении плана производства кормов исходят из планового задания государства по производству продуктов животноводства, используя все резервы, обеспечивающие увеличение производства кормов, улучшение их качества и снижение себестоимости. К этим резервам относятся: рациональная система земледелия и севообороты, структура посева кормовых культур, мелиорация, рациональная агротехника на базе комплексной механизации, прогрессивные способы заготовки и храпения кормов, правильная организация производства и труда. При составлении плана устанавливают источники поступления кормов: природные и культурные долголетние луга и пастбища, ОТХОДЫ растениеводства, посевы в полях, использование кормов и кормовых средств, производимых промышленными предприятиями на кооперативных началах. В плане предусматривается создание страховых и переходящих' фондов грубых, сочных и концентрированных кормов в размере не менее 25% от годовой потребности. При этом должны учитываться не только потребности общественного животноводства, но и обеспечение кормами и пастбищами личного скота.

Важным плановым и организующим средством кормопроизводства животноводческого комплекса является система земледелия. Применение в степных районах Северного Казахстана и Западной Сибири системы земледелия, разработанной Всесоюзным научно-исследовательским институтом зернового хозяйства, на площади более 20 млн. га позволяет ежегодно дополнительно получать свыше 5 млн. т зерна, в том числе фуражного. Эта система земледелия, состоящая из зерновых севооборотов с короткой ротацией и чистыми парами, безотвальной плоскорезной системы обработки почвы имеет ярко выраженную зерновую специализацию и широкий комплекс мероприятий борьбы за влагу, за повышение почвенного плодородия. В системе земледелия каждого комплекса очень важно установить оптимальное сочетание полеводства (используя и все отходы растениеводства) с лугопастбищным хозяйством на основе широкого привлечения данных научно-технического прогресса как в кормодобывании, так и заготовках и хранении кормов.[6]

 

Выводы и предложения

 

В своей курсовой работе я изучила особенности и классификации кормопроизводства, эффективности кормопроизводства, технология приготовления кормов, методику расчета производства кормов, потребность на количество получаемой продукции, изучила нормативы кормовых рационов и дала экономическую оценку кормовых культур на примере хозяйства ОАО «Сибирская Нива».

Основой развития животноводства является прочная кормовая база, она включает: производство и заготовку кормов, подготовку и вскармливание животных, учет и отчетность, эффективность их использования.

В ОАО «Сибирская Нива» используются все виды кормов (зернофуражные, сочные, зеленые, минеральные и кормовые добавки).50 % кормов производится с полевого кормопроизводства, 40 % - на естественных сенокосных угодьях, 10 % минеральные корма промышленного производства (костная мука, рыбная мука, минеральные добавки).

Наибольший размер и структуру товарной продукции, в среднем, занимает отрасль животноводства, наибольший удельный вес составляет 13, 72 %, в растениеводстве наибольший удельный вес занимают зерновые – 12, 93 %.

В структуре сельскохозяйственных угодий, наибольшую долю (80, 1%) занимает пашня.

Стоимость основных средств, в среднем, за три года увеличилась, что говорит об обеспеченности ОАО «Сибирская Нива» основными фондами.

Так как увеличились трудовые ресурсы в среднем за три года на 6, 2 %, значит улучшились условия работы и появились новые рабочие места, идет сокращение безработицы и помощь местному населению.

Так же улучшилась обеспеченность трудовыми ресурсами на 63, 5 %., рациональное использование рабочего времени, производство валовой продукции на одного работника увеличилось на 13, 8 %.

Урожайность выше, чем в среднем по России, значит и знижается себестоимость продукции.

Предприятие очень хорошо обеспечено кормами так как процент обеспеченности равен 157 %, можно увеличивать производство продукции, по средствам увеличения поголовья КРС.

В целом можно сделать вывод, что предприятие имеет все средства для развития и увеличения производства продукции.

Так как наш район относится к району малоинтенсивного кормопроизводство, то необходимо применять следующие меры для наибольшей эффективности кормопроизводства:

1.Внедрять новые технологии.

2.Развивать семеноводство кормовых культур.

3.Проводить орошение и осушение в кормопроизводстве.

4.Своевременно вносить удобрения и применять пестициды.

5.Использовать повторные посевы, для обогащения кормовых рационов животных.

6.Сократить  потерю  кормов   на  этапах  производства  и   использования

(проводить своевременную уборку урожая).

7.Эффективно использовать площади под естественные угодья.

8.Расширить посевы зернобобовых, масленичных культур, смешанных посевов.

9.Хорошо обеспечивать материально-техническую базу по обеспечению кормопроизводства.

10.Правильное, своевременное, непрерывное и сплошное наблюдение и контроль за хозяйственной деятельностью (учет и отчетность).

11.Правильно подбирать смеси кормовых культур, сбалансированное кормление и др.

 

 

Список использованной литературы

 

1. Аграрная экономика: Учебник: 2-е издание, перераб. и допол. / Подредакцией М.Н. Малыша. - СПб.: Издательство «Лань», 2002.-688с.

2. Коваленко Н.Я.Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. — М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЗКМОС, 1998. - 448 с.

3. Кормопроизводство / Н.В.Парахин, И.В.Кобозоев, И.В.Горбачев и др. -М.: Колос, 2006.-432 с.

4. Основные направления развития кормопроизводства РФ на период до 2010 года. - М.: ВНИИ кормов им.В.Р.Вильямса, 2001. - 56 с.

5. Состояние и основные тенденции в кормопроизводстве в России / Кормопроизводство / А.С.Шпаков. - 2003. №5.

6. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства (концепция) / А.А.Жученко. - Пушкинф ЮНТИПНЦ РАН, 1994. -104 с.

7. Экономика сельского хозяйства / В.Т.Водяников, Е.Г.Лысенко, А.И.Лысюк и др.; М:. Колос С, 2007.-390с.

8. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций / Н.Я.Коваленко - М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1998. - 448 с.

9. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений / В.В.Кузнецов и др. - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2003.-352с.

10. Экономика сельского хозяйства России 3'07. «Кормовой базе -повседневное внимание».

11. Экономика отраслей АПК / Попов Н.А.: Курс лекций, М.: ИКФ ЭКМОС, 2002-368с.

12. Рабочая тетрадь и методические указания для практических занятий по курсу «Экономика отрасли АПК» для специальностей 080109.65(060500) очного и заочного образования/ Ларионов В.И., 74с.

13. Годовые отчеты за 2006, 2007, 2008 годы.

 

 

⇐ Предыдущая1234

Поделиться: